פורום תזונה קלינית

אני סובל מבריחת סידן ומעוניין לדעת איזה תזונה הכי בריאה לאכול בנוסף לטיפול התרופתי שאני נטול (אקטונל). תודה, עמית.

שלום עמית, תשובתי כללית ביותר, לפירוט יש לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. ראשית יש לדאוג לדיאטה עשירה בסידן ( מוצרי חלב, טחינה ושומשום, סרדינים). יש לדאוד לדיאטה דלת מלח, פחות קפאין, שמירה על משקל תקין, פעילות גופנית בונת עצם. בברכה,דנה

שלום! איפה ניתן ללמוד תזונה? מהם המקומות הנחשבים? היכן עובדים אחר כך? בכמה משתכרים? לפי מה משתנה השכר ועד כמה? האם כדאי לעסוק בתחום? מה הן שעות העבודה? האם ניתו להשתלב גם בענף המזון? תודה רבה... נא לענות לי למייל! ו- (אפשר גם לפרסם את התשובה באתר, למען כל האנשים ששואלים שוב ושוב..) תודה רבה מראש

שלום חלי, 1. ברחובות ובתל חי, אפשר גם במכללת אריאל אך טרם קבלו אישור של המל"ג. 2. המקומות הרשדמיים הם רחובות ותל-חי. 3. עבודה יכולה להיות בבתי חולים, קופת חולים, בתי אבות, מפעלי מזון, מכוני כושר, פרטי ועוד.השכר מגוון ומשתנה. 4. שעות העבודה וכדאיות משתנות בהתאם לעבודה, ושאלה זו רלוונטית רק לאחר סיום הלימודים. 5. ניתן להתשלב בענף המזון, בחברות מזון בעיקר. בברכה,דנה

שלום רב אבי עבר צינטור כללי וסבל מתרשת עורקים ומסוכרת סוג 2 בנאדם כבן 50 בדר"כ אינו מפונק באוכל אוכל הכול להנאתו כיצד נוכל לעזור לו לאוכל נכון ביחס לכמוית אוכל שצורך .??? ביחס לפחמימות ולשאר המזון.??? כמה כפות וכול דבר??? ושאלה נוספת תחושת שרפה בירך וכף הרגל כיצד ניתן להיתמודד איתה ולעיתים מגיע החום מהרגלים לראש מה ניתן לעשות??? נוסף לכף סובל ממחסור של b12 וברזל?

שלום, אביך זקוקו לייעוץ דיאטנית קלינית בהקדם, פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי. העזרה שלכם חשובה אך הרצון לחיים בריאים יותר צריך להגיע מאביך. תחושת השריפה שאת מתארת היא ככל הנראה נוירופתיה בגלל הסוכרת, יש לפנות לרופא לייעוץ. חסר של ברזל וויטמין מצריך בירור של מערכת העיכול וייעוץ רופא והשלמה בהתאם. בברכה,דנה

איפה ניתן לקבוע קצב מטבוליזם עפ"י המכשיר body gem ? ואיך זה עובד?

שלום יואב, אין לי מידע בנושא, אני לא משתמשת במכשיר זה וגם לא מפנה אנשים לבדיקה זו, פנה לאתר הרשמי. בברכה,דנה

בכל פעם שאני אוכלת מאכל עם שום טרי ישר אחרי ההכנה שלו(למשל כשאני מכינה פסטו טרי וטועמת) מתחילות לי דפיקות לב מואצות ואני מרגישה סחרחורת חזקה שאני צריכה ממש לשכב על הרצפה. הרופאה חשבה שאולי יש לי לחץ דם נמוך אבל נמדדתי והלחץ דם נורמלי. האם התופעה הזאת מוכרת ויש מה לעשות נגדה? כי אני מאד אוהבת שום ואבקת שום וכל התחליפים "בטעם" לא טעימים לי ואני חושבת שהם גם לא בריאים?

שלום מעין, לא ידועה לי תופעה כזו, יכול להיות וזוהי תגובה אלרגית כלשהי,לצערי אין לי פתרון לבעיה אם המזון גורם לך לתופעות כאלו, ופשוט ממליצה לך להמנע. בברכה,דנה

לפני 5 חודשים עשיתי בידקת דם לויטמין D, ?עכשיו לאחר לקיחת יום יום תוסף של ויטמין D 400 עלתה רמת הויטמין ל 48. האם זו עלייה נורמאלית או שמא עלי לקחת מינון מוגבר יותר של הויטמין??

