פורום תזונה קלינית

שלום יש לי מספר שאלות אשמח אם תענו לי לגביהן בפירוט,תודה. 1.אני שוקלת להתחיל לקחת כדורים משלשלים בכדי לרדת במשקל מכיוון ששמתי לב שאני יורדת במשקל כשאני במחזור כי אני משלשלת אך אחרי המחזור אני שוב עולה למשקל הקודם,חשוב לציין אני בת 16 גובהי 1.64 ומשקלי 73 2.יש לי סימני הרזייה במותניים שצבעם היה לבן וכעת צבעם הפך לאדום/ורוד רציתי לדעת ממה זה נובע 3.הציפורניים שלי צומחות בצבע שנהב ולא לבן,ויש לי פסים לבנים רציתי לדעת ממה זה נובע,חשוב לציין אני כמעט לא אוכלת מוצרי גבינה.

שלום שובל, כבר שאלת שאלות אלו בפורום, לכן אענה בקצרה שוב. שימוש במשלשלים לא מומלץ, מזיק ואינו דרך יעילה וטובה לרדת במשקל לאורך זמן, פרט לנזקים בלתי הפיכים. אם את רוצה לרדת במשקל,פני לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. אין לי תשובה לגבי סימני ההרזיה, שאלי רופא עור, כנ"ל לגבי הציפורניים. בברכה,דנה

בעקבות תהיות רבות בנושא- 3 שאלות: 1. איזו שתיה עדיף להביא לילדים על הבוקר: מים / חלב(פרה)/ מיץ- ויטמינציק/ שוקו? תה הם לא אוהבים.. האם יש משהו אחר? 2. מה עדיף למרוח בכריך לארוחת עשר- גבינה/ חומוס/ ממרח תמרים/ ממרח חרובים בטעם שוקולד? 3. איזה אוכל כדאי להביא על הבוקר לפני הגן- רצוי משהו שאפשר לקחת אותו כשאין זמן (בהנחה שאח"כ הם יאכלו כריך)? הילדים בני 2.5 ו- 4.5 תודה רבה.

שלום דנה, איני מומחית בתזונת ילדים. פני לדיאטנית ילדים לייעוץ אישי. בברכה,דנה

רציתי לדעת האם כששמים ירקות בכלי בחומץ , האם ערכם התזונתי נעלם או נשאר ערך כלשהו? תודה

שלום לי, רוב הערכים התזונתיים נשמרים כגון סיבים, מלחים ואלקטרוליטים שונים. לגבי ויטמינים, חלקם עוברים תהליכי חמצון. בברכה,דנה

הי דנה איפה אני יכולה למצוא מקורות אמינים ומוסמכים לקשר בין תזונה ל-ADHD. תודה

שלום ענת, בד"כ בעמותות המתעסקות בנושא ויש להן גיבוי רפואי ע"י ארגוני בריאות יכולים לעזור. נסי לחפש באתרים אמריקאיים עמותות המתעסקות בנושא, לרוב אצלן ניתן למצוא קישורים למאמרים וחומר מדעי. בברכה,דנה

האם התרופה רסיטל יש לה השפעה על תאבון/חילוף החומרים בגוף שעלול לגרום להשמנה, או לעיכוב ירידה במשקל במהלך דיאטה?

שלום שיר, ישנן תרופות פסיכיאטריות רבות היכולות להשפיע על המשקל, אך טיפול משולב עם דיאטה ופעילות גופנית יכולים לעזור. גם לרסיטל יכולה להיות השפעה על המשקל, אך בתמיכה נכונה ניתן לשמור על איזון. בברכה,דנה

שלום ואחר צהריים טובים ! אשמח אם תעזרו לי בסוגייה שמאוד מסקרנת אותי אני אוהב לאכול בין היתר מזון מקופסאות שימורים אני מודע לכך שתכולת הנתרן די גבוהה שם (בסדר גודל של כ 400 מ"ג נתרן לכל 100 גרם מוצר מסונן) שאלתי היא : האם ניתן להקטין את כמות הנתרן עוד יותר אם אני לאחר סינון מי המלח (היינו,נוזל השימור) ,בנוסף גם אשטוף את המוצר עצמו במי ברז כ 2-3 שטיפות ,האם זה יעיל ועד כמה? אודה לכם מאוד על תשובה מפורטת המון תודות וכל טוב איציק

שלום איציק, כמובן ששטיפה או השריה במים תוריד עוד יותר את תכולת המלח, אך אין דרך לדעת כמה. שטיפות יוריד מעט, השריה ממושכת תוריד יותר. בברכה,דנה

שלום רב, האם מותר לתת טעימה של טחינה לתינוק הבן חצי שנה,?? תודה מראש

שלום אלינור, לפי ההמלצות של משרד הבריאות החדשות, אפשר לתת טעימות, למרות האלרגניות הגבוהה של שומשום.אם לא דחוף לך לנסות, אפשר לחכות לגיל 8 חודשים. בברכה,דנה

שלום אני חולה במחלת itp (טרובוציטופניה)וצורכת פרדיזון 10 מ"ג ו7.5 מ"ג לסירוגין להעלאת רמת הטסיות. בעקבות הקורטיזון עליתי במשקל 10 קילושרובם נוזלים. במידה ואתחיל דיאטה מבוקרת האם ארד במשקל למרות הקורטיזון? האם שווה להתאמץ. אציין שאני לא אכלנית גדולה ובכל זאת עליתי במשקל. מה לעשות? תודה

שלום, בהחלט שאפשר לרדת במשקל, למרות הקורטיזון, בדיאטה מבוקרת ע"י דיאטנית, לא דיאטה לבד בשילוב פעילות גופנית. בברכה,דנה

1.האם סודה לשתייה באבקה מקבילה לסודה לשתייה בבקבוק? 2.האם סודה לשתייה מורידה את הייצר המיני? 3.מה היתרונות בשתיית סודה?אם יש כאלו?יש טענה שהיא עושה דטוקס לגוף..זה נכון?

