פורום תזונה קלינית

האם תזונה מתאימה יכולה לעזור למשחת דייבובט להעלים את הנגעים?

שלום טניה, ישנם מחקרם המנסים לבדוק השפעות של סוגי מזון שונים על העור, אך אין מסקנות חד משמעיות. יש הטוענים כי תוספת אומגה 3 יכולה לעזור, הפחתה במוצרי חלב ועוד, אך אין המלצות ברורות. כן ישוע שיכולים להתפתח חסרים תזונתיים כגון חלבון וברזל בגלל האיבודים בעור. בברכה,דנה

שלום, האם האנשור או אנשור פלוס יכול לשמש כמזון עיקרי ויחיד לאדם המואכל בפג (צינורית בבטן ) ? תודה , ניר

שלום ניר, באופן עקרוני כן, אך ישנם תכשירים מתאימים יותר להזנה דרך פג. היתרון של אנשור פלוס טמון בכך שהוא מרוכז קלורית וחלבונית אך גם בעל טעם ולכן מומלץ יותר כהעשרה פומית. ישנם תכשירים עם פחות סוכר וללא טעם שניתן לתת בפג. התייעצו עם הדיאטנית המטפלת. בברכה, דנה

תודה על המענה . אימי נמצאת במוסד סיעודי מזה כחודש וחצי. לפני כן היתה באיכילוב והואכלה באנשור. מאז הגיעה למוסד הסיעודי מוזנת במזונות אחרים ומשלשלת כל הזמן . התייעצתי עם הדיאטנית אולם מצבה של אימי ממשיך כפי שהיה ואני צריכה למצוא פתרונות , אינני יכולה להמתין עוד רבות עד שימצאו שם פתרון ולכן אשמח להמלצות . כמובן שאת האישור יתנו הדיאטנית והרופא . (כרגע מקבלת אוסמולייט , מי אורז והיתה הצעה שאני כמובן שללתי מכל וכל ל...... קולה !!!! לא ע"י הדיאטנית אך ע"י איש צוות אחר .) תודה , ניר

בוקר טוב, הרופא שלי רשם לי מרשם לכדורי רדוקטיל, זוהי הפעם השנייה שאני לוקחת אותם.לאחרונה קראתי בעיתונים שהכדורים גורמים לדום לב וכד', האם זה נכון? האם ישננו סיכון שכזה? בנוסף, האם זה בסדר לקחת את הכדורים במקביל לגלולות? אודה לתושובותייך.

שלום , לכל תרופה תופעות לוואי אפשריות, וכך גם עם רדוקטיל. זוהי תרופה שיכולה בהחלט לגרום לעליה בלחץ הדם ועוד. עליך להתייעץ עם הרופא לגבי תופעות הלוואי ושילוב עם גלולות. בברכה, דנה

ירדתי בשנה וחצי האחרונות 25 קילו. אני שומרת על כך ע"י אורך חיים בריא והסתגלות לחיים חדשים. ספורט+תזונה. כבר 3 ימים שאני רואה שעליתי קילו 1 וזה מתסכל אותי. נכון במספר ימים האחרונים אכלתי מעט יותר,אבל ממש מעט יותר. מה אני עושה?

שלום אתי, ישנן שתי אפשרויות, או להוריד את המעט שהוספת או להוסיף עוד פעילות גופנית. ככל הנראה כמות הקלוריות שהוספת משמעותית מבחינתך. בברכה,דנה

קיזזתי 3 ימים ברציפות-הורדתי בכמויות האוכל וכעת זה ירד. אני יודעת היכן בעייתי. בשישבת אני אוכלת מעט יותר-בשישי בערב אוכלת ארוחת ערב מלאה[עוף,בשר,אורז,חלה,טחינה] צהרי יום שישי רק ירקות,אחר"צ נס קפה+פרוסת עוגה. שבת בוקר קפה+פרוסת עוגה,צהריים כמו שישי בערב,שבת אחר"צ קפה+פרוסת עוגה ובערב 2-3 פרוסות לחם עם ממרח וירקות. חשוב לציין כי בשאר השבוע אני לא אוכלת עוגות ובכלל אין לי בתפריט הכלל מאפים או מאכלים משמינים. האם זה תקין לחרוג כך בשיששבת?

יש מזון מיוחד? הרמה 370

שלום , יש לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי לדיאטה מוגבלת בפחמימות פשוטות ושומן רווי. בברכה,דנה

שלום, אני מקווה שתוכלו לעזור לי. אני בדיאטה כבר כחודש ללא תוצאות, היתי רוצה להתיעץ עם דיאטנית- האם תוכלו להמליץ על מישהי בחיפה? כמו כן, היכן ניתן לעשות בדיקות RMR באזור חיפה? תודה :) שני

שלום שני, כל דיאטנית במסגרת קופת חולים או פרטית יכולה לעזור לך, איני יכלה להמליץ על מישהי ספציפית במסגרת פורום זה. כמו כן, אין לי מידע לגבי בדיקת RMR בחיפה. נסי לברר בפורום של מכון וינגייט. בברכה,דנה

שלום בזמנו ,לפני עשרות שנים שהתחלתי להיות טבעוני,שהיו מעט תזונאים טבעונים : כמו בן אורי . והם אסרו לאכול גרגרי פשתן.(הוא אמר שזה לצביעת בגדים) היום יש הרבה תזונאים טבעונים וכללים ורובם ממליצים בכל פה לצרוך אותם אם ליציאה שרוי במים , או לטחון לקבל אומגה 3. מה הסיבה שפתאום לא רק מותר אלא רצוי לאכלם? ולמה לדעתך אסרו אז? בלי קשר - ששטפתי אותם שבוע שעבר נשארו בכלי כמה והחלו לנבוט- ומאז מנביט ואוכל גם נבטי פשתן. האם ידוע לך מה מאבדים בהנבטה, (כמו שעדשים לדוגמה ככל שננביט יאבדו אחוז מהחלבון) האם יש עדיין בנבטי פשתן אומגה 3?

