פורום תזונה קלינית
אם עולים שני קילו בשבוע האם שבוע לאחר מכן ניתן לרדת אותם אם שומרים? השאלה היא האם ניתן לרדת בדיוק כפי שעלינו או שלגוף יותר קשה?
עלייה מהירה ירידה מהירה ולהפך. פשוט ככה. לא להילחץ ופשוט לשמור בשבוע הקרוב, הם ייעלמו בנו טיים.
שלום דורית, בהחלט שאפשר לרדת במשקל, הקצב יכול להיות שונה מקצב העליה, אך כמו שמעלים אפשר להוריד, הירידה לרוב קשה יותר מהעליה במשקל מבחינה פיסיולוגית הורמונלית. בברכה, דנה
אני בת 50. קצת בעלת עודף משקל ולוקחת סימוביל באופן קבוע. בבדיקות דם רמת הכולסטרול שלי בסדר אולם הטריגליצרידים משתנים מעת לעת. בבדיקה האחרונה הם היו 300 כאשר לפני חצי שנה היו 150. עלי לציין שדווקא בחצי השנה האחרונה התחלתי בפעילות גופנית מסודרת בחדר כושר. איני יכולה להגיד שאני לא אוכלת "שטויות" ומתוקים. משתדלת לשמור על צריכת שומנים מהחי עד 5%. האם יש הסבר לכך שהם עולים ויורדים? אני גם לוקחת 2 כמוסות אומגה 3 ביום. תודה !
שלום דורית, ראשית יש לבצע את הבדיקה ב- 14 שעות צום מלא. שנית ישנם מזונות המשפיעים על טריגלצרידים, כגון מזון עתיר פחמימות וסוכר, פירות ולאכוהול, ולכן גם באלו יש להגביל. רצוי לפנות לדיאטנית ליעוץ אישי. בברכה, דנה
ערב טוב! אני בת 22 מזה שנים יש לי בעיה קטנה עם אוכל... שיחסית פחתה עם הגיל אך נשאר דבר אחד שהוא לא כל כך חביב לטעמי ואפילו מפריע לי מאוד: אני קמה ואכלת באמצע הלילה אינני מצליחה להפסיק, אמנם אני לא מטגנת שניצלים אבל זה פשוט מפריע ואני רוצה לעשות משהו בנידון... מה אפשר לעשות איזה טיפולים יש? יש אפשרות של סיוע מקופת חולים בתשלום או לפחות החזר? מה יש חוץ מדברים פסיכולוגיים ופסיכיאטריים שבוודאי תציינו אותם כחלק מטיפול? חשוב לי לציין שאני מתפקדת כרגיל אני סטודנטית לסיעוד אני מדריכה אירובי עושה ספורט וכו רק שהדבר הזה מפריע לי מאוד וכן משפיע על תפקוד שלי למרות שאני משתדלת לעשות את המקסימום ולתגבר על זה יכול להיות שיש לי איזה בעיה פיזיולוגית כמו איזה חסר בהורמון של שינה ובגלל זה אני קמה? מחכה לתשובה תודה מראש
שלום מיכאלה, להערכתי כן מדובר בהפרעת אכילה, והטיפול נעשה ע"י אנשי מקצוע מומחים לתחום. עליך לפנות למרפאה להפרעות אכילה בשלב ראשון ואלו יחליטו על בירור מתאים.קופת החולים אמורה לממן טיפול מסוג זה. בברכה, דנה
או שאולי במשך היום את מרעיבה את הגוף שלך, וזה מתבטא באי נוחות בשינה ובסוף לאכילה לילית. לדעתי לפני פסיכולוגית, ולפני ניפוח הסיפור למימדים פסיכולוגיים, כדאי לבדוק את ההיבט הפיזי קודם.
קודם אני צריכה לגשת לרופא משפחה<? איפה מרפאות להפרעות אכילה בקריות?
אני נוהגת להכין סיר מספל 1 של פתיתים לא מבושלים ומתקבלת כמות יחסית גדולה ואני אוכלת הכול לארוחת צהריים אני אוכלת במהלך היום עוד מעט דברים בגלל שאני לא מרשה לעצמי בעקבות הכמות הגדולה אך איני יכולה לסרב לה כיוון שאני אוהבת פתיתים מאוד האם זה מוגזם סיר שלהם בצהריים? מה הנזק הקלורי?