שלום יעל, עליך להפנות שאלה זו לרופא המטפל. בברכה,דנה

שאלה מאוד נקודתית. אני נוהג (לשיפור הספיגה של הסידן) לאכול פרי + מעט שומן + מעט נבטים ואח"כ לוקח את כדור הסידן . השאלה האם יש הבדל משמעותי בין איכות ספיגת הסידן במצב זה לעומת אותה כמות בתוספת הזאת:( בננה+ תפוח = ירקות נוספים)? אני שואל זאת מתוך הנחה שאולי הסיבים במנה הגדולה יפגעו בספיגה. אבל שוב השאלה האם ההבדל משמעותי? בתודה

שלום שאול, לא הבנתי מה שמפר סידן בדרך שבה אתה צורך, יש שם סיבים ופיטאטים שמעכבים ספיגה בשני המקרים. קח כדור סידן לאחר ארוחה . בברכה,דנה

חוצה פיטית בדגנים וקיטניות מלאים מונעת ספיגה טובה של מינרלים. האם חמוצים כגון מלפפון חמוץ פותרים את הבעיה או משפרים אותה? בתודה

שלום, לא נראה לי שהעובדה שהם חמוצים משנה משהו, ולכן לא נראה לי רלוונטי. בברכה,דנה

איפה מוצאים את המכשיר על מנת למדוד את קצב חילוף החומרים? תודה

שלום אסנת, אין לי מידע בנושא, פני לחברה באתר האינטרנט. בברכה,דנה

שלום שאלתי לד"ר רוזן בגלל גאוט קיבלתי תרופת מנע בשם ALLORIL 300 וזה גרם לי לגירויים בעור,נתבקשתי להפסיק מייד ,אבל עדיין מציק לי לאחר 4 ימים,האם ישנה תרופה אחרת במקום התרופה הרשומה מעלה. אשמח לקבל תשובה בפורום רוזן

שלום, ד"ר גילה רוזן אינה ד"ר לרפואה אלא לתזונה ולכן מומלץ לפנות לרופא בנושא. בברכה,דנה

שבת שלום, הבן שלי בן 3 ולא "מתקרב" לגבינות...לפחות לא במודע. בעלי ואני תמיד אכלנו גבינות ותמיד חשפנו את הילד לגבינות בארוחות ערב למשל, אבל הוא לא מוכן אפילו לטעום (גבינה לבנה, קוטג' וכל גבינה אחרת, גם צהובה)אם הגבינה הצהובה נמצאת על פיצה אז יאכל (למרות שיש פעמים או הייתה תקופה שהוא קודם הוריד את הגבינה ואז אכל)אבל לא יאכל פרוסה של גבינה . לפני למעלה משנה בעלי ניסה בכוח (אני יודעת שלא מומלץ אבל ממש רצינו כבר לראות מה יקרה אחרי שהגבינה כבר נמצאת אצלו בפה),לתת לו כפית של גבינה לבנה והילד פשוט הקיא את זה. אם נניח אכניס גבינה לבלילה של חביתה אז יאכל. אבל גם עוגת גבינה שהכנתי, ראה שזה גבינה, שזה לבן ואפילו לא הסכים לטעום. הוא שותה חלב(שוקו) ואוכל מעדנים (לא לבנים). אני מאוד הייתי רוצה שיתחיל לאכול גבינות, מכיוון שהגיוון בארוחות ערב קשה לי ובארוחות בוקר בגן אוכל רק פרוסת לחם. דבר נוסף, גם חומוס לדוגמה לא מוכן אפילו לטעום. אשמח לעצתך, תודה מראש, דבורה.

שלום דבורה, איני מומחית בתזונת ילדים, ולכן גם אין לי את הכלים הנכונים להדריך אותך כיצד ניתו להשחיל גבינות וגיוונים אחרים לתפריט. איני מאמינה כי יש דרך מוחכמת להכניס גבינה פרט בצורת שוקו ומעדנים או בחביתה. תחליפים ישנם מספיק, אפשר טונה, פסטרמה, טחינה, אבוקדו, ממרח טופו ועוד. בכל מקרה, הייתי ממליצה לך לפנות לדיאטנית קלינית המתמחה בתזונת ילדים ולברר מה ניתן לעשות. בברכה,דנה

כמה קלוריות יש בקוקוס ? תודה ושבת שלום [:

שלום רונה, ב-100 גר' קוקוס טרי יש 350 קק"ל. בברכה,דנה

שלום!אני בן 45,לקראת בדיקת קולונסקופיה. הומלץ לי ביום שלפני לקיחת המרוקן לאכול מזון דל שארית.האם אוכל לקבל דוגמאות למזון דל שארית?