שלום משה, איני יכולה לענות לך מדוע אסור היה לפני שנים לאכול זרעי פשתן, אך כפי שאתה יודע, תזונה היא קצת כמו אופנה, לפעמים זה in ולפעמים זה out. איני יכולה לומר בוודאות אם צריכת זרעי פשתן היא בהרכח משהו מומלץ או בריא, כמו כן, אין המלצה מדעית לצרוך זרעי פשתן. לגבי הנבטה, אני מניחה שמאבדים גם מהחלבונים בזרע וגם מהשומן, אך איני יכולה לומר באיזו מידה. בברכה, דנה

כמה קלוריות יש במנות הבשר הבאות (משקל בשר נא!)? חזה עוף 50 גרם כבד עוף 50 גרם כבד הודו 50 גרם כבד בקר 50 גרם סלמון 50 גרם

שלום יעלי, אני אפנה אותך לאתר בו תוכלי לראות את הערכים של כל המזונות לפי משקל. http://www.netogreen.co.il/Calculators/Nutrition-Calories.aspx בברכה,דנה

שלום ברשתות AM.PM, טיב טעם ורבות אחרות נמכרות בימי שישי מעין חלות שאינן קלועות, אלא שהן כיכרות לחם לבן בצורה מלבנית. בנוסף נמכרים כיכרות לחם לבן אליפסיים. ברצוני לדעת מה הם הערכים התזונתיים של כיכרות אלה והרכיבים שלהם. אשמח מאד לעזרתכם בהקדם האפשרי, שבת שלום ומבורך! נופר

שלום נופר, איני יכולה לומר לך מה ערכם התזונתי אם איני יודעת את הרכיבים של הלחם.לרוב אין הבדל משמעותי בין סוגי הלחמים הלבנים, כך שיש להם ערך קלורי דומה לחלה או לחם לבן אחר. בברכה,דנה

תחילה אציין כי יש לי צליאק ואני רגישה ללקטוז. כמו כן איני אוכלת בשר עוף ודגים מטעמי אידיאולוגיה. המזון שלי מבוסס על פריכיות אורז, לחמיות ללא גלוטן, חלב סויה, ירקות, פירות, ביצים וגבינה לבנה אותה אני אוכלת עם כדורי לקטאז. למעשה זהו האוכל היחיד בלבד שאני אוכלת. רציתי לדעת אם עלולים להיווצר חוסרים וכמו כן איזה מאכלים אפשר להכניס לתפריט? יש לי מחסור בסידן לפי הבדיקות האחרונות. ממה אפשר לקבל סידן מלבד גבינה לבנה? תודה רבה! ליאת.

שלום ליאת, את יכולה לנסות לשלב מוצרים משומשום. את בהחלט יכולה לאכול גבינה צהובה, שדלה מאוד בלקטוז ועשירה מאוד בסידן. את בהחלט יכולה לנסות יוגורטים. החסר הברור שיכול להיות לך זה חסר בברזל, אבץ וויטמין B12. לשם כך עליך לעשות בדיקות ולוודא רמות ולקחת תוסף בהתאם לבדיקות. רצוי לבצען אחת לחצי שנה. בברכה,דנה

כמה זמן (בדקות, שעות) לוקח לחלבון הנאכל ממאתיים גרם עוף להגיע ממצב לעיסה ועד עיכולו וספיגתם של חומצות האמינו לזרם הדם לשימוש ע"י התאים השונים בגוף?

שלום יעל, תהליך העיכול והספיגה הוא שעות (יכול להגיע עד 6-8- שעות, תלוי בכמות השומן בסביבת החלבון) אין לי מידע תוך כמה זמן מגיע לתאים ולשריר. בברכה,דנה

מה אפשר לעשות שיש עודף ברזל בבדיקות דם..? הרי ידוע שברזל בעודף גורם לחמצון יתר,אז מה אפשר לעשות בנידון..

שלום דרור, עליך לפנות לרופא המשפחה לייעוץ. אין לכך פתרון תזונתי. בברכה,דנה

אם יש חוסר בקלציום בגוף ?? מה התחושה? ובאיזה מזונות יש קלציום. תודה רבה

שלום רונית, זוהי שאלה מאוד מורכבת. אם יש לך חסר יחסי קרוב לוודאי שלא תרגישי כלום, עד שתביני שינה פגיעה קשה במבנה העצמות. בחסר מוחלט בהן הרמות נמוכות בדם (ניתן לראות בבדיקת דם פשוטה) ייתכן ותרגישי התכווצויות עד להפרעות בקצב לב. אני מניחה שהכוונה שלך היא לחסר יחסי, בגלל צריכה נמוכה של סידן בדיאטה או פגיעה בעצמות, יש לדאוג לקבל מספיק סידן מהמזון ע"י צריכה של מוצרי חלב מועשים בסידן כגון : חלב, מעדנים וגבינה צהובה. אפשר גם לקבל הרבה סידן מסרדינים, טחינה חלבה ועוד. בברכה, דנה

שלום אני מעונינת להשתמש באבקת וניל ללא סוכר ולא מוצאת בשוק. האם את מכירה? אם לא אז האם ניתן ממקל וניל להכין אבקה בבית?