שלום שלי, בכוס פתיתים לפני בישול יש כ- 350-400 קק"ל לפחות, כך שמדובר במנה גדולה של קלוריות ופחמימות. כמובן שזה משנה מה את אוכלת בנוסף במהלך היום, אך זו אכן מנה גדולה. בברכה, דנה
די אבוד.. נער בן 17 וחצי שסובל מידי פעם מפצעי בגרות פיתח הפרעות אכילה לא אוכל בכלל מוצרי חלב(בגלל היוד) קמחים לבנים מעט פירות כמעט ולא אוכל בשר עוף וביצים(בגלל היוד והשומן) לא אוכל כלל אוכל עם שומן הנער אוכל רק אוכל כמו של סכרתיים הוא הרזהבטירוף והוא ממש סובל מהמצב... וכל זה בגלל כל מהשהוא קרא באינטרנט על פצעי בגרות ואוכל ישאיזו דרך לעזור לו למי צריך לפנות? עד כמה בטווח הנורמה לאכולמוצרים עם מלח? עד כמה יש להגביל את השומן שבמזון? כל דבר שיעזור לו יהיה ברכה.. הוא אוכל רק כרוב שעועית עדשים גמבות מלפפונים יוגרט סויהבלי סוכר וחיטה מלאהומוצריו
שלום, אם יש חשד שמדבור בהפרעת אכילה, ולפי התיאור זה אכן נראה כך, יש להפנות את הנער דרך הרופא המטפל לפסיכיאטר מומחה לתחום או למרפאה להפרעות אכילה באיזור מגוריו. ברור שאין קשר בין התזונה שלו לפצעי הבגרות, פצעי הבגרות הינם חלק מתהליך ההתבגרות, ואלו מהווים רק "תירוץ" להפרעת האכילה. יש לפנות בהקדם לעזרה מקצועית. בברכה, דנה
האם טונה משומרת הינה מקור טוב לחומצות אומגה 3? האם תהליך השימור פוגם באיכות ובכמות? האם נכונה הטענה כי יש להעדיף טונה במים כיוון שחומצות שומן מתערבבות בשמן וכאשר אנו שופכים אותו, חלקן יורדות לטימיון? האם תכולת הנתרן הגבוהה יכולה להפריע מבחינה בריאותית?
שלום תמר, טונה משומרת אינה מהווה מקור טוב לאומגה 3 בעיקר בגלל תהליך השימור. בכל מקרה עדיפה זו בשמן ולא במים, למרות שאנו שופכים את השמן, המעט שנשאר מהווה סביבה טובה יותר לאומגה 3. מבחינת נתרן, אם יש הגבלות מלח בשל לחץ דם רצוי להמנע ממזונות משומרים באופן כללי. בכל מקרה רצוי להפחית בצריכת מזונות משומרים. בברכה, דנה
האם יתכן ששמן דגים (אומגה 3) גורם לעור שמנוני? ובאיזה אופן בדיוק זה עוזר למוח? (הבנתי שזה גם עוזר לריכוז!?) תודה
שלום חוה, לא ידוע לי על קשר בין צריכת אומגה 3 לעור שמנוני. ישנם מחקרים המראים כי צריכת אומגה 3 משפרת זכרון , דכאון ומחלות ניווניות. המנגנון לא ידוןע לגמרי, הואיל ולאומגה 3 הרבה מאוד אפקטים. בברכה, דנה
אני בהריון בחודש שישי והיום קבלתי את התוצאות של בדיקת הדם ל B12- והערכים נמוכים 120 . לפני מספר חודשים הכנסתי לתפריט שלי פשתן על בסיס יומי כף ביום עפם היוגורט, שאלתי האם יכול להיות שפשתן מפחית את ספיגת הB12 בגוף?
שלום יעל, לא מאמינה שיש קשר בין זרעי הפשתן לספיגת B12, ספיגת ויטמין זה כמעט ואינה מושפעת ממזונות אחרים. בכל מקרה פני לרופא בדחיפות לקבלת זריקות B12 והתחילי במקביל כדורי מציצה מתחת ללשון. בברכה, דנה
תודה רבה אני אתקשר לרופאה
מהם הגורמים לחוסר ויטמין B12 בגוף?
בוקר טוב, מה ההבדל בין הרינג שקונים במעדנייה (הוא איננו ארוז ואין עליו כתובת כלשהיא) לבין הרינג ארוז (דהיינו תעשייתי, שיש עליו כתובת המציינת את שם היצרן וכן את הרכיבים)? בעיקר, אני מחפשת הרינג עם כמות נמוכה, ככל האפשר, של נתרן, אך רצוי, לעומת זאת, שכמות החומרים המשמרים תהיה אף היא מיזערית. תודה. ליאורה
שלום ליאורה, למיטב ידיעתי אין הבדל, גם זה שנמכר במפוזר הוא הרינג משמור עתיר בנתרן, וקרוב לוודאי שלא תמצאי אחד כזה דל מלח, כי זה לא מוצר דל מלח בהגדרה. בברכה, דנה
דנה שלום, מבקשת להבהיר שלא התכוונתי להרינג דל נתרן, אלא רק ביקשתי לדעת באיזה סוג הרינג כמות הנתרן נמוכה מזו שבשאר סוגי ההרינג. לדוגמה, מצאתי שלעומת סוגי הרינג שונים, שכמות הנתרן בהם עולה על 800 מ"ג (ל-100 ג',יש "הרינג שמור" (אך תעשייתי) שכמות הנתרן בו כ-500 מ"ג, ואני מעוניינת לדעת האם יש אוליי סוגים אחרים עם כמות הרינג אפילו קטנה יותר. אגב, באתר של הכללית מוצגים 2 סוגי הרינג הנקראים "טרי" ו"מבושל", עליהם כתוב שכמות הנתרן בהם היא 90 מ"ג ו-115 מ"ג, בהתאמה. אבל אני לא מכירה סוגים אלה. אודה על התייחסותך. ליאורה
מה פשר של ערכים גבוהים של חומצה פולית למרות אי אכילת ירקות
שלום עדינה, ראשית חומצה פולית יש גם בפירות, דגנים מלאים ומזונות רבים אחרים. שנית אין לכך שום משמעות מבחינת הבדיקות. בברכה, דנה
שלום האם מינון הויטמינים בתכשיר פלוויטון http://www.doctors.co.il/m/Medicine/a/Medicine/xMT/377 עלול לגרום להרעלה בקשישים שסובלים מאי ספיקת כליות? לדוגמה- ויטמין A , D וכו'. תודה.
