פורום תזונה קלינית

פורום זה סגור לשליחת הודעות חדשות. לפורום הפעיל - תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
15175 הודעות
14864 תשובות מומחה
15/07/2008 | 17:21 | מאת: דניאל

זה לא מצא לי ואני אשמח ליקרוא את המאמר הזה ולדעת יותר אים תוכלי תגידבי פעמיים כאשר בכול תגובה יש קישור למאמר אשמח !

15/07/2008 | 18:06 | מאת:

שלום דניאל, http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%94_%D7%97%D7%A8%D7%99%D7%A3 בברכה, דנה

15/07/2008 | 18:06 | מאת:

שלום דניאל, הינה הקישור השני http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2956895,00.html בברכה, דנה

15/07/2008 | 11:22 | מאת: לוסי

שלום לצוות,אני סובלת מבעיות במפרקים ונוטלת מגהגלופלקס,כעת בגלל הדיאטה שאני עושה הנטורופתית,הורתה לי להפסיק את השימוש בתוסף זה כי לטענתה, זה מעלה את רמת הסוכר בדם,שאני מנסה כעת להוריד באמצעות הדיאטה,האם זה נכון?אני נוטלת את התוסף הזה כעשר שנים ואיני יכולה לקבל תרופות כימיות,לשיפור טווח התנועה ושמירה על הסחוס המעוט שנותר לי ,עקב רגישות של הכליות,ברצוני לציין שהיא הורתה לי לקחת,תכשיר בשם MSM,במקום,שכידוע מופיע בתוסף הנ"ל,ובנוסף תוספי מזון אחרים נוספים,כדי לאזן את רמת הסוכר והלחץ -דם.אודה על תשובתכם בהקדם בפורום הזה,בברכה ,לוסי

שלום לוסי, המחקרים גם מראים שמגה גלופלקס לא ממש עוזר, אבל אנשים ממשיכים ליטול אותו בכל מקרה. אין מידע מהימן לגבי עליה ברמות הסוכר מתוסף זה. הדרך הטובה ביותר להוריד סוכר היא באמצעות דיאטה מאוזנת ופעילות גופנית. אם הנטורופטית חושבת שהתוספים שהיא נותנת שונים מתרופות, היא טועה. בכל התוספים ישנם מרכיבים כימיים הדומים לתרופות הרגילות, לכן זה ממש לא משנה. המלצתי, גשי לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי ואת התוספים תשאירי לרופאים, רוקחים ולדיאטנית מוסמכת. בברכה, דנה

15/07/2008 | 08:51 | מאת: ב

בכל תרמיל של שעועית ירוקה או צהובה יש גרגירים לבנים של שעועית. אם אני אוכלת רק את הקליפה הצהובה או הירוקה ללא הגרגיריםשל השעועית- האם זה נחשב למזון דיאטטי ככל ירק? האם אפשר לאכול זאת ללא הגבלה כמו שאני אוכלת למשל מלפפונים, חסה, כרוב ללא הבבלה? כמה קל' יש בכ- 100 גר' קליפות אלו? אני שואלת זאת מאחר וידוע לי כי רב הקל' נמצאות בגרגירי השעועית הלבנים.

15/07/2008 | 10:20 | מאת:

שלום, אין לי מידע לגבי הערך הקלורי של התרמילים ללא הגרעינים. הואיל ואלו לרוב מכילים סיבים תזונתיים ערכם הקלורי יחסית נמוך ולכן אפשר להתייחס אליהם כירק. בברכה, דנה

15/07/2008 | 08:31 | מאת: דורית

אני יודעת שאחרי אימון ארובי צריך לאכות שילוב של פחמימה וחלבון כדי לבנות שריר ולא לפרקו. האם גביע של 1/2 ליטר ריוויון מספיק על מנת לספק את כמות הפחמימות? אני שואלת מאחר ויש בגביע כזה 25 גר' פחמימות.- זה מה שרשום בערכים התזונתיים שלו. מבחינת כמות החלבונים אני יודעת שזה לא מספיק לכן שאלתי היא רק עבור כמות הפחמימות. שאלה נוספת- האם אחרי אימון ארובי של50 דק' פרוסת לחם קל אחת מספיקה על מנת לספק את כמות הפחמימות? אם לא- מה כן מספיק?

שלום דורית, הואיל ואיני מומחית בתזונת ספורט עדיף שתפני את שאלתך לפורום תזונה באתר של מכון וינגייט, שם איילת ויינשטיין תוכל לעזור לך ביתר דיוק. http://www.wingate.org.il/Index.asp?CategoryID=926 בברכה, דנה

15/07/2008 | 07:12 | מאת: קובי

שלום רב, כמה אגוזי ברזיל מותר/צריך לאכול ביום? קובי.

15/07/2008 | 10:24 | מאת:

שלום קובי, הואיל ואלו עשירים מאוד בסלניום שיכול להיות רעיל במינונים גבוהים, עדיף לא יותר מאחד-שניים ביום.וגם לא כל יום. אין המלצה לצורכם לעומת אגוזים אחרים בשל תכולת סלניום גבוהה מאוד. בברכה, דנה

15/07/2008 | 13:53 | מאת: קובי

דנה, שלום, אילו אגוזים מומלצים לצריכה יומית בשל הסלניום שהם מכילים? קובי.

14/07/2008 | 19:41 | מאת: nic nic

14/07/2008 | 23:22 | מאת:

שלום, נשאלתי בעבר בנושא, לא ידוע לי כי לתה לבן תכונות אלו, הואיל ומדובר בתה רגיל שעבר פחות עיבוד ולכן נחשב לאיכותי ויקר יותר. בברכה, דנה

14/07/2008 | 17:44 | מאת: דן

כתבתי לפני כמה זמן תגובה על שומן טרנס באשכול למטה . אני לא מבין למה לא פירסמת זאת?

14/07/2008 | 23:21 | מאת:

שלום דן, אני לא רואה הודעה כזו מתאריך זה,אתה מוזמן לכותבה שנית. בברכה, דנה

14/07/2008 | 09:09 | מאת: דיקלה

שלום רב בבדיקת דם הופיע בערך ALT 9. אני בת 52 ונוטלת בחצי שנה האחרונה קאלציום ציטראט 1000 יח' תוספת מגנזיום ובורון. כמו כן לפני חודש התלחתי לקחת אומגה 3 ואיזי פלקס. האם יש לתוספי המזון השפעה על הירידה ב-ALT. האם יש בערך הנמוך הזה להצביע על בעיה בכבד. יש לי ציסטה בכבד. האם מזון או תוספי מזון יכולים לשפר את הערך הנמוך של ה-ALT? כמו כן אבקש המלצה על מזונות לצמחונים המכילים ברזל רב.