שלום שי, רצוי 3 ימים לפני הבדיקה פשוט להמנע מירקות ופירות, זה הכל, השאר אפשר לאכול רגיל. בברכה,דנה

האם זה בסדר לעשות בדיקות דם אם אני במחזור? והאם זה משנה את התוצאות? תודה רבה רונית

שלום רונית, לא ידוע לי על בעיה כלשהי, אלא אם כן את עושה בדיקות להורמוני מין. בברכה,דנה

תודה על תשובתך. התור שלי להתרוקנות הקיבה בעוד שבועים. יש לך הצעה? טיפ קטן? בינתים על תזונה נכונה ובריאה לבעייה? אנני אוכלת בשר מזה 20 שנה...רק חזה עוף וגם זה מעט. מה אסור במיוחד? תודה

שלום גלינה, איך אני יכולה לעזור לך אם אני לא יודעת מה הבעיה ומה האבחנה? חכי לבדיקה ותוצאותיה, קבעי תור לדיאטנית בקופת החולים ועד לתור אני אנסה לעזור לך בהתאם לאבחנה. בברכה,דנה

שלום דנה, האם תוכלי לומר לי את כמות הכולסטרול בפירות ים על סוגיהם? נכנסתי לאתר של ה - USDA שכתבת למטה אך לא רשום שם, או שלא מצאתי. אודה לך אם תרשמי לי כמות הכולסטרול ואם אפשר קק"ל של שרימפסים, דיונונים ופירות ים בכלל בתודה מראש טלי

שלום טלי, ב-100 גר' שריפס טרי = 10-12 שרימפסים בינונים יש כ- 150 מ"ג כולסטרול ו- 100 קק"ל- השרימפסים דלי שומן,עשירים בחלבון ועתירים בכולסטרול. ב- 100 גר' דיונונים(קלאמארי) טרי יש כ- 80 קק"ל ו- 112 מ"ג כולסטרול. בדומה לשרימפסים דלי שומן, עתירים בחלבון ועתירים בכולסטרול. ב-100 גר' צדפות טריות ( מכל הסוגים) יש כ- 70 קק"ל ו- 35 מ"ג כולסטרול. יש לזכור כי מדובר במוצר הטרי לפני בישול והוספת רטבים או טיגון. בברכה,דנה

שלום אודה לך אם תוכלי לייעץ לי לגבי תזונה מומלצת לתת תפקוד בבלוטת המגןץ מה לגבי תוסף של אצת kelp לתשובתך אודה

שלום תרזה, אין המלצתות מיוחדות, בשל נטיה להשמנה יש לדאוג להעלות הוצאת אנרגתית ע"י פעילות גופנית. שנית ישנם מקורות הממליצים להמנע מברוקולי וכרובית שאינם מבושלים. לא הייתי לוקחת תוסף אצות, יש לטפל תרופתית ע"י אנדוקרינולוג. בברכה,דנה

אני בן 39 עשיתי בדיקות דם ויצאו הערכים הבאים גלוקוז 87 כולסטרול 238 טריגליצרידים 364 HDL 31.8 LDL 206 גובהי 1.96 ומשקלי 112 ק"ג אני מבין שאני צריך להתחיל לעשות פעילות גופנית אבל מה עושים תזונתית

שלום משה, עליך לפנות בהקדם לדיאטנית להתחלת תפריט לירידה במשקל, דיאטה דלת שומן ומוגבלת בסוכר ופחמימות. בברכה,דנה

שלום רב, אני חולת לופוס ומתחילה טיפול בפרדניזון 60 מ"ג; מבחינת תזונה, על מנת להפחית תופעות לוואי ועלייה במשקל- מה אסור ומה מותר? מה מומלץ? תודה מראש, אילנית

שלום אילנית, ראשית יש להמנע מאכילת סוכר פשוט ולהגביל פחמימות, להגביל אחוזי שומן וטיגון, להקפיד על אכילת מוצרי חלב דלי שומן מעושרים בסידן, דגנים מלאים, ירקות ולהגביל ל3 מנות פרי ליממה. יש להגביל צריכת מזונות עתירי מלח (נתרן)כמובן שיש צורך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה,דנה

אני בדרגה בינונית במחלה ומטופלת בדייבובט המכילה ויטמין D מה אני צריכה לאכול במיוחד? מה לא? תודה

שלום אפרת, האם השאלה בהקשר לתרופה או לפסוריאזיס? בברכה,דנה

שלום רב! בני בן ה - 9 אוכל ה-מ-ו-ן סוכר במהלך כל היום. (יש לציין שגם מלח הוא מוסיף לא מעט לאוכל).שאלתי: האם זה לא מסוכן? בטווח קצר? בטווח הרחוק? האם להפסיק לעקוב אחריו בנושא זה? בתודה מראש על תשובתך, ובריאות טובה.