שלום אלעד, מבחינת הרכב, התשובה היא כן. ייתכן ומבחינת כמויות יש הבדל. לא ידוע לי שסודה מורידה יצר מיני. אין יתרונות מיוחדים באנשים בריאים. זה לא עושה שום "דיטוקס" לגוף. בברכה,דנה

דנה שלום, האם יש חסרונות ממשיים כלשהם לסודה (לשתייה), לעומת מים? אלי

שלום אני שוקל 75 גובהי הוא 1.73 ואני בן 22 הבעיה שלי היא שיש לי ציצים מה אוכל לעשול כדי להוריד אותם? לרוב האנשים שהם שמנים השומן לא מצטבר בחזה ואצלי כן

שלום עדן, זה קרוב לוודאי עניין של מבנה. אינך סובל מעודף משק4ל ניכר, אך ירידה של מס' ק"ג בישלוב פעילות גופנית לפיתוח שריר חזה יכולה לשפר את הבעיה. בברכה,דנה

בני בן ה-12 הוא ספורטאי ומתאמן ממוצע כשעתיים ביום . שומר על דיאטה קפדנית אבל בכול זאת סובל מעודף משקל ואינו מצליח להוריד במשקל. ה-bmi שלו הוא 21.51 . האם יכול להיות שהוא סובל מהפרעה\מחלה כולשהי?

שלום דניאל, המדדים של BMI בילדים שונים ממבוגרים ולכן אל לך לעשות חישובים כאלו. עליך לבדוק כיצד הוא מבחינת עקומות גדילה ולראות מה קורה. את זה תוכל לעשות אצל רופא הילדים, דיאטנית ילדים ובטיפת חלב. יש לזכור כי בנך עדיין צעיר, ולפניו דרך ארוכה של התפתחות וגדילה ולכן משקלו קרוב לוודאי ישתנה. אם אינך בטוח לגבי ההוצאה האנרגתית שלו לעומת הכנסה אנרגתית, פנה לדיאטנית המתמחה בתזונת ילדים לייעוץ אישי. בברכה,דנה

שלום רב האם חומצות שומן רוויות בינוניות שרשרת עדיפות על חומצות שומן ארוכות שרשרת כאשר מדבור במזון? למשל לגבי שמן קוקוס אשר לו חומצות שומן בינוניות שרשרת, האם הוא נחשב כפחות מזיק? תודה מראש

שלום חגית, מבחינה תזונתית אין הבדל משמעותי לגבי אורך השרשרת אלא בעיקר לקשרים הרווים ולמבנה ולכן שומן רווי שמקורו בקוקוס נחשב למזיק בצורה דומה לשומן רווי שמקורו בבשר או גבינה, מבחינת תרומתו לתהליך הטרשתי.יש לזכור כי יש לקחת בחשבון לא רק את תכולת השומן הרווי במזון אלא היחסים גם בין חומצות השומן האחרות. בברכה,דנה

אהלן, לי ולאמי ישנו וויכוח ארוך האם חלמון הביצה בריא או לא? אני טוען שרמת הכולסטרול בו גבוהה ואילו אמי טוענת שהיא זניחה לעומת שאר הדברים הטובים שבו. אשמח לדעת מי צודק ומה ה"דברים הטובים שיש בחלמון" תודה ויום טוב, עמרי

שלום עומרי, שניכם צודקים. חלמון הביצה מכיל כמות גדולה של כולסטרול וכן מכיל מרכיבים רבים אחרים בריאים כגון לציטין וכולין, ברזל, ויטמינים רבים, חלבון ועוד. חלמון הביצה נחשב לאחד המזונות הבריאים ביותר ( בהנחה שאין אלרגיה לחלבוני הביצה ). זה חלבון מלא עשיר בויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ועוד. מחקרים עד כה הוכיחו כי אכילת ביצים אינה משפיעה לרעה על רמות השומנים בדם, ואף בחלק מהמחקרים הראתה שיפור ברמות השומנים, כך שביצה אינה מקור דאגה מבחינתינו במזון, כל עוד נצרכת בתבונה, קרי, ביצה אחת ליום נחשבת למנה סבירה ביותר ואינה מזיקה. בברכה,דנה

היי רציתי לדעת עוד על התכונות ועל ההבדלים שבין התה האדום שנקרא גם רויבוש לבין התה הירוק - מבחינת האנטיאוקסידנטים שאני יודע שנמצאים בתה הירוק ויש שמייחסים להם עזרה בירידה במשקל. הבנתי שגם בתה האדום יש אך האם יותר או פחות? וכמה יותר או פחות? תודה

שלום עידו, לא מצאתי מידע לגבי תכולת נוגדי חמצון בתה האדום- רויבוש. רוב המידע הקיים הינו חלקי ביותר ואינו מדעי. לא מצאתי השוואות בינו לבין התה הירוק מבחינת תכונותיו הבריאותיות ולכן אין לי המלצה בנושא. פנה לפורום תזונה אלטרנטיבית. בברכה,דנה

אני שותה כבר שבועיים תה אדום חזק כזה מצמח ההיביסקוס, כתוב שהוא טוב לעצירות ומכיל הרבה נוגדי חימצון [ללא קפאין] ומוריד לחץ דם. אם זה מכיל הרבה נוגדי חימצון , האם זה טוב לספיגה? ז"א לשתות כל בוקר תה כזה ואז לקחת את הכדורי ויטמינים שאני לוקחת, זה טוב לספיגה שלהם? או שעדיף לקחת אותם עם האוכל או עם מיץ לימון? או אם אני שותה את התה ביחד עם מיץ לימון? עוד שאלה בקשר אליו, שמתי לב שהוא גורם לתחושה מאוד מחוספסת בשיניים [מכיל חומצה כלשהי] וזה מרגיש לי לא טוב, אז אני שותה עם קש. התה הזה לא טוב לשיניים? אין בעיה לשתות אותו באופן קבוע פעמיים ביום נכון? תודה רבה.