14/07/2008 | 14:09 | מאת:

שלום דקלה, לא נראה לי שיש לבדיקה משמעות, כי אם היתה בעיה כבדית היו תוצאות אחרות נוספות המעידות על הבעיה. לא ידוע לי על קשר בין תוספי המזון שאת נוטלת ל- ALT וגם אין צורך להעלותו כי הוא נמצא מבחינת רוב המעבדות בטווח התקין. מזונות מן הצומח עשירים בברזל הינם תרד וירקות ירוקים נוספים, אך הספיגה נמוכה ביותר. בברכה, דנה

14/07/2008 | 00:01 | מאת: שרית

בתי בת 12 כבר שנתיים שהיא החליטה שלא אוכלים " חיות " זה אומר לא בשר ולא דגים , היא גןם מאוד בררנית באוכל , היא לא נוגעת בחומוס קטניות וממרח , שעועית לבנה צהובה וירוקה , היא אוכלת כל יום ביצה , עגבניה ,אורז או פסטה או תפוח אדמה גבינות קורנפלקס ולחם היא מאוד רזה אך פעלתנית , איזה תחליפים אפשר לתת לה ?

14/07/2008 | 14:06 | מאת:

שלום שרית, הייתי מוסיפה לתפריט יותר מוצרי חלב, תנסי טבעול או טופו, טחינה, שומשום, ואם זה לא עובד, תנסי לגשת לדיאטנית מומחית לתחום תזונת ילדים ובני נוער לנסות לפתור את הבעיה. בברכה, דנה

13/07/2008 | 18:52 | מאת: אהובה

חליתי בסרטן השחלות בשנת 2004.לאחר טיפולים כימותרפיים שונים הוחלט לתת לי תמוקסיפן.העלתי במשקל למרות שאינני אוכלת כמויות גדולות וכן סובלת מבחילות ורגליים נפוחות. הרופאה המטפלת בי איננה מתרגשת אבל אני מרגישה כבדות ולאות,דבר שאינני רגילה אליו. מבקשת לקבל סיוע או לחילופין איך עלי להתנהג. אני בת 64 ולמרות הכל פעילה .הנייד שלי 054-7715650 תודה מראש אהובה

שלום אהובה, תופעת הלוואי שתארת ידועה וקורית בשל השינויים ההורמונלים המתרחשים בעקבות הטיפול. ההשמנה גם נהיית ספציפית יותר, השמנה בטנית הנחשבת לבעייתית יותר. המלצתי , פני לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי ולהדרכה לאורך תהליך הירידה במשקל. חושב מאוד לשלב הרבה מאוד פעילות גופנית גם לירידה במשקל וגם פעילות למניעת אוסטאופרוזיס. מנסיון של אנשים קרובים, אפשר לרדת במשקל למרות הטיפול. בברכה, דנה

14/07/2008 | 13:00 | מאת: אהובה

תודה על התשובה המהירה.

13/07/2008 | 17:08 | מאת: אלון

לדר' שלום, רציתי לשאול משהו שאולי ישמע טיפשי, אני פשוט לא יודע איך המערכת עובדת... נניח שאני מורח על העור שמן אתרי כלשהו (נגיד שמן עץ התה או כל מני שמנים מרגיעים שכאלו). או למשל, שאני עושה למישהי עיסוי גוף מלא המלווה בשמן עיסוי (מדובר בכמות די גדולה של שמן). האם השמן יחדור איכשהוא למחזור הדם ו/או יספג בגוף בדרך כזו או אחרת שהיא מעבר לספיגה חיצונית בעור.... וע"י כך יספגו חומצות השומן לגוף (ואז גם יהפכו לשומן / למקור אנרגיה קלורי שהגוף יעשה בו שימוש / יאגור בשומן) ? בתודה מראש, אלון.

שלום אלון, הואיל וחומצות שומן הינן מולקלות יחסית גדולות ולא מסיסות במים החדירות שלהן תהא די נמוכה והתרומה הקלורית תהיה זניחה. לעומת זאת מולקולות קטנות כגון ויטמינים מסיסי שומן כגון ויטמין E A D K בהחלט יכולים להספג ואף ראו זאת במספר רב של מקרים ומחקרים. בברכה, דנה

13/07/2008 | 16:29 | מאת: יוסי

הי דנה, ברצוני לדעת מה ההבדל בין פסטה מקמח מלא, לבין פסטה מקמח דורום. האם פסטה מקמח דורום מזיק לאדם שסובל מעצירות. אודה לך על תשובתך.

13/07/2008 | 20:01 | מאת:

שלום יוסי, דורום הוא סוג של חיטה, אשר ממנה מייצרים קמח ליצור פסטה. יש המייצרים פסטה מקמח שמקורו בחיטה מלאה, קמח לבן ועוד. ההבדל העיקרי בין קמח דורום לבין קמח לבן הוא החלבון, בחיטת דורום יש יותר חלבון ופחות פחמימות מקמח לבן, אך לא בהבדל משמעותי. כמובן, ככלשהקמח עובר פחות עיבוד, הוא מכיל יותר סיבים תזונתיים, לכן קיימת אפשרות, שדורום עשיר יותר בסיבים תזונתיים, ולכן אולי יותר מזין. מבחינת ערך קלורי אין כל הבדל. בפסטה שמקורה בקמח מלא יש יותר סיבים תזונתיים. אין בעיה לאדם הסובל מעצירות לאכול חיטת דורום, חשוב לשתות מספיק נוזלים במקביל. הבדל נוסף הוא במבנה הקמח, קמח שמקורו מחיטת דורום נחשב קשה יותר ומותאם בעיקר ליצור פסטה. בברכה, דנה

13/07/2008 | 13:03 | מאת: יעל

כמה קלוריות בערך יש בכף של רוטב צ'ילי מתוק? על הבקבוק כתוב 180 קל' ל- 100 גר'. תודה רבה

13/07/2008 | 20:02 | מאת:

שלום יעל, זה יהיה בטווח של 18-25 קק"ל לכף. בברכה, דנה

13/07/2008 | 09:38 | מאת: שירה

שלום, אשמח לדעת אם יש מגבלות תזונתיות לאחר ניתוח לכריתת כיס מרה. המנתח אמר שאין, אך הייתי שמחה לשמוע עצת תזונאי/ת. בתודה מראש, שירלי

13/07/2008 | 20:03 | מאת:

שלום שירה, בעיקרון אין הגבלה מיוחדת, אך יש כאלו הממליצים על המשך תזונה דלת שומן בשל שיבוש בבבקרה על הפרשת מלחי מרה, ואלו עדיין יכולים להוות בעיה בכבד שם נותרים, לכן הדיאטה שלפני, דלת שומן, יכולה למנוע הישנות והחמרה. בברכה, דנה

12/07/2008 | 23:10 | מאת: qp

רציתי לדעת למה מומלץ לאכול דגים לצורך הורדת כולסטרול אם ערך הכולסטרול בדגים כל כך גבוה (סרדינים 130 מ"ג, סלמון 60 מ"ג ) וכד'. האם אכילת כל אלו, אינה מעלה דווקא ת הכולסטרול?