שלום יונה, בוודאי שזה לא בריא, לא בטווח הקצר ולא בטווח הרחוק. אכילת כמויות גדולות של סוכר פוגעות בבריאות השן ויכולות להוביל להשמנה בגיל צעיר ואח"כ בגיל מבוגר. זה לא אומר שאסור לאכול סוכר, אבל כמו כל דבר בחיים, יש לשים גבולות לצריכת מזון שידועה כלא מזינה. גם מלח צריך להיות מוגבל על מנת להוריד עומס כלייתי, הוא פחות מזיק בשלב זה מאשר צריכת סוכר בכמות גדולה. עליך לשים גבולות לבנך, מס' ממתקים ליממה, לתת פירות במקום או מעדנים, ואם אינך מצליחה להשתלט על הבעיה פני לדיאטנית ילדים ליעוץ אישי. בברכה,דנה

האם אכילת ביצה כל יום יכולה לגרום לעליית הכלורסטרול הרע LDL? לפי הדעות הקודמות מותר לאכול רק 2 ביצים לשבוע. האם דעות אלה השתנו? אני בן 76, יש לי 3 מעקפים וסבלתי מלחץ דם גבוה. היום הדופק סדיר ולחץ הדם מאוזן ע"י תרופות. הולך על הליכון בחדר כושר 3 פעמים בשבוע 30 דקות במהירות 4 קמ"ש. בנוסף מבצע תרגילי כושר לחיזוק השרירים. האפ אוכל לאכול יותר משני ביצים לשבוע?

שלום אבי, ידוע כבר שנים רבות שאין קשר בין אכילת ביצים ובין רמות כולסטרול ושאכילת ביצים אינה גורמת לעליה בכולסטרול בכלל וב-LDL בפרט. לכן אפשר לאכול ביצה על בסיס יומי, תוך התחשבות שביצה נכנסת גם במזון המבושל. בברכה,דנה

שלחו אותי לבדיקת היתרקנות הקיבה..על מנת לשלול בעיות.נפיחות.. .וכו.. האם ידוע לך עם באמת יש בעייה מה הפיתרון? תודה

שלום גלינה, תלוי מה הבעיה ומקורה, לחלק בלתי מבוטל יש פתרון תרופתי, כירורגי ו/או תזנותי. בברכה,דנה

שלום.כפי שקראתיבכתבה הנ'ל מצב של שינה של 4-5 שעות נקראת נדודי שינה. גילי הוא מעל 70 ואני חולת סכרת 2 וחוץ מזה אני בסדר.אני נרדמת מייד, והבעיה היא מיעוט שעות השינה.אני לא רוצה כדורי שינה.האם אתם יכולים לייעץ לי מה לעשות? אני משתדלת למעט בדברי חלב כי זה גורם לי להצטברות ליחה בדרכי הנשימה.אודה לכם על תשובתכם

שלום ויוי, עליך לפנות לפורום בנושא הפרעות שינה, זה לא רלוונטי לתזונה. בברכה,דנה

האם אינזימי עיכול יוכלו לעזור בנפיחות בטל במשך היום? מה עוזרים האינזימים האלה? תודה

שלום גליה, ראשית עליך לפנות לרופא מומחה לברר את מקור הנפיחות, לא בהכרח אנזימי עיכול יעזרו.אנזימי עיכול עוזרים בבעיות ספיגה או הפרשת אנזימים מהלבלב וממערכת העיכול. בברכה,דנה

שלום רב האם יש מצה מומלצת יותר לחולי סכרת וכמה מצה מותר להם לאכול ביום? תודה

שלום, אין מצה מומלצת במיוחד, יש מצות קלות, יש מציות, יש מצה מחיטה מלאה ויש פריכיות אורז כתחליף. עליך לבחור את המצה עם כמות הפחמימות הנמוכה ביותר למצה ולהשוות לכמות הפחמימות שאתה צורך מלחם ביום רגיל. מצה רגילה שווה לכ-2 פרוסות לחם וקלה שווה לקצת יותר מפרוסה אחת. בברכה,דנה

