פורום תזונה קלינית

גבר,לאחר 4 חודשי דיאטה,הליכת ספורט אכן ירידה במשקל וירידה בהמוגלובין ב1.5 גרם(מתקין לאנמיה)בנוסף מטופל בכדורים להורדת כולסטרול-לאחרונה ערכים תקינים. מבקש לדעת כיצד ניתן לשפר באמצעות תזונה את האנמיה.

שלום, יש לברר בנוסף ערכי ברזל, פריטין, טרנספרין, חומצה פולית ויטמין B12, כמה בדיוק רמת ההמוגלובין, גילךף האם היית מעשן והפסקת, שינויים ביציאות, עצירות, שלשולים, טחורים וכו'. בברכה, דנה

שלום אני אמור לעבור צינטור ויש לי סוכרת סוג 2 אשמח לקבל מידע מה מומלץ לי לאוכל לפני הצינטור ? ולאחר הצינטור ? ובמהלך הצינטור? בבקשה עזור לי תודה מראש

שלום אבי, אין תזונה מיוחדת בנוגע לצנטור. אני מניחה שאתה מבצע צנטור לשם אבחון מחלת כלי דם ובמקרה ותמצא חסימה יחליטו על טיפול, תרופתי או סטנט או בלון. בכל מקרה אין תזונה מיוחדת שקשורה לפעולה. כן יש תזונה מיוחדת לסוכרת שלך, דיאטה דלת שומן, פחמימות, מועשרת בסיבים ונוגדי חמצון, ירידה במשקל, אם צריך והרבה פעילות גופנית. לשם כך מומלץ לפנות לדיאטנית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

שלום, מספר שאלות קטנות: 1. האם טבליות שום יכולות להזיק בהקשר של לחץ דם ו/או כולסטרול? 2. האם הן עוזרות כמו שום חי? 3. האם שמן פשתן מחנות טבע שמכיל אומגה 3 יכול להזיק בהקשר של כולסטרול/לחץ דם? 4. שמעתי שמיץ רימונים טבעי 100% שקונים בבקבוק בסופר שומר על אותו אפקט בריאותי כמו מיץ רימונים שעושים במקום. האם זה נכון? תודה.

שלום, נהפוכו, מצאו שגם שום וגם אומגה 3 עוזרים בהורדת כולסטרול וגם באיזון לחץ דם. אין הוכחות מוחצות לתופעות אלו או הסברים מספקים, אך ממחקרי הסתכלות והתערבות מצאו כי תוספות אלו מועילות, עדיף שיגיעו באופן טבעי ולא בקפסולות. לגבי מיץ הרימונים, אני מסופקת שהוא שווה למיץ טבעי שנסחט במקום, אך אין לי דרך לדעת מה רמת החומרים הפעילים בו. לרוב חומרים אלו עוברים חמצון מהיר ולכן עדיף המוצר הטרי. בברכה, דנה

דנה שלום, אבל , מה לעשות, אכילת שום גורמת ריח שלא לכל האנשים שבסביבתי הוא נעים, ואשר לשמן דגים, מה לעשות, אני אוכל אומנם הרינג או סלמון מעושן, או שפמנון - לא סלמון טרי ולא דגים "טובים" אחרים, שאינם ערבים לחיכי. אז, בנסיבות אלו, האם בעיקרון יש ערך לטבליות שום ולכמוסות שמן דגים? בברכה, א.

היי ובוקר טוב, השאלה שאני עומדת לשאול פופולרית פה בפורום :) לאחרונה התחלתי להתעניין בתחום התזונה, ושוקלת להרשם ללימודי תזונה קלינית. ברצוני לדעת מספר דברים: 1. כמה עבודה יש בתחום, זאת אומרת- בתום הלימודים- מה יהיו סיכויי למצוא עבודה? 2. מהו שכרו של תזונאי קליני? 3. אני גרה באיזור חיפה, האם קיים מוסד אקדמי קרוב למקום מגוריי המלמד את המקצוע? אשמח לקבל תשובה למייל, יום קסום שיהיה, אושרה

שלום אושרה, לימודי תזונה קלינית המאושרים ע"י המועצה להשכלה גבוהה מתקיימים בפקולטה לחקלאות ברחובות של האוניברסיטה העברית ובמכללת תל חי. עבודה יש, צריך למצוא. שכר משתנה ואין סכום קבוע. בברכה, דנה

אני אוכלת די מסודר, מקפידה על ארוחת בוקר וצוהריים אך הבעיה היא שלקראת הערב אם אני אוכלת אפילו משהו קטן הבטן שלי מתנפחת, אין יציאות ויש לי כאבים חדים...מה לעשות?