שלום שלומית, אין קשר בין נוגדי חמצון לספיגה. אני לא חשובת שהתה משנה לספיגה של הויטמינים שלך, לכאן או לכאן. ההמלצה למיץ לימון או הדרים נכונה רק למקרה של נטילת תוספי ברזל. אין לי מידע לגבי התה הספציפי הזה והשפעותיו על השיניים שלנו.ואין לי מידע לגבי כמות השתיה המומלצת מתה זה. בברכה,דנה

היי האם אדממה בעלת ערך תזונתי(משמין, מזין, איזה כמות לאכול..) והאם גורם לגזים, בעייתי לבעלי מעי רגיז.. תודה רבה, מעין

שלום, אדממה אלו למעשה פולי סויה. הרכבם בריא ומזין מאוד בדומה לשאר הקטניות ( אפונה, שעועית, עדשים ועוד). כקטניה, היא עלולה להחמיר מצבי גזים ולא תמיד מומלצת לאנשים הסובלים מתסמונות המעי הרגיז וגזים מרובים. בברכה,דנה

5 ימים אכלתי ממש מעט ואתמול אכלתי המון וגם המון פחממות קמתי הבוקר נפוחה עם פנים נפוחות ועיניים קטנות כאילו בצקת בכול הגוף. ממה זה ואיך מעבירים את זה?

שלום לילי, לא נראה לי משמעותי, קרוב לוודאי יעבור במהלך היום. לעיתים זה קורה ולא קשור למזון. אם התופעה חוזרת על עצמה גם בימים הקרובים כולל בצקות ברגליים ועליה אמיתית במשקל, פני לרופא המשפחה. בברכה,דנה

העניין הוא שהמקרה הזה חזר על עצמו זה קרה לי בדיוק שנה שעברה מספר פעמים. זה קורה שאני אוכלת מעט מספר ימים ואז יום אחד אוכלת ממש הרבה, בעיקר פחממות ושומנים, וקמה יום למחרת עם בצקות בכול הגוף ובעפעפיים בעיקר זה ממש נראה כמו אלרגיה אבל זה מכמויות האוכל. זה מוזר לי מאוד. האם זה מראה על אי ספיקה כולשהי של הנוזלים בגלל שהגוף מקבל אוכל? ניסיתי להשוות את זה לתופעות של הריון. ידוע לי שנשים בהריון עוברות את הבצקות לעיתים בגלל שהרחם גדל ולוחץ על כלי הדם, אז חשבתי אולי בגלל שאני מעמיסה על הקיבה הרבה קורה אותו דבר. הגיוני? זה ממש מראה מפחיד המשפחה העירה לי על הבצקות בפנים זה נראה כמו אלרגיה אבל זה לא. מה את מייעצת? ממה לדעתך זה נובע?תודה

שלום קראתי שבביצה יש חומר שנקרא choline שהוא חשוב לבנית תאים וכו' ושחוסר ממנו עלול לגרום לאלצהיימר האם כל זה נכון? והאם הcholine נמצא בחלבון או בחלמון של הביצה? תודה. עמי

שלום עמי, לכולין וליציטין אכן תפקידים חשוב בתקפודי המוח, ממברנות התאים ותפקידים חשובים מבחינת התפתחות המוח, שימור תפקודו, הורדת כולסטרול ועוד. איני יכולה לומר לגבי חוסר וגרימת אלצהיימר, הואיל ואין הוכחות לחסר באוכלוסיה המערבית. ייתכן ודיאטה דלה מאוד בהחלט יכולה לגרום לנזקים בקשורים להתפתחות ושימור תפקוד מוחי תקין. הכולין נמצא רק בצהוב של הביצה וכן בדגנים מלאים, איברים פנימיים ועוד. בברכה,דנה

ערב טוב, אני זקוקה להמלצה לתזונה נכונה עבור אדם בוגר, שחי בתנאים של העדר חשיפה לשמש, אפשרויות מוגבלות של תנועה ולחץ נפשי כרוני וקיצוני (כל זאת לאורך תקופה של מעל 10 שנים). אשמח לכל עצה שהיא בנוגע לכל מרכיב תזונתי או מזון מבריא שמומלץ לצרוך בתנאים אלה, על מנת לשמור על מצב בריאותי תקין ולתחזק את המערכת החיסונית. ברור לי הקושי שבמתן תשובה לשאלה זו, אך אין באפשרותי להיוועץ ברופא. כל המלצה תתקבל בברכה בתודה מראש

שלום דורה, צר לי, אך פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי, והואיל ואיני מכירה את האדם, בדיקותיו והעדפותיו, איני יכולה לעזור, וזה גם יהיה לא אתי ומקצועי. אתם חייבים טיפול של רופא ודיאטנית באופן אישי. אי חשיפה לשמש יכולה לגרום לחסרים רבים, כולל ויטמין D שחיוני לבריאות העצם ועוד. בברכה,דנה