13/07/2008 | 20:09 | מאת:

שלום, מה שמעלה כולסטרול בדם הוא לאו דווקא כולסטרול במזון, נהפוכו, בשנים האחרונות הבינו שתרומת הכולסטרול במזון לרמות כולסטרול גבוהה בדם זניחה יחסית ולרוב מייחסים את הבעיה לנטיה גנטית בשילוב אורח חיים לא בריא הכולל תזונה עתירת שומן רווי, טרנס, השמנה וחוסר פעילות גופנית. בדגים שציינת יש שומן מסוג אומגה 3 הנמצא כמועיל בהרודת טריגלצרידים בעיקר ופחות כולסטרול אך עוזרים במניעת חמצון כולסטרול המהווה בעיה ועל כן מומלצים מאוד. בברכה, דנה

18/07/2008 | 16:00 | מאת: l

האם מותר לאכול מנה בשרית (שניצל עוף, קציצות וכו') וגם ביצה באותו יום? האם זה מעלה את הכולסטרול?

12/07/2008 | 22:53 | מאת: דוד

בבדיקות דם האחרונות לפני חודש היה סוכר 105/ .HDL27.10 / ויטמין D14.80 חוץ מזה כל הבדיקות יצאו בסדר, האם אני יכול לעשות דיאטת ענבים לשבוע אן שבועיים? אני בן 64 . משקל 72 .גובה 1.68 תודה דוד

13/07/2008 | 20:10 | מאת:

שלום דוד, בלי שום קשר לתוצאות, אני לא ממליצה על דיאטות מסוג זה כלל וכלל. לתזונה נכונה ודיאטה מתאימה, פנה לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי, ביחוד לאור רמות נמוכות של HDL, רמה נמוכה של ויטמין D ורמה לא תקינה של סוכר בצום. בברכה, דנה

שלום בן 24, הייתי מאושפז בבית חולים עם דלקת בלבלב יומיים. כשהשתחררתי המליצו לי על תזונה דלת שומן למשך השבועיים הקרובים. השאלה שלי אם מוצרי טבעול השונים למשל: חטיפי טופו יכולים להוות איזשהי בעיה. ובכלל ממה כדאי להימנע ואיזה דברים דווקא כדאי לאכול ? תודה

שלום רן, מהי הסיבה לדלקת בלבלב? יומיים נראה לי קצת קצר, זוהי מחלה די קשה ולרוב אורכת מס' ימים רב יותר? כיצד נתנו אבחון זה וכיצד טפלו בזמן המחלה? בברכה, דנה

12/07/2008 | 09:50 | מאת: מירי

שלום אני אוכלת המון המון ירקות ביום- ממש בכמויות אדירות. למשל: אני יכולה לאכול בארוחה אחת כרוב לבן שלם. ובנוסף במהלך היום אני יכולה לאכול עוד כ- 6 ק"ג מלפפונים. יש לציין כי הירקות שאני אוכלת הם בעיקר רק כרוב לבן ומלפפונים. (כמובן שבסוף היום הבטן שלי מפוצצת ומתנפחת ואני מרגישה כבדה. אך כבר התרגלתי לתחושה הזאת של המלאות. רק למחרת בבוקר אני "מתרוקנת"). שאלתי היא: האם בשל העובדה שאני אוכלת סיבים/ירקות בכמויות כאלו גדולות- האם אני יכולה להזיק בצורה כלשהיא לבטן שלי, למעיים שלי, לאיברים שנמצאים באזור הבטן כמו רחם, שחלות- וזה בשל המעמסה שאני מעמיסה על עצמי ובשל זה שהבטן כל הזמן מאוד כבדה ונפוחה? יש לציין שאני אוכלת כך כבר תקופה מאוד ארוכה- האם זה שלא קרה כלום עד עכשיו לא אומר שלא יקרה כלום בעתיד? אם קיימים נזקים , מהם? ושאלה נוספת: אומרים לי שאני מדיפה ריח חמוץ מגופי (אין לי בעיה של מקלחות. אני מתקלחת כל יום) האם יכול להיות שזה בגלל הכמויות הגדולות של הירקות שאני אוכלת? האם זה מהכרוב או מהמלפפונים? יכול להיות שגוון העור שלי קצת צהבהב בשל כמות הירקות שאני אוכלת? האם יש קשר. אני יודעת ששאלתי הרבה שאלות אך אשמח אם תוכל/י לענות לי על כולם. תודה

13/07/2008 | 22:55 | מאת:

שלום מירי, אם את אוכלת רק כרוב ומלפפונים כל היום, הריח החמוץ נובע מיצור של חומצה מחוסר פחמימות בגוף. אם את אוכלת מאוזן וחוץ מזה מוסיפה את הירקות שציינת אין עם כך בעיה מיוחדת. צבע עורך יכול להיות שונה בגלל המוגלובין נמוך, האם עברת בדיקות? בברכה, דנה

11/07/2008 | 15:38 | מאת: נטע

האם יש תזונה מסוימת המומלצת לאישה הסובלת משחלה פוליציסטית?

11/07/2008 | 22:05 | מאת:

שלום נטע ישנם מחקרים רבים המראים כי חלק ניכר מהנשים עם שחלות פוליצסטיות סובלות מעמידות לאינסולין ובעלות סיכוי גבוה יותר לפתח סוכרת. לכן ההמלצה הכללית היא דיאטה לירידה במשקל, אם צריך, ובכל מקרה דיאטה דלת פחמימות פשוטות. פני לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

11/07/2008 | 05:46 | מאת: נסה

שלום מספר שאלות לגבי תוספי מזון המפחיתים מצבי מתח וחרדה: 1. האם מותר לקחת SAMe עם קסאנקס ( לקיחת קסנקס לא באופן קבוע אלא רק במצבי מתח גבוההים)? 2. האם SAMe יעיל למצבי חרדה בדומה ל- gaba? 3. האם SAMe או gaba גורמים להשמנה בדומה ל serroxat? 4. כמה זמן מותר לקחת SAMe ברציפות ומה המינון? תודה

11/07/2008 | 22:08 | מאת:

שלום, איני מומחית בתחום הפרמקולוגיה. יש לפנות לפורום רוקחות. בברכה, דנה

10/07/2008 | 23:37 | מאת: נועית

אני צריכה לעלות במשקל אבל מה עושים אם אני שבעה מהארוחות והאוכל שאוכלת? לא מגבילה את עצמי בכלום ואוכלת רק מה שטעים לי ואוהבת, לא עושה שום פעילות וכמעט כל היום יושבת..מה אם יוצא שמגיעה לעודף מועט מדיי או ניטרלי? הדברים שאוהבת, רובם לא מספיק עתירי קל', וצריך לאכול מזה בכמויות "גדולות" ובתכיפות גבוהה של כל שעה מקסימום שעתיים. אני ממש כל הזמן אוכלת מהיקיצה ועד סמוך לשינה. ולמרות שהפחתתי צריכת ירקות ולא שותה מוגז או שתייה חמה עדיין אין עלייה ואם יש רק של חצי קילו..הבעיה שמה שכן עשיר בקל' ואוהבת הם מזיקים ורחוק מבריאים.. ועשיתי בדיקות דם והכל תקין ואין דבר שחסר או מעיד על אף בעייה.