שלום חנה, תוסף זה לא מתאים לחולי אי ספיקת כליות בעיקר בגלל מינון מוגבר של ויטמין A. בברכה, דנה
כבר כמה פעמים ראיתי בפורומים שונים המלצות על זה. השאלה המתבקשת מאליה היא האם ההמלצות ע"י אנשים רגילים שבאמת ניסו ועזר להם או אנשים שמנסים למכור את המוצר לרווחתם האישית?
שלום, נכון לעכשיו אין המלצה מאנשי מקצוע להשתמש במוצר זה על מנת לרדת במשקל. בברכה, דנה
דנה שלום, אני בחורה בת 27.5. אני נוטלת באופן קבוע מולטי ויטמין של סולגאר. בשנה האחרונה אני סובלת מאיחורים במחזור (איני נוטלת גלולות כבר 6 שנים ועד כה המחזור היה מדוייק ביותר). כמו כן, פעמיים בשנה האחרונה, למשך שבוע, סבלתי מסחרחורות. ובנוסף כפות רגלי כתומות ביותר. חשדתי שמדובר בעודף קרוטן. בדיקות דם הראו שכל המדדים בגופי תקינים (תפקודי כבד וכו') אבל יש לי עודף קרוטן. בסקאלה של 10-85, לי יש תוצאה של 102.82. שאלתי היא זו: 1)האם תופעות הלוואי שתיארתי לעיל - איחור במחזור, סחרחורת וכמובן הכתמתמת בעור נובעים מעודף בקרוטן? 2) איך אפשר להוריד את רמת הקרוטן בדם? כמובן שהפסקתי ליטול את המולטי ויטמין שכן הוא מכיל קרוטן בכמות של 10,000 יחב"ל ואני מצמצמת באכילת מזונות ירוקים וכתומים אבל האם ניתן לצמצם הכמות בדם ע"י נקיטת פעולה נוספת? 3) כמה זמן אמור לקחת עד לחזרה לרמות נורמליות של קרוטן בדם? 4) האם עשוי להיווצר נזק לעובר במקרה של כניסה להריון בשנה הקרובה? תודה רבה מראש על עזרתך, דניאלה
שלום דניאלה, ישנם מחקרים, לא רבים, שהראו שלנשים עם רמות קורטן גבוהות מהנורמה יש יותר סיכוי להפרעה במחזור החודשי, אך לא ברור אם זה נובע מקשר ישיר או שהוא בצורה עקיפה מסמל דברים נוספים שלא התגלו במחקר. כמובן שהמנעות מנטילת התוסף+ המנעות ממזונות עשירים בויטמין A ביחוד נגזרת הקרוטן כגון גזרים, בטטה, דלעת ועלים ירוקים יכולה לשפר את המצב. אין מידע לגבי מידת הזמן שזה לוקח לרדת, שכן ויטמין A הוא מסיס שומן ונוטה להאגר בכבד וברקמת השומן ולכן נעלם יותר בקושי.לגבי נזק לעובר, על כך יש להתייעץ עם רופא מומחה. בברכה, דנה
שלום רציתי לדעת כמה קלוריות יש בעלה גפן אחד ממולא באורז? תודה
שלום, בהערכה גסה ביותר כ- 70 קק"ל. בברכה, דנה
דנה תודה. אני בת 59, כך שאין כבר מחזור. אנמיה כתוצאה, אולי, מתת פעילות של בלוטת התריס, התחילה רק בחודשים האחרונים. עשיתי כל הבדיקות הנדרשות. מקבלת ברזל. לא כדאי להוסיף אבץ במינון נמוך, לצפורניים השבורות? הבנתי שלמלא מצבורי הברזל לוקח תקופה לא קצרה? תודה ריקי
שלום ריקי, יכול להיות שאנמיה מתת פעילות בלוטת התריס, אך רצוי לוודא שאין איבודים במערכת העיכול, בכל מקרה. אני לא ממליצה על אבץ, גם במינון נמוך, כי כל עוד מאגרי הברזל לא מלאים וכל עוד פעילות בלוטת התריס לא מאוזנת האבץ לא יעזור לבדו בלבד. כמו שהצעתי, עדיף לפנות לרופא עור המומחה לנושא. בברכה, דנה
לתזונאית שלום, 1.שמעתי שמתן כדורי סידן +ויטמין D(קלטרט) מזיקים לכלי הדם (הסתיידות )ראשית האם שמועה זו נכונה ?ומה הפיתרון פרט לתזונה והרי קשה עם תזונה לספק את כל הצריכה. 2.האם שתיית תה עם חלב ,האם הקופאין או גורם אחר בתה מבטל או מפחית את ספיגת הסידן (למשל בדומה לברזל והפרעה לספיגתו בנוכחות חלב או תה). אשמח ואודה לתשובתך. תמר.