שלום בילי, קצת קשה לי לתת ייעוץ כל כך פרטני, צריך לברר מה את בדיוק אוכלת במשך היום, איך היציאות, מה גורם לנפיחות ולתחושת אי הנוחות הזו בערב. יש לשקול ראשית ייעוץ אצל רופא מומחה לנושא, גסטרואנטרולוג ואח"כ לפנות דליאטנית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

שלום רציתי לדעת כיצד מחשבים צריכת קלוריות יומית לצורך ירידה במשקל אצל אדם צעיר גבוה ששוקל 98קג?איזה נתונים את צריכה כדי לעזור לי?

שלום, צר לי אך פורום זה אינו נועד לייעוץ אישי. ההחלטה נובעת לא רק מגובה גיל משקל ומין אלא מגורמים נוספים כולל הרגלי אכילה. לשם כך עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

שלום רב. איזו דיאטה מומלצת למי שסובל מדיברטיקולוזיס. בתודה מראש שרה

שלום שרה, למצב של דבירטיקולוזיס שזהו מצב יציב ללא דלקת וכאבים הדיאטה צריכה להיות עשירה בסיבים תזונתיים, בעיקר מסיסים, מירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות, שתיה מספקת ומניעת עצירות. אם יש דלקת, כלומר, דיברטיקוליטיס- יש להיות על דיאטה דלת שארית, דל סיבים ושומן, טיפול אנטיביוטי דרך הוריד וחזרה הדרגתית לדיאטה עשירה בסיבים לאחר המחלה החריפה. יש להמנע מאכילת מזונות שאינם מתעכלים היטב כגון שומשום, זרעים למיניהם, תירס. בברכה, דנה

שלום רב, רציתי לדעת האם ניתן לעכב הופעה של או למנוע מחלות שריר-עצב כמו ALS או SMA ומחלות מסוג זה באמצעות תזונה,מאכלים מסוימים או תוספי תזונה?מה כדאי לאכול? תודה מראש ואשמח לדוגמאות

שלום דני, מסקירה קצרה שעשיתי בספרות המקצועית. אין הרבה מידע מהימן בנושא, בעיקר מהסיבה שרוב מנגנוני המחלות הללו טרם התגלו במלואם.לא ברור אם יש מרכיב גנטי, האם זה נובע מחשיפה לחומים, מתזונה מסויימת וכו'.כמו כן רוב המחקרים שאני מצטטת מתייחסים ל-ALS. מה שהצלחתי למצוא עד כה, שבמחקר אחד שסקר אוכלוסית נשים, ראו שישנה עליה ככל שצרכו יותר שומן ופחות שיעור מחלה ככל שצרכו יותר סיבים תזונתיים. מחקרים אחרים הראו חסר יחסי של סידן ומגנזיום ולכן מניחים שדיאטה עשירה בשני אלו יכולה אולי למנוע הופעת המחלה או להאט קצב התקדמות. המחקר היחידי הרציני בנושא נעשה על חולדות/עכברים ולא בני אדם. במחקר זה נתנו דיאטה מיוחדת שנקראת דיאטה קטוגנית. זוהי דיאטה מורכבת אשר אינה מתאימה להסבר בפורום זה. מצאו שבעכברים עם ALS דיאטה זו האטה משמעותית את קצב התקדמות המחלה וחומרתה. כמובן שיש לחקור זאת גם בבני אדם. רוב המחקרים הראו כי תוספת נוגדי חמצון כמניעה לא עזרו כלל או כל מיני תוספי ויטמינים. בברכה, דנה

שלום רב לדנה ויינר, מזה כחודש אני נוטל פעמיים ביום 2 כמוסות של אומגה 3 מרוכז במיוחד (תרי אומגה DHA=400 EPA 160). בבדיקת דם עכשיוHDL=33.9 ו- LDL=122.8 CHOLES=170 הרעה ביחס לבדיקה קודמת שלא נטלתי אומגה 3). לציין שאני עושה ספורט 3 פעמים בשבוע. האם אומגה 3 אמור לשפר פרמטרים אלה? מה יכולה להיות הסיבה להרעה בתוצאות הנ"ל. בתודה.