היי דנה בהמשך לשאלותי.. אני מבקשת עזרה במציאת דיאטנית קלינית מאזור מרכז בעלת התמחות אמיתית באי סבילות פרוקטוז ולאקטוז (פחות מעניין הלאקטוז ה"חוקים" די ברורים) כל ניסיונותי לקבל תשובות עומק מהאנשים שכן נפגשתי איתם העלו חרס ולמרות שאני מקפידה על כל הכללים ויותר (איני אוכלת סוכר על כל סוגיו / מרכיביו וכו' בנוסף לשאר "ההרשאות") , חופרת באינטרנט, איני מוצאת פתרונות לתזונה, ועדיין מרגישה רע רוב הזמן. ראיתי הלינק לאתר הדיאטנים אבל איני יכולה לדלות פשוט זקוקה לעזרה. אשמח אם תוכלי לעזור לי.תודה, שבת שלום

שלום מעיין, איני מכירה דיאטנית באופן אישי, אך ידוע לי שיש דיאטניות מתמחות לתחום באיכילוב. בברכה,דנה

אני נוטלת כמות גדולה מאוד של משלשלים כבר שנים רבות ומאוד רוצה להפסיק את השימוש בהם. כמובן שהגוף הפך לתלותי במשלשלים ואין לי יציאות באופן טבעי+קשיים חמורים בעיכול ללא נטילת המשלשלים. שאלתי היא האם יש לי סיכוי להגמל? האם המערכת יכולה לשוב ולתפקד? כמובן שאעשה את התהליך בפיקוח רפואי אבל רציתי לדעת האם יש פתרון לבעיה הנוראית שאליה הכנסתי את עצמי?

שלום לילך, איני יכולה לומר לך מה יהיו תופעות הגמילה מכך, והואיל ושימוש במשלשלים הינו סוג של הפרעת אכילה עליך לעשות זאת במסגרת מתאימה, כולל תמיכה נפשית ולא רק פיסית. בברכה,דנה

מה ההבדל בין תירס קל לרגיל? כלומר מה שונה בינהם שיוצר את ההבדל המשמעותי ברמה הקלורית?

שלום דניאלה, לרוב השוני נובע מכמות הסוכר שמוסיפים לשימורים. בתריס קל לרוב מוסיפים פחות סוכר לשימור או כלל לא. בברכה,דנה

שאני מבשל דגנים ולפני זה אני שם גזר בטיגון קל לפני הדגנים,הגזר מונע את התחמצנות השמן?ואם לא אז הוא תורם במשהו?

שלום אלעד, הגזר לא מונע חמצון השמן והוא לא תורם לכך בכלל. היתרון של הגזר נשאר כמקור לבטא-קרוטן. בברכה,דנה

שלום , אני בת 14 וחצי ואני כעת במסגרת של ירידה במשקל , אני הולכת כל יום שעה על הליכון , והייתי רוצה לדעת האם ניתן להחליף שעת הליכה שעת שחייה ? האם גם שחייה תעזור לי לרדת במשקל ? תודה

שלום יעלה, בוודאי ששחיה תעזור גם כן לירידה במשקל, אך ההוצאה האנרגתית בין הליכה לשחיה שונה, ולכן סוגי הספורט לא ניתנים להשוואה. לרוב צריך יותר שחיה על מנת שתראי השפעה מבחינת ירידה במשקל. בברכה,דנה

אני חולה ביתר ל.ד וסכרת + היפרליפידמיה. כמובן שאני משתמש בתרופות כמו גלוקופאג,גלובן,ליפיטור,לופרסור'מיקרופירין וכדומה... החברה הנ"ל מכרה לי תוספי מזון שהיו אמורים לסייע לי לרדת במשקל. אולם הם אינם יודעית אם תוספי המזון האלו מתנגשים עם התרופות שאני לוקח. למשל מרכיבים כמו - גוארנה , פסיליום , סרפד ,דרדר כחול ,היביסקוס ,לימונית ,GLYCOSIDES ANTHERAQUINON ,הלוא , פאסילי ,ועוד ....כיצד אוכל לדעת אם אפשר לצרוך תוספים אלו או שהם מזיקים לי. הם כמו כן תומכים בדיאטה על פי סוג הדם ...האם הדיאטה הזו נכונה ובריאה?

שלום, לגבי דיאטה לפי סוג דם- לא מוכחת מדעית ולכן לא מומלצת. לגבי התוסף, ייתכן ויש התנגשות בין התרופות לתוסף, בעיקר בשל נוכחות סיבים תזונתיים רבים בתסוף שיכולים להשפיע על ספיגת תרופות. הכי כדאי להתייעץ עם רוקח בנושא. בברכה,דנה

שלום שוב , תודה על התשובה העינינית והמהירה , רק רציתי עוד להבין , האם המחסור בפריטין ובB12 קשורים אחד לשני או שכל אחד מהם יכול להעיד על בעיה שונה , וכמו כן לאיזה "סוג" רופא עלי לפנות בכדי שיהיה המתאים ביותר לבדוק בעיות אלו? תודה שוב אמיר.

שלום אמיר, הן יכולות לנבוע מאותה סיבה, לדוגמה דיאטה צמחונית. אך יכולות להיות סיבות נוספות כגון איבודים במערכת העיכול או בעיית ספיגה. ראשית יש לפנות לרופא המשפחה לביצוע בדיקות נוספות כגון רמות ברזל וטרנספרין ובהמשך, אם הבדיקות אינן תקינות להמשיך בירור. בברכה,דנה

שלום .. אני כבר תקופה של חצי שנה בדיאטה ועד כה ירדתי יפה מאוד אני שוקל 75 גובה 1.73 אני רוצה לרדת במשקל כבר חודש שאני מתאמץ עושה ריצות הליכות אוכל ביציפ גבינה וסלט.. ואני לא מצליח לרדת עוד.. אני כבר מיואש מזה