שלום תמר, תוספי סידן אינם גורמים להסתיידות יתר של כלי הדם, לשם כך צריך תהליך ראשוני של טרשת שאינו קשור כלל לסידן. מעבר לכך ההסתיידות קורית באנשים חולים ולא בריאים ולא במינון סביר של סידן הנלקח דרך הפה. בנוסף לכך סידן בעודף מופרש בכליה. לא רצוי לערבב תה עם חלב כי אכן קפאין וחומרים אחרים בתה מעכבים ספיגה של סידן ולכן מומלץ להפריד. מצד שני החלב מפריע לנוגדי חמצון בתה לתפקד. בברכה, דנה
לתזונאית שלום, 1.שמעתי שמתן כדורי סידן +ויטמין D(קלטרט) מזיקים לכלי הדם (הסתיידות )ראשית האם שמועה זו נכונה ?ומה הפיתרון פרט לתזונה והרי קשה עם תזונה לספק את כל הצריכה. 2.האם שתיית תה עם חלב ,האם הקופאין או גורם אחר בתה מבטל או מפחית את ספיגת הסידן (למשל בדומה לברזל והפרעה לספיגתו בנוכחות חלב או תה). אשמח ואודה לתשובתך. תמר.
רק רציתי להגיד תודה רבה.
שלום. האם תוסף תזונה-אבץ פיקולינאט, יכול לעזור לי עם צפורנים נשברות ופריכות? אני בת 59, עם אנמיה, נוטלת כדורי ברזל. מה ניתן לאכול כדי לשפר המצב? תודה ריקי
שלום ריקי, ראשית עליך לעבור בירור לאנמיה,אלא אם כן את סובלת מדימומים קשים של מחזור. במידה ואין לך מחזור, פני לרופא לבירור האנמיה, כולל בירור מערכת העיכול. שנית, לפני שאת לוקחת אבץ דאגי למלא את מאגרי הברזל, אחת הסיבות הראשונות לציפורניים שבירות זה חסר ברזל וחלבון ופחות אבץ. אבץ במינונים גבוהים יכול להיות רעיל, לכן רצוי להתייעץ עם רופא עור בנושא. בברכה, דנה
שלום, רציתי לדעת כמה גרם יש בכוס גלידה דיאטטית שמכילה 200 מ"ל? תודה
שלום, לכל גלידה דיאט ערך שונה, אם לא כתוב על האריזה אין לי אפשרות לדעת . בברכה, דנה
לא שאלתי אבל כמה קלוריות יש בכוס גלידה, אלא כמה גרם?
ד.נ. האם תה ירוק מתאים למי שיש לו יל"ד? תודה ושבת שלום. ל.
שלום, בעיקרון תה ירקו מכיל לא מעט קפאין, כך שאנשים עם לחצי דם גבוהים לא מאוזנים, הרגישים לקפאין, מומלץ להמנע. לרוב שתיה של כוס משקה אחד ליום לא מזיק. אמנם בתה ירוק יש הרבה נוגדי חמצון, אך גם בירקות, פירות ויין יש, כך שיש מה לבחור. בכל מקרה, הכל תלוי באיזון לחץ הדם. בברכה, דנה
האם כדאי?
שלום מיאל, אני לא כאן להעביר ביקורת על דיאטות, אבל באופן עקרוני אינ ממליצה אותה למטופלי. בברכה, דנה
אני נוטלת את הכדור כבר כחודש יום יום, כהכנה לקראת הריון (הכדור מכיל בין היתר 400 מק"ג חומצה פולית). מכיוון שאני סובלת מחוסר ברזל ו-B-12, הכדור ממלא אצלי גם הצורך הזה. עם זאת, הבנתי שבכדור הנ"ל יש כמות של 250 מק"ג B-12, שזה פי בערך 100 מהמומלץ בהריון. האם בגלל שאני גם ככה סובלת בד"כ מחוסר B-12 זה בסדר? או שזה יכול ליצור עודף B-12 שיכול להיות מסוכן? ומה המשמעות של עודף B-12? מה הסיכונים? תודה!
שלום, אין בעיה של עודף B12 כל עודף מופרש בכליה, כך שאין דאגה מבחינה זו. בברכה, דנה
שלום, יש לי תינוק בין שנה וחצי , תינוק רזה וגם נמוך ביחס לאחוזונים המקובלים..האם כדאי לתת לו קינדרויטל לצורך הגברת התאבון כדי שיאכל יותר ויממש את פוטנציאל הגדילה שלו? אודה לדעתך.
שלום רונה, איני מומחית לתזונת ילדים. פני לרופא המטפל או לדיאטנית מומחית בתחום. בברכה, דנה
שלום, רציתי לשאול לגבי מחסור בויטמינים: אני סובלת ממחסור בדברים שונים ולוקחת ויטמין B-12, ויטמין D, ברזל, וסידן באופן קבוע. האם כדאי לי לקחת מולטיויטמינים? האם ישנם ויטמינים ו/או מינרלים נוספים שיעזרו לגוף לספוג את הויטמינים הספציפיים החסרים? או שרצוי לקחת כל תוסף לחוד, מבלי לקחת מולטיויטמינים? תודה רבה מראש!