שלום מאי, לצערי איני מכירה אבקה כזו. נסי בחנויות למוצרים טבעיים או אורגניים. גם לשאלתך השניה אין לי תשובה משכילה, את יכולה להתייעץ עם שף בנושא או קונדיטור. בברכה,דנה

שלום, רציתי לשאול לגבי הצעות תזונה לילד ש"לא רוצה לאכול"? בני בן 6 לא מוכן לאכול כמעט כלום- ברקע (גיל2+) היתה לו עצירות קשה. הוא אוכל יוגורט מתוק או קורנפלקס מתוק בבוקר אבל במסגרת הלימודים לא אוכל את הלחם שלו- ולא משנה מה אשים, שקולד, חמאה, טונה, גבינה- כל זה היו הצעות שלו ובסופו של דבר הוא חוזר עם מה שיצא. א. צהרים אצלו מסתכמת במקרוני, פתיתים או קוסקוס, לא אוכל ירקות, בשר- ברור שהדבר משפיע על משקלו ועל רמת הריכוז שלו בלימודים- ואין לי מושג מה לתת לו כדי להשלים את מה שהוא מחסזיר אני חוששת שהילד הבריא שלי יגיע למצב של תת תזונה ואין לי מושג איך לעזור לו. אשמח לקבל את תשובתכן

שושי שלום! יש לך מושג כלשהו... אכן הדרך היא לפנות לדיאטנית. יחד עם זאת, הפורום לא נועד לטיפול פרטני ולטיפול כזה הבן שלך זקוק. פני לקבלת ייעוץ של דיאטנית ילדים, אפשרי גם דרך הקופ"ח. בברכה, נועה

האם המוצר הזה מזיק? בפירוט של המוצר רשום שהוא מכיל חומרי טעם וריח,פרופילן,גליקול וקרמל,האם החומרים ידידותים? ואיזה שימושים משתמשים בו?

שלום אלעד, תמצת אפייה בטעם וניל לא נחשבת למזיקה. זהו תוסף לאפיית עוגות, והוא תורם לנפח וטעם. רכיביו אינם מזיקים, כמו כן השימוש בו הוא זעיר וזניח. בברכה,דנה

שלום. אימא שלי עשתה בדיקות דם בחשש לבלוטת התריס. אך התברר שיש לה כולסטרול LDL גבוהה 208.8 וכולסטרול HDL יחסית נמוך 53.בתוצאות ראיתי כי גם גלוקוז שלה די גבוהה 96. אימא שלי עשתה בדיקות אולי פעמיים בשנה והכול תמיד היה בסדר. מה הם הגורמים שיכולים לגרום לכך? אימא שלי מנהל אותו אורך חיים תמיד מבחינה תזונתית וכושר גופני. והאם בלוטת התריס יכלה לגרום לך כי לפי תוצאות הכול בסדר? תודה

שלום קרן, איני יכולה לומר מה הביא לשינוי במקרה של אמך, השאלה מה משקלה, מהו גילה, מהי רמת הפעילות הגופנית ועוד. הבדיקות אינן גרועות כפי שאת מתארת, אלא מעט גבוליות, וברמה כזו ישנה אפשרות לשפר ולמנוע החמרה ע"י תזונה נכונה ופעילות גופנית. חכו לתוצאות בלוטת התריס ולפי זה פנו לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה,דנה

תודה על התגובה המהירה

שלום רב אני סובל מתת פעילות של בלוטת התריס, טרם התחלתי לקבל טיפול תרופתי. האם עלי להמנע מירקות מצליבים ומכל מוצרי הסויה? אני שותה חלב סויה בד"כ. שאלה נוספת, האם יש מניעה לקחת תוסף ניאצין? תודה רבה גיא

שלום גיא, כל עוד הירקות מבושלים, אין בעיה. כמו כן נצפתה בעיקר בעיה עם כרוב, כרובית בורוקולי, שלרוב אנחנו אוכלים מבושלים. אין לי מידע בעיתי לגבי מוצרי סויה ותת פעילות של בלוטת התריס. כנ"ל לגבי ניאצין התייעץ עם אנדוקרינולוג. בברכה,דנה

חן חן על התשובה המהירה האם ברוקולי שאני רק מאדה אותו ולא מתבשל ממש במיים דינו כדין ירקות מבושלים? תודה

אחרי חיפוש רב של מזון מתאים הגענו למסקנה שסיבים גורמים לי לנפיחות מאוד גדולה בבטן הפירות לא מתאימים לי כי עשיתי בדיקה ויצא שאני רגיש לפרוקטוז. שאלתי היא האם יכול להיות שאחסר בויטמינים או בכל משהו אחר כי אינני אוכל סיבים מזה חודשיים וכמעט לא ירקות אולי ירק אחד חתוך ופרוס למשך כל היום. פעם הייתי אוכל סלט בכל ארוחה...ולחם מסיבים וכו וכו..היום כלום. מה יחסר לי? ואיך אשלים? תודה רבה

שלום דורי, עליך לגשת לדיאטנית קלינית ולעבור איתה על כל המזונות ולדרג לפי תחושת אי נוחות. גם ברגישות לפרוקטוז אפשר לאכול חלק מהפירות. יש ירקות פחות גורמי גזים, בישול וקילוף הירק פותר הרבה מהבעיות. ישנם תוספים ועוד. לאור מורכבות הבעיה, יש להתייעץ באופן אישי. בברכה,דנה

התחלתי לקחת ציפרלקס עקב תלונות על חרדות וקצת אי נוחות.. הבן חייל והבת בחו"ל...וכו וכו.... רציתי לדעת עם ציפרלקס גורמים להעלה במשקל? ואם כן מה? התאבון גובר? או מה? תודה