שלום שמעון, לרוב אומגה 3 משפרת את היחסים הנ"ל. איני יכולה לומר מדוע יש הרעה . מבחינת כמות האומגה 3, היא יחסית זניחה. ההמלצה היא על 1-3 גר' ליום לפחות ואילו אתה צורך כ-1.5 גר' שזהו המינימום, אז אני לא מאמינה שהאומגה 3 שינתה בכלל למצב שנית, יש לבחון את התזונה באופן כללי. אומגה 3 לא תשפר את המצב אם התזונה שלך לקויה. פנה לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי.. בברכה, דנה

ד.נ. אני אינני מחבב דג סלמון רגיל ולכן אני אוכל אותו רק מעושן. כמו כן, אינני אוהב מקרל והליבוט. מאידך, אני אוכל סרדינים והרינג. טונה אני אוכל רק בשימורים. אני גם אוכל אגוזים ושקדים, וכן - בשר ועוף ודגנים. פרט לכך, אני אוכל סלטים מגוונים פעמיים ביום. האם מאכלים אלו מספקים כמות מספקת של אומגה 3? אם לאו, האם כמוסת שמן דגים יכולה להשלים את החסר (אלא אם כן יש מאכלים נוספים שבתוכם אומגה 3, שנעלמו מתשומת לבי)? בברכה, ליאור

איך האבחנים אותה? האם יש בדיקות מעבדה לכך המאבחנים אלרגיה לקזאין למשל תודה

שלום רות, אבחון נעשה ע"י גסטרואנטרולוג. לשאלות בנושא פני לפורום גסטרואנטרולוגיה. בברכה, דנה

ערב טוב האם אי סבילות לגלוטן היא גם צליאק או שזה 2 דברים אחרים ? ואם אי סבילות לגלוטן זה לא בהכרח צליאק איך עושים את האבחנה לאי סבילות זו תודה

שלום אפרת, גלוטן הוא חלבון החיטה וכן קיים בדגנים אחרים כגון שעורה. הבעיה העיקרית עם גלוטן היא אלרגיה לחלבון והאבחנה נעשית במספר דרכים, בין היתר בדיקות דם ואנדוסקופיה שם נלקחת ביופסיה מהמעי. אין הגדרה מדעית של אי סבילות לגלוטן אלא אלרגיה לגלוטן או לחלבון החיטה ובשמו האחר "צליאק". לעיתים ישנם אנשים האוכלים מזונות עם גלוטן ומרגישים אי נוחות לאחריה, אך זו יכולה לנבוע גם מנוכחות סיבים תזונתיים במזונות אלו. אם את חוששת שאת סובלת מבעיה זו פני לייעוץ אצל גסטרואנטרולוג. בברכה, דנה בברכה, דנה

אני בהריון שני (חודש שני) ומניקה מלא ביום ובלילה את בתי בת השנה ו-4, השוקלת 9 ק"ג. כמה קלוריות צורכת ממני ההנקה?? שמעתי שתינוק ששוקל 8 ק"ג ויונק, האם המניקה שורפת 840 קלוריות ליום הנקה מלא.האם זה נכון? כמה קלוריות צורך ההריון? תודה מראש

שלום, הכל כמובן תלוי במשקל שלך, אבל מדובר בכ- 500 קק"ל תוספת להריון וכ- 500 קק"ל להנקה, כלומר סה"כ כ- 1000 קק" ל ביום תוספת להמלצה היומית שלך. הואיל וההוצאה האנרגתית שלך גבוהה ואת חשופה לחסרים תזונתיים, הייתי ממליצה לך לפנות לדיאטנית קלינית לנרכבת תפריט אישי. בברכה, דנה

דנה שלום רב ותודה על תשובתך המהירה. שאלתי בפנייתי הקודמת אם דין קק"ל מסוג מזון אחד כדין קק"ל מסוג מזון שונה ואף הבאתי את הדוגמא של השוקולד והריבה. ענית לי שהסך היומי של הקלריות הוא זה שקובע ולא ההתייחסות הפרטנית פר מזון. ובכל זאת אוסיף ואשאל שאלה נוספת, שכן לא בכדי הבאתי את הדוגמא של השוקולד והריבה. בתור חובב מיני מתיקה, אם מדי יום במקום שתי חפיסות שוקולד בנות 100 גר' כ"א - סה"כ 200 גר' (כ- 1000 קק"ל), אני אוכל צנצנת ריבה בת 400 גר' (שמכילה אך היא כ - 1000 קק"ל) , האם בטווח ארוך הדבר לא יביא לירידה במשקל?