שלום עדן, אכן ירידה יפה, משקלך תקין לחלוטין. אני מבינה את הצורך לרדת עוד, אך לעיתיםן יש להקשיב לגוף ולצרכיו ולהפסיק עם הצורך הדרסטי לרדת.ץ גם שמירה על משקל הינה חשובה לא פחות. לעיתים הירידה נעצרת לתקופה מסויימת ורק לאחר כמה חודשים מרגישים את השינוי. תמשיך עם תזונה נכונה והרבה פעילות גופנית, התהליך יקרה, רק תן לו זמן, הכי חשוב לא להתייאש, זה מקור כל הרוע וההשמנה לאחר דיאטה. בברכה,דנה

שלום , אני בן 28 וכבר יותר מחודש מרגיש חולשה ועיייפות כללית + כאבים מופשטים ברגליים , לפי בדיקות הדם שלי נמצא כי יש לי פחות מ-200 ויטמין B12 , ופריטין מעט נמוך (בסביבות ה-30) , רציתי לדעת האם יכול להיות שהתחושות שאני חש קשורות לנתונים הנ"ל? תודה מראש , אמיר.

שלום אמיר, בהחלט כן, וכדאי לעבור בירור לסיבה לחסרים אלו, האם המקור תזונתי בלבד או שיש סיבות נוספות. פנה לרופא לייעוץ. בברכה,דנה

שלום בבדיקה אחרונה שעשיתי הטרגילצריד היה גבוה מהממוצע לפני שנה הוא היה באמצע ופתאום קפץ ואיני יודעת למה התוצאה היא: 257 ובשנה שעברה 123 הכולסטרול 215 האם יש דיאטה שיכולה להוריד את טרילגצריד או משהו אחר. הנני מתאמנת פעמייים בשבוע פילאטיס וצועדת 2-3 בשבוע אודה אם תתני לי תשובה בהקדם עינת

שלום עינת, ראשית בדיקה זו צריכה להעשות בצום מלא של 14 שעות. אם זוהי התוצאה לאחר צום עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בוודאי שינה דיאטה מתאימה, הכוללת הפחתת סוכר, פחמימות באופן כללי ושומן רווי. בברכה,דנה

שלום רב, אמי ת 67 חולת קרוהן וסכרת. בממצאים של סדירת בדיקות דם נמצא חלבון מתחת למינימום , כמובן שבעקבות כך ישנה בצקת ברגלים.(קיימת גם ירדה משמעותית במשקל חשוב לצין שהיא ממשיכה לאבד משקל.) היא מטופלת בכדורים לסכרת, ברפאסל לקרוהן. ברצוני לברר האם משקה גלוצרנה מתאים עבורה. אם כן, כמה פחיות ביום ניתן לצרוך עבורה ? שאלה נוספת האם אפשר להשתמש באותו היום גם בפחית גלוצרנה וגם בתוספת של אבקת אג פלוס (EGE). ? אשמח לשמוע רעיונות מזון נוספים לבעיה . בברכה ויום טוב אודה על עזרתכם בנושא מאד.

שלום קרן, ראשית, עליכן לגשת בדחיפות לדיאטנית קלינית המתמחה בתחום גסטרו לייעוץ אישי. לעיתים גלוצרנה לא מתאימה בשל נוכחות סיבים שאינה תמיד מומלצת במצבי התקף, לכן אפשר להשתמש גם באוסמולייט שאינו מכיל סוכר פשוט. אץ אבקת החלבון ניתן לתת ללא כל קשר. אם התתקף חמור ישנם תוספים אחרם המותאמים למצב, כגון פפטמן ואליטראק. ניתן לשפר את מצב החלבונים גם במזון, אך לשם כך יש לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה,דנה

בני בן 5.5. חודשים אובחן כרגיש לחלב פרה. כיום תזונתו מורכבת מ- 2 הנקות ביום, 3 בקבוקי מת"ל וארוחת מוצקים. הוא מסרב לאכול עוף ( למרות ששמתי כנף אחת בתוך כמות גדולה של ירקות ) ואני מוטרדת מכך שאין חלבון מו החי בתזונתו (אני צריכה להפסיק להניק ) וחוששת ממחסור בברזל. מה עושים? כמו כן, האם עוגיות מטרנה לתינוקות- שהן חלביות - מחוץ לתפריט? ואם כן, האם יש עוגיות פרווה?

שלום נופר, עליך לגשת בדחיפות לדיאטנית מומחית לתזונת ילדים להרכבת תפריט לקראת הפסקת הנקה. איני מומחית בתחום, ועל כן איני יכולה לתת לך ייעוץ בנושא. בברכה,דנה

האם מעדן "גמדים" נחשב חלב ניגר, והאם ניתן לתת אותו לילד בגיל 9-10 חודשים? בנוסף האם מומלץ לתת לתינוק באותו הגיל לשתות גם חלב פרה? תודה אמיר

שלום אמיר, ראשית, איני מומחית לתזונת ילדים. שנית, לפי ההנחיות החדשות של משרד הבריאות, אפשר כבר בגיל זה לתת מכל קבוצות המזון פרט לדבש. אם אינך חייב לתת חלב פרה, אל תתן, זוהי דעתי האישית. גמדים נחשב יותר למעדן גבינה ופחות מוצר חלב ניגר, אך ללא כל קשר הוא מכיל לקטוז וחלבוני חלב פרה. בכל מקרה, פנה לייעוץ אצל דיאטנית קלינית המתמחה בילדים. בברכה,דנה

שלום,רציתי להתחיל להשתמש בכדורים משלשלים בכדי לרדת במשקל מכיוון ששמתי לב שאני במחזור אני משלשלת ובכך אני יורדת במשקל אני בת 16 משקלי 73 וגובהי 1.64 בנוסף לכך יש לי סימני הרזייה במותניים שהיו לבנים ועכשיו צבעם הפך לאדום רציתי לדעת מה הסיבה וגם צומחות לי ציפורניים בצבע צהוב שנהב רציתי לדעת למה תודה