שלום אילה, ישנם אנשים הנוטים לעלות במשקל לאחר נטילת תרופות נוכ\גדות דכאון וחרדה. זה גם תלוי במידת האכילה ורמת פעילות גופנית. לאו דווקא תאבון מוגבר, אלא ירידה בפעילות מטבולית. הוספת פעילות גופנית ושמירה על דיאטה מתאימה יכולה למתן את התופעה. בברכה,דנה

דנה שלום, האם ויטמינים/מינרלים יכולים להתחמצן? וספציפית, האם ויטמינים/מינרלים, או ערכים תזונתיים אחרים, הנמצאים בקפה -מתחמצנים כתוצאה מקלייתו (בדומה לשומנים הנמצאים בבוטנים, המתחמצנים כתוצאה מקליית בוטנים)? בברכה, אליהו

שלום אליהו, כמות המינרלים והויטמינים בקפה הינם זניחים, בשל כמותה צריכה, ולא מהווים מקור חשוב לאף אחד מהשניים. מינרלים יכולים לעבור תהליכי חמצון, אך זה בעיקר הויטמינים. שוב, בגלל תרומה נמוכה מראש, לא הייתי מייחסת לכך חשיבות כלשהי. בברכה,דנה

קניתי ויטמין C של 500מ"ג של החברה GNC כתוב בצד Timed Release ("שחרור מתוזמן") בקיצור, זה יכול לעזור ל"סימני פוסט אקנה" קלים(היה לי אקנה קלהה ונשארו לי סימנים ורדורדים שעוברים עם הזמן ) האם הויטמין C יאיץ את התהליך? הבנתי שהוא מייצר קולגן בונה רקמות חיבור וכו'.. תודה וערב טוב

שלום דני, איני מוסמכת לענות לך על שאלה זו. פנה לרופא עור או פלסטיקאי. בברכה,דנה

רציתי לשאול מה ההבדלים בערך התזונתי בין סוכר רגיל מולסה דבש וסילאן. האם יש משהו יותר מומלץ או שבסך הכל כולם פשוט סוכרים פשוטים. בעניין המולסה במיוחד - האם היא נחשבת לבריאה יותר או שזו סתם פיקציה של הטרנד האורגני... ואם אפשר ערכים תזונתיים לכפית שלהם. ב. כמה קלוריות יש בכף גרעיני חמניה? האם זה בריא?

שלום מור, עניתי רבות במסגרת פורום זה על שאלה זו. ערכי חיפוש בפורום זה תחת השם "מולסה" או דבש" או סילאן, ותוכלי לראות את כל השאלות והתשובות בנושא. בכף גרעיני חמניה יש כ- 20 קק"ל ( הכוונה ללא קלוי). במינון הזה אין לו יתרון תזונתי משמעותי. בברכה,דנה

איזה גבינה צהובה יש בשוק עם הכי פחות שומן רווי וכולסטרול? איזה הכי מומלצת ונורמלית בטםע? תודה!

שלום, יש גבינה צהובה 5% של תנובה ושל חברת כפיר. יש גם גבינה צהובה צמחית, שלמעשה זהו משהו מלאכותי לגמרי, שאין בה כולסטרול כלל. מבחינת טעם, לבחירתך. בברכה,דנה

יש לי דלקת בקיבה ובאנטרום וכן הליקובקטר כנראה גם סובלת ממעי רגיז שגורם לנפיחויות. מאילו מאכלים רצוי להמנע\לאכול?

שלום אתי, לגבי הדלקת בקיבה יש להמנע מטיגון, מזונות עתירי שומן, אלכוהול, עישון, מזון חריף או מתובל מאוד, מנטה, בצל ושום. לגבי הנפיחויות והמעי הרגיז, יש לפנות לדיאטנית קלינית לזיהוי מזונות מגרים. בברכה,דנה

שלום, רציתי לדעת בין אילו שעות אפשר להחשף לשמש כדי לקבל ויטמין די? תודה

שלום איילה, ההמלצה היא בין השעות 11-14 למשך 15 דקות. מספיק לחשוף רק זרועות. הזמן גם תלוי בסוג העור. ככל שכהה יותר צריך יותר. בברכה,דנה

שלום, מה הן ההנחיות התזונתיות במקרה שיש חסימות מעיים חוזרות על רקע ניתוח במעיים וגם דיברטיקולוזיס? האם נכון לאכול רב סיבים או דל סיבים, כמו כן יש בעיית עצירות תודה רבה

שלום אושרת, לצערי מדובר בבעיה מורכבת מדי לפתרון במסגרת פורום זה. עליך לפנות לייעוץ אישי אצל דיאטנית קלינית מומחית לתחום כירורגיה או מערכת העיכול. בברכה,דנה

שלום רב, האם אחרי אכילת מתוקים מתעורר רעב?

שלום ירון, בטווח המיידי לא, אך לטווחה הרחוק ייתכן וכן, תלוי במידת הפרשת האינסולין. ככל שאנו מפרישים יותר אינסולין בתגובה למתוק, כך תחושת השובע קצרה יותר ומתעורר רעב מוקדם יותר. בברכה,דנה

