פורום תזונה קלינית

פורום זה סגור לשליחת הודעות חדשות. לפורום הפעיל - תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
15175 הודעות
14864 תשובות מומחה
04/05/2010 | 16:08 | מאת: לירון

שלום, 1.האם לחלב עיזים יתרונות על חלב פרה? מה ההבדל בין חלב מלא לרגיל? 2.ברצוני לשלב בתזונתי מדי יום שקדים ואגוזים. האם כדאי כל יום לאכול סוג אחד של אגוז,למשל 7 אגוזי קשיו, או שעדיף לאכול בכל יום מגוון אגוזים, למשל 3 קשיו, 3 מקדמיה, 2 ברזיל וכד' ? יש לציין שאובחן אצלי כבד שומני , לכן אני מגבילה את כמות האגוזים ,מפאת השומן שבהם( גם הקלוריות...) אני בת 30, עשרה חודשים אחרי לידה ,לא מניקה. 165 ס"מ ,72 ק"ג. תודה:)

שלום לירון, ישנם הטוענים כי חלב עיזים נחשב לבריא יותא, פחות אלרגני, פחות תורם לפרופיל השומנים ויותר ויותר נסבל במערכת העיכול. אין הבדל בין חלב מלא לרגי, זה מושגם מטעים. לא משנה איזה אגוזים או שקדים, על עוד לא יותר מ- 7. מומלץ יותר שקדים ואגוזי קליפורניה. בברכה,דנה

04/05/2010 | 11:36 | מאת: לירון

שלום, אני בת 18 וחצי ולפני כארבעה חודשים עברתי ניתוח לב, מתקופת הניתוח ועד עכשיו אני צורכת כדורי ברזל ולמרות זאת אני לא מצליחה לעלות את רמת הברזל באופן משמעותי. לאחרונה הבנתי שייתכן ומאחר ואני צורכת המון מוצרי חלב זה פוגע בספיגת כדורי הברזל, אשמח אם אוכל לקבל איזה תפריט כללי, או מה מותר לצרוך על מנת להעלות את רמת הברזל ולא לפגוע בספיגת הכדורים. (על פי דברי הרופא אני כנראה אצטרך לקבל זריקות ברזל לאחר פגישה עם המאטולוג) תוה רבה

שלום לירון, עליך לקחת את כדורי הברזל עם מיץ לימון על קיבה ריקה לפחות שעה לפני ארוחה או 3 שעות אחרי ארוחה, לא עם קפה/תה או מוצרי חלב. בברכה,דנה

03/05/2010 | 23:31 | מאת: שני

שלום , אני חוששת שעשיתי לעצמי קצת נזק ומקווה שהוא אינו בלתי הפיך ואני אסביר. ירדתי כ-4 ק"ג במשך כ-3 חודשים וכעת אני מרוצה מאוד ממשקלי ומהגוף שלי. הירידה היתה בעקבות 5 פעמים בשבוע ספינינג או אלפטיקל ובנוסף קיזזתי באוכל. זה לא שלא אכלתי כלום וזה לא שלא הכנסתי שומנים או פחמימות אך אני חוששת (ואולי אני סתם חוששת) שיכולתי לאכול עוד קצת ושאולי הבאתי את עצמי למצב שאכלתי מעט מדי ביחס לאימונים היחסית אינטנסיבים שעשיתי. בקיצור- אני חוששת שהירידה היתה בעקבות פירוק גם של שרירים ולא רק של שומן וגם בעקבות ירידה בנוזלים בגוף. שאלתי אלייך, האם המצב בלתי הפיך? מה עלי לאכול ואייך להתאמן ומה הפעילות הגופנית שעלי לעשות כדי להיות בטוחה הן שאני מפרקת שומן ולא שריר, הן שאני מחזקת שריר והן שאיני יעלה בהמשקל. אני חוששת להעלות כעת את צריכת הקלוריות למרות שאני ממשיכה להתאמן משום שאני חוששת מעליה במשקל בעקבות ה"נזק" שעשיתי לעצמי, אם בכלל. אז אייך מתגברים על הנזק בלי להעלות במשקל?. יש לציין כי אינני מרגישה חולשה וכי אני כן משתדלת לאכול בריא ולהכניס את כל אבות המזון אך יש לי נטייה לצמצם בפחמימות כי אני חוששת שהן האויב הגדול בירידה במשקל. אני בת 28 ומאוד נהנת מהספינינג. לא רוצה להפסיק. אודה לך על התיחסותך, שני

06/05/2010 | 23:23 | מאת:

שלום שני, לצערי איני מומחית לתזונת ספורט ו/או לספורט בכלל. אני מציעה שתפני שאלתך לפורום של מכון וינגייט המנוהל ע"י איילת ויינשטיין. http://www.wingate.org.il/Index.asp?CategoryID=926 בברכה,דנה

03/05/2010 | 22:26 | מאת: hyut

התרשמתי שבבשר ושומן בשר דווקא אין הרבה כולסטרול אבל זה קשור גם לשומן רווי אז אני רוצה לשאול מבחינת כולסטרול איך זה עובד מה עם גבינות? ועל הדרך אספר שאני שוקל 105 קילו אבל אני מאמין שאני ארד בלי מאמץ

שלום, ההמלצה לאדם בריא נעה סביב 300 מ"ג כולסטרול ליממה. ברור שכולסטרול במזון הוא רק חלק מהעניין, כי כולסטרול לא תורם קלוריות, אך שומן כן. לרוב מזונות עתירים בכולסטרול עתירים גם בשומן, פרט לחלק ניכר מפירות הים. גבינות- לרוב ככל שיותר שמנות כך מכילות יותר כולסטרול. בברכה,דנה

03/05/2010 | 22:15 | מאת: מורן

ברצוני לדעת האם צריך לקלף אגוזי מלך ועוד כל מיני אגוזים או שזה לא חשוב כי קראתי איפשהו שזה רעיל הקליפות. שאלה נוספת - האם אננס מיובש הוא כמו סוכריה או שיש לו איזה ערך תזונתי (לא מסוכר).

06/05/2010 | 23:12 | מאת:

שלום מורן, בכמויות שאנו אוכלים אין סכנה להרעלה של ממש,וזה בעיקר עניין של טעם. כמובן, לא לכל האגוזים יש קליפה כזו. אננס מיובש ללא תוספת סוכר הוא פרי מיובש ולא סוכריה. אכן יש לו ערך קלורי לא מבוטל ועשיר בפחמימות, אך הוא שווה לפרי ולא לסוכריה. בברכה,דנה

03/05/2010 | 19:30 | מאת: אפרת

שלום לכן, אני מתחילה ללמוד מדעי התזונה במכללת תל חי באוקטובר הקרוב ואני תוהה המון לגבי העתיד שיבוא אחרי הלימודים, אני מאוד רוצה לעבוד בבתי חולים, במיוחד בתחום האנורקסיה, זה תחום שמאוד נוגע אלי וחשוב לי לדעת שאוכל לעסוק בו בעתיד, כמובן שיש עוד תחומים שיעניינו אותי אבל כולם קשורים בטיפול בחולים כאלה ואחרים (סוכרת וכו') איני רוצה לעבוד במכוני הרזיה או במכוני כושר. האם יש סיכוי טוב שאצליח להגשים את שאיפותי? מה אני צריכה לעשות כדי שזה יקרה?