שלום שובל, שימוש במשלשלים הינו שגוי ואסור, הוא לא גורם לאיבודי שומן אלא בעיקר לאיבודי נוזלים בשלב ראשון, הרס שריר ורק בסוף לירידה במסת השומן. לא מומלץ בהחלט. נסי לעשות דיאטה לבד בלי עזרה מיותרת ומוסכנת שכזו. הסיבה לשינוי בצבע- הפני שאלה זו לרופא עור. כנ"ל לגבי צבע הציפורניים שלך. בברכה,דנה

שלום רב, בני בן 11 חודשים, פעיל מאוד ומפותח. נעמד (ללא הפסקה). מתהלך על גבול הריצה (בתמיכה).יחד עם זאת, הוא נמצא באחוזון 4. בקושי 8 ק"ג וחצי. אוכל את כל סוגי המוצקים - בכמויות קטנות מאוד (3 ביסים וגמרנו)אינו מוכן לאכול טחון (כולל מעדנים). וכל 4 שעות בקבוק 180-240 מ"ל. הדיאטנית בטיפת חלב המליצה על סקנדיי שייק הנהדר - שבאמת עזר להעלות אותו במשקל - פלאים! שאלתי: האם ניתן להמשיך ללא הגבלה? לכמה בקבוקים ביום ניתן להוסיף? ובאיזו כמות? כיום נותנת 1 כף לכמות של 180-240 מ"ל. הרבה תודה!

שלום, איני מומחית בתזונת ילדים. פני לדיאטנית בטיפת החלב להמשך ייעוץ. בברכה,דנה

קראתי את תשובתך לגבי סוכר לבן המכיל פרוקטוז. שאלתי היא אני עברתי בדיקה לרגישות לפרוקטוז ואכן אני רגישה. האם אסור לי לשתות קפה עם סוכר? או עוגיות עם סוכר? תודה

שלום אירית, רצוי בהחלט להוריד בכמויות, לא להמנע לגמרי, אך רצוי לעבור לממתיקים אחרים. בברכה,דנה

שלום, יש לי ילד בן שנתיים וחודש עד לפני כחודש אכל אוכל כרגיל ללא משחקים היה יושב ליד השולחן ואוכל ומהרגע שיצא לחופש התחילו הבעיות מעוניין לאכול רק חתטיפים, מעדנים, שוקלדים או כמובן בקבוק חלב (סימילאק ) 240 מ"ל מסיים את הכל. לא משנה מה אני מבשלת ומנסה לתת לו אינו מוכן לאכול ואני כמובן יוצאת מדעתי. אני לא נלחמת אלא מוותרת וחוזר לעיסוקיו (לשחק ). אני חייבת לציין בגלל שהוא לא אוכל טוב במהלך היום כמעט כל לילה בסביבות השעה 5:00 לפנות בוקר הוא מעיר אותי ומבקש בקבוק. לא יודעת מה לעשות ????

שלום דיקלה, איני מומית בתזונת ילדים. פני לדיאטנית מומחית לתחום ליעוץ אישי. בברכה,דנה

1. האם קלוריות מירקות נספגות בגוף כמו כל קלוריות אחרות? 2. כמה קלוריות יש ב100 גר' סלמון מעושן? תודה מראש!

שלום לילי, כן, הקלוריות נספגות במידה זהה. ב- 100 גר סלמון מעושן יש כ- 117 קק"ל. בברכה,דנה

מדוע לא בריא לשים קולה במזון שאופים בתנור ? יש עוד מאכלים שלא מומלצים באפיה או בבישול מאותה סיבה?

שלום עירית, איני יודעת על סיבה מיוחדת ואם בכלל יש המלצה כזו. בכל מקרה לא הייתי ממליצה לבשל עם קולה, לאור העובדה שאין אנו יודעים בדיוק את הרכיבים בקולה ולכן איננו יודעים כיצד מגיבים לחום. גם החברה ממליצה לשמור במקום קר ויבש. בברור אסור לבשל עם משקאות דיאט. בברכה,דנה

אני סובלת מריפלוקס ..אני לא אוכלת חריף לא שומני ולא מטוגן ולמרות זאת יש לי התקפים קשים.אני מטופלת בכדור י לנטון בהתאם לצורך ומבקשת לדעת סוגי מזון מתאימים יש לי לחץ דם נמוך לעיתים אני מרגישה שאני נירדמת לשניות בעבודה ואז רצה לשתות קפה מצד שני הקפה גורם לי לשרפה בגרון מה קיים כתחליףמעורר ולא מגרה את הריפלוקס תודה

שלום, ההמלצות במקרה של רפלוקס כוללות המונעות ממזונות מסויימים וכן התנהגות אכילה: מזונות שיש להמנע- קפאין, אלכוהול, עישון, מזונות חריפים מאוד, מטוגן, עתיר שומן, מנטה, פפרמינט, צ'ילי. התנהגות- לשבת שעה לאחר האורחה, לא להתכופף או לשכב. לאכול ארוחות קטנות וצפופות ולא ארוחות גדולות. מעבר לכך, אין המלצות נוספות ואין מזון מעורר שידוע לי.אם הטיפול התרופתי לא עוזר, יש לפנות לגסטרואנטרולוג ליעוץ נוסף. בברכה,דנה

כמה ויטמין K בשמיר ל-100גרם וכמה ויטמין K צריך לאכול ביום בן אדם מבוגר וכמה בן אדם מבוגר שבולע כדורי קומדין?