שלום רב אבא בן 84 וסובל מסכרת (מקבל אינסולין) יש לו URIC ACID 12.4 האם מותר לו ליטול ויטמין סי כל יום? אם כן , מה מותר לו במגבלותיו? ראיתי שלרוב החברות ויטמין סי מכין סוכר האם יש חברה שלא מוסיפה סוכר לויטמין? וכן כל החברות מוסיפות סוכר לאבקת מרק, האם יש סוג אבקה מומלצת לו? תודה רבה

שלום, כל הכדורים המכילים סוכר הכמות שם זניחה ומדובר בר' אחד שאינו משמעותי. איני רואה סיבה ליטול כל יום ויטמין C, אין המלצ כזו, ביחוד אם הוא אוכל ירקות ופירות.כנ"ל לבי אבקות המרק, גם אם מתוסף סוכר, תוכלי לראות שהסוכר נמצא במקום רחוק ברשימת הרכיבים כך שכמותו קטנה יחסית, ועוד יותר כאשר משתמשים במעט אבקת מרק. יש לשים לם ל-URIC ACID ולהמנע מאלכוהול, פטריות, כרובית, בורוקולי, איברים פנימיים וכמויות גדולות של בשר. יש לפנות לדיאטנית קלינית להרבת תפריט אישי. בברכה,דנה

כמה קלוריות יש בחציל ששמים בתנור? בלי שמן ובלי כלום. תודה רבה.

שלום לימור, בחציל שלם יש כ- 50 קק"ל , תלוי בגודלו. בברכה,דנה

שלום, הבעיה שלי נשמעת קצת יבבנית... אבל אני מאוד רזה. שוקלת 40 קילו וגובהי 1.58. תמיד הייתי רזה, אבל עכשיו אחרי לידה, אני עוד יותר רזה . לא מצליחה להעלות במשקל.אין לי תאבון, אני מאוד מודעת, אבל מצליחה לאכול רק 800-1000 קלוריות ליום (מנשנשת הרבה אגוזים ושאר דברים בריאים) יש המלצה למשהו שפותח תאבון? אגב, אני אדם מאוד מאושר (שוללת דיכאון...) תודה

שלום שרה, אין מזון פותח תאבון וגם את לא נראית לי בשלב של לקחת תרופות. בהחלט אפשר לרכז את המזון שלך בקלוריות מבלי להעלות את הכמות ע"י אבקת קלוריות שניתן לרכוש בכל בית מרקחת. בכל מקרה הייתי מפנה אותך לדיאטנית קלינית ליעוץ אישי והרכבת תפריט והמלצות אישיות כדי לעלות במשקל. בברכה,דנה

שלום, אשמח להתייעץ עימכן בקשר לתזונה וללקיחת כדורי פרדניזון. יש לי מדדי דלקת גבוהים בגוף והראומטולוג שבדק אותי רוצה לראות אם הסטרואידים יעזרו להוריד את הדלקת. אני צריכה להתחיל עם 40 מ"ג פרדניזון וכל 5 ימים לרדת 5 מ"ג, כך שזה יוצא שאני אקח 6 שבועות כדורים. האם יש משהו שאסור לאכול כאשר לוקחים את הפרדניזון? האם צריך להימנע ממתוקים? בתודה, מאיה

שלום מאיה, הואיל ואת הולכת לקבל טיפול רק ל- 6 שבועות סה"כ לא הייתי עושה שינויים דרסטיים בדיאטה. הדיאטה מיועדת לאנשים לטיפול לזמן ממושך. את בהחלט יכולה להמנע ממזונות עתירי סוכר, שומן ומלח בתקופה זו, אך אין בכך חובה או המלצה, אלא דרך להמנע מלעלות במשקל בתקופ זו. ברע שהסטרואידים יורדים, תועפות לוואי עוברות לרוב. בברכה,דנה

אני הולך למכון כושר עושה אימון כוח , ומאז שאני הולך למכון כושר אני אוכל הרבה עליתי במסת השריר וגם לצערי במסת השומן ויש לי גם כרס קטנה..... יש לי מה שאלות שבאמת יכולות לעזור לי: 1)אם אני אוכל בתוקפה ממושכת (5 חודשים) אוכל הרבה מה שלא קרה לפני ה5 חודשים , האם הקיבה יכולה להתרחב עקב העמסת אוכל? 2)איך אני יכול לאכול פחות לעשות אימון אירובי בשביל להוריד במסת השומן מבלי לפגוע במסת השריר שצברתי? 3)איזה מזון אתה ממליצה לאנשים שרוצים להוריד במסת השומן?(אפשר גם לתת דוגמא של מזונות) 4)האם הכרס שצברתי זה רק שומן או שזה גם נוזלים , כי שמעתי שמי שעושה אימון כוח צובר נוזלים משהו כזה אפש פירוט בבקשה? תודה מראש על העזרה!