שלום יהודה, אם זה כל מה שתאכל ביום שני מוצרים אלו יביאו לירידה, אך איני יודעת לומר אם הקצב יהיה זהה או מה יהיו התוצאות בסופו של יום מבחינת שומן, סוכר ועוד. יש לזכור כי ריבה היא רק פחמימה ואילו שוקולד או גם פחמימה גם שומן וגם חלבון, לכן שני מוצרים אלו יתנהגו בצורה שונה. כמו שאמרתי קשה להתייחס למוצר או שניים בלבד, השאלה איך זה בא במכלול של היום. צר לי שאיני יכולה לתת לך תשובה מדוייקת יותר, כי פשוט אין. בברכה, דנה

אני נערה בת 15, הגובה שלי 1.65 ואני שוקלת 45 ק"ג. לפני כשנתיים הייתה לי דלקת בתריסריון, ובשנה שעברה סבלתי מהליקובקטר בקיבה. אני מאוד פעילה (התעמלות קרקע פעמיים בשבוע, נגינה, ליצנות רפואית והדרכה בתנועת נוער) וכתוצאה מכך אני כמעט לא נמצאת בבית ולא אוכלת מסודר. יש לי כאבי פרקים ושרירים כשנתיים וחצי, עברתי את כל הבדיקות ולא נמצאו תוצאות (חוץ מעקמת גבית-מותנית קלה בגב שמשפיעה על כאבי הגב) בקיצור, דיי התחלתי להתייאש מהמצב שלי (התת-משקל, החשש שהחיידק יחזור, הכאבים) ולפעמים יוצא לי לחשוב שאם בגיל כ"כ צעיר המצב שלי כזה מה יהיה כשאני אהיה מבוגרת?! מה אני יכולה לעשות?

שלום ריקי, כמו שאני ממליצה בחום לכולם כך גם לך. פני לדיאטנית קלינית בקופת החולים , זאת תוכל להציע לך הרגלי חיים בריאים, תזונה נכונה והדרכה צמודה עד לשיפור במצבך. בברכה, דנה

הי דנה קראתי שהמלצת על לקיחת טרמוס עם מרק לעבודה אני מחפשת מתכון למרק שהוא כמו/דומה לנמס בכוס תודה

שלום גליה, כל מרק מתאים שתכיני בבית. פורום זה לא נועד למתכונים. את יכולה להכין מרק ירקות עשיר או מרק צח עם אטריות, מרק כתום, הכל הולך. בברכה, דנה

שלום , אני מעוניין לדעת האם אכילת מנה חמה מהסוג שיש עם ספגטי או קוסקוס וכ"ו ולא המרקים זה בסדר מבחינה תזונתית או שאני מכניס לגופי אוכל " זבל " והאם עדיף לאכול איזו פיתה עם שניצל או שווארמה בתור ארוחת צהריים בעבודה או שכבר עדיף לאכול את המנה חמה ולהיסתפק בזה ?תודה מראש

שלום יעקב, שתי האופציות אינן מוצלחות, לא המרק, לא המנה חמה ולא הפיתה עם השניצל והשווארמה. אלו כל האופציות הקיימות. אין אפשרויות אחרות מבחינתך. אם כבר עדיף לקחת פרגיות עם סלט ירקות במקום השווארמה. למה שניצל בפיתה, אי אפשר בצלחת עם סלט ירקות ותפוח אדמה אפוי, או לאכול סלט ירקות עם חזה עוף כמו במקדונלדס. ומה יקרה אם תכין 2 כריכים לעבודה ואת הארוחה החמה תאכל בבית? האם זו אפשרות סבירה מבחינתך. בברכה, דנה

הי דנה בהמשך לתשובתך לגבי שומן תת עורי ושומו וסילרי תתקני אותי אם אני טועה אבל בדך כלל צריך להיות מתאם כלשהו בין אחוז שומן/עודף משקל (גם אם הוא לא גבוהה במיוחד) בין טריגליצרידםם וכולסטרול עדין אני לא מבינה איך יתכן שאדם עם אחוז שומן 33 משקל 78 גובה 168 עם רמות שומנים תקינות לחלוטין. בבקשה חשוב לי להבין את הדברים הגיונית תודה רבה

