כבד עוף וכבד בקר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, רציתי לדעת מהי כמות הברזל המצויה בכבד עוף ובכבד בקר? תודה, מיטל
שלום מיטל, ב- 100 גר' כבד בקר לפני בישול יש 5 מ"ג ברזל וב- 100 גר' כבד עוף לפני בישול יש 9 מ"ג. בברכה, דנה
שלום, רציתי לדעת מהי כמות הברזל המצויה בכבד עוף ובכבד בקר? תודה, מיטל
שלום מיטל, ב- 100 גר' כבד בקר לפני בישול יש 5 מ"ג ברזל וב- 100 גר' כבד עוף לפני בישול יש 9 מ"ג. בברכה, דנה