שלום אלברט, איני מומחית לתזונת ספורט. מצרפת קישור לפורום תזונה וספורט במכון וייצמן. http://www.wingate.org.il/Index.asp?CategoryID=926 בברכה,דנה

אם אני מערבבת כוס חד פעמית עם קמח יחד עם כוס חד פעמית עם מים ומוסיפה מעט מלח ושמה על המחבת (בלינצס מלוח) בלי שום תוספות ובלי טיפת שמן. כמה קלוריות זה יוצא? כלומר רק הכוס חד פעמית של הקמח למעשה... תודה

שלום אפרת, בממוצע 300 קק"ל לכוס חד פעמית של קמח. בברכה,דנה

שלום דנה יש לי עצירות מאז ומתמיד לכן אני ממעטת באכילת אורז אבל יש תבשיל מסוים עם אורז שאני מאוד אוהבת וקשה לי לותר עליו ולאכול קצת ממנו לכן רציתי לדעת מה לאכול יחד עם האורז או למשל להוסיף משהו לאכול באותו יום שאני אוכלת את האורז כדי שתהיה יציאה ולא יצא מצב שאני יתקע עם זה הרבה זמן בבטן. תודה מראש

שלום הילה, ראשית את יכולה לעבור לאורז מלא או בר וכך זה ישפיע פחות על העצירות. הקפידי באותו יום לשתות יותר מים, 2-3- כוסות יותר ולעסוןק בפעילות גופנית וכן הוסיפי שזיפים מיובשים באותו היום ומעט שמן לתבשיל האורז. בברכה,דנה

דנה, אפשר בבקשה את המייל שלך, הייתי רוצה להתיעץ איתך בנוגע למעבר למדעי התזונה. תודה

שלום מירה, כתבי לי את המייל שלך, ואחזור. בברכה,דנה

שלום רב, אני סובלת שנים רבות מריפלוקס וצרבות השבוע עברתי גסטרוסקופיה ונמצא חשד לברט, נלקחה ביוספיה. שאלתי, האם ניתן באמצעות תזונה לרפא תופעה כזו? תודה

שלום לורמה, אין ריפוי תזונתי אך בהחלט תזונה נכונה והתנהגות אכילה נכונה יכולים לשפר את המצב. ראשית יש לקחת טיפול תרופתי המוריד חומצה בקיבה, כגון לוסק או קונטרלוק. שנית יש להמנע ממזונות מגרי הפרשת חומצה כגון:אלכוהול, עישון, קפאין, טיגון, מזון שומני, בצל ,שום, מנטה. שלישית, התנהגות אכילה: לא לשכב שעה לאחר האוכל, לא לאכול ארוחות "כבדות" לחלק לארוחות קטנות. להמנע מאכילת מזון בטמפ' גבוהות מאוד ולא לעסוק בפעילות לאחר הארוחה. להמנע מללכת עם בגדים לוחצים באזור הקיבה. וכמובן לפנות לרופא לטיפול ומעקב, רצוי גסטרואנטרולוג. בברכה,דנה

שלום דנה, הבעיה היא שאין הוראות יצרן וכל רוקח נותן הנחיות אחרות. ולכן אני שואל לדעתך בהתאם למה שסביר בעינייך. לי אישית נראה שעדיף עם אוכל, כי אז המולטיויטמין מתווסף לויטמינים שכבר קיימים במזון ונספג יחד איתם. מצד שני, אולי יש שיקולים אחרים שאני לא מודע אליהם ? תודה

שלום איציק, אין לי המלצה ו/או ניסיון כי אני לא ממליצה על מולטיויטמין בכלל. רק מתוך הגיון הייתי ממליצה על קיבה ריקה בבוקר לפני האוכל, למנוע אינטראקציות עם המזון. בברכה,דנה