שלום אלה, זה נכון שיתר שומנים בדם הולך לרוב עם השמנה אך לא ב- 100% מהמקרים. מדובר בערך ב- 60% כך שזה משאיר אחוז לא מבוטל של אנשים עם שומנים בדם גבוהים ללא השמנה בכלל בעיקר על רקע גנטי. כולסטרול וטריגליצרידים באים מהכבד ולא מתאי השומן בהכרח, יכולה להיות בעיה בפינוי שלהם, בהכנסתם לתאים כמאגרי ארגיה ועוד. לא כל אדם הסובל מעודף משקל כל השומן שלו הוא ויסרלי "סוג השומן הרע" יכול להיות השרוב שומן תת עורי שאינו בעל השפעה על רמות שומנים. לצערי אלה, צריך להיות בעל רקע במדעי החיים כדי שאוכל לפרט מעבר לדברי בפורום זה, אני מבינה מעריכה את רצונך להבין את התופעה אך היא מורכבת מדי, אני למדתי תופעות אלו במשך שנים ועדיין לא ידוע הכל, כך שתביני אם לא אוכל לפרט מעבר לכך. בברכה, דנה

שלום -1.-אומרים שרדיקלים חופשיים גורמים למחלות לב וסרטן. אומרים שחשוב לאכול ירקות צבעוניים. .אומרים שחשוב לבלוע תוספי אנטיאוקסידנטים--אבל רופא טען שבליעתם לא עוזרת. ????? והוסיף שאסור להוריד יותר מדי את הרדיקלים החופשיים ???!!! אני מבולבל-אנא עשו לי סדר 2. אומרים שיש בדיקה לרדיקלים חופשיים. איזו מין בדיקה היא ? מה הערכים הנורמליים ל OH- ? ל H2O2 ? אמרו לי שהם הרדיקלים החופשיים . איפה עושים בדיקה זו וכמה היא מהיימנה ?? תודותי לתשובותיכם איקו

שלום איקו, לא ידוע לי על בדיקה זו ומה רמת אמינותה וגם אין לי מישע לגבי ערכים תקינים. הפנה שאלה זו למומחה למחלות לב ו/או שומנים. בברכה, דנה

בהרצאה אמרו שאומגה 3 נמצאת בעולם הצומח והחי--ושההעדפה היא ליטול אומגה 3-- 1 גרם ליום -- בקפסולות מהפקה מדגים החיים במיים עמוקים בים הצפוני. שאלותי 1.איזה פיקוח יש על החברות שאכן הן עושות את מה שהן מצהירות ? הרי יתכן שהקפסולות מלאות בסתם שמן--דגים או אפילו סויה ? 2. איך אומגה 3 משפיעה על משקעי הכולסטרול והתאים השונים במשקעים בדופנות העורקים ? היש משקעים כאלה או אחרים בדופנות הוורידים ? 3. איך האומגה 3 משפיעה על הזכרון ? על מצב הרוח ? על הטרומבוציטים ? היש בעיה אם נוטלים גם אספירין ? 4. הידוע מהו המנגנון לפעילויות השונות של אומגה 3 ? הרבה תודות איקו

שלום איקו, 1. אין בקרה ואיני מומחית לנושא בקרה,לשם כך יש לפנות למשרד הבריאות. מכאן שלא צריך לקחת תוספים אלא לאכול דגים או שמן דגים ולא קפסולות. 2. אומגה 3 משפיעה בשני כיוונים, האחת מורידה גורמי דלקת באזור הטרשת ובכך מקטינה את התהליך הטרשתי. כמו כן אומגה 3 מורידה חמצון LDL שהינו הבעייתי ביותר בתהליך הטרשתי. רוב התהליך הטרשתי נעשה בעורקים ובעורקיקים, אך יש גם תהליכים דומים בורידים, אך אלו פחות בעלי משמעות. הבעיה העיקרית כאשר זה קורה בעורקים הכליליים המזינים את הלב. 3. ישנם מחקרים רבים בנושא זכרון ומצבי רוח, לא ברור המנגנון, כי עד כה לא הוכח קשר חד משמעי בנושא ואין התוויה ליטול אומגה 3 למטרות אלו. יש בעיה כאשר נוטלים אומגה 3 עם קומדים בגלל הויטמין K בתוכו. אין השפעה ישירה על טרומבוציטים. 4. חלק מהמנגנונים ידועים, הרוב לא. חלק מהעובדה שאומגה 3 מהווה פרקורסור (חומר מוצא ) לחומרים אנטי דלקתיים. בברכה, דנה