שלום רב, בן 32. לאחר שרציתי להוריד 4-5 קילו ממשקלי, עניין אותי מישהו בדיאטת דלת פחמימות (אטקינס). לאחר שביררתי לעומק את היתרונות והחסרונות החלטתי לנסות למשך כחודש ולבדוק הלאה. ברקע שלי, אני סובל ב15 השנים האחרונות ממעיים רגיזות או רגישות. ביצעתי את כל הבדיקות האפשריות (כולל מנומטריה) אך לא בא מזור לבעיתי. הבעיה העיקרית היא בקשיי ריקון וזה שאני לעיתים נשאר 45 דקות ומעלה בשירותים על מנת להתרוקן. בד"כ הייתי נזקק ללכת לשירותים כמה פעמים ביום, רוב הימים בשבוע. מה שמופלא הוא, שמאז שהתחלתי את הדיאטה (לפני 8 ימים), הייתי בסה"כ פעמיים בשירותים (אני לא יודע אם זה כל כך בריא להיות פעמיים בשבוע בשירותים), ובשתי הפעמים היציאות היו נהדרות ואחרי 5- 8 דקות יצאתי. זה פשוט מדהים שאין לי מילים לתאר את ההקלה שיש לי מזה. שאלותיי הן שתיים. האם, למרות הכל, הסיבה בקשיי הריקון שלי הייתה עודף פחמימות בתזונה שלי? אם כן, איך זה יכול להיות שכל הדיאטתניות המליצו לי כל החיים על דיאטה (לא לצורך הורדה במשקל) מועשרת בסיבים תזונתיים? השני, האם הדיאטה הזו טובה לי ואם אין סכנה ביציאות של פעם בשבוע. תודה דניאל

שלום דניאל, פחמימות לא גורמות הלאטה או בעיה בריקון קיבה, זה לרוב נובע מחסר בסיבים תזונתיים ונוזלים וחסר פעילות גופנית. דיאטת טקינס אמנם לא עשירה כלל בסיבים תזונתיים, אך גם יציאה פעמיים בשבוע לא נחשבת לתקינה, כך שמבחינה זו, איני רואה סיבה לכך או יתרון. אין מספיק הוכחות הבודקות בטיחות דיאטה זו לאורך זמן (מעבר לשנתיים) לכן איני יכולה להמליץ עליה בבטחון. דיאטה זו חסרה סיבים תזונתיים באופן משמעותי, עתירת שומן לרוב, עשירה בחלבון שיכול להעמיס על תפקוד כלייתי ונזקים נוספים. כחלק מתהליך הירידה במשקל, איני מתנגדת, אך מכאן ולהמליץ עיה כאורח חיים בריא, הדרך עוד ארוכה. בברכה,דנה

שלום, יש לי סוכרת נעורים, ובבדיקת ויטמין D יצא לי 70 כאשר הטווח הוא בין 75 ל -200. והשאלה שלי היא: מהו המינון המקסימלי (הבטוח) שאותו אני יכול לקחת בכל יום, ובהנחה שאני לוקח את המינון המקסימלי, אחרי כמה זמן אני צריך לבדוק שוב את רמת ויטמין D כדי לראות שאני לא חורג מהטווח של המעבדה. ברשותכם שאלה נוספת: האם אתם מכירים מחקרים המראים שיפור בסוכרת כתוצאה מצריכה של ויטמין D? (למי שהיה חסר כמובן)

שלום, המלצות על מינון ניתנות ע"י רופא בלבד, ולא דיאטנית. ישנם מחקרים המראים על קשר בין חסר בויטמין D לבין התתחות סוכרת. יש גם מעט מחקרים המנסים לבדוק את התועלת באיזון סוכרת, אך אלו עדיין בשלבי מחקר. ישנן תוצאות ראשוניות המרמזות על שיפור באיזון סוכרת. בברכה,דנה

שלום, מבקשת לדעת איזה מזון מכיל וויטמין D ?

שלום איה, מעט מאוד מזונות מכילים באופן טבעי ויטמין D. אפשר למוצאן בעור של דגים, לדוגמה: סלמון, טונה ומקרל. כמו כן הוא נמצא בשמנים המופקים מכבד של דגים. ניתן למצואו גם בחלמון הביצה בכמות קטנה. עיקר המקור ממזונות מועשרים בויטמין D כגון מוצרי חלב ולעיתים, דגני בוקר. אנו לרוב מקבלים מספיק ויטמין D מחשיפה לשמש ( במידה ונחשפים). לצערי בשל נושא בריאות העור, יש חשש מחשיפה ולכן אנו חשופים יותר לחסר בויטמין זה. במקרה שהוכח חסר, יש לדאוג לתקנו ע"י תוסף של ויטמין D בהמלצת הרופא המטפל. בברכה,דנה

בן 35, בריא,לא עוסק בפעילות גופנית, שוקל 57 ק"ג. המשקל שלי מאז ומתמיד היה נמוך, אך לאחרונה הוא ירד מעט. מעוניין להגיע למשקל מינימיום תקין, שלפי אומדן ה- BMI, הוא 62 ק"ג עבורי. אני יודע שהפורום אינו עוסק בייעוץ אישי, אך אני מאוד אודה לך אם תוכלי לתת לי רק אומדן כללי מהי כמות הקלוריות היומית שאני זקוק לה כדי להגיע למשקל הרצוי. האם זה נכון שעבור גבר בריא בגילי מכסת הקלוריות היומית המומלצת נעה בין 2,000 ל- 2,500 קק"ל ליום?