מה כמות הקפאין בתה ובקפה? כלומר - למי אחוז גבוה יותר? תודה והמשך יום טוב

שלום אלי, בקפה נמס יש יותר מתה רגיל, אך לא באופן משמעותי. מדובר בכ- 40 מ"ג בממוצע לשניהם לכוס. בברכה,דנה

שלום לכן, רציתי לשאול מדוע אף פעם אין מזכירים את הפרג כתחליף למוצרי חלב ? ידוע שהוא עשיר בסידן, יש בעיה בספיגת הסידן שהוא מכיל ? תודה

שלום ענת, פרג בהחלט מכיל כמות גדולה של סידן, אך ספיגתו וזמינותו נמוכים מאוד. שנית, לרוב אנו צורכים פרג בכמות יחסית קטנה בתוך מאפים, ורק בעוגות למעשה מגיעים לכמות גבוהה,כך שזה לא מקור מוצלח בכל מקרה. בברכה,דנה

היי יש לי תינוקת בת 9 חודשים יש לה בעיות בכליות הקראטנין של הוא 2.3 והאוראה שלה 157 היו לה בעיות עם אשלגן גבוה שהיא רק נולדה רציתי לדעת בבקשה מה אני יכולה להביא לה לאכול היא לא רוצה פירות ולא מרק היא אוכלת סימילאק 60/40 מיוחד מבית המרקחת היא שוקלת רק 5.540 . האם אפשר להביא לה איזשהו ויטמין להגברת התאבון אצלה? האם אני יכולה להתחיל איתה גמדים או אולי מעדן שוקולד. אבקש את תשובתך תודה.

שלום רוני, עליך לגשת בדחיפות לדיאטנית קלינית המתמחה בתזונת ילדים עם מחלות כליה בבית החולים הקרוב למקום מגוריך. לדאבוני איני מומחית בהזנת ילדים והמקרה שלך מורכב ביותר. אל תתמהמהי, עליך לפעול במהירות, שכן המחלה הכלייתית פוגעת בצמיחה של ביתך וניתן לעזור ולתמוך. בברכה,דנה

אומרים שאם אוכלים הרבה פחממות או הרבה לחם אז הסרטונין גבוה וזה טוב. אבל אם אני מצמצמת בפחממות - האם אני יכולה להפיק סרטונין בעזרת ספורט? מה המינון של הספורט שיפיק סרטונין? תודה מראש

שלום אופירה, יש מס' מחקרים המראים כי פעילות גופנית אירובית מאוד אינטנסיבית יכולה להביא לעליה בסרוטונין. אין המלצה על סוג או כמות, אלא מציינים זאת במיוחד בספורטאים ובעיקר בגברים. בברכה,דנה

שלום, שלום שמי מירה ואני סטודנטית שנה שניייה לביולוגיה, החלטתי שמדעי התזונה זה התחום אותו ארצה ללמוד ובו לעסוק (כמובן שאם אני מחתילה אז התכנון הוא לצאת אחרי תואר שני/שלישי..), השאלה שלי היא האם יש עבודה? איך השכר? ובכלל אתן ממליצות? תודה

שלום מירה, הואיל ויהיו לך לא מעט השלמות מתואר בביולוגיה לתזונה, מתוך ניסיון בשטח, יש לך 2 אפשרויות: לסיים את התואר הראשון ולהתחיל את התואר בתזונה או לעבור בסוף השנה השניה. לימודי תארים מתקדמים לאו דווקא יתרמו לך בתחום יותר, הואיל וזה לא רק מדע אלא גם טיפול בהתנהגות. את יכולה לעשות תואר שני ושלישי גם במדעי התזונה וגם בביולוגיה או מדעי החיים לאחר תואר ראשון בתזונה, והרווח שלך, יהיה לך מקצוע מבוקש ביד. התעסוקה רבה, ישנם מספיק מקומות עבודה, לא כולל המגזר הפרטי. השכר בהתאם ליכולות ולהישגים, כמו בכל מקצוע.אני חושבת שזהו מקצוע מעניין וחשוב, מאתגר ובייחוד מאפשר התקדמות לכל כיוון אפשרי, החל מרפואי גרידא לטיפולי. פסיכולוגי, עבודה בקבוצות ובהחלט גם מחקר איכותי. בברכה,דנה

שלום רב אתמול בערב ניסיתי ללכת לשרותים ולהטיל צואה אך יצא לי מעט שילשול מיימי ולא הצלחתי להוציא אותו. קמתי היום בבוקר והיתה לי יציאה רגילה. מה זה אומר? האם הספיגה שלי לא טובה? האם חילוף החומרים שלי מהיר ולכן היה שילשול שהפך למוצק? לא ברור לי אודה לתשובה