שלום- רבים הטוענים שהירקות בימינו מכילים פחות ויטמינים מהירקות בעבר-ולכן יש ליטול תוספי ויטמינים.. חיפשתי מאמרים בעתונות הרפואה והתזונה המקצועיים--ולא מצאתי. יתכן שלא ידעתי איך ולאן להגיע. מה דעתכם ? וגם - אנא - שלחו לי מאמרים על נושא זה. שלום איקו

שלום איקו, הטענה הזו אינה מבוססת מדעית אלא מסתמכת על השערות כי בעולם תעשייתי יש פחות מוצרים בריאים, ומי שמוציא טענות אלו הוא לרוב חברות התרופות והויטמינים שמנסות למכור. עד כה רוב המחקרים הראו כי צריכת ויטמינים, בעיקר מסוג נוגדי החמצון, ויטמין A,E,C לא רק שלא הועילו והורידו תחלואה ותמותה, אף בחלק מהמחקרים העלו זאת. כן היו מחקרים שהראו שתזונה עשירה בירקות, פירות, דגנים מלאים, דגי ים ושמן זית מורידה מחלות ותמותה ללא תוספי ויטמינים. כך שנכון להיום, אין המלצה ליטול תוספי מזון בשום מדינה, לא הוכח חסר ולא הוכחה תועלת בצריכתם. בברכה, דנה

האם דין קלוריה מסוג מזון מסוים כדין קלוריה מסוג מזון אחר? למה כוונתי? אנסה להדגים בעזרת דוגמא קטנה. אם אני אוכל, למשל, 50 גר' שוקולד שיש בהם כ- 250 קלוריות או שאני אוכל 100 גר' ריבה, שיש בהם גם כ- 250 קלוריות, האם הדבר אכן זהה? למראית עין ב - 50 גר' שוקולד וב - 100 גר' ריבה יש את אותו מספר קלוריות (250), אך בשוקולד יש כ - 30% שומן ואילו בריבה יש 0% שומן. האם יוצא מכך ש - 50 גר' שוקולד "משמינים" יותר מ 100 גר' ריבה למרות שהערך הקלורי שלהם זהה?

שלום יהודה, באופן כללי אתה צודק, לא חשוב רק סה"כ הקלוריות אלא גם החלוקה בין אבות המזון, פחמימות, שומנים וחלבונים. לכן אי אפשר להסתכל על מוצר אחד בלבד ולומר עליו שהוא יותר "משמין" מאחר, אלא להסתכל על הסך היומי והחלוקה היומית של אבות המזון ותרומתם לקלוריות היומיות. אני אקצין את הדוגמה ואומר, האם 1000 קק"ל מסוכר או 1000 קק"ל משמן יתנהגו בצורה זהה בגוף? הסך הקלורי אותו דבר אך המטבוליזם שונה, ובזמן שחלק מסוכר אני אשתמש לארגיה וחלק יאגר כשומן, רוב השומן יאגר כשומן, ולכן תרומתו הסופית תהא גבוהה יותר. אך הואיל ואיננו אוכלים רק סוכר או רק שומן, וגם לא אוכלים רק שוקולד או רק ריבה, זה הסך היומי שיקבע ולא פר מנת מזון. בברכה, דנה

בבדיקות דם נמצא שיש לי רמות גבוהות של טריגליצרידים וכולסטרול איך מורידים רמות כולסטרול איך מורידים רמות טריגליצרידים תודה

שלום רפאל, כתבתי רבות בנושא בפורום זה. ערוך חיפוש בפורום זה תחת השם "כולסטרול" ו/או "שומנים ותוכל לראות את כל השאלות והתשובות בנושא. כמו כן עליך לפנות בהקדם לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

שלום רב מה הם המאכלים שמעלים רמת HDL בדם? בבדיקת דם שעשיתי רמת HDL היתה 31 תודה

שלום סמי, אין מחקרים המראים עליה משמעותית של HDL כתוצאה מאכילת מזון מסויים. כן מצאו שהפסקת עישון, ירידה במשקל ופעילות גופנית יומיומית יכולים להעלות את ה-HDL אך גם באחוזי לא גבוהים. כמובן שיש שיטענו כי אומגה 3 שמקורם בדגים, מיץ רימונים יין ושום עושים זאת, וייתכן וכן, אך העליה אינה משמעותית. בברכה, דנה

שלום, לגבי שום, האם שום כתוש בצנצנת, הנקנה בחנות, הוא בעל תכונות בריאותיות דומות לשום טרי? תודה. א.

