על ירקות וקלוריות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

10/08/2006 | 11:28 | מאת: שלומית

ידוע לי היטב שהערך הקלורי של ירקות נמוך ביותר, אך עדיין אינני יודעת כיצד לחשב זאת. כמה קלוריות, לדעתך, יש בסלט ירקות חי שכולל כ- 15 עגבניות שרי, מלפפון, בצל קטן, חצי פלפל אדום, חצי פלפל ירוק ומלפפון חמוץ? כמה קלוריות יש, לדעתך, במרק ירקות שכולל כעשרה קישואים (בערך קילו), שני גזרים, שתי עגבניות, שני בצלים ושתי כפות אבקת מרק מוכן (15 קלוריות למאה גרם)? אודה לך מאוד גם אם לא תתני לי מספר קלוריות מדויק, אלא אפילו סדר גודל ואומדן כללי, כי פשוט אינני יודעת באיזה סדר גודל מדובר.

10/08/2006 | 13:57 | מאת:

שלום שלומית, בסלט, אם את אוכלת בשלמותו, יש כ- 50 קק"ל ,רק בירקות בלבד. במצקת מרק שלך יש כ- 40-60 קק"ל בהערכה. בברכה, דנה