שלום אפרת, ראשית, את עדיין מאוד רחוקה מהלחליט מה יהייה תחום התמחותך. טרם נחשפת לעולם התזונה, ולכן חשוב לשמור על ראש פתוח. לרוב תחום הטיפול בהפרעות אכילה הינו דורש מאוד ולא כל דיאטנית מתאימה לעסוק בתחום זה. כמו כן זהו תחום די מצומצם ומספר הדיאטניות העוסקות בו אינו גדול. לרוב מדובר בהכשרה מאוד ארוכה לאחר סיום הלימודים והסטאג', ולרוב, ללא תשלום. הסיכויים אינם מבוטלים, אך גם אינם גבוהים מאוד. קשה לי להעריך מה יהיו סיכוייך באופן אישי. בברכה,דנה

03/05/2010 | 16:14 | מאת: אריאל

שלום, אני חייל משוחרר, בשנים האחרונות אני סובל מחוסר יציבות במשקל שלי, אני בעל נטייה להשמנה בקלות כנראה. עברתי כבר מס' פעמים, במיוחד בצבא, תהליכים של השמנה והפחתה במשקל עד למשקל תקין. אני כרגע מתכנן את עתידי.. כבר הרבה שנים אני מאוד מתעניין בתחום הבישול ומוצא את העתיד שלי ואת הסיפוק היצירתי שלי בו, אבל המשיכה העיקרית שלי היא לתחום הקונדיטוריה. ביררתי עם עצמי האם האהבה האישית שלי למאפים ומתוקים וכד', היא מה שמושך אותי לתחום, או עצם ההכנה עצמה, הדיוק והאומנות שבעשייה, והגעתי למסקנה שההכנה, והעשייה, הן הסיבות שבגללן אני רוצה להיכנס לתחום. יש עם כל זה, בעיה שמאוד מדאיגה אותי. בתור אדם שמשמין בקלות, איך אוכל לשמור על משקל תקין כשהעבודה שלי, דבר שבו אתעסק כל היום, יהיה בהכנת מתוקים ומלוחים ושלל דברים שכאלה, שאינם דלי קלוריות כלל וכלל... זה תמיד נחמד ובריא לטעום עוגה לעיתים, אבל מה קורה כשזה הדבר שאני אעשה כל היום, וכמו כל טבח טוב, צריך לטעום כל דבר שאני מכין. וביס פה, וביס שם.. ומדובר בהמון המון קלוריות ריקות שייכנסו. אין לי כרגע שום משיכה לשום תחום אחר, זהו החלום שלי ואני מאוד רוצה ללכת אחריו. אבל אני מאוד חושש מכניסה לתחום, מכך שאשמין מאוד. אשמח לעצה מתזונאים, איך יהיה ניתן לשלב בין החלום שלי, לבין הרצון לשמירה על משקל תקין ואורח-חיים בריא ומאוזן, עליהם אני מקפיד היום..? תודה ושבוע טוב.

שלום אריאל, איני יכולה לומר לך מראש אם תצליח לשלב בין רצונך להיות קונדיטור ולשמירה על בריאות ומשקל גוף תקין. כמו כל דבר בחיים,לא הכל בא בקלות, ולעיתים אנו חייבים להיאבק במאווים שלנו ובחטאים שלנו, ובהחלט אפשר להתגבר על הרצון לאכול מכל הבא ליד ולהיות איש מקצוע מצליח. רק מתוך ניסיון, כל חמש הקונדיטורים שאני מכירה באופן אישי הינם אנשים רזים, שמאוד אוהבים מתוק, כך שמהעבודה לא צריך להיות לך חשש אלא מעצמך בלבד, ועל כן דרושה עבודה עצמית מאומצת. בברכה,דנה

03/05/2010 | 09:53 | מאת: דבורה

דנה שלום, בתי שלחה לך מייל בנוגע לרטבים של welden farms שערכם הקלורי הוא 7-16 לבקבוק. שאלתה ושאלתי היא האם זה הגיוני ואמיתי שבקבוק שמכיל 350 מ"ל בעל 7 קלוריות בלבד? תודה

06/05/2010 | 22:45 | מאת:

שלום דבורה, מבחינת המוצר, זה ערכו, ובהחלט יכול להיות, כי רוב הרוטב מורכב מחומרי טעם וריח שונים, חומץ, חרדל ותבלינים. בברכה,דנה

02/05/2010 | 10:29 | מאת: ניב

חולה סרטן שאינו אוכל כבר כמה שבועות, בגלל חוסר תיאבון בעיקר, חוץ מכמה כפות דיסת סולת דלילה בבוקר,ורסק תפוחים בהמשך היום, אך כן שותה מים במהלך היום. האם יש המלצות? כמה זמן אפשר להחזיק מעמד במצב כזה בבית? האם יש המלצה איך לגרום לתיאבון? ניב

שלום ניב, לצערי, בעיה זו מורכבת מדי מלמצוא לה פתרונות במסגרת פורום זה. עליכם לפנות לדיאטנית קלינית המתמחה בטיפול בחולים אונקולוגיים. יש כזו בכל יחידה טיפולית. זו תוכל להמליץ על מזונות מסויימים, העשרות ובמידת הצורך טיפול תרופתי. בברכה,דנה

02/05/2010 | 09:51 | מאת: דניאל

שלום רב, בן 32. בריא בד"כ. לאחרונה, הוספתי משקל של 8 ק"ג למשקלי. קראתי קצת על דיאטת אטקינס ורציתי להתחיל למשך שבועיים בלבד, רק לצורך הורדת משקל מהירה, כאשר לאחריה, אני מתכוון להגיע לתזונה מאוזנת יחד עם פעילות גופנית לשמירה על המשקל ולהורדה נוספת. אני מתאמן בפעילות אירובית (ריצות מרחק בינוני) כבר למעלה משנתיים (למעט ארבעת החודשים האחרונים בהם העליתי את המשקל). גיליתי, כי גם כשהייתי בכושר נהדר ומשקל טוב, אחוזי השומן שלי בדם היו יחסית גבוהים (26%) וכן הBMI שלי היה 25.8. לפני כ5 חודשים עשיתי בדיקות דם, אשר לעיונך. גלוקוז- 84 CHOLESTEROL/ HDL -4.5 NON-HDL_CHOLESTEROL- 139 CHOLESTEROL - 178 TRIGLYCERIDES- 75 CHOLESTEROL- HDL- 39 CHOLESTEROL-LDL calc- 124 URIC ACID- 7.7 האם יש בתוצאות בדיקת הדם שלי, ממצא אשר מונע ממני מלהתחיל בדיאטה הזו? האם יכול להיות נזק בדיאטה של שבועיים בלבד? תודה, דניאל.