שלום, בשמיר אין ויטמין K כלל. ההמלצה לבן אדם מבוגר נעה בין 90 לנשים ו- 120 מק"ג לגברים. ולנוטלים קומדין- עד 100 מק"ג. בברכה,דנה

שמעתי או קראתי משהו מזמן ולא זכור בדיוק מה אבל מדובר באישזהו מחקר (אולי) שקשור במיץ גזר ועישון - אולי שזה לא טוב לשתות אם מעשנים כי מזיק בניגוד למה שחושבים שזה נוגד חימצון. האם יש שמץ של את בשמועה הזאת?

שלום טל, ההקשר לא למיץ גזר אלא למיצים המכילים הרבה ויטמין C. מסתבר במחקרים שעישון יחד עם ויטמין זה מעלה חמצון ולא מוריד. בברכה,דנה

תודה על תשובתך , שאלה נוספת באותו עניין- האם הרבה ויטמין C מעלה חמצון ולא מוריד גם אצל אנשים שהפסיקו לעשן לפני כמה שנים או הרבה שנים?

היי דנה.היות וחסר לי ברזל ולכן אני משתדל לאכול מזון שיש בו הרבה רציתי לשאול האם בחלב סויה ככל הידוע לך יש איזשהי חומצה(אוקסלית פיטית או אחרת) שמפריעה לספיגת הברזל בגוף?

שלום אבי, אין לי מידע לגבי חומצות אלו בחלב סויה, אך לרוב חלב סויה מועשר בסידן ומהווה מעכב לספיגת ברזל. בברכה,דנה

תודה

שלום, אני בן 51. לפני כ-16 חודשים מצאו אצלי רמת ויטמין D נמוכה במיוחד (12) לאחר שנים של לקיחת כולסטיד. למרות הכולסטיד, זו היתה הפדיקה הראשונה. מאז אני לוקח כ-10 טיפות ליום. אחרי 4 חודשים הרמה עלתה ל-30 אבל אחר כך ירדה ל-19 ועכשיו שוב 30. עברתי לסטטינים לפני 6 חודשים. מה יכול להיות הגורם לרמה הנמוכה למרות לקיחת התוסף בכמות כזו גדולה למשך כל כך הרבה זמן? תודה

שלום אמיר, איני יכולה לומר לך בדיוק מהי הסיבה. ייתכן ואינך נוטל את הויטמין עם מספיק מזון שומני ועל כן לא נספג. ויטמין D הינו מסיס שומן ולכן חושב לקחת אותו עם אוכל המכיל שומן. מעבר לכך יכולות להיות סיבות נוספות, אך כדאי להתייעץ עם הרופא המטפל. בברכה,דנה

שלום רב למנהלות הפורום. יש לי שתי בנות, בת 4 ובת שנה ושלושה חודשים. אצל הגדולה יש אלרגיה מוכחת לחלבון חלב, וכנראה רגישות או אי-סבילות למוצרי סויה. היא עדיין שותה סימילק בשביל הסידן, אני נותנת לה לעיתים קרובות סרדינים, משמש מיובש, ממרח שומשום. (שקדים - לא טעים לה) הקטנה - כנראה גם אלרגית, עוד לא עשינו טסטים על היד, אבל אחרי סינון מוצרי המזון שהיא אוכלת הגענו להטבה משמעותית מאוד בתסמיני הריפלוקס הקשים שהיו לה ע"י הורדת כל מוצרי החלב מלבד תחליף החלב. אני מאוד מודאגת מרמות הסידן שלהן, חוששת שהן לא צורכות מספיק סידן ולא יודעת מה עוד אוכל להציע להן לאכול כדי למנוע בעיות בעתיד (בעצמות, שיניים, ציפורניים וכל השאר) הקטנה מקבלת שלושה בקבוקי תחליף חלב בשם אנפמילAR ביום (כ-500 מל), (מיוחד לריפלוקס), השאר - טעימות: פירות, ירקות, איטריות, דייסות קוואקר, לא מקור רציני של סידן. סרדינים היא לא אוהבת. גם לא ממרח שקדים. ראיתי במדפים תוסף תזונה של סידן מחברת "יומי", אבל הוא על בסיס לציטין סויה, ואני חוששת לתת אותו, כי אני לא יודעת מה כמות הסויה בו ומה זה יעשה לילדה הגדולה. שמעתי שבסין לא צורכים מוצרי חלב ואוכלים הרבה אצות ופירות ים, אז אולי יש איזה תכשיר על בסיס אצות שאפשר להשיג בארץ, שהוא יחסית טבעי? היתה לנו דיאטנית במרפאה ביישוב אבל היא עזבה ואין לי עם מי להתייעץ באיזור. לכן אשמח מאוד אם תעזרו לי, אודה מאוד לכל המלצה בנושא.

שלום סיוון, איני מומחית בתזונת ילדים ולכן רצוי לפנות לדיאטנית מומחית מחוץ למושב, בקופ"ח או בבית חולים הקרוב למקום מגוריך. ידוע לי כי ישנם תוספי סידן המותאמים לילדים, אך איני מכירה את כל הרכיבים שלהם. לציטין סויה הינו מרכיב שומני ולא חלבוני, ולכן לא אמורה להיות אלרגיה לכך, בייחוד שמדובר בכמות מזערית ביותר. לגבי הילדה הקטנה, הבעיה אכן יותר מורכבת ולכן הייתי מציעה להתייעץ עם דיאטנית ועם גסטרואנטרולוג ילדים. בברכה,דנה

שלום נועה, מה היתרונות וחסרונות של רסק תפוחים? תודה

שלום ענת, אין יתרונות מיוחדים לרסק תפוחים, בוודאי לא על פני הפרי השלם. החסרונות, שלרובם מוסיפים סוכר. בברכה,דנה

שלום אני רוצה תפריט לקנדידה או מה אסור ומה צריך מישהו יכול לעזור לי?