שכנעתי אותי לגבי סלומון 1. כמה גרם ומספר פעמים בשבוע יש לאכול דג סלומון 2 ." HDL גבוה הוא הכולסטרול הטוב המוביל כולסטרול מהרקמות לכבד ומשם לחילוף חומרים" לא הבנתי מה הקשר לחילוף חומרים. 3. יתר כולסטרול וטריגליצרידים יכולים להיות בעיות גנטיות ממה נובעת הבעיה כלומר איזה מערכת מתפקדת פחות טוב. 4. האם יתכן אדם שיש לו בעיית כולסטרול וטריגליצרידים תורשתית יהיה רזה ויטופל על ידי תרופות. 5. ושאלת השאלות אם עודף טריגליצרידים (הבאים משומן רווי) גורמים ליצור מוגבר של כולסטרול ניתן לומר שאדם שיש לו טריגליצרידים גבוהים יהיו לו גם רמות גבוהות של כולסטרול וההיפך תודה והמשך שבוע טוב

שלום אלה, 1. אפשר לאכול פעמיי בשבוע כ- 150-200 גר' סלמון. 2. חילוף חומרים הכוונה למטבוליזם של שומנים. 3. לשאלות בנושא רפואה פני לרופא המשפחה או למומחה לשומנים. בעיות גנטיות הן רבות וישנה פגיעה באנזימים, תעלות ועוד. 4. התשובה היא כן, בייחוד כאשר הבעיה היא גנטית. 5. ממש לא. אין קשר ישיר ביניהם אלו שני שומנים שונים לחלוטין עם מטבוליזם שונה. יש כאלו עם טריגליצרידים גבוהים וכולסטרול תקין וגם להיפך. טריגליצירידים דווקא מקורם בפחמימות ושומן זה נפוץ יותר בחולי סוכרת ואנשים הסובלים מעודף משקל וכן במחלות גנטיות שונות. בברכה, דנה

ערב טוב דנה תודה רבה על המענה המהיר אינני סובלת משום בעיה הנושא מדובר מאוד וזה די מעניין אותי. ברשותך יש לי שאלות נוספות לגבי התשובות שכתבת "אחוזי שומן לאו דווקא משקפים רמות שומן בדם. ישנם מספר סוגי שומן, ואינך יכולה לדעת איזה סוג יש לך יותר. יש סוג שומן מסוכן יותר ויש כזה שהוא יותר אסתטי" לא הבנתי את הקשר בין אחוז שומן גבוהה לרמות תקינות של שומנים בדם אני אודה לך אם תוכלי לפרט יותר ב. לא הבנתי את הקשר בין נטיל גלולות למניעת הריון לעליה ברמת כולסטרול ג. אדם שמן הנוטל כדורים להורדת כולסטרול ללא דיאטה זה אומר שהכדורים לא ישפיעו תודה "

שלו אלה, כמו שאמרתי, ישנם שני סוגי שומן בגוף, שומן תת עורי ושומן ויסרלי. שומן תת עורי אינו מסוכן ואינו מעלה סיכוי לשיבוש ברמות שומנים בדם כגון כולסטרול, והוא יותר אסתטי. לעומת זאת יש שומן שנקרא שומן ויסרלי שהוא שומן יותר פנימי העוטף את האיברים הפנימיים של הבטן. שומן זה מפריש כל מיני הורמונים המשבשים בין היתר את איזון השומנים בגוף. כאשר מכשירי המדידה מודדים אחוז שומן הם לא מפרידים בין שני סוגי השומן, ולכן לא כל השמנה מלווה בשיבוש באיזון השומנים בגוף.כמובן שזה הסבר קצר על רגל אחת, הדבר מורכב יותר, ולצערי פורום זה אינו נועד להיות מפורט יותר. לכל תרופה יש תופעות לוואי, לגלולות, בין היתר, ישנה תופעת לוואי של העלאת כולסטרול. לבירור המנגנון פני לרופא או רוקח. ככל שאדם שמן יותר ופחות שומר על דיאטה כך השפעת הכדורים תהא קטנה יותר. טיפול בכדורים לא פותר מאורח חיים בריא ומתאים. בברכה, דנה