שלום דניאל, אין מניעה לנסות את הדיאטה למשך שבועיים, היא לא תשפיע על הבדיקות וקרוב לוודאי גם לא תעשה נפלאות לבעיית המשקל. אולי החריגה בחומצה האורית יכולה להחמיר את המצב ולעלות. דיאטת אטקינס עובדת אחרי שבועיים, אך מצד שני קשה לי להמליץ עליה. למה לא לנסות בדרך הישנה והטובה, פעילות גופנית ותזונה נכונה, ישר מהתחלה? בברכה,דנה

01/05/2010 | 22:01 | מאת: נועה

שלום לפני מספר ימים אובחנתי כחולה בדלקת מעיים כרונית-קוליטיס.אני מאד מבולבלת ולא יודעת איך להתמודד עם המחלה.יש באינטרנט המון סתירות לגבי מה מותר או אסור לאכול ובנוסף,הרופא שאיבחן אצלי את המחלה טוען שאין צורך לשנות את הרגלי החיים שלי.האם תוכלו לעזור לי ולעשות קצת סדר בכל הקשור?אשמח לקבל עצות גם בנוגע לתוספי תזונה וצמחי מרפא.קניתי אלספה 3,האם כדאי להתחיל לקחת? תודה נועה

שלום נועה, עליך לגשת לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. פני למרפאת גסטרו בבית החולים הקרוב למקום מגוריך לקביעת פגישה. בברכה,דנה

01/05/2010 | 21:22 | מאת: נגה

האם אכילת ביצה קשה על בסיס יום יומי לצמחוני שאינו סובל מבעיית כולסטרול הינה מומלצת? כמה קלוריות בערך יש בביצה קשה בגודל בינוני? מה נחשב לבריא יותר מבחינה תזונתית, חלבון הביצה או החלמון?

02/05/2010 | 12:43 | מאת:

שלום נגה, אין בעיה לאכול ביצה קשה לכל אדם על בסיס יומי,צמחוני או לא, עם כולסטרול או לא. אין הוכחה שאכילת ביצה על בסיס יומי מעלה כולסטרול. בביצה יש בממוצע 70-80 קק"ל, תלוי בגודלה. לכל מרכיב בביצה יש יתרונות משלו, הלבן מכיל רק חלבון, ואילו החלמון מכיל מריכיבים נוספים חשובים, כגון כולין, לציטים, ויטמינים ומינרלים וגם חלבון. הביצה הינה איכותית ביותר כאשר נאכלת בשלמותה. בברכה,דנה

01/05/2010 | 20:33 | מאת: הגר

שלום, לאחרונה אמי הביאה רטבים welden farms ואמרה לי שהקלוריות ברוטב בודדות. האם הדבר נכון ויתכן? אני שומרת ולא מעונינת להשמין

02/05/2010 | 12:41 | מאת:

שלום הגר, איני יודעת מהו הערך התזונתי של רטבים אלו. על הבקבוק רשום ערך תזונתי, ולפי זה אפשר להעריך. בברכה,דנה

30/04/2010 | 10:52 | מאת: אלדד

ד.נ. האם שתיית יין אדום ו/או בירה מעמיסה על הכבד עומס מיותר ומזיק (בגלל האלכוהול שיש בהם), גם אם היא נעשית במתינות (למשל, כוס בירה ו/או כוסית יין אחת ביום)? שבת שלום. אלדד

01/05/2010 | 12:17 | מאת:

שלום אלדד, מחקרים אפידמולוגיים הראו שצריכה נמוכה מדי או גבוהה מדי של אלכוהול מזיקה. ההמלצה נעה על מנה ליום לאשה ועד 2 מנות לגבר. מנה שווה- כוס בירה, יין, 100 מ"ל משקה אלכוהולי חריף יותר. בברכה,דנה

05/05/2010 | 09:15 | מאת: אלדד

דנה שלום, כתבת שגם צריכה נמוכה (ולא רק גבוהה) מדי של אלכוהול מזיקה. איזה נזק נגרם מצריכה נמוכה מדי שלו, הנמוכה מזו המומלצת שאותה פירטת? בברכה, אלדד

29/04/2010 | 22:02 | מאת: יעל

בני בן 17 חודשים, לפני כמה ימים מרחתי לו על הלחם ממרח זיתים אוליביה (כמו מרגרינה אבל על בסיס שמן זית) והוא קיבל תגובה בפנים של אודם חזק כמו כוויה. היום מרחתי לו על הלחם ממרח חומוס ושוב הוא קיבל אודם קל מסביב לפה. למוצרי חלב שניסיתי לתת לו הוא הגיב בפריחה של פצעונים על הידיים והרגליים. נראה לי שהרגישות המשותפת היא לפוטסיום סורבט: האם צריך לבצע בדיקת רגישות? האם יש מוצרי חלב ללא החומר המשמר?

01/05/2010 | 07:59 | מאת:

יעל שלום! מומלץ לפנות לרופא ולבדור רגישות לחומר זה כמו גם למוצרי חלב בכלל. התמחות באלרגיה - אימונולוג. סימון החומר E-202. כך תוכלי לבדוק נוכחות ולהמנע. בברכה, נועה

29/04/2010 | 18:42 | מאת: אתי

השלתי כ-25 קילו במשך שנה וחצי כמעט ואני שומרת על משקלי 6 חודשים. הדיאטה היתה מבוקרת ומבחינת "להחסיר מעצמי",די החסרתי כמו בכל דיאטה רק שבשישבת הרשיתי לעצמי קצת יותר. בימים האחרונים אני כל הזמן רעבה,אני אוכלת ושוב רעבה לאוכל ולמתוק. אני לא משיבה לגופי מייד אוכל\מתוק אלא אוכלת יותר ירקות ופירות שיתפסו נפח ובארוחות המסודרות אוכלת ארוחה ולא מנשנשת בין לבין. אבל.....זה עושה אותי נורא עצבנית כי אני לא מתגברת על הרעב בעזרת הירקות והפירות וזה שאני מחכה לארוחה המסודרת מתסכל אותי עד מאוד. אני מפחדת לאכול ולענות לגופי לדרישותיו אבל מצד שני העצבים בלתי נסבלים לי ולסביבה. מה עושים?

01/05/2010 | 12:16 | מאת:

שלום אתי, לנישה הקשה הזו נכנסת פעילות גופנית שמורידה את הדחף לפחמימות פשוטות ומעלה צורך במזון, חלבונים ופחמימות ורכבות. כמו כן, פעילות גופנית עוזרת לנו לשמור על המשקל, גם אם אנו צורכים יותר קלוריות. כובן שפתרונות נוספים הינן הסחות דעת, כגון קריאה, תחביבים, טיול בחוץ, חוגים, המנעות מהכנסת המזונות הנ"ל הביתה ועוד. בברכה,דנה

01/05/2010 | 22:35 | מאת: אתי

הכנתי השבוע דייסת קוואקר טעימה עם חצי מים וחצי חלב 1%,ואז הוספתי קוואקר אבל נראה לי הרבה מידי. מה מומלץ וכמה? ז"א האם יש לך מתכון לא משמין ואשמח לשמוע כמה זה שווה מבחינה קלורית

29/04/2010 | 14:36 | מאת: בני

שלום יש לי בן , בן 6 סובל מזה 5.6 שנים מעיבוד חלבונים במעי הדק . האיבוד פגע עיניים ומוח , מערכת חיסונית ורמות חלבונים נמוכה מאוד , נזון בפורמולה של חלבונים / שומנים מפורקים . בהתחלה הייתה התקדמות אך לצערי נצענו . ברצוני לדעת האם יכולים לעזור לו בהכנת תפריט מסודרת . תודה .