13/07/2008 | 23:14 | מאת:

שלום נועית, כפי שאני ממליצה לאלו הרוצים לרדת במשקל, לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

15/07/2008 | 09:47 | מאת: רוני

שלום. אני בחור בן 26 גובה 1.78 שוקל 60 מזה זמן רב מנסה להשמין אבל לא הולך אחד הבעיות העיקריות אין לי תאבון גדול מתי שצריך ולפעמים מנשנש שטויות עם אוכל לקבל המלצות אני ישמח. תודה

10/07/2008 | 23:00 | מאת: דניאל

שלום!! אני בן 16 ואני רוצה לדעת על אלכוהול הכול כשאני אומר הכול אני רוצה קודם כול לדעת יתרונות וחסרונות יש משהו חיובי באלכוהול משהו שלילי? עכשיו אני בן 16 ואני נגיד שותה אלכוהול במידה לא מבוקרת זה טוב רע ? והדבר הכי חשוב מה גורם לכך שאחרי השתייה יש הרגשה טובה כמו שכול אחד מכיר כלומר מה מופשר הורמון למוח שמשחרר אותך או מה או שזה סתם עוד הרגשה טובה אחרי השתייה והשיחרור אני מאוד רוצה לדעת על זה בבקשה תעזרי לי?! ואחרון תודה!

13/07/2008 | 23:25 | מאת:

שלום דניאל, http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2956895,00.html http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%94_%D7%97%D7%A8%D7%99%D7%A3 אלו שני קישורים הממצים את הנושא. בברכה, דנה

10/07/2008 | 18:09 | מאת: אורית

דנה שלום, רציתי בבקשה לדעת כמה קל' יש בנענע.. (ז"א רק הטעם שהיא מפרישה- לא אכילה) ועוד שאלה קטנה- יש תיון שכתוב ל- 100 מ"ל - 0.8 קל' - אבל מה זה משנה אם אני שמה אותו בחצי כוס מים או ב- 2 כוסות.. הוא מפריש את מה שהוא מפריש גם ככה. אודה לך מאוד אם תעני לי. אורית

11/07/2008 | 22:04 | מאת:

שלום אורית, בנענע ובתה הקלוריות זניחות ביותר מדובר בכל היותר ב1-2 קק"ל לכוס תה. בברכה, דנה

09/07/2008 | 22:39 | מאת: רבקה

שלום! מעוניינת לדעת כיצד להתמודד אם ידוע לי שמועד תחרות ספורט שעלי לקחת בה חלק - עשוי ליפול על מועד קבלת המחזור - היום הראשון של המחזור שזהו היום הקשה ביותר - נפילת לחץ דם, סחרחורות וחולשה. האם ספורטאיות אחרות מאריכות את נטילת הגלולות על מנת לשנות את מועד קבלת המחזור? האם ישנה שיטה אחרת? תודה ויום טוב! רבקה

שלום רבקה, זהו אינו הפורום המתאים. פני לאתר של מכון וינגייט שם ישנם פורומים בנושא ספורט. בברכה, דנה

09/07/2008 | 22:24 | מאת: דניאל

שלום ! אני בן 16 ועיניין אותי מאוד לדעת למה ליפעמים יש לי דחף בילתי מוסבר לאכילת ממתקים וכול מה שמכיל סוכר אני יודע שליפעמים הגוף צורך סכר כי הוא במחסור אבל הדבר הזה מדאיג אותי כי אני שומר על תזונה וזה מפריע ואים זה קשור אז בגיל 13 הייתי בדיאטה יש קשר?! ולמה זה קורה התופעה הזאת? תודה!!!!

09/07/2008 | 22:55 | מאת:

שלום דניאל, איני יכולה לומר מהי הסיבה במקרה שלך, ייתכן וזה נובע ממחסור אמיתי בסוכר, ייתכן וזה נובע מדיאטה דלת פחמימות וסוכרים פשוטים הדרושים ולו במעט בדיאטה. דחף למתוק הינו דחף אנושי מולד, רצוי לא להדחיקו לגמרי כדי לא ליצור מצבי דחף. הרגל את גופך לקבל כל זמן קבוע מנה קבועה של מתוק שנחב בעיניך כפחות מזיק אף כזה שמספק אותך. בברכה, דנה

09/07/2008 | 17:05 | מאת: רמקולר

בעבר אמרו שאסור לאכול יותר מביצה אחת ליום, מכיוון שהיא מעלה כולסטרול, בשנים האחרונות שומעים לא מעט על כך שההיפך הוא הנכון, שביצה מורידה כולסטרול. 1.האם יש הסכמה קלינית לגבי הביצה (או התרנגולת ? ) - האם היא מעלה או מורידה כולסטרול ? 2. כיצד היא יכולה להוריד כולסטרול ? הרי החלמון מכיל כולסטרול... 3. מהי התצרוכת המקסימלית ליום ? (אני מניח שזה תלוי במשקל / מין ?) תודה.

09/07/2008 | 17:18 | מאת:

שלום, מחקרים לא מראים שביצה מורידה כולסטרול אבל בהחלט מחקרים רבים כבר שביצה לא מעלה כולסטרול בקרב אנשים בריאים. אך במקרה של אנשים הסובלים מכולסטרול גבוה רצוי להגביל לביצה אחת ביום, מתוך הנחה שאנו מקבלים ביצה גם במזונות מוכנים ולא רק את הביצה עצמה.החלמון אמנם מכיל הרבה כולסטרול אך כבר הוכיחו שלא הכולסטרול במזון הוא הבעיה אלא הרכב השומנים במזון כגון שומן רווי וחומצות שומן טרנס הן אלו שמשפיעות יותר על הרכב השומנים בגוף, עודף משקל וחוסר פעילות גופנית וכן נטיה גנטית ותרופות מעלות כולסטרול במיוחד כולסטרול הנתון יותר לחמצון. בכל מקרה, נכון להיום ההמלצה עומדת על ביצה אחת ליום כולל זו שמזון שאנו מכינים. בברכה, דנה

09/07/2008 | 22:09 | מאת: דן

אני זוכר שקראתי ששומן טרנס נמצא באופן טבעי במזון במזונות שונים ולכן אין צורך לפחד לא משומן טרנס וגם לא משומן רווי :) לשני השומנים יש תפקיד בגוף וחבל לוותר עליהם בגלל דעות מוישנות . ביצה היא החלבון והשומן המושלם לאדם , למה להגביל אותה אם כדי שלא לאכול מזון מושלם ?

09/07/2008 | 13:53 | מאת: צביקה

שלום רב, אני סטודנט לביולוגיה ונשאלה השאלה באחד השיעורים- מדוע חולי פנילקטנוריה נפגעים מעודף אספרטט (לא אספטריים) בתזונה? אודה לתשובה.

