ויטמיני B12 B6
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רציתי לדעת היכן יש יותר ויטמין B6 וויטמין B12 בדג סלמון או בהודו? מי הם המקורות העשירים בויטמין B6 ובויטמין B12 תודה רבה מאוד.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אמיל, ב100 גר' דג סלמון לפני בישול יש 0.1 מ"ג ויטמין B6 ו- 5.5 מק"ג ויטמין B12. ב- 100 גר' הודו לפני בישול יש 0.36 מ"ג ויטמין B6 ו - 0.4 מק"ג ויטמין B12. מקורות לויטמין B6 הינם דגני בוקר מועשרים, בשר הודו, עוף ובקר, תפוחי אדמה בקליפתם, בננה, שזיפים מיובשים ובורגול. מקורות לוטמין B12 הינם צדפות, בשר בקר, דג סלמון, דגני בוקר מועשרים וכן מקורות נוספים מן החי. בברכה, דנה