01/05/2010 | 08:07 | מאת:

בני שלום! זוהי מחלה קשה שצריכה להיות מטופלת קודם כל אצל גסטרואנטרולוג ילדים (רצוי מהטובים שיש) כפי שאני מניחה שאתם עושים. במסגרת המרפאה, צריכה להיות גם דיאטנית ילדים שתתן מענה (בשיתוף פעולה עם הרופאים) לתזונה. אם אכן אתם גרים בפתח תקווה (?) הרי שבשניידר יש צוות רופאים מעולה. במידה ואתם מעוניינים בטיפול ברמב"ם, הרי שיש לפנות בצורה מסודרת למרפאת הגסטרואנטרולוגיה ילדים שלנו: http://www.rambam.org.il/ בברכה, נועה

29/04/2010 | 10:15 | מאת: מ

שלום רב, אני מטופל בכדורי אסטו לטיפול בחרדה ובשל עייפות קיצונית הרופא רשם לי תוספת של קומפלקס B (יש לי מאז ומעולם רמות נמוכות של B12) ואבץ -אבצינק כדור אחד (50 מ"ג אני חושב) פעם ביום ל-30 יום. בשל כל מה שקראתי על עודף אבץ החלטתי לקחת חצי כדור בכל יום האם זה בסדר לקחת כדור אחד שלם ביום, האם יכול להיות שזה יעזור גם עם החרדות? תודה רבה

29/04/2010 | 13:56 | מאת:

שלום, מכיוון שהטיפול הוא רק ל- 30 יום, אין סכנה של הרעלה. אפשר גם לקחת חצי כדור. לא ידוע לי לגבי ההשפעה של אבץ על חרדה. בברכה,דנה

28/04/2010 | 20:13 | מאת: הילה

שלום רב, בן זוגי, בן 36, גובהו 170, שוקל 53 ק''ג. חילוף החומרים שלו עומד על 2000 קלוריות ליממה לפחות, והוא צורך לכל היותר 1600 קלוריות ליממה. תודה לאל, הוא מתפקד מצויין, המשקל הנמוך לא מפריע לא באף תחום. השאלה היא האם הדבר עלול לגרום נזק לטווח הרחוק יותר? האם מעכשיו הוא צריך לקחת תוספים כלשהם או לחילופין להעשיר את התפריט? אשמח לעצה מה לעשות. תודה רבה וערב טוב.

29/04/2010 | 13:55 | מאת:

שלום הילה, מהיכן את יודעת מהו קצב חילוף החומרים שלו, וכיצד את יודעת שהוא 2000? ואם כן, והוא אוכל רק 1600 קק"ל, למה הוא לא ממשיך לרדת במשקל? אם אין חסרים תזונתיים, בדיקות תקינות, ותפקוד מלא, וכמובן, נטיה משפחתית לרזון, לא הייתי מחפשת שינויים או תוספות. בברכה,דנה

27/04/2010 | 18:05 | מאת: דן

שלום r37 האם יעיל לזרז קיבה של אדם לא נייד בן -65- שמחכה שעות ליציאה פעם ביומיים.י שזיפים תאנים ועוד ועוד כעינה לא עזרו .לא מרבה גם לשתות (רזה לא נכנס ) י כנראה הבעיה פרוסטלקיה -אולי בגלל חוסר התנועה רבה .י טבעוני בדרך כלל.י תודה דן או אולי עדיף איקולקס ומה זה?י או אולי עדיף פגלקס?י או אולי עדיף נורמלקס ומה זה?י מה היתרונות שלהם והחסרונות -רוצה להגיע למצב של פעם .י שהיתה יציאה בשעת הקימה ולא שמחכה לפעמים יום שלם ליציאה . הפתרון כרגע הוא לא טוב--זו אכילה מעבר לשובע ביום השני כדי שהאוכל החדשידחוף את הישן ליציאה -ואז מפוצצים ואין מקום לאכול כל היום.

29/04/2010 | 13:53 | מאת:

שלום דן, לצערי לא כל כך הבנתי את כל השאלה, אנסה לענות על מה שמובן : כל התכשירים הנ"ל עובדים על עיקרון של סיבים שעוזרים ליציאות קלות יותר ולעיתים בעלות אפקט משלשל. לגבי הוסגים, יתרונות וחסרונות, יש לשאול רופא מומחה, גסטרואנטרולוג, שכן אלו ניתנים בהמלצת רופא ולא דיאטנית. בברכה,דנה

27/04/2010 | 01:26 | מאת: שלי

האם לא רצוי לשתות 10-12 כוסות מים ביום לאנשים בעלי מחלות הנ"ל , אם כן למה? ולגבי אנשים בריאים האם זה בסדר בריאותית לשתות כל שעה כוס מים כך שזה יוצא בסביבות 16-18 כוסות ביום (כי זה הזמן שאנו ערים).

שלום שלי, לאנשים הסובלים ממחלות כליה, כבד ולב שונות יכולה להיות בעיה בפינוי תקין של נוזלים. זה כמובן לא נוגע לכולם, אך לעיתים ישנה הגבלת נוזלים, ולכן המלצה זו אינה נוגעת לכולם. לאנשים בריאים, אין המלצה לשתות כל שעה כוס, אלא לעמוד סביב 1.5-2 ליטר ליממה, כולל נוזלים ממקורות שאינם מים בלבד, כגון: תה, קפה, מרק ועוד. בברכה,דנה

עם מים רותחים פותר בעית עצירות ומסדר את הקיבה. השאלה שלי אם מותר לקחת כפית כורכום כל יום? והאם זה יכול להזיק? תודה!

שלום, לא, זה לא צריך להזיק. בברכה,דנה

26/04/2010 | 14:46 | מאת: שובל

שלום,רציתי לבקש את עזרתך אני מעוניינת לרדת במשקל,אני בת 17 בגובה 1.63 ושוקלת 79 ק"ג רציתי לדעת אם תוכלי להתאים לי תפריט תזונתי בכדי שאוכל להתחיל לרדת במשקל ואיתו גם אשלב פעילות גופנית אחת הסיבות שאני מבקשת את העזרה כאן מכיוון שאני יודעת שאני לא אלך לדיאטנית אצל אחת מקופות החולים. במידה ולא תוכלי לעזור לי אשמח לשמוע טיפים לתזונה נכונה תודה.

27/04/2010 | 10:41 | מאת:

שלום שובל, לדאבוני, פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי. אין המלצות כלליות, אלא המלצות ספציפיות לאדם לפי הרגלי חיים והעדפות. את לא חייבת ללכת לדיאטנית בקופת חולים, ישנם ייעוצים פרטיים וקבוצות תמיכה. בברכה,דנה

26/04/2010 | 12:59 | מאת: אריה

שלום רב אני חולה קוליטיס, נמצא ברגיעה אולם לא מצליח להעלותצ במשקך האם יש המלצות על תוספים/ מאכלים להעלאה במשקל ( קראתי על מודולן ?) תודה

27/04/2010 | 10:43 | מאת:

שלום אריה, ההמלצות לחולי קוליטיס משתנות ממטופל למטופל. מודולן זוהי דרך להעשרה בעיקר בילדים, לא הוכחה יעילה במבוגרים ובעיקר מתאימה לחולי קרוהן. עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה,דנה

26/04/2010 | 11:33 | מאת: אסתי גל

בני בן 29 סובל מתאבון נמוך ורזה מאוד מה אני יכולה חעשות בשביל לגרום לו לתאבון מוגבר? תודה.