שלום אפרת, עדיף לקחת כל אחד בנפרד. מוליטויטמינים אינם מומלצים. B12 אפשר לקחת בכל שלב של היום, ברזל וסידן בנפרד מארוחות, ואת הברזל לשתות עם מיץ הדרים. את ויטמין D לקחת אחרי ארוחה המכילה שומן. בברכה, דנה
שלום רב! אני בת 30 ולאחרונה חליתי בסרטן והחלמתי, אך אני עדיין רזה מדי כתוצאה מהטיפול והמחלה. אני משתדלת לאכול מאכלים עתירי קלוריות, כי קשה לי לאכול כמויות גדולות של אוכל, לכן אני לא יכולה פשוט לאכול ארוחות ענקיות. אם אנסה לאכול יותר, פשוט ארגיש חולה. אני אוכלת מעט מאוד, אבל משתדלת לאכול דברים משמינים - למשל, גבינת שמנת וגבינה צהובה במקום גבינה לבנה, בשר בקר במקום בשר עוף, וכו'. רציתי לשאול אם תוכלו להמליץ לי על מאכלים פשוטים שאינם דורשים הכנה רבה, אותם אפשר לאכול כחטיפים עתירי קלוריות? למשל, אני משתדלת לאכול כמה כפיות של חמאת בוטנים מדי יום, כי קראתי שהיא מזינה ומשמינה. בתקופת המחלה שתיתי שייקים של אנשור אבל מכיוון שהם עולים הרבה כסף והטעם כל-כך מגעיל... מאחר ואני מסוגלת לאכול עכשיו אוכל נורמלי, אני מעדיפה לאכול אוכל אמיתי שיש לו טעם. בנוסף, האם ידוע לכם על חטיפים מוכנים (כמו חטיפי הגרנולה המוכרים) שהם עתירי קלוריות ומיועדים להשמנה? תודה רבה!
קודם כול מאחלת לך המון בריאות! יש את האבוקדו, טחינה, חלבה שבריאים מאוד מאוד ויחד עם זאת בעלי קלוריות.
שלום גלית, עתליה בהחלט המליצה על מזונות מצויינים. אפשר בנוסף גלידה או מילקשייק על בסיס גלידה וחלב 5%. דייסות על בסיס שמנת מתוקה, להוסיף לכל מזון שאת אוכלת שמן זית או קנולה, זיתים, כל הזרעים למיניהם-שקדים ואגוזים טבעיים, מעדני חלב עם 5% שומן ויותר, מוס שוקולד. חטיפי האנרגיה בד"כ עתירי קלוריות כך שאין המלצה מיוחדת, מבחינתי באותה מידה את יכולה לאכול שוקולד. כמו כן חוץ מהאנשור יש תוספים נוספים כגון סקנדישייק שזו אבקה שמוסיפים לחלב או מים, היא טעימה וחסרת טעם לוואי כגון אנשור. בברכה, דנה
סכום ערכי ה-hdl וה-ldl לא זהה אף פעם לערך של הכולסטרול הכללי. מה פשר הפער ? תודה
שלום איציק, כי כולסטרול מכיל עוד חלקיקים כולל VLDL ומריכיבים נוספים. בברכה, דנה
התעורר ויכוח ביני לבין ידיד על השאלה האם אדם שיאכל 1200 קלוריות ביום שמורכבות משוקולד בלבד ואדם אחר יאכל 1200 קלוריות ביום שמורכבות ממזון מזין ובריא האם שניהם מבחינת המשקל יהיו אותו הדבר? בוודאי שאדם א' יסבול מתת תזונה ולא יהיה בריא ויהיו לו חוסרים רבים, אך מבחינת המשקל הם יהיו אותו הדבר או שזה שיאכל שוקולד יהיה שמן יותר? תודה
שלום רוזי, אין לי תשובה מדוייקת לזה, כי אף אחד לא ממש בדק את זה בבני אדם. מה שקובע למידת ההשמנה וסוג ההשמנה זה לא רק סוג המזון אלא הרכבו ותגובת הגוף למזון זה. כמו כן זה תלוי בהרכב המזון ככל שעתיר יותר בשומן, למרות שמכיל אותה כמות קלוריות קרוב לוודאי יתרום יותר לעליה במשקל.מעבר לכך יש משמעות להרכב הויטמינים והמינרלים שהינם בעלי חשיבות במטבוליזם של שומנים, חלבוןנים ופחמימות, ולכן סביר להניח ששוקלד יתרום יותר לעליה במשקל מתזונה נכונה, אך שוב, זה לא מבוסס מדעית. בברכה, דנה
שלום ! אינני יודע אם כאן המקום לשאלתי אך בכל זאת... אני בחור כבן 22. עד גיל 15 זכור לי שהייתי פעיל ונמרץ מלא אנרגיות. בנוסף לזה הייתי בחור עם מח חריף ושנון (נראה לי שזה הולך די ביחד) מה שקרה שבסביבות גיל ה 15 . המח נעלם ואיתו גם האנרגיות חלפו... ומאז אני יבש... כעין עציץ נבול ... וגם חסר זיכרון לפני כשנתיים הלכתי להיבדק אצל רופא לא זוכר איך זה נקרא המומחיות שלו לבדוק אלרגיות למזון... (זוהי בדיקה ממוחשבת ע"י נגיעה במוט ברזל) ואז הוא אמר לי שאני חייב לקחת כמוסות שמן דגים בעוצמה מוגברת 4 כדורים ליום. לקחתי אז קופסא וחצי ומשום מה הפסקתי ... גם לא היה נראה שיש שיפור. לפני כחצי שנה במקרה נקלעתי למוצרי הרבלייף והתחלתי לשתות את התה צמחי שלהם ובנוסף את השייק ... ובאמת התחלתי להרגיש אחרת ... עד שפורסם באחד העיתונים שמוצרי הרבלייף גורמים לנזק בכבד (לקחתי בערך כחודש בלבד) מיותר לציין שזה דבר שמפריע לי רבות בעיקר בשנים היפות של ימי הבחרות... מה עלי לעשות ? והאם את יכולה להפנות אותי לאן שהוא ? אודה לך מאוד אם בידך לפרט !