שלום ענת, אם התופעה היא חד פעמית, לא הייתי מייחסת לה חשיבות מיוחדת. לעיתים כאשר היציאה מתקשה לצאת, חלק מהצואה הנוזלית גולשת מעבר, וזה נראה כמו שלשול מימי, אך זו לא תופעה מסוכנת כל עוד היציאות הן תקינות ואין שינויים. הספיגה שלך ככל הנראה תקינה. אם התופעה חוזרת על עצמה ואת רואה שינויים נוספים ביציאות, פני לרופא המשפחה. בברכה,דנה

כאשר לוקחים תוסף ברזל האם רצוי להפריד אותו ממאכלי סויה? (טופו, חלב סויה וכו')

שלום נטע, התשובה היא, כן. רצוי לקחת ברזל עם מיץ הדרים לפני השינה על קיבה ריקה. בברכה,דנה

כבר במשך תקופה אני עושה את הדיאטה של חרמון (מי שלא מכיר- מדובר על הפרדת אבות מזון, לדוגמא: שבוע אחד אוכלים רק בשר, שבוע אחר רק גבינות וכו'), ולאחרונה התחלתי לשמוע מחברים שהדיאטה הזו עלולה לגרום לגוף נזק בלתי הפיך כי היא לוקחת את החוסרים ממאגרים בגוף, כמו הכליות והכבד.. רציתי לדעת אם זה באמת כך והאם גם כשעושים את הדיאטה הזו לפרקי זמן קצרים כל פעם, היא עדיין עלולה לגרום לנזק בלתי הפיך?? תודה מראש!!

שלום עדי, כל דיאטה, לא משנ הרכבה, אך המגבילה מזונות לשבועות או המביאה לירידה קיצונית במשקל הינה בעלת פוטנציאל נזק. ככל שמתמידים כך הנזק נהיה בלתי הפיך. המלצתי, פני לדיאטנית קלינית שלמדה את התחום. בברכה,דנה

רציתי לדעת כמה קל' יש בלחם שום שמוכרים במאפיות . כמובן שיש כמה וכמה סוגים,אני מתכוונת ללחם השחום הדק הארוך,עם כל מיני תבלינים עליו,שנמכר במאפיות שחף.

שלום רון, אין לי מידע מדוייק ולכן מדובר בהערכה גסה של 150-200 קק"ל. בברכה,דנה

מצות עושות לי סתימה נוראית בבטן וכאבים אז מה כדאי לאכול במקום? האם גם לותר על קניידלח?

שלום ליאת, נסי לצמצם צריכה, נסי לחמניות מקמח תפוחי אדמה (יש הרבה מתכונים ברשת), פריכיו אורז, יש קרקרים קשרים לפסח. לפעמים זה רק המצה וקמח מצה לא, אני מניחה שיש לך כבר ניסיון. בברכה, דנה

אם הבנתי נכון בעקבות תשובתך על אי ספיגת הסידן בגלל הקקאו(שאלתי היתה בקשר לקקאו וכדורי קלציום ) זאת אומרת כשאני מערבבת את הקקאו בתוך היוגורט למעשה בטלתי את ספיגת הקלציום?

שלום רוחיק, את לא מבטלת ספיגה, אך את מורידה ספיגה, שמלכתחילה אינה גבוהה, רצוי להפריד. בברכה,דנה

מולטיויטמין - האם מומלץ לקחת עם האוכל (ואיזה אוכל?), או בניפרד מהאוכל? תודה

שלום איציק, רצוי ליטול לפי הוראות היצרן ו/או להתייעץ עם הרוקח. בברכה,דנה

במצב של בריחת סידן ולקיחת כדורי קלציום, האם צריכת קקאו נקי(לא בשוקולד) נוגדת את ספיגת הסידן.

שלום, בקקאו ישנם חומרים המפריעים לספיגת סידן, לכן רצוי לצרוך כדורי סידן הרחק ממוצר מזון זה. בברכה,דנה

מה כדאי לאכול בליל הסדר כדי לא לעלות במישקל? אם אני יאכל רק מרק וסלטים זה בסדר??

שלום ליאת, באותו היום אכלי ארוחות רגילות ואל תגיעי רעבה לסדר, ואז תאכלי מעט מכל דבר ואין סיבה שתעלי במשקל. בברכה,דנה