26/04/2010 | 12:26 | מאת:

שלום אסתי, עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי.לדאבוני, איני יכולה להתאים המלצות אישיות במסגרת פורום זה. בברכה,דנה

26/04/2010 | 09:49 | מאת: שני

שלום, לאחר שאני אוכלת יש לי רעשים קוליים מהבטן,"כאילו" שומעים את הקיבה מעכלת את האוכל,דבר אשר בחצי שנה האחרונה התחיל. אני אוכלת תזונה בריאה יחסית,פירות,ירקות ומבנה גופי צנום. האם ניתן לדעת מה הסיבה?

26/04/2010 | 12:27 | מאת:

שלום שני, איני יכולה לומר מהי הסיבה, ייתכן ומדובר במערכת עיכול "עצבנית" יותר, אך אם התועפה אינה גורמת לך מבוכה ו/או כאב, לא הייתי מנסה למצוא פתרון לבעיה בשלב זה, ורק לעקוב. אם התופעה מחמירה, פני לגסטרואנטרולוג. בברכה,דנה

26/04/2010 | 08:55 | מאת: שיר

שמתי לב שבסוכרה דיאט ובסוכרה לייט המכילים סוכרלוז, יש 97% דקסטרוזה והרבה קלוריות (388 קק"ל ל- 100גר'- בדומה לסוכר לבן). האם הדקסטרוז מתפרק כמו גלוקוז בגוף ואנו סופגים ממנו את כל הקלוריות? האם הוא מעלה את רמת האינסולין בדם כמו הגלוקוז? אם כן, איך הוא מוגדר כממתיק מלאכותי?. אשמח לקבל תשובה בהתייחסות גם לקלוריות הנספגות וגם מבחינת אישור שימוש בקרב אנשים סוכרתיים.

שלום שיר, אכן יש דקסטרוז בכל הממתיקים. המטרה היא למסך על הטעם החזק של הממתיק. אך הואיל ומדובר בגר' לכל היותר בטבליה או שקית, התרומה הקלורית זניחה- לכל היותר 4 קק"ל לטבליה או שקית. לעומת זאת כאשר מוספים סוכר להמתקה, משתמשים בלפחות כפית אחת שערכה הקלורי כ- 40 קק"ל, ומכאן ההבדל המשמעותי. בברכה,דנה

25/04/2010 | 20:56 | מאת: וכ

האם חציל זה דבר בריא? מה יש בו טוב ורע? תודה!

שלום, לחציל אין תכונות מיוחדות מועילות או מזיקות. שינן אסכולות הגורסות כי במחלות שונות יש להמנע ממשפחת הסולניים, ביניהם החציל, כי אלו מחמירים מצבי דלקת, אך אין לכך הוכחה חד משמעית. בברכה,דנה

25/04/2010 | 18:07 | מאת: בת 25

טוב, לא בשמיים, אבל איפשהו בטווח שבין 300 ל 350 וזה כבר ככה בערך 10 שנים. (אני בת 25) זה אף פעם לא ממש עניין אותי או הטריד אותי... אלא שלאחרונה בגלל בעיה אחרת התחלתי לאכול אוכל דל שומן בצורה קיצונית מאוד (כמעט רק מזונות נטולי שומן/עד 1-1.5% שומן), כבר 3 חודשים. הייתי בטוחה שזה ישפר גם את הטריגליצרידים בדם, אבל לא חל שום שינוי! קראתי עכשיו כל מיני המלצות לא לאכול פירות, עוגות, מתוקים, לעסוק בפעילות גופנית ויהיה בסדר...נכון שאני אוכלת פירות בכמות יפה (משהו כמו 5 ביום לפחות...!) אבל לא נגעתי בעוגות או עוגיות או חטיפים או אוכל טעים כלשהו במהלך 3 חודשים וכלווום לא השתנה (חוץ מהמשקל שירד בכ10 ק"ג)!! איך זה הגיוני ומה לעזאזל אני עושה בשביל להזיז את הערך הזה של הטריגליצרידים מהמקום?? אני רוצה לפחות להוריד אותו מתחת ל 300 בשביל להרגיש שיש לי שליטה על מה שיוצא שם בבדיקות דם! (בנוסף אציין שיתר הבדיקה יצאה בסדר, גלוקוז בטווח צמוד לגבול עליון, כולסטרול רע באמצע הטווח, כולסטרול טוב בטווח צמוד לגבול תחתון, אין בעיות במשפחה, ואין מחלות רקע משמעותיות) מה לעשות ?? תודה מראש!

26/04/2010 | 12:32 | מאת:

שלום , בהחלט אכילת פירות בכמות גדולה, 5 מנות ליום, עלולה להגביר TG.חשוב גם לקחת את הבדיקה בצום של 14 שעות ולא פחות.עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי, שכן מזונות רבים יכולים להשפיע על רמות TG, כולל אלכוהול. בברכה,דנה

26/04/2010 | 15:24 | מאת: בת 25

.

25/04/2010 | 15:27 | מאת: אבי

היי דנה . קראתי באתר מאוד מקצועי בוטנים הוא אחד היחידים לא מן החי שיש בו ויטמין b12 ושבשעועית ירוקה יש מעט אומגה 3. האתר הוא לא אתר שמטיף לצמחונות וכמו כן אני לא הולך להיהפך לצמחוני אם תגידי כן, אבל בהחלט אוסיף קצת בוטנים ושעועית לתזונה שלי...זה נכון?

26/04/2010 | 12:30 | מאת:

שלום אבי, בבוטנים אין ויטמין B12.כיום המרכיב ה"צמחי" היחיד שמכיל ויטמין B12 הוא ממרח שמרים. בשעועית ירוקה אין אומגה 3, כי בשעועית ירוה יש כמות אפסית של שומן, אז על אחת כמה וכמה אומגה 3.בוטנים ידועים כמקור לחומצות שומן חד בלתי רוויות, ושעועית ירוקה כמקור מצויין לסיבים ונוגדי חמצון. בברכה,דנה

25/04/2010 | 09:15 | מאת: דנה

האם רגלי הפטריות אסרות למאכל ?