שלום קובי, קשה לי לקשר את בעיותיך למשהו ספציפי. בשחב ראשון הייתי פוסלת אפשרות שמדבור בחסרים תזונתיים כגון ברזל, אבץ, ויטמין B12, חלבון, כולסטרול, ומבצעת בדיקות תפקודי כליה, כבד ובלוטת התריס. אם כל אלו יוצאים תקינים הייתי שוקלת פגישה אצל נוירולוג המומחה למערכת העצבים ומוח. אם לזה אין להוסיף, הייתי שוקלת שיחה עם איש מקצוע בתחום בריאות הנפש. בברכה, דנה
בדיקות אלו (אבץ חלבון כבד ובלוטת התריס) מבוצעות ע"י בדיקות דם בלבד ?
שלום דנה אני מנביט זרעים וקיטניות ואוכל אותם . האם יש משהו מועיל בזה ? מה ? תודה רוני
שלום רוני, ישנם הטוענים כי זה מעלה את זמינות החלבון וחלק מהויטמינים והמינרלים. אני פחות בקיאה בנושא כך שאין לי סימוכין לכך מעבר לכך. בברכה, דנה
דנה שלום כתבתי לך לפני מספר ימים בנוגע לשימורי טונה אותם אני נוהג לאכול מדי יום, וענית שאין זה מומלץ, הן מבחינת השימורים והן מבחינת המלח. מהי, לדעתך, הכמות המירבית של טונה משומרת שניתן לצרוך בשבוע מבלי שהדבר יגרום לנזק בריאותי? אם במשך כחמש שנים נהגתי לאכול מדי יום על בסיס קבוע טונה משומרת , האם יכול להיות שנגרם לי כבר נזק כלשהו? האם את ממליצה לבדוק זאת בדרך כלשהי? המון תודות על תשובותייך משה
שלום משה, לצערי אין לי תשובה של מינון כי אף אחד לא חקר את זה לעומק, פשוט יודעים שצריכת מזונות משומרים מעלה תחלואה לבבית וסרטן. כמובן שזה לא נכון לגבי כל אחד ואין דרך לדעת אם זה הזיק לך או לא, לצערי רק הזמן יגיד, וגם אז לעולם לא תוכל לקשר את זה לטונה המשומרת, כי אני מניחה שאתה אוכל עוד מזונות חוץ ממנה. הגישה שלי אומרת, הכל במידה, לא כל יום ולא פעם בשנה, ולכן נראה לי שפעם-פעמיים בשבוע זה סביר. בברכה, דנה
אילו ערכים תזונתיים גלומים באבוקדו? האם נכונה הטענה כי הוא בריא מאוד ומזין? כמה קלוריות בערך יש באבוקדו אחד בינוני?
שלום אורנה, אבוקדו הנחשב לקבוצת השומן, מהווה מקור מצויין לחומצות שומן חד בלתי רוויות, המורידות כולסטרול וכן תחלואה לבבית. כמו כן מהווה מקור מצויין לאשלגן המועיל בהורדת לחץ דם. באבוקדו בינוני יש כ- 300 קק"ל. בברכה, דנה
שלום רציתי לדעת אם יש סוגי מזון מסויימים שכדאי להימנע מהם וסוגי מזון שכדאי לאכול כאשר סובלים מכאבי קיבה הנגרמים מחומציות בקיבה? תודה מראש :)
שלום יעל, יש להמנע ממזונות עתירי שומן ומטוגנים, קפאין, חריף, שום, בצל, אלכוהול ועישון.אין מזון מומלץ, הכל חוץ מהנ"ל. בברכה, דנה
ראיתי שברשימת המרכיבים על מספר מוצרים יש פירוט של סיבים מסיסים ולא מסיסים. למה צריך להתייחס כאל סיבים מועילים/בריאים - למסיסים או ללא מסיסים?
שלום ריקי, לכל אחד פעילות שונה ומועילה. סיבים בלתי מסיסים עוזרים בעיקר בנושא מערכת העיכול, יציאות וכו'. ואילו סיבים מסיסים נמצאו מועילים בהורדת כולסטרול, איזון סוכרת וסה"כ הורדה בתחלואה ותמותה לבבית. בברכה, דנה
שלום, אני בת 25 וסובלת מבעיה שמציקה לי מאוד שממנה סבלתי מאז שאני זוכרת את עצמי. לאחר כל ארוחה, לא משנה מה אני אוכלת (סלט, בשר, מרק, לחם, פירות) יש לי נפיחות מוגזמת בבטן עד לכדי מצב שאני נראית בהריון מתקדם. למרות שאני לא סובלת מכאבים המצב מאוד מעיק, אני מתביישת לאכול בחברת אנשים אחרים בגלל התופעה והיא מפריעה לי בחיי היומיום. עליי לשקול האם אני רוצה ללבוש משהו שייראה עליי יפה או האם לאכול! הנפיחות מופיעה לכל היותר 10-15 דקות אחרי האוכל ויורדת רק שעות רבות לאחר מכן. לפעמים הנפיחות נותרת גם לאורך כל הלילה. האם ידוע מה גורם לתופעה וחשוב מזה - אין מטפלים ומונעים את הנפיחות?? תודה רבה לכל מי שיכול לעזור.