שלום רני, כמו שאמרת, פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי ועל כן לא אוכל לומר לך בדיוק מהי ההמלצה עבורך. זה מאוד תלוי בהרגלי האכילה שלך הנוכחיים, כמה את הצורך ביום ועל זה להוסיף. נכון לומר שאם בסך הקלוריות היומיות שלך אתה מצליח לשמור על משקלך, כל תוספת יומית תוביל בסוף לעליה במשקל, אך המידה אינה ידועה לי. עליך לגשת לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה,דנה

אני בת 22 גובה 153 ס"מ משקל 38 ולפעמים 37 :( אני בתת משקל וזה משפיע רבות על החיים שלי , הבטחון העצמי.... עשיתי בדיקות והכל תקין הרופא הפניתה אותי לדיאטנית עליתי תוך 3 שבועות 1 ק"ג אבל שבועיים אחרי ירדתי יותר מ 1 ק"ג וזה גרם לי אכזבה וזה תמיד קורה לי תמיד הייתי מנסה לעלות במשקל בעזרת דיטאנית אבל תוך שבוע אחד אני יורדת את כל מה שהוספתי במהלך חודש ויותר. נמאס לי מדיאטניות אבל אני לא יכולה לחיות יותר עם המשקל שלי זה משפיע על המצב הנפשי שלי ועל לימודיי. הבחנתי גם שעם ההתקדמת שלי בגיל המשקל שלי הולך ויורד . זה שיתיי בת 18 המשקל שלי היה 40-41ק"ג

שלום מירה, אם נמאס לך מדיאטניות, למה את חושבת שמסגרת פורום זה אני יכולה לעזור לך יותר. אין דרך אלא לעבוד עם דיאטנית באופן צמוד למשך זמן ממושך מאוד, בדומה לתהליך של ירידה במשקל. לעיתים עליה במשקל קשה יותר מירידה. זהו תהליך ארוך, ולעיתים, מתסכל. אני מקווה שתוכלי למצוא לך דיאטנית שתוכל לעזור לך והתמיד עימך בתהליך. בברכה,דנה

שלום, אני אישה בשנות החמישים, עברתי כריתת שד חלקית מלפני שנתיים ובעקבות כך, נאמר לי שזה לא טוב לקחת הורמונים. שאלתי היא האם שתיית תה היביסקוס מייצרת הורמונים? אשמח לתשובה

שלום תיקי, לצערי, אין לי תשובה משכילה בנושא. בברכה,דנה

איזה כמות של ירקות ופירות עלי לאכול כדי לתת לגוף את הכמות היומית הדרושה ליום של סיבים תזונתיים

שלום דליה, צריכת סיבים תזונתיים אינה באה רק מירקות ופירות, אלא גם ממקורות אחרים, כגון דגנים מלאים וקטניות. עליך לצרוך בממוצע 3 מנות פרי ליום, לפחות 5 מנות ירק, וכן להעשיר את התפריט בדגנים מלאים כגון : חיטה מלאה, שיפון, כוסמת, שבולת שועל, קינואה, אורז מלא, וקטניות כגון : אפונה, שעועית, עדשים ועוד. בברכה,דנה

מה יותר משביע- לחם אחיד כהה או אורז?

שלום ירון, אין לי תשובה משכילה לנושא. זה תלוי בכמות , וכן, על כל אחד מאיתנו השפעה אחרת. בברכה,דנה

במסגרת הבגרות שלי בחינוך גופני אני מכינה עבודה עיונית. יש לי פרק לגבי השמנה, הלב ופעילות גופנית, שאין ברשת מידע רב לגבי הנושאים וגם לא בספרים שחיפשתי בהם. השאלות: -האם השמנה משפיעה על פעילות הלב? כיצד? הסבר -מהו עודף משקל? -מהי רקמת שומן? -כיצד פעילות גופנית תורמת לשמירה על המשקל? -כיצד ניתן למנוע השמנת יתר? לגבי כל שאלה יש לי ממש מעט מידע, בקושי חצי עמוד. אם זה אפשרי אבקש שתעזרו לי במענה על השאלות או אפילו רק על חלק מהן. תודה רבה ! שלי

שלום שלי, הרשי לי להפנותך לאתר ישראלי מצויין לנושא, מקווה שתמצאי שם את מבוקשך.http://www.netogreen.co.il/ בברכה,דנה

היי,קוראים לי דני ואני מהמרכז,אני בן 24 ושוקל 65 ו 1.81 ,אני רוצה לעלות במשקל ...,לפי ב BMI אני בסדר,אבל מיבנה גופי ממש רזה ואפשר להגיד שזה החלום שלי קצת להשמין להגיע ל 73+ ,אני אוכל מסודר וליפעמים יש תקופות שאני אוכל הרבה אבל אני לא מעלה כלום,יש איזו שהיא דרך לעלות במשקל כי לאכול הרבה ניראה לי שזה ממש לא עוזר(גם אם אני אוכל הרבה לחם ופיתות) הבנתי שיש את כל האבקות האלה אבל זה ממש לא ניראה לי.אם תוכלו לתת לי הסבר או טלפון של מישהי שעוסקת בתחום,אודה לכם מאוד ! אם תשיבו לי על הודעה זו,(אני ממש חייב לעלות במשקל)

שלום דני, כל דיאטנית במסגרת קופת חולים יכולה לעזור לך. קע פגישה מסודרת. בברכה,דנה

שלום בני בן החודש וחצי עד כה ינק בלבד. לפני כשבוע אכל מטרנה חלבית בפעם השניה בחייו (הפעם הראשונה היתה בבית החולים לאחר הלידה) ולאחר מכן הקיא במשך 24 שעות (גם אחרי חלב אם). בירור באשפוז לא העלה הפרעה מכנית כגון PS. בהמלצת רופאת הילדים ניסינו אנפמיל AR שגם גרם להקאה ממושכת. האם זה מעיד על רגישות לחלב?? איזו פורמולה ניתן לנסות?? אודה על תשובתכן המהירה

שירה שלום! לעניות דעתי אכן מדובר באלרגיה (לא רגישות) לחלבון חלב פרה. דרושה כאן אבחנת רופא ומרשם ל"נוטרמיגן" - תמ"ל ובו חלבון חלב פרה מפורק, שאינו גורם להופעת האלרגיה. בברכה, נועה

בת 20 נוטלת גלולות, כולסטרול כללי: 257. כול' רע: 140 כול' טוב: 89.12. מה משמעות הערכים, במיוחד הכללי?