25/04/2010 | 13:05 | מאת:

שלום דנה, לא שידוע לי. בברכה,דנה

25/04/2010 | 06:33 | מאת: ריקי

שלום ותודה מראש על תשובתכן. שאלה ראשונה-כמה זמן ניתן לשמור ביצה קשה בקליפתה במקרר? שאלה שניה-האם יש קשר בין אומגה 3 לדלול דם? תודה ריקי

25/04/2010 | 13:06 | מאת:

שלום ריקי, אין לכך תשובה ברורה. בכל אופן לא יותר מיומיים, המלצה שלי. בוודאי שיש קשר. אומגה 3 בהחלט יכולה לתרום להורדת קרישיות יתר בדם, ואסור כתוסף באנשים הנוטלים קומדין. בברכה,דנה

24/04/2010 | 23:28 | מאת: חתולה

שלום, אני אחרי ירידה של 50 ק"ג במשקל. התחלתי מדיאטת כסאח שבמהלכה אכלתי חודשיים-שלושה רק ירקות ופירות. אחר כך התחלתי לקרוא מאמרים על תזונה בריאה והוספתי לתפריט לאט לאט גם דגנים מלאים וקטניות ואז גם ביצים, חזה עוף, דגים וכבד בכמות מאוד קטנה, מוצרי חלב אכלתי מאט מאוד, רק מעט חלב 1% ומדי פעם יוגורט. כרגע אני רוצה להתחיל לאכול בצורה שפויה יותר, ולשלב בתפריט שלי מאכלים "אסורים" מדי פעם. אבל אני מאוד מפחדת מעליה במשקל, בגלל שהגוף שלי התרגל לתזונה הלקויה הזאת, יתכן ואעלה במשקל אם אעשה כך? האם זה בסדר אם פעם-פעמיים בשבוע אוכל חטיף שוקולד בעל כ-250 קלוריות שיש בו כ-15 גרם שומן וכ-10 גרם שומן רווי? (זו דוגמא לחטיף אחד) האם מותר לאכול גם מאכלים עתירי קלוריות בלי להשמין כל עוד לא חורגים מהמסגרת הקלורית המוקצבת?

שלום , בהחלט ניתן לשלב, מבלי לעלות במשקל, כל עוד חוסכים במקום אחר. תוספת קבועה יומיומית עלולה בסופו של דבר לגרום לעיה במשקל. כלומר או שתורידי באוכל או שתעלי בפעילות גופנית. שנית ישנם היום מוצרים טובים, כגון חטיפי שוקולד עם 92 קק"ל בלבד, שמהווים תחליף נעים לחטיף שוקולד של 250 קק"ל. בברכה,דנה

24/04/2010 | 17:28 | מאת: אלעד

1.איפה יש יותר ברזל בחזה עוף או הודו? 2.אם אני מחמם חזה עוף או הודו על מחבת(יש לי מחבט נאופלם שאומרים שהוא יותר טוב מהטפלון)אז יש חשיבות לשים שמן או עדיף בלי?השאלה אם אני שם שמן אז השמן נספג לעוף או שלא?

25/04/2010 | 13:10 | מאת:

שלום אלעד, 1. בחזה הודו יש יותר ברזל, בעיקר הודו אדום. 2. אם אתה יכול לשים בלי שמן ומבלי לפגום בטעם ואיכות, אל תשים. מעבר לכך אתה יכול להשתמש בספריי שמן לטיגון. בברכה,דנה

24/04/2010 | 16:25 | מאת: מור

ידוע לי שחשוב לאכול סיבית תזונתיים כל יום. אאני צורכת לחם קל שמכיל סיבים תזונתיים, את הלחם אוכלת בבוקר ובצהריים. בנוגע לירקות- יש לי שתי שאלות: האם הכמות הבאה הינה כמות יומית מספקת מבחינת כמות הסיבים התזונתייים- 2 עגבניות 2 מלפפונים 1 תפוח 1 שומר 1 גזר ארצה לציין כי לפעמים אני מחליפה ךלירקות שונים אך הבאתי את אלו כדוגמא כדי לדעת אם יש פה מספיק סיבים תזונתיים. שאלה נוספת- האם זה משנה אם אוכל את כל הירקות הללו בערב עם ארוחת הערב או שעדיף שאפזרם על פני כל היום? תודה.

25/04/2010 | 13:12 | מאת:

שלום מור, כמות הסיבים שאת צורכת הינה סבירה. את יכולה להוסיף עוד 2 מנות פרי ליממה. את יכולה לספר על ידי אכילת תוספת חמה עשירה בסיבים כגון קטניות, כוסמת, קינואה, אורז מלא ופסטה מחיטה מלאה. בברכה,דנה

24/04/2010 | 12:22 | מאת: דפי

הרופאה אמרה לי שזה משהו שממליצים בעיקר לילדים ורק לכאלה שלא מסתדרים עם טיפול תרופתי. אני מסתדרת עם התרופות (אין לי כמעט התקפים) אבל רוצה לנסות בכל זאת (בלי דיאטנית כי הרופאה לא תתן לי הפניה) גם כדי להוריד קצת משקל וגם כדי לראות אם זה עובד. כדי שלא תבינו לא נכון-אני לא מתכוונת להפסיק פתאום לקחת כדורים (למיקטל) אלא לשלב את זה עם הדיאטה! השאלה היא אם אפשר לעשות דבר כזה לבד? ואם עושים אטקינז יש לזה השפעה דומה על המוח? אני רוצה גם לדעת אם זה הגיוני שלוקחים תרופות שגורמות להשמנה ואז שום דיאטה לא עוזרת (ניסיתי הכל,כולל כרוב) תודה!

24/04/2010 | 12:36 | מאת:

שלום דפי, זוהי דיאטה מורכבת מאוד עם סיבוכים אפשרים, לא מומלץ לבצע לבד. ישנן היום מרפאות שמתמחות בנושא. פני לדיאטנית קלינית שבצעה דיאטות אלו בעבר. בהחלט יש דימיון לדיאטת אטקינס אך זה מורכב בהרבה ויש לבצע מדידות תכופות. בברכה,דנה

24/04/2010 | 12:54 | מאת: דפי

בדיוק מזה פחדתי אז אני שמחה שהזהרת אותי

24/04/2010 | 01:00 | מאת: מיכל

מה עושים כאשר אדם [כמוני] מכור למתוקים. לדוגמא היום. חתכתי פרוסת עוגת תפוחים. ובאוטומט הפועל אצלי עד שלא סימתי את כל העוגה לא נרגעתי. אני מנסה כל יום להתחיל דיאטה. במשך היום פחות או יותר מחזיקה מעמד ומשעות אחר הצהרים ובעיקר בלילה זה פשוט נורא...

24/04/2010 | 12:38 | מאת:

שלום מיכל, הבעיה אצלך אינה פיסית אלא נפשית. התופעה שאת מתארת היא סוג של הפרעת אכילה שזקוקה לטיפול תומך תזונתי ונפשי. פני למומחה לתחום. בברכה,דנה

24/04/2010 | 00:12 | מאת: לינוי

שלום רב, בני בן 9 חודשים נכנס בימים אלה לגן. עד כה ניזון מהנקה אפשר לומר מלאה לחלוטין ואילו היום הוא מסרב לאכול את תמ"ל למינהם.לי אין מספיק חלב לשאוב. בגן נותנים לו אוכל מוצק והוא אוכל "בסדר" (לא יותר מדי) מציעים לו וכשאינו רוצה לא מתאמצים. מה עלי לעשות??? האם תינוק בגיל כזה יכול להתקיים רק מאוכל מוצק ולקבל את כל הוטמינים הנחוצים להתפתחותו ?? אנא תשובתכם

25/04/2010 | 09:07 | מאת:

לינוי שלום! קשה מאוד לייעץ על בסיס הנתונים שמסרת, קל וחומר שפה קרוב לוודאי שדרוש מעקב ולכן המלצתי הראשונה והחמה היא לפנות לייעוץ פרטני של דיאטנית ילדים. כמה עצות לבנתיים: 1. מעבר למוצקים הוא הדרגתי. מדובר ברכישת מיומנות שאורכת זמן. לכן בשלבי המעבר חשוב להמשיך עם יניקה/תמ"ל.המשיכי להציע תמ"ל, אולי לא בבקבוק אלא בקערית, מוסמך עם דייסה. 2. במידה ואפשרי, המשיכי להניק בוקר וערב. 3. מעקב צמוד יותר אחר הגדילה בטיפת חלב, על מנת לזהות אם חלה פגיעה בתהליך הגדילה. 4. אם הגדילה תקינה, עדיף לא להתערב ואפשר לשחרר לחץ. תינוקות בד"כ לא עושים שביתת רעב... אם הגדילה תקינה, הילד מקבל כל שהוא צריך. בברכה, נועה

23/04/2010 | 22:29 | מאת: אתי

התחלתי לטחון כף אחת של זרעי פשתן בבוקר ולהוסיף ליוגורט. כמה שווה מבחינה קלורית כף של זרעי פשתן?

24/04/2010 | 12:40 | מאת:

שלום אתי, כף זרעי פשתן שלמים שווה ל- 55 קק"ל וכף של זרעי פשתן טחונים שווה -40 קק"ל. בברכה,דנה

23/04/2010 | 18:32 | מאת: דינה

נכדי בן ה3 אוכל רק בננה תפוח לחם עם שוקולד וגמדים איך ניתן להעשיר את התזונה שלו כי הוא לא מוכן לאכול עוף בשר או דגים? תודה דינה

25/04/2010 | 08:59 | מאת:

דינה שלום! מומלץ לפנות להערכה תזונתית וטיפול בהתאם ע"י דיאטנית ילדים, אפשר דרך קופ"ח. בברכה, נועה

23/04/2010 | 17:35 | מאת: ענת

שלום, בני בן 5.5 חודשים יונק בלבד. נולד במשקל של 3200 ק"ג כיום שוקל 7050 קג" רציתי לדעת: האם כדאי להתחיל קודם ירקות (כלומר בטטה, קישוא, גזר ואח"כ לעבור לפירות או להיפך? האם כדאי גם להתחיל בדברי חלב, ביצים וכו'? תודה

25/04/2010 | 08:58 | מאת:

ענת שלום! קבלי הנחיות בטיפת חלב וכמו כן בקישור הנ"ל של משרד הבריאות: http://www.health.gov.il/public/baby/feed/BabyFeed2009.pdf באופן ישיר לשאלותייך: מבחינת העדפת טעמים, יש יתרון להצגת ירקות לפני פירות. מעבר לכך אין כל משמעות. מוצרי חלב יש לדחות עד גיל 9 חודשים. ביצים ניתן להתחיל בטעימות ולוודא שאין אלרגיה. בהצלחה, נועה

23/04/2010 | 15:26 | מאת: שרון

שלום, אני נוהגת לצרוך מוצרי חלב רבים ללא כל בעיה- חלב, מעדנים, גבינות וכו'. אבל כשזה מגיע לחלב חם- שוקו ע"ב חלב, קפה הפוך= ישר מתחילים כאבי בטן עד ריצה לשרותים. מה הסיבה לכך? איך טמפ' החלב כל כך משפיעה? תודה!

23/04/2010 | 15:49 | מאת:

שלום שרון, איני יכולה לומר מדוע דווקא בצורה זו החלב מפריע לך יותר, לכאורה אין הבדל במרכיבים באופן משמעותי, אך הכל ייתכן. בברכה,דנה

23/04/2010 | 07:00 | מאת: hgh

מה דעתכן על דיאטת אורז כמה זמו אפשר לעמוד בדיאטה כזו??? הפסקתי לקחת רדוקטיל (קראתי מאמר שמצאו קשר בינו לבין תופעןת לא טובות)ואני מעלה במשקל יש רעיונות חדשים אחרים שישעבדו בשבילי??יש לי עוד 15 ק"ג לרדת

23/04/2010 | 15:51 | מאת:

שלום, כמו כל הדיטות של מזון אחד, אפקטיביות ל- 5 דקות. לא יעזור לטווח הרחוק. על מנת לרדת במשקל בצורה מבוקרת ונכונה יש להיוועץ באופן אישי עם דיאטנית קלינית ולשלב פעילות גופנית על בסיס יומי. בברכה,דנה

23/04/2010 | 00:32 | מאת: דני

שלום רב אני בן 59.עם סכרת גבולית-בדיקה אחרונה 115 .לא לוקח תרופות כלשהן לסכרת.לוקח ליפיטור ואספרין.שאלתי: בלילה ארוחה אחרונה לפני שינה ב-2100 כולל לחם מלא, גבינה וירקות. מדידת סוכר לפני שינה ב-2400 כ- 120 . בבוקר לפני האוכל מדידת סוכר נותן 130 . השאלה היא מהיכן העליה ברמת הסוכר ? הרי לא אכלתי בלילה . ההגיון אומר כי היתה צריכה להיות ירידה ברמת הסוכר !. אודה לצוות לתשובתכם.תודה דני

23/04/2010 | 15:54 | מאת:

שלום דני, הבעיה בסוכרת שאין תגובה מתואמת בין כמות הפחמימות שאתה אוכל להפרשת אינוסלין ולפעילותו ברקמות, ומכאן ערכי סוכר גבוהים. יש לזכור, כי אחרי מספר שעות של צום, ורמות סוכר שאינן מספקות את פעילות התאים, הכבד מתחיל לייצר גלוקוז לבד בצורה בלתי מבוקרת. הסוכר הגבוה בדם לא נכנס לתאים, והגוף מפרשו כירידה ברמות הסוכר התוך תאיות, ומכאן גורם להפרשת הורמונים בלילה וליצור גלוקוז פנימי. המלצתי, פנה לדיאטנית קלינית להרכבת תפריט אישי והמלצות לאורח חיים בריא. ייתכן והינך כבר זקוק לטיפול תרופתי. סוכר 130 בבוקר, אינו סוכרת גבולית אלא סוכרת. בברכה,דנה

22/04/2010 | 22:52 | מאת: רזי

ד.נ. קראתי שאיכות השומנים (ואולי גם החלבונים והפחמימות) נפגעת בתהליך קלייתם של אגוזים/שקדים/בוטנים. בהנחה שזה נכון, האם הפגיעה בהם "אנושה"(או מהותית), עד כדי כך שעדיף להימנע מפיצוחים קלויים לחלוטין, וצריך להסתפק בלא-קלויים (שהם גם פחות טעימים - עבורי, לפחות)? אני שואל זאת משום שאני אוהב דווקא את הקלויים (אעיר שברור לי שגם הוויטמינים והמינרלים נפגעים בקלייה, אך זה לא נורא מבחינתי, כי אני מקבל די והותר מאלה, וכאן אני שואל על שומנים, פחמימות וחלבונים בלבד). אשמח לקבל התייחסותך. בברכה, רזי