09/07/2008 | 17:11 | מאת:

שלום צביקה, פנילקטונוריה הינה מחלה גנטית אוטוזמלית רצסיבית. הבעיה במחלה זו היא חסר באנזים פנילאלאנין הידרוקסילאז. אנזים זה חיוני למטבוליזם של פנילאלאנין והפיכתו לטירוזין.פנילאלאנין שלא מתפרק מצטבר ברקמות ויכול לגרום לבעיות בהתפתחות ובעיות מוחיות. אספרטים שהינו ממתיק מלאכותי מורכב מ-2 חומצות אמינו: פנילאלאנין וחומצה אספרטית ולכן רצוי להמנע ממנו בטיפול במחלה זו שעיקר הטיפול מבוסס על דיאטה דלה בפנילאלאנין שנמצא גם במזונות אחרים כגון :בשרים, קטניות ועוד. חפשתי מידע לגבי אספרטאט ולא מצאתי קשר . ייתכן שמזונות עשירים בפנילאלאנין מהווים גם מקור לאספרטאט.האם השאלה נובעת ממידע שניתן בשיעור או שמצאתם עובדה זו כתובה במקור כלשהו. אשמח לקישור. בברכה, דנה

שלום מעיין, אדם הסובל מתת פעילות של בלוטת התריס ולא מאוזן תרופתית יכול לסבול מבעיות בירידה במשקל. בברכה, דנה

08/07/2008 | 15:46 | מאת: מרג'

הייתי אצל נופרולוג ונאמר לי שיש לי עודף חלבונים בשתן. זה משהו שמתמשך שנים ולא משהו זמני. הנפרולוג היפנה אותי לדיאטנית כדי שתרכיב לי דיאטה פחותת חלבונים. עד שאגיע אליה, אשמח אם תוכלו לעזור לי במתן יעוץ כיצד להפחית מיד חלבונים בשתן. תודה. מרג'

שלום, לדאבוני פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי. דיאטה זו הינה מורכבת מאוד ועליה להתבצע תחת מעקב קפדני של דיאטנית מומחית בתחום. רצוי לא להתחיל בהפחתה על דעת עצמך הואיל וזה יכול להוביל למצבי חסר קשים. בברכה, דנה

אני בת 23 ולצערי עקב תורשה כבר סובלת משומנים בדם וכולסטרול. משקלי תקין: 171 ס"מ ו- 65 ק"ג. עקב גילי הצעיר אני לא ממהרת לקחת תרופות ומנסה קודם שינוי באורח חיים. היו לי טריגלצרדים 250 ולאחר חודשיים של 3 פעמים בשבוע ספורט והימנעות כמעט מוחלטת משומן רווי וסוכר על כל סוגיו הטרגליצרדים ירדו ל- 193, אך בתמורה הכולסטרול עלה מ- 204 ל- 232 הכולסטרול הרע עלה מ- 113 ל- 141 והטוב עלה רק במעט מ- 42 ל-52. GOT ו- GPT תקינים. מה עוד אני יכולה לשנות בתזונתי בשביל לאזן התוצאות... אני לא אוכלת מטוגן בכלל, בקושי אוכלת ביצים (אולי חמש בחודש) לא אוכלת כל יום בשר, וגם אז חזה עוף או הודו בלבד ולא בשר אדום. מה לעשות?

שלום שרון, הבעיה העיקרית אצלך הינה הטריגלצרידים ופחות הכולסטרול. הוספת אומגה 3 במזון יכולה לשפר, כלומר שימוש בדגי ים או תוסף. רצוי להמנע מאלכוהול כמו כן. רצוי להעלות מינון פעילות גופנית ל-5 פעמים בשבוע ויש לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

07/07/2008 | 19:59 | מאת: לא ברור

ל

שלום, באופן כללי ובמידה הנכונה קפה נמצא מועיל בהרבה מקרים כולל אבני כליה, דמנציה ואלצהיימר, סרטן כבד ועוד. כמובן שהמידה משחקת תפקיד חשוב ועל כן 2 כוסות ביום לא יזיקו, גם לאלו הסובלים מיתר לחץ דם מאוזן. בברכה, דנה

08/07/2008 | 08:17 | מאת: אלה

שלום לדיאטנית, האם בדברייך "מועיל בהרבה מקרים, כולל אבני מרה (וכו')..." בתשובתך לשאלת הקפה - כוונתך היא ששתייתו מועילה מבחינה מניעתית, או מבחינה טיפולית? אלה

07/07/2008 | 17:52 | מאת: ליאורה

שלום לדיאטנית, האם למיץ טבעי סחוט יש תכונות בריאותיות אמיתיות? והאם יש לו יתרונות בריאותיים לעומת מיץ אחר? כמו כן, האם התשובות ל-2 השאלות הללו תלויות בסוג הפרי בו מדובר? ליאורה

07/07/2008 | 20:06 | מאת:

שלום ליאורה, מיץ פרי טבעי סחוט מכיל חלק ניכר מיתרונות הפרי ממנו עשוי, אך יש לזכור כי כוס מיץ ממוצעת עשויה מ-2-3 מנות פרי לפחות ולכן מכילה גם יותר סוכר ומכאן יותר קלוריות. כמו כן חלק ניכר מהסיבים לא נסחט למיץ ולכן הפרי מכיל פחות סיבים תזונתיים. בין מיץ לפרי עדיף הפרי. כמובן שבין מיץ קנוי למיץ סחוט טרי במקום, עדיף השני. בברכה, דנה

08/07/2008 | 08:30 | מאת: ליאורה

שלום, מאחר שבכוס מיץ יש הרבה קלוריות וסוכר ולעומת זאת מעט סיבים תזונתיים, ומאחר שאני אוכלת פירות לרוב ולפיכך לא רצוי להוסיף להן מיץ, ומאחר שאינני מתלהבת משתיית מים רגילים, האם סודה ו/או בירה שחורה דיאט הן אופציות ראויה להרוויית צימאון? ליאורה

07/07/2008 | 14:44 | מאת: משה

אתמול פורסם ב nfc ובידיעות שמחקר שפורסם לאחרונה מצא שאכילת טופו קבועה מחזקת התפתחות דימנציה ומחלישה זיכרון, במיוחד בגיל מבוגר. כמו כן צויין שקיימים עוד מחקרים המצביעים על נזקים של אכילת טופו קבועה. אני בן 57 בריא ואוכל טופו כ 50 גרם בכל בוקר. איך להתייחס לפירסומים לעיל, לצד שלל הפירסומים על הטופו בצריכה מתונה ליום כמזון מעולה לבריאות?