שלום גל, אמנם הכולסטרול הכללי גבוה מהנורמה המומלצת, 200, אך הכולסטרול הטוב שלך תקין וגבוה ( מוריד סיכון לתחלואה לבבית וכלי דם). הכולסרול הרע שלך אמנם גבוה, אך אם אין גורמי סיכון, עד 160 נחשב לתקין. כרגע הייתי מציעה מעקב ייעוץ תזונתי ופעילות גופנית בלבד. בברכה,דנה

1- מה תרונות הבריאותיים של הכורכום? מה כורכום מותר לצרוך ביום? מבחינת כפית/כף..... האם זה נכון שכפית כורכום עוזרת לבעיית עצירות? אם כן מתי לצרוך בבוקר או בערב והאם על בטן ריקה או אפשר גם מלאה? האם כדאי לצרוך כורכום על בסיס יומי? ושאלה אחרונה- אם אקח כל יום כפית כורכום- האם צבע עורי אודה אם תענו על כל שאלה בנפרד. תודה

שלום חירות, הכורכום נודע בשל תכונות נוגדות חמצון ודלקת. מומלץ לאנשים עם גורמי סיכון כגון סוכרתים, יתר לחץ דם ומחלות כרוניות נוספות. אין המלצה לגבי מינון, אך ככל הידוע לי אין סכנה של הרעלה, כאשר נצרך במינונים סבירי, של כפית עד כף ליממה. אין המלצות לגבי כמה פעמים בשבוע יש לצורכו. לא ידועה לי השפעתו על מערכת העיכול. איני יכולה לומר אם ישנה את צבע עורך במינונים הנ"ל. בברכה,דנה

מה היא הכמות המומלצת היומית,לאכילת זרעי פשתן. ואיך בדיוק אוכלים אותם,האם נתן לאוכלם כך שהם טחונים בלבד,או בצירוף מתכון כלשהוא לשיפור הספיגה והטעם..תודה

שלום ירמי, אין המלצה יומית לצריכת זרעי פשתן, אך לרוב כתוב כף ליממה של טחונים (שוב, לא המלצה רשמית). לרוב צורכים טחון עם יוגורט. בברכה,דנה

שלום רב, לאחרונה, עקב עליית סוכר בדם (עדיין לא סכרת), התבקשתי לעשות דיאטה דלת סוכרוים זמינים. עקב בעית בריאות אחרת אני נמצאת כבר חצי שנה בדיאטה ללא סוכר וללא קמח לבן.אם אני רוצה קצת מתוק, הומלץ לי להשתמש במוצרים המכילים מלטיטול או לקחת ריבוע שניים של שוקולד מריר מעל 70%. שאלותי הן: 1. מה הם סוכרים זמינים? 2. האם מלטיטול אכן מתאים למי שעושה דיאטה למניעת סכרת. אודה לתשובתכם.

שלום רחלי, הכוונה לסוכרים פשוטים, כגון סוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז הנמצאים בסוכר לבן, וכל מה שמכיל סוכר לבן, פירות, מעדנים מתוקים ועוד. מלטיטול נמצא מתאים לחולי סוכרת, אך יש לזכור גי בכמויות גדולות יכול לגרום לאי נוחות במערכת העיכול. בברכה,דנה

בני סוכרתי חדש טרם היינו אצל דיאטנית אך אם זה עוזר הוא מתחיל להזריק אינסולין לנטוס לאיזון לאורך היממה וככיסוי ארוחות גם אפידרה אני מעוניינת להבין את החוקים הבסיסיים של תזונה בסוכרת

איילת שלום! בד"כ מקובל להיות מטופלים במרפאה המשלבת דיאטנית מומחית בצמוד לרופאים. אסור לדחות את המפגש עם הדיאטנית כי יש קשר ישיר ואדוק בין זריקות האינסולין לבין כמויות המזון והתזמון שלהם. מהרו לקבוע תור כי בפורמט הפורום אין כל דרך לתת לכם מענה אמיתי. בנתיים שולחת לך כמה לינקים שימושיים: http://www.sukeret.co.il/ http://www.metukim.co.il/ בברכה, נועה

שלום! יש לי מספר שאלות אשמח אם תוכלו לענות לי: 1)# אני מתלבטת מאוד מה ללמוד תזונה קלינית או תזונה טבעית? מה יותר נחשב? # מה ההבדל בסוגי ה"ריפוי"? 2) האם אוניברסיטה העברית הכי נחשבת מבן שאר מוסדות הלימודים(תל חי ואריאל) מבחינת הלימודים וכן קבלה לעבודה..? 3)האם לעבודה זו יש הרבה ביקוש? 4) מה ההבדל בין מדעי התזונה למדעי המזון? למה יש יותר ביקוש ? במה ניתן לעבוד בכל אחד מהם? 5) כמה מרויחה תזונאית קלינית ? התשובות מאוד חשובות לי אשמח אם תוכלו לפרט... תודה רבה רבה!