23/04/2010 | 15:56 | מאת:

שלום רזי, בהחלט כן, הפגיעה הינה משמעותי, והזרע מאבד מערכו התזונתי באופן משמעותי, עד כדי שהופך ממזין למזיק. כמובן שישנה גם שאלת הכמות ולא רק האיכות. בברכה,דנה

22/04/2010 | 19:19 | מאת: גילי

מכל הכתוב כאן-הצעות מה לאכול ומה לא,דברים שידועים כבר מראש אין עצה ממשית איך להוריד את הסם הזה שניקרא סוכר.ההיתמכרות אליו היא התמכרות כמו כל התמכרות אחרת.הגוף צועק לקבל את מנתו היומית.איך מפסיקים את התהליך הזה-כפי שמפסיקים לעשן ומפסיקים התמכרויות אחרות.האם צריך פשוט לעבור גמילה אמיתית עם ליווי מקצועי ותחליפים המרגיעים את המצב?ניראה לי שזה יותר מסובך ממה שזה נישמע.מצפה לתשובה רצינית.תודה

23/04/2010 | 15:58 | מאת:

שלום גילי, אין ולא הוכחה התמכרות פיסית לפחמימות. התמכרות נפשית, אולי. אז כן כמו שאמרת, צריך ליווי מקצועי מתאים של דיאטנית ואולי אף איש מתחום בריאות הנפש, כדי לעבור את המכשול של הפיתוי העז לפחמימות ולהתרגל לחיים עם כמות מופחתת. כמובן שאין לנו אפשרות להמנע לחלוטין, שכן הגוף זקוק לפחמימות באופן קבוע לפעילות תקינה. בברכה,דנה

23/04/2010 | 17:29 | מאת: גילי

מודה על תשובתך.כניראה שההתמכרות היא בזה שהסוכר-פחממות נותן מיד הרגשה טובה בשל החמרים שלו שמתישבים להם במוח.זה בכל זאת סוג של היתמכרות שקשה עד מאוד להישתלט עליה לבד.

22/04/2010 | 17:45 | מאת: גלית

שלום רב, שאלתי היא בקשר לשתיית מים. אני שותה מעט מאוד מיים במשך היום ולעיתים קרובות כלל לא, אך שותה המון קפה ואייס- קפה, לעיתים גם כוס חלב פעם ביום, האם זה "תחליף טוב" או שייגרם לי איזהו נזק בבוא הזמן? בתודה.

23/04/2010 | 16:00 | מאת:

שלום גלית, מבחינת נוזלים, זה בסדר, מבחינה תזונתית, בוודאי שזה לא אותו הדבר. הגוף זקוק לכמות נוזלים מינמילית. בי אם היא מגיעה ממים, סודה, מיץ, קפה או תה לא ממש משנה. אנו מקבלים גם נוזלים מירוקת, פירות ובשר. חשוב לשמור על מינימום אפשרי וחשוב לבחור שתיה של תזיק מהיבטים אחרי, כגון כמות גדולה של סוכר, מלח או כל מרכיב מזיק אחר. בברכה,דנה

22/04/2010 | 17:03 | מאת: חלי

שלום רב, האם לירקות מוקפאים (סנפרוסט) יש אותו ערך תזונתי כמו לירקות הטריים שאנו קונים בתפזורת..הכוונה האם הויטמיניים שבירקות המוקפאים נשמרים גם כשהם בנילון סגור בהקפאה.?? תודה רבה חלי.

23/04/2010 | 16:01 | מאת:

שלום חלי, לא בטוחה שהבנתי את השאלה, את משווה ירקות קפואים בשקית לעומת ירקות קפואים בתפזורת? אם כן, אין הבדל ביניהם. לגבי ירקות טריים לעומת קפואים, בוודאי שיש הבדל, גם אם החברה טוענת אחרת. הרכב הויטמינים והמינרלים משתנה באופן משמעותי. בברכה,דנה

22/04/2010 | 13:27 | מאת: לימור

שלום, בני בן 10 חודשים ושוקל 7.800, אחוזון 5 במשקל. מבחינת הגובה הוא באחוזון 50. עד גיל חצי שנה (כל עוד הוא רק ינק והייתי איתו בבית בחופשת לידה) הוא היה באחוזון 50 גם במשקל. מאז שהתחלנו עם החשיפה למוצקים הוא גם החל לעלות פחות במשקל וגם התיאבון קצת נפגע. כיום הוא אוכל במשפחתון ארוחת פירות וארוחת מרק. ולאורך כל היום עוד כ-4 מנות מטרנה של 120-180. השאלה שלי היא איך ניתן להתמודד עם זה ומה הם הכמויות הרצויות לאכילה, הן מבחינת מוצקים והן מבחינת מטרנה. תודה מראש

23/04/2010 | 14:21 | מאת:

לימור שלום! ילד שחצה יותר משני אחוזונים (במקרה שלכם 3: מ-50 ל-25, מ-25 ל-10 ומ-10 ל-5), מוגדר עם כשל גדילה וזקוק לטיפול (לא אינטרנטי...). חשוב מאוד שתפנו לדיאטנית ילדים לטיפול פרטני, אפשר דרך קופ"ח. בכל מקרה, מבלי להכיר את כל פרטי המקרה, חשוב לי לומר לך ולכל ההורים והגננות שקוראים: תהליך המעבר לאכילת מוצקים הוא הדרגתי ולוקח זמן. חייבים לאפשר לילדים השלמת יניקה/תמ"ל כחצי שעה-שעה לאחר ארוחת המוצקים ולהמשיך זאת עד שהילד מפחית את כמויות ההשלמה בצורה כזו שזה הופך להיות זניח. בד"כ זה יהיה סביב גיל שנה +. בנך צריך לעשות גדילת השלמה ולכן כדאי להתייחס לכמות הקלוריות שהוא זקוק לה כאילו היה במשקל התואם לאחוזון 25 - 9 ק"ג. כלומר הוא זקוק לכ - 900 קק"ל לפחות ביום. המטרנה שהוא אוכל כיום מספקת לו במקרה הטוב כמחצית מכך. זה רק ממחיש לך למה הוא זקוק לארוחות ההשלמה. טוב תעשו אם תגשו לטיפול במהרה. בברכה, נועה

22/04/2010 | 11:13 | מאת: ania

לא משנה כמה אני יודעת על הנושא . מודעת לכך שסוכרים פשוטים הם רעל בשבילי .. לא מצליחה להתנתק מהם . לדעתי אני מכורה קשות לסוכר . הורסת כל חלקה טובה בגוף שלי . מיואשת . שמעתי על מכון אברהמסון ודומיו .. הרבה מאד אנשים לא מרוצים אחרי ששילמו כסף רב . אין לי כסף לזרוק .. אשמח לתגובה ועזרה בנושא

22/04/2010 | 15:15 | מאת:

שלום, איני יכולה לומר לך דבר על המכון, כי איני מכירה אנשים שיצאו משם. למעשה מדובר בהבל הבלים, שכן אין התמכרות כימית למתוק. יש צורך נפשי לא פיסי. עם הצורך הנפשי אפשר להתמודד בעזרת טיפול תומך של דיאטנית טובה ו/או פסיכולוג. בברכה,דנה