07/07/2008 | 16:59 | מאת:

שלום משה,ף אודה לך אם תשלח לי את הקישורים, אני לא מוצאת מידע חדש שפורסם לגבי טופו. דנה

07/07/2008 | 20:04 | מאת:

שלום משה, לא הצלחתי להגיע למאמר המקורי אך קראתי את החומר ב-NFC וגם אתה יכולת לראות כי שינה ביקורת נוקבת על המאמר בכמה היבטים. ראשית מדובר באוכלוסיה מאוד ספציפית, גברים מבוגרים מאינדונזיה. המחקר לא כלל נשים וגברים אינדונזים לא מייצגים אוכלוסיה שלמה. נכון שזה נמצא גם במרומז בגברים יפנים, אך עדיין קשה להסיק מכך מסקנות. אלו לא מחקרי התערבות אלא הסתכלות ולכן נכון לעכשיו הקשר הוא נסיבתי ולא סיבתי. המסקנה היתה שצריך עוד מחקרים בנושא וצריכה מתונה קרוב לוודאי לא תזיק. כמו כן לא ניתן להסיק מטופו לגבי שאר מוצרי הסויה. בברכה,דנה

07/07/2008 | 10:34 | מאת: חיים

שלום, אני בן 24.שוקל 95ק"ג.גובה מטר 1.83. רציתי לדעת כמה קלוריות אני שורף ביום באופן בסיסי ? וכמה זה אם אני עושה הליכה של שעה 3 פעמים? כל זאת כדי לדעת איך לשנות את התזונה כדי לרדת במשקל. אודה על כל עזרה בנושא.

07/07/2008 | 16:55 | מאת:

שלום חיים, אין לי אפשרות לדעת זו רק על פי הנתונים הנ"ל, זה מעט יותר מורכב מכך וחסרים נתונים שלא ניתן לפרט בפורום זה. אם אתה מעוניין בירידה מבוקרת במשקל פנה לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

07/07/2008 | 08:37 | מאת: ברי

אני משתמש כבר כשנה ומשהו במוצר דייסיבית של רמדיה החדשה, כרגע אי אפשר להשיג את המוצר מכוון שהפסיקו לייצר אותו או שהם בקשיים לגבי המוצר הזה, האם יש תחליף למוצר מהחברה הזו או מכל חברה אחרת שזהה או דומה בהרכב התזונתי שלו? ובתוצאות שלו?

08/07/2008 | 17:55 | מאת:

שלום, כרגע אין לי תשובה מספקת, כשאחזור מהחופשה אפרסם הודעה רלוונטית. בברכה, דנה

06/07/2008 | 21:11 | מאת: nevermind

שלום אני בן 16 משקל- 52 גובה-1.74 מבנה רזה. לאחרונה (4 חודשים האחרונים) יש לי בעיה חמורה של חוסר תיאבון- תמיד היה לי חוסר תיאבון אבל לא כזה. יש לי חשש לאנמיה וחוסר בויטמין B12. אני לא ממש עושה פעילות גופנית אבל אני חייב להתחיל. בכול מקרה למרות כול זה ולמרות שאומרים לי שאני רזה יש לי מן שכבת שומן קלה בבטן שמפריעה לי- כמו כן אני רוצה להתחיל לפתח את הגוף שלי. מה צריך לעשות? כדאי לפנות לדיאטנית? ומה האופציות בקשר לכושר חוץ מחדר כושר?

07/07/2008 | 16:50 | מאת:

שלום, רצוי לפנות לדיאטנית בגלל התת משקל שלך והדריכך לגבי תזונה נכונה ופעילות גופנית מחוץ לחדר כושר. בברכה, דנה

06/07/2008 | 17:13 | מאת: רותי

אני לוקחת תרופות ללחץ דם לכולסטרול גבוה ולאפילפסיה כמו כן אני סובלת מנדודי שינה לוקחת גם הורמונים במדבקה אני בגיל המעבר, רציתי לשאול האם יעזור לי שמן דגים וB קומפלקס לבעיות השינה אני קמה בבוקר עייפה מאד בדקתי B12 והתוצאה290

07/07/2008 | 16:48 | מאת:

שלום רותי, זהו אינו הפורום המתאים. עליך להפנות שאלה זו לפורום רוקחות או רפואה אלטרנטיבית.למיטב ידיעתי שני המוצרים הנ"ל לא ישנו לעיפות שלך באופן משמעותי והואיל ואת לוקחת הרבה תרופות רצוי לברר לגבי אינטראקציות בין התוספים לתרופות. בברכה, דנה

06/07/2008 | 17:05 | מאת: אסתי

מה בקשר לתרופות שאני לוקחת האם אני יכולה לקחת אותן ביחד עם הסידן כי אני חייבת לקחת אותן עם אוכל אני לוקחת טגרטול טיטאס וסימובסטאטין

07/07/2008 | 16:47 | מאת:

שלום אסתי, רצוי להפנות שאלה זו לפורום רוקחות. בברכה, דנה

06/07/2008 | 07:51 | מאת: פשושית

שלום דנה אני אוכלת כ4 ימים מידי בוקר ברנפלקס + גביע יוגורט ביו 1.5% (150 מ"ל) ולאחרונה שמתי לב שיש לי שלשולים. אני בטוחה שיש לי רגישות ללקטוז. האם לאכול יוגורט או מוצרי חלב בכלל המגרים את הרגישות, האם זה מזיק לגוף שלי? וכדאי להפסיק לאכול את היוגורט? או שאפשר להמשיך לאכול את היוגורט? לא ניבדקתי כי אני בטוחה שיש לי רגישות ללקטוז, (אין לי כוח ללכת לרופא) וכואבת לי הבטן אחרי אכילת היוגורט, אז לפי זה אני בטוחה שיש לי רגישות ללקטוז. חשוב לי לציין שניסיתי גם לאכול ברנפלקס עם חלב סויה אבל גם זה עושה לי בעיות בבטן כמו גזים חריפים. האם להפסיק לאכול יוגורט עם ברנפלקס בבוקר למרות יתרונותיו הבריאותיים? חלב בכמות קטנה כמו ההוספה לנס קפה לא עושה לי שלשול, חשוב לי לציין שאם אני אוכלת פרוסה עם קוטז אז אין לי את התופעות לוואי האלה מכמות קטנה, האם כדאי לאכול בבוקר פרוסה עם קוטז במקום יוגורט עם ברנפלקס?

06/07/2008 | 16:42 | מאת:

שלום, אם היוגורט גורם לך לשלשולים הפסיקי כי שלשולים לאורך זמן פוגעים בספיגה של מרכיבי מזון נוספים. את יכולה לנסות להוסיף את האנזים עצמו, לקטאז לפני הארוחה. ניתן להשיגו בכל בית מרקחת. אם גבינות אחרות גורמות לך לפחות תופעות לוואי גווני איתם. בברכה, דנה

05/07/2008 | 23:09 | מאת: ליעלעל

איזה ויטמין?