שלום שירה, 1. תזונה קלינית מקנה לך מקצוע שכתוב בחוק. תזונה טבעית לא מקנה לך שום יכולת לסוק על פי חוק בתזונה וייעוץ באנשים חולים. 2. לא לשתי השאלות. 3. יש ביקוש ויש מקומות עבודה מספקים. 4. מדעי התזונה מאפשרים לך להיות דיאטנית קלינית אחרי תקופת הכשרה מעשית. זוהי עבודה מול אנשים בריאים וחולים, טיפול, קידום בריאות ועוד. מדעי המזון הוא תחום שונה לגמרי, קשור יותר לתעשייה, פיתוח מזון חדש ועוד. איני יכולה ומר לך מה יותר מבוקש או דרוש. 5. כמה שהיא עובדת. בברכה,דנה

שלום! שמי אושר בן 14 וחצי מבת-ים, רציתי להתייעץ פה במשהו.., אני שוקל 58 ואני רוצה להיות רזה כמו אחותי אני מבין שזה נשמע מטורף אבל כן., אני רוצה רגליים כמוהה, שלי קצת שריריות ואני רוצה רגלים רזאת, השוקיים שלי גדולות האם יש ניתוח לזה?< אני זה כמו שעושים למשל ניתוח מין מגבר לאישה איך מבנה הרגליים משתנות והאם אפשר לעזור?-תודה..

שלום אושר, שאלתך אינה רלוונטית לפורום תזונה. עליך לפנות לפורום העוסק בנושא התבגרות ומיניות. בברכה,דנה

אשמח לשמוע את דעתך על טיפול בקולון הידרותרפיה . הבנתי שמדובר בשטיפה של המעיים אשר מסירים בכך פסולת ושאריות מהמעיים וזה פותר בעיות עצירות, נפיחות, גזים. האם השיטה הזו מוכרת ובטוחה או שמדובר בגימיק ובדרך של מרכזים למינהם לעשות כסף? אם השיטה טובה אז האם היא באמת נותנת מענה לעצירות ונפיחות, ובכלל מה יתרונותיה ואיכן הכי בטוח לעשות את הטיפול הזה? ושאלה אחרונה, מה ההבדל בין הטיפול הזה לבין חוקן? האם גם חוקו פותר בעיות נפיחות ועצירות? איכן ניתן לבצע חוקן? האם ניתן בבית חולים? והאם חוקן או טיפול בקולון הידרותרפיה יכולים גם להזיק? סליחה על השאלה המורכבת- אסכם- מהם מיתרונות והחסרונות הן של חוקן והן של הטיפול בקולון הידרותרפיה? איכן ניתן לבצעם והאם הם אכן תורמים או שהם סוג שדל גימיק והאם הם יכולים גם להזיק? באיזה תדירות מותר לבצעם? תודה

שלום שרית, שאלתך אינה רוונטית לפורום תזונה עליך לפנות לפורום גסטרואנטרולוגיה. בברכה,דנה

שלום.רציתי לדעתהאים אפשר לקחת כדור ברזל עים גבינה צהובה?תודה.

שלום רות, לא מומלץ לקחת כדורי ברזל עם מוצרי חלב. בברכה,דנה

כמה ירקות,פירות,גרם חלבון,ופחממות ושומנים,אני צריכה לצרוך ביום אם משקלי 79.5 ק"ג,ואני מעונינת לרדת ל 70 ק"ג, אני כ 7 חודשים לאחר ניתוח שרוול,ומתעמלת בערך כ4 פעמים בשבוע.

שלום מירי, פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי. עליך לפנות למרפאה לאחר ניתוחי קיצור קיבה, מרפאה בריאטרית. בברכה,דנה

שלום, יש לי שאלה שמטרידה אותי זה זמן רב. אני במגמת עליה במשקל, ויש לי שאלה: כאשר אוכלים במשך ארבעה ימים כמות מינימלית של מזון(פחות מהתפריט), ולרדת במשקל, ואז בשלושה ימים האחרונים לפני השקילה אוכלים כמות גדולה של מזון (הרבה מעבר לתפריט)אז התוצאה של העליה במשקל תהיה יותר מהירה? או שעדיף כל יום לאכול לפי התפריט? כלומר השאלה שלי היא אם אוכל לפי התפריט אז אראה תוצאות? אני מודעת לעובדה שזה לא בריא, אך בכל זאת אשמח לדעת מדוע. דבר נוסף, ניסיתי את הדרך הנ"ל במשך ארבעה ימים כמעט שלא אכלתי, ואז לפני שקילה אכלתי אפילו פי שניים מהתפריט ממש העמסתי על עצמי,אכן ראיתי תוצאה, עליה במשקל, והייתי ממש נפוחה במשך השלושה ימים, אך לאחר מכן שוב חזרתי למגמת הצימצומים, וירדתי הכל!! אז השאלה שלי היא אם העליה שהייתה היא עליה מנוזלים או משומן? הרי בכל זאת אכלתי כך שבטוח חייבת להיות גם עליה משומן. מקווה שהצלחתי להעביר את מה שרציתי, תודה רבה!!

שלום, קצת קשה לענות על שאלה זו, אך אומר באופן כללי. שינויים יומיומיים במשקל הינם לרוב שינוי במאזן נוזלים ופחות במסת שומן, וכלן לא הייתי בוחנת את התוצאות בצורה זו, ולכן גם לא מומלץ להשקל על בסיס יומי. בדיאטה לירידה במשקל חושב לנסות לאכול מאוזן כל יום, ומדי פעם ימים חריגים, של יותר או פחות קלוריות, ולא להרעיב את הגוף מספר ימים ואז מספר ימים להעמיס, אין לכך כל יתרון או משמעות. בברכה,דנה

אני חושבת שלא הבנת אותי נכון כיוון שאני כן מנסה לעלות במשקל, ועושה זאת באמצעות מעקב מבוקר. אך, הבעיה שלי היא שאני שוכחת לאכול, ואז שלושה ימים לפני השקילה אוכלת באופן מטורף כיוון שאני בכל זאת רוצה לעלות. לכן השאלה שלי אם באמת אני עולה משומן, או שזו סתם עליה של נוזלים, כיוון שלאחר יום עד יומיים נראה כאילו הכל יורד.