שלום שני, בפורום זו איני נותנת תפריטים. העיקרון המומלץ לפי התזונה הטבעית היא המנעות מסוכרים פשוטים, הגבלת פחמימות, אכילת מוצרי ביו. בברכה,דנה

שלום דנה, אחלק את השאלה שלי לכמה חלקים: 1)האם זה נכון שאומרים שבמוצרי חלב עם 0 אחוז או 1.5 שומן ספיגת הסידן הרבה פחות יעילה ממוצרים שמעל 3 אחוז? אם כן מהו ההסבר לכך? 2)אני מעוניין לאכול מוצרים שייתנו לי ספיגת סידן יעילה מספיק אך גם דלה בשומן. מהם המוצרים המומלצים בקטגוריית היוגורטים,והגבינה הלבנה מבחינת אחוזי השומן? כרגע אני אוכל יוגורט ביו 0 אחוזי שומן וגבינה לבנה של 1.5 אחוזים האם את ממליצה על משהו אחר? ואם כן אז מהו ההסבר? כי חשוב לי גם להבין את הנושא. 3)מוצרים שמסומנים בסימון bio פירוש הדבר הוא שהם עשירים בסידן? אם כן אז יכול להיות שאם אני אוכל למשל יוגורט bio עם 0 אחוזי שומן ספיגת הסידן היא כמו במוצר עם 1.5 -3 אחוזים למשל? תודה רבה ויום טוב

שלום עידו, 1. הטענה נכונה, כי סידן צריך נוכחות של ויטמין D להספג. ויטמין D נספג בסביבה המכילה שומן, אם אין מספיק שומן, אין מספיק ויטמין D וספיגת הסידן יורדת. יש לזכור כי גם עודף שומן רווי פוגע בספיגת סידן, ולכן הטווח האופטימלי נע בין 3-5% שומן לפחות. 2. כמו שאמרתי- 3-5-% שומן נחשבים לאידיאלים. אתה יכול להשיג סידן גם מכרוב. שאר המקורות מכילים שומן. 3. מוצרי BIO הכוונה שמכילים חיידקים פרוביוטיים ולא סידן. ייתכן והם מכילים גם סידן, אך זה לא הסימון המתאים. לרוב כתוב על מוצר אם מועשר בסידן. בברכה,דנה

שלום דנה התחלתי לקחת לפני כחודש כדורים נגד דיכאון ועליתי בחודש 8 ק"ג! אני שמה לב שאני אוכלת יותר פחממות ולא מצליחה להפסיק. הכדורים עוזרים מצד אחד מצד שני אני במעלה במשקל מאוד. איך ניתן להפסיק לאכול כול כך הרבה פחממות? איך את מייעצת בד"כ למטופלים שלך אשר נוטלים כדורים כמו הנ"ל? תודה!

שלום שיר, אין המלצת "פלא" זה מאוד תלוי במטופל ותגובתו לכדורים. התהליך הוא ארוך ומצריך ייעוץ אישי, כי לכל אדם מתאימה המלצה אחרת. גשי לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה,דנה

כמה מרגרינה יש בגלידה ששוקלת 650 גרם (1.3 ליטר) שמרכיביה הם: שומנים15.5ג' מתוכם שומן רווי 14.3ג' כולסטרול 0.1 מ"ג פחמימות 27ג' חלבונים 1.4ג' אנרגיה 253 רכיבים: מים סוכר גלוקוזה שמן צמחי מוקשה , שוקולד מריר, אבקת קקאו חלבון סויה חומרים מייצבים ומתחלבים . חשוב לדעת את התשובה כדי להבין כמה לא בריא לאכול את הגלידה וכדי שזה ישכנע לא לאכול את זה כי אם למשל 50% מהגלידה זה מרגרינה אז זה כאילו שבשלושה ימים אוכלים שתי חבילות מרגרינה. אודה לתשובתך.

שלום קמיל, אין לי דרך לדעת כמה מתוך הגלידה זה שומן צמחי מוקשה, כי ערכי השומן שניתנים כוללים את השומן שמגיע משומן זה וכן מאבקת הקקאו ומהשוקולד. את כן יכולה להעריך את איכות המוצר לפי סך כמות השומן ( כמה שומן יש ב- 100 גר', ואם זה 15.5 אזי אומר 15.5% שומן, שזה גבוה מאוד ואת יכולה גם לראות שהרוב שומן רווי, שאינו בריא, ולכן גלידה זו אינה נחשבת למוצר בריא או מומלץ. בברכה,דנה

שלום, רציתי להתייעץ. אני, כנראה בעקבות התחלת נטילת אנטיביוטיקה אוגמנטין, התחלתי לשלשל. זה נמשך כבר יומיים, למרות שהיום כבר החלפתי לאנטיביוטיקה אחרת. שאלתי היא האם אפשר לעשות משהו כדי למנוע את השלשולים. האם לאכול אורז, תפו"ע וכדומה, ליטול אבקות של חיידקים ידידותיים, או משהו אחר? תודה, נועה נ.ב. יש לציין שאני בהריון בסוף חודש חמישי.

שלום נועה, לעיתים אפשר לעזור במקרי שלשול בעקבות אנטב, ע"י אכילת מוצרים פרוביוטיים ואף נטילת קפסולות המכילות את החיידקים. בימי שלשול רצוי לאכול יותר אורז ובננות ולהמנע מאכילת ירקות ופירות טריים, שתיית חלב ואכילת דגנים מלאים המחמירים שלשול קיים. בברכה,דנה

שהרופאים לא ממליצים לקחת תוסף זה עם לקיחת אנטיביוטיקה... בכל מקרה, תוך יום השלשולים עברו עקב החלפת אנטיביוטיקה לאחת עדינה יותר...