שלום, הבצל בדומה לשום ולעירית מכיל פיטוכימיקל שנקרא "אליצין" המשמש כנוגד חמצון ונמצא יעיל במניעת מחלות כלי דם ולב וכן סרטן. בברכה, דנה

05/07/2008 | 21:27 | מאת: סטודנטית

שלום רב אודה מאד על תשובתכן אני בת 25, מעונינת לרזות כ 6 ק"ג - (שוקלת 60 גןבה 160) ואבל כיום מטרידה אותי בעיה אחרת- יש לי במשפחה סוכרת ( שתי סבתות בלבד טפו טפו טפו עם המחלה) וגם אני מפחדת לחלות בה אני צמחונית מזה שנים רבות, אוכלת בעיקר פחמימות ומאד אוהבת מתוק. גם ההשמנה שלי היא בטנית -בעיקר בבטן אולי זה קשור? אני מניחה שעלי להפסיק לאכול את כל מה שאני כל כך אוהבת- תפוחי אדמה, ענבים אבטיח שוקלדים ועוגיות. אבל א. כיצד אתגבר על הרצון למשהו מתוק? ב. כיצד שובעים מחלבונים? (אם לא אוכלים בשר ודגים, ולא אוהבים כל כך ביצים.. ) האם בקופת חולים בביטוח משלים ניתן לקבל ייעוץ דיאטני במחיר סביר? תודה על תשובותיכן מראש..

06/07/2008 | 16:44 | מאת:

שלום, בקשי מרופא המשפחה הפניה לדיאטנית קלינית במסגרת קופת החולים. זה יעלה לך רק הביקור כ-20-30 ש"ח לרבעון. קחי בחשבון שזמן ההמתנה הוא לרוב ארוך מאוד. בברכה, דנה

07/07/2008 | 14:31 | מאת: סטודנטית

דנה שלום ותודה על תשובתך אכן ביררתי על קביעת מפגשים עם דיאטנית במסגרת המרפאה לרפואה משלימה וזה עולה בסביבות 100 ש"ח למפגש. אני מוכנה לשלם אך יש תור רק בעוד חודשיים... אצל דיאטניות בקופת חולים כבר הייתי בעבר ולצערי לא התרשמתי- בגלל שזה מפגש אחד הן נתנו לי תפריט שכולל בשר ובכל מקום שבו כתוב עוף --כתוב - או טבעול... אני ממש בטוחה שטבעול זאת לא התזונה הכי בריאה, אני לא מסוגלת לאכול טבעול כל יום, ומלבד זאת אני עומדת לנסוע לחו"ל לשליחות של כמה חודשים ושם לא יהיה לי טבעול הייתי שמחה לקבל ממך עצות מעשיות לגבי מה מומלץ ומה אסור- אני כבר יודעת שכדאי לא לאכול הרבה סוכר פשוט, םירות וכו, ושעלי להתמיד בפעילות גופנית . רציתי לדעת על העשרת התפריט בחלבון שגם משביע, והאם כדאי לי גם להמנע מתפוחי אדמה . (לעומת פסטה ולחם מקמח מלא) אשמח גם להפניה לאתר בנושא, בעברית או באנגלית. סליחה על האורך ותודה מראש!!!!

05/07/2008 | 13:42 | מאת: אורית

בעניין כתבתה של לימור בן חיים על חלב עיזים. נכתב כי יתכן ואין עדות לכך שבעלי רגישות לחלב פרה לא ירגישו שינוי בשתית חלב עיזים, אבל לפחות לגבי, אני מרגישה הבדל, וכך גם בני הבוגר שהגיע גם הוא למסקנה שהוא מרגיש הרבה יותר טוב עם חלב עיזים. הוא מעיד, ממש כמוני כהוא כבר לא סובל מהליחה הטורדנית שהציקה לו שנים בתקופה שלא נמנענו מלשתות חלב פרה, כך שנראה לי שיש קשר בין אלרגיה לחלב פרה ולחלב עיזים. ועוד: בהיותו בן שנתיים סבל בני ממחלות אזניים חוזרות ונשנות. זכורה לי היטב ההרצאה של רופא האזניים שהדהימה אותי. בזכותו גיליתי את העובדה שמאחר ואני לא פרה, קיבתי אינה מסוגלת לעכל חלב פרה. כן. ואם נהיה רציניים טיפה, ההסבר שלו היה שבחלב פרה יש חומר הנקרא קזאין - חומר המשמש ליצירת דבק! כן, דבק. החומר הזה גורם ברבות השנים לזקיקי השערות שבורידים שלנו, להדבק לדפנות הורידים וכך המערכת החיסונית שלנו משתבשת ומה שהיה אמור להגן על גופנו, למעשה אינו יעיל יותר וגרוע מזה: אותם זקיקי שערות אלה מהווים עתה מעין שכבה דקיקה הנדבקת לדפנות הורידים ואף מצירה אותם.... מאז (22 שנה אחורה) אנחנו משתדלים להמנע מצריכת מוצרי חלב פרה. זה קשה שלא להתפתות לכל ההיצע של היוגורטים והפריטורטים בטעמי גן עדן. וזה לא אומר שגבינות לא נכנסות אלינו הביתה. משפחה ממוצא הולנדי טוב מתקשה לעמוד בגזירה להמנע מגבינה צהובה טובה במיוחד כזו שהבאנו או שקיבלנו מביקור בשוק הגבינות באחד משווקי ארץ השפלה... אולם ילדי קלטו את המסר ולפחות בני בכור הפיק לקחים ומיישמם הלכה למעשה. שוב אני חייבת להודות שההמנעות אינה מוחלטת ועדיין יש מעידות קטנות, יש במקרר גבינות מחלב פרה, וכשאני אופה, אני משתמשת בחלב פרה, מאחר וחלב עיזים עדיין יקר מאוד ונראה לי שלא ישתנה בעתיד הקרוב. כנראה שבני הצעיר לא רכש את הרגישות הזו אולם לשמחתי גם הוא לא מתלהב ממוצרי חלב. עד כאן בענייני הפרה והעז .... והרגישות לחלבן. אורית

04/07/2008 | 08:16 | מאת: ריקי

דנה שלום תודה על תשובתך בענין עגבניות מבושלות ואבני כיס מרה. שאלה נוספת בענין השומן. מה עם שמן זית בסלט הירקות, גם להוריד? בגבינות יש אחוזי שומן , לאכול 0 % שומן? תודה ריקי

04/07/2008 | 16:19 | מאת:

שלום ריקי, הדיאטה מוגדרת כדלת שומן לא אפס שומן ולכן מותר להשתמש בשמן זית במינון נמוך ולפזר על פני היום, העניין הוא כמות. גבינות לא צרכיות להיות 0% אך רצוי בין 1.5-3% שומן. הסיבה לדיאטה דלת שומן היא הפחתת הכאב בהפרשת מלחי מרה.רצוי לפנות לדיאטנית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

בנוסף כאבי שרירים כיווץ , ממה יכול לנבוע ? ומה מכיל את זה?

שלום, כל ירק או פיר הניתן לאוכלם בצורתם הטבעית עדיפים במחינת הרכב הויטמינים, המינרלים והסיבים התזונתיים. ישנם מקרים יוצאי דופן בהם הבישול משפר ספיגה וזמינות של חומרים שונים, כמו עגבניה וליקופן שזמינותו עולה בבישול עגבניות. כאבי שרירים וכייוץ נובעים מאימוץ של השריר והצטברות חומצה לקטית. ככל שמתאמנים יותר כך הכיווץ והכאב קטנים יחסית אך לא נעלמים. בברכה, דנה

04/07/2008 | 12:33 | מאת: תודה!