שלום, לרוב מזון יוצר גזים יכול לגרום לנפיחות מנה את סובלת, אך לפי טענתך כל מזון עושה לך זאת, כך שהתאוריה הזו לא עובדת עליך. אין לי אפשרות לתת לך ייעוץ משכיל בנושא ללא ייעוץ אישי, כי אני בטוחה שיש מזונות שמחמירים את התופעה וכאלו שלא משנים כל כך. בשלב ראשון פני לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. אם זו לא עוזרת פני למומחה גסטרואנטרולוג. בברכה, דנה
עברתי ניתח כריתה חלקית של המעי הגס, האם יש מיני מזונות האסורים לאכילה? האם מזון עשיר בסיבים (ירקות חיים, פירות הדר וכו') עלול לגרום לחסימת מעיים? לתשובתך אודה, חנה
שלום חנה, זה מאוד תלוי בחלק הנכרת. אם זהו החלק האחרון של המעי ( המעי היורד והסיגמואיד) אין הנחיה מיוחדת לתזונה מתאימה או מזונות אסורים. חלקים אחרים של המעי הגס לעיתים דורשים יותר זמן הסתגלות מבחינת מזונות, אך זה מורכב יותר ודורש ייעוץ אישי שלא ניתן במסגרת פורום זה. חסימות במערכת העיכול לאחר ניתוחי בטן הינה סיבוך נפוץ, אך הקשרה למזון נמוך ביותר. נכון שבחסימה מומלץ להמנע מאכילת סיבים, אך סיבים לא מעלים את הסיכוי אם אין נטיה לחסימה קיימת. בכל מקרה, אין המלצה להמנע מסיבים , בהנחה שעבר לפחות חודש מהניתוח.לאחר חודש מהניתוח את אמורה לאכול תזונה בריאה ורגילה לחלוטין, בהתאם ליכולותיך. הייתי נמנעת רק מאפרסמון, גויאבה, סברס ואכילת פירות הדר. בכל מקרה היתי ממליצה להתייעץ עם הדיאטנית במחלקה בה נותחת או ייעוץ אישי בקופת החולים. בברכה, דנה
שלום, שאלתי נוגעת לתזונת תינוק, בן 6 חודשים. קיבלנו המלצות שונות מרופאים שונים - אחד ממליץ בחום לכלול במזונו עגבניות ודייסות דגנים, ואילו השני ממליץ לחכות עד גיל שנה מכיוון שדייסות הדגנים יגדילו את הסיכון לצליאק והעגבניות מרוססות (אפילו לגבי האורגניות הוא אומר שזה לא "אורגני אמיתי"). מה לעשות???
שלום אבי, איני מומחית לתזונת תינוקות. פנו לדיאטנית קלינית המתמחה בתחום. בברכה, דנה
האם יש סכנה לצרוך טונה מקופסת שימורים פעמיים ביום על בסיס קבוע לגבר בוגר? (בעיקר מהרעלת כספית) האם יש סכנה בצריכה יומיומית של אבקת חלבון של חברות ידועות? תודה מראש.
שלום משה, טונה משומרת אינה מומלצת לצריכה יומית גם בגלל כספית, נתרן וחשיפה לחומרים משמרים. אין סכנה בצריכת אבקת חלבון לאדם בריא ללא בעיות כליה ו/או כבד. בברכה, דנה
שלום רציתי בבקשה לדעת כמה קלוריות יש בסלט המורכב: 4 מלפפונים, 2 פלפלים ו2 עגבניות בתוספת 2 כפות גבינה 5%. האם זה בריא לאכול סלט כל יום ואפילו פעמים?
שלום אדם, מותר ומומלץ להרבות באכילת ירקות. סלט שתארת יש כ- 130 קק"ל לככל היותר. בברכה, דנה
שלום רב, קראתי ששתיית יין בכמות קטנה יכולה להוריד כולסטרול. שאלתי היא על איזה סוג יין בדיוק מדובר - אדום? לבן? יבש? חצי יבש?... אודה לך אם תוכלי קצת לפרט.
שלום אלון, יש מספר מחקרים חלקם על יינות וחלקם על אלכוהול באופן כללי. אלכוהול במידה, מנה עד שתיים ליום מכל סוג מורידה כולסטרול וסיכוי למחלות כלי דם ולב. כמובן, שאם זה עובר את המינון הזה אזי התחלואה עולה. מחקרים אחרים התמקדו יותר בסוג המשקה האלכוהולי, והרוב הגיעו ליין האדום (בעיקרון מכל סוג) המכיל נוגדי חמצון מסוג פלבנואידים. יין לבן רגיל לא הראה זאת בדומה ליין אדום. מחקרים אחרים הראו שגם שתיה של בירה מורידה תחלואה לבבית, ושוב כנראה האלכוהול משחק תפקיד חשוב. בברכה, דנה
שלום לך אילו סיבות גורמים לחוסר תאבון ומה ניתן לעשות? תודה.