להיות תמיד מכווצים? תודה!

03/07/2008 | 22:06 | מאת: ד

1. אני בן 16 ואני רוצה לדעת למה ליפעמים יש לי דחף פשוט ללכת ולאכול את כול המוצרים בעלי הסוכר הגבוהה פשוט דחף לסוכר? בעבר הייתי בדיאטה של הורדת 12 קילו זה קשור? 2. שתייית אלכוהול בגיל 16 וודקה וכול זה בעלי 40% זה גורם נזק כול שהוא כי אני יודע שזה גורם לחסימת עורקים משהו כזה אפשר יותר הרחבה על נזקים ואולי יש איזה יתרון אשמח לדעת? תודה!!!!!!!!!!!

04/07/2008 | 02:05 | מאת:

שלום, איני יכולה לומר מאיפה נובע הדחף במקרה שלך ואיני מאמינה שזה קשור לדיאטות שבצעת בעבר מבחינה גופניתף פסיכולוגית אולי כן. אלכוהול בגילך הצעיר, לא משנה מקורו, יכול לפגוע בגדילה. אלכוהול במינון של 2 מנות ליום באדם בוגר נמצא מועיל ולא מזיק מבחינת מחלות כלי דם ולב, כאשר המנה משתנה בהתאם לריכוז האלכוהול, כלל שהריכוז גבוה יותר כך המנה קטנה יותר. בברכה, דנה

03/07/2008 | 22:04 | מאת: לירון .נ.

כמה קל' יש בערך ב- 100 גר' אבטיח (בלי קליפה) תודה :)

04/07/2008 | 02:07 | מאת:

שלום לירון, כ- 30-40 קק"ל. בברכה, דנה

03/07/2008 | 15:42 | מאת: אסתי

כיצד עלי לקחת תוסף סידן נאמר לי שבערב אך אני לוקחת גם תרופות ללחץ דם וכולסטרול האם אפשר לקחת ביחד עם התרופות או לא אני גם סובלת מנדודי שינה . אשמח להבהרה בנושא ותודה

03/07/2008 | 16:08 | מאת:

שלום אסתי, תוסף סידן רצוי לקחת כ-1/2 שעה לאחר הארוחה. בברכה, דנה

03/07/2008 | 15:38 | מאת: ריקי

שלום. האם נכון שעגבניות מבושלות לא עושות טוב למי שסובל מאבנים בכיס המרה? מדוע? פרט לשומן, מה עוד לא עושה טוב. תודה ריקי

03/07/2008 | 16:07 | מאת:

שלום ריקי, לא ידוע לי כי עגבניות משפיעות באיזושהי דרך על כיס המרה ואבניה. הדיאטה היא בעיקרה דלת שומן. בברכה, דנה

אני בן 63 , משקלי 70 ק"ג. וגובהי 1.68 . לאחר בדיקת דם שגילו סוכר 118 . העמסת סוכר שעתיים-194 . שומניס בדם 233 . HBA1C -5.80 HDL-34.95 החלטתי לשנות תזונה במקום לקחת כדורים, בבוקר אני אוכל 3 תפוחים . בצהוריים סלט גדול עם 2 פרוסות לחם מלא וטחינה גולמית, ובערב סלט גדול עם 30 שקדים או 100 גרם אגוזים. מזה חודש . השבוע עשיתי שוב בדיקות דם , והתוצאות : סוכר 105/ שומנים בדם-152 /HDL-27.10 , יש לי גם אוסטיפאניה וקבלתי סידן עם ויט D , המטפל שנתן לי את הדיאטה גם בקש שלא אקח תוספי מזון (ויט D /סידן +ויט D /מגנזיום שאלותי 1. איך מעלים את HDL אני מבין שיש סכון ללב 2. איך מורידים את הסוכר מתחת ל100 3.האם התזונה החדשה יכולה להזיק לטווח ארוך? 4האם חשיפה לשמש של חצי שעה ליום יכולה להעלות את הרמה של ויט D ללא תוספים? בברכה ובתודה דוד

שלום דוד, המטפל שלך נתן לך דיאטת רעב, חסרה במרכיבים חיוניים כגון מוצרי חלב, בשר ועוד. הדיאטה אינה מקצועית ואף מסוכנת. נכון שהיא עזרה להוריד חלק מהמרכיבים כי הוא פשוט הרעיב אותך, אך ראה מה קרה ל-HDL בגלל דיאטה לא מאוזנת, הוא הרי גורם סיכון בפני עצמו. ראשית גם לשומנים וגם לאוסטאופניה עליך לבצע פעילות גופנית מתאימה. איך הוא רוצה שתקבל סידן כאשר הוא מונע ממך במזון? עליך לקחת תוסף סידן+ויטמין D בהמלצת רופא. HDL לא ניתן להעלות באמצעות תזונה בלבד לשם כך צריך פעילות גופנית. הסוכר ירד מתחת ל- 100 אם תאזן את הדיאטה באופן כללי. אכילת 3 תפוחים על הבוקר לא תשפר זאת. התזונה החדשה שלך בהלחט תזיק, תחמיר את מצבך התזונתי ואת בריאות העצם שלך בנוסף לחסרים אחרים כגון ברזל, אבץ וויטמין B12. חשיפה לשמש צריכה להיות של הידיים למשך כ- 1/4 שעה בין השעות 11-14 בצהריים. אם אתה בהיר או מנוקד עדיף שלא ועדיף לצרוך תוסף בהמלצת רופא. בברכה, דנה

02/07/2008 | 20:50 | מאת: אלדד

שלום לדיאטנית, על בקבוק בירה נשר יש כיתוב המתאר את המשקה כ"מורכב כולו מערכים בריאותיים ותזונתיים השזורים זה בזה במגוון ויטמינים ומינרלים". האם, לדעתך, ניתן להתייחס לכיתוב זה כמתאר משקה בריאותי ביותר, כפי שזה משתמע ממנו? תודה מראש. אלדד

03/07/2008 | 16:01 | מאת:

שלום אלדד, מבין המשקאות המוגזים בירה שחורה הינה הסבירה ביותר אך בהחלט לא המזינה ביותר, בכל זאת מדובר במשקה בעל ערך קלורי לא מבוטל אך איני מייחסת לו סגולות בריאותיות . בברכה, דנה

06/07/2008 | 08:04 | מאת: אלדד

דנה שלום, האם 19 קלוריות ב-100 מ"ל זה "ערך קלורי לא מבוטל" (זהו הערך הקלורי של מאלט דיאט אותו אני שותה ואליו התכוונתי)? אם תשובתך שלילית, דהיינו אם בתשובתך המקורית התייחסת דווקא ורק למאלט עם סוכר, אבקש תשובתך המעודכנת לשאלתי על הבירה דיאט. תודה ושבוע טוב.