שלום , כל מחלה חריפה או כרונית יכולה לעשות זאת, כך שזה קצת קשה לאבחן על פי תלונה זו בלבד. בברכה, דנה
דנה שלום המלצות בעניין סוגי/תוספי מזון להורדת לחץ דם
שלום אביתר, הדיאטה עובדת כל כך טוב ששום תוסף מזון לא מצליח אפילו להגיע למחצית מההצלחה של ירידה במשקל למשקל תקין, פעילות גופנית, הפסקת עישון, דיאטה דלת מלח עשירה בפירות וירקות כמקור לאשלגן, העשרה במוצרי חלב דלי שומן מועשרים בסידן והעשרה בקטניות ודגנים מלאים.ךסיכום, אין מבחינתי תוספי מזון להורדת לחץ דם, רק דיאטה. בברכה, דנה
אני אוכל מדי יום ביומו על בסיס קבוע קופסה אחת של טונה משומרת (כ-115 גר' לאחר סינון). האם יש בכך משום נזק בריאותי מבחינת העובדה כי מדובר במוצר משומר? האם טונה בשמן עדיפה מבחינה תזונתית על פני טונה במים?
שלום משה, אין העדפה מבחינה בריאותית בין טונה בשמן לבין טונה במיםן פרט להבדל הקלורי. לא הייתי ממליצה לאף אחד לאכול כל יום טונה משומרת, גם בגלל כמות המלח וגם בשל העובדה שמדבור במוצר משומר. בברכה, דנה
אם אדם אוכל כמות מסטיקים ללא סוכר/ירקות שמגיעה ל 1000 קלוריות ביום זה ייחשב כמו אם יאכל ארוחות מסודרות (בשר אורז וכד') שמגיעות ל 1000 קלוריות ביום? השאלה היא מבחינת הקלוריות האם הן אלו הקובעות בסופו של דבר את המשקל? כמובן שלאכול ירקות ומסטיקים בלבד אינו מזין כלל אך מבחינת הקלוריות זה נחשב אותו הדבר? או שאדם כזה ירזה?
שלום שלומית, בוודאי שזה נחשב ל- 1000 קק"ל, אך המטבוליזם מעט שונה באם היית אוכל 1000 קק"ל רק משמן או מסוכר או מאוכל מעורב. מהו ההבדל, קשה לומר, אף אחד לא בדק ירקות ומסטיקים מול שמן וסוכר. בברכה, דנה
מה דעתך על חטיפי בריאות כאלטרנטיבה לשוקולד? האם אכן הם עשירים בערכים תזונתיים? כוונתי לחטיפי דגנים דוגמת "אנרג'י", "רגע קל" ו"קורני". מבחינת הערך הקלורי, שמתי לב כי ההבדל בינם לבין שוקולד זניח. הייתי מעוניינת לדעת אם יש להם ערכים תזונתיים משמעותיים.
שלום לילך, לרוב חטיפי האנרגיה הקיימים בשוק אין כרגע עדיפות מבחינתי על חטיף שוקולד שווה ערך מבחינה קלורית. ההבדל היחיד בין השניים יכול להיות בכמות הסיבים התזונתיים ומעט בשומן. בברכה, דנה
שלום הפלבונואיד נבוליטין נמצא במיץ של פרי ההדר או בקליפה הלבנה ? תודה רון
שלום רון, לפי המידע בידי מקורו בעיקר מקליפת פרי ההדר. בברכה, דנה
בזמנו נאמר שאלגת הם הטובים ביותר. נדמה לי שהם לא מיצרים יותר. מבקשת לשמע דעתכם.
שלום דליה, אין לי דעה בנושא, איני מומחית לבישול. עדיף לשאול שף. בברכה, דנה
ברצוני לדעת מהי אנמיה חרמשית?
שלום בר, את בפורום הלא מתאים. פני להמטולוג או לרופא מומחה ברפואה פנימית. בברכה, דנה
אני לא אוהבת דגנים מלאים כגון: אורז מלא, קינוא, בורגול, דוחן וכל שאר האוכל לסוסים... חחח סתם. אני אוהבת מבחינת דגנים רק לחם מלא, ברנפלקס, קרקרים משיפון מלא, פירות וירקות וקטניות. על אילו מאכלים עשירי סיבים תזונתיים את יכולה להמליץ לי? אם זה פירות וירקות אז אילו?
שלום מור, רשימת המזונות שציינת מספקת בהחלט, שיפון ושבולת שועל עשירים בהחלט בסיבים תזונתיים.כל הירקות והפירות עשירים בסיבים תזונתיים כך שאין עדיפות של אחד על השני. בברכה,דנה
שלום רציתי לדעת האם גבינה צהובה 5% מומלצת (כפרוסה אחת ביום) כחלק מתפריט תזונה מאוזן? הערכים לפרוסה הינם: 51 ק"ל 6, ג' חלבון, 1.5 ג' שומן (0.5 ג' שומן רווי) האם הערכים נשארים זהים גם לאחר התחת הגבינה ? האם עדיף לאכול אותה מותחת או בצורתה המקורית? התשובה שלך תימנע המון ויכוחים עם אבא כל ערב סביב נושא הגבינה הצהובה בשאלת מזין /לא מזין תודה
שלום ליהי, אמנם איני מכירה את אביך, מחלות רקע משקל וכדומה, אך לא נראיץת לי בעיה באכילת פרוסה כזו כל ערב, באותה מידה שלא תמני ממנו גבינת קוטג' או סקי 5%. ההתכה לא משנה באופן משמעותי את הערך התזונתי. בברכה, דנה
אומגה 3 מוריד טריגליצרידים?
שלום, זה בעיקר היה כאשר המקור היה ממזון ולא כתוסף מזון. בברכה, דנה