הי דנה ברשותך אני רוצה לשאול מספר שאלות נוספות וחשובות בנושא א. אחוז השומן שלי % 31 איך יכול להיות שבדיקות הדם שלי היו תתקינות לחלוטין לחלוטין. ב. מה הקשר בין נטילת גלולות למניעת הריון ולעליה ברמת הכולסטרול ג. כדי להוריד כולסטרול ממליצים לאכול יוגורט עד 1.5% ומה עם ספיגת הסידן (הרי ספיגץ סידן יש רק מ3%) ד.איך ההמלצה לאכול דג סלומון( העשיר בכולסטרול) מסתדר עם הורדת מחלות לב וכלי דם ה. hdl גבוה (כולסטרול טוב) מה זה אומר

שלום אלה, אחוזי שומן לאו דווקא משקפים רמות שומן בדם. ישנם מספר סוגי שומן, ואינך יכולה לדעת איזה סוג יש לך יותר. יש סוג שומן מסוכן יותר ויש כזה שהוא יותר אסתטי. המכשירי שמודדים זאת לא יכולים לעשות את ההפרדה, לשם כך ישנם מכשירי דימות מיוחדם שמשתמשים בהם רק במחקרים. ידוע כי גלולות מעלות כולסטרול בחלק מהנשים, למנגנון, פני לרופא הנשים. אפשר גם להסתפק ב- 1.5% שומן וגם אפשר לרדת במשקל ולהוריד שומנים בדם עם מוצרי חלב 3%, כך שבל מקרה אין בעיה. דג סלמון אמנם מאוד שמן אך הוא עשיר בחמוצות שומן מסוג אומגה 3 אשר מורידות כולסטרול מסוג LDL ומעלות כולסטרול מסוג HDL. לא כל השומנים "רעים" צריך לעשות הפרדה מסה"כ השומן לבין סוג השומן. HDL גבוה הוא הכולסטרול הטוב המוביל כולסטרול מהרקמות לכבד ומשם לחילוף חומרים. ככל שהוא יותר גבוה כך יש פחות סיכוי למחלות כלי דם ולב.אלה, אני רואה שאת מאוד מתעניינת בנושא, אולי משום שאת סובלת מבעיה זו. לכן המלצתי החמה, לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי בנושא. בברכה, דנה

בזמן האחרון התחלתי ללכת לחדר כושר, ולא מזמן עשו לנו שיעור בבית הספר על הרגלי אכילה וכל השטויות האלו. אמרו לנו שאסור בפרוש לא לאכול כמה שעות, כי אחרי זה כל מה שאוכל יהפוך לשומן. ומאז כאילו אני לא יודעת למה בקרוב התקופה של החגים (אפשר להגיד שאני מדברת פה על חודש בלבד) העלתי לפחות 3 קילו. אני לא יכולה להגיד שאני יודעת ממה זה, אולי זה מהאוכל בחגים (חחח) אבל אני פשוט רוצה להוריד אותם, כי כשאני לובשת את הגינסים שלי אז הם קצת לחוצים עלי וכאילו אני כבר לא אוהבת כל כך את הגוף שלי עם ה3-5 קילוגרים המיותרים האלו (לדעתי הם מיותרים), וזה גורם לי להרגיש לא כל כך טוב עם עצמי, זה גורם לי לקריזות. אני מקווה שתוכלו לתת לי דרכים להוריד אותם . אולי זה יהיה נתון בתפריט ארוחות יומי מסודר , ואם זה ככה, ארצה לדעת פחות או יותר מה צריך לאכול לארוחת בוקר, לארוחת צהרים וארחות ערב (אמרו לי שבכלל צריך לאכול 6 ארוחות מסודרות ביום). בקיצור אשמח מאוד לעזרה. בתודה רבה רבה מראש, עדי .

שלום עדי, לצערי פורום זה אינו נועד לייעוץ אישי ותפריטים. לשם כך עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי והרכבת תפריט. בברכה, דנה

או קיי דנה. תודה רבה בכל זאת :) אבל יש לי שאלה, נכון שאומרים ברגע שמורידים הרבה בתקופת זמן קצר, אחרי זה עולים פי שתיים. (זה נכון בכלל?) ואם כן אז זה נכון גם לגבי ההפוך ?

שלום אני עם טבעת מזה כארבע וחצי שנים המחזור החודשי שלי לא ממש סדיר יש פעמים שאני מרגישה שאני נפוחה ועומדת לקבל יש פעמים שזה מסתיים ללא מחזור ויש שבועות שזה מסתיים בטיפטוף קל-או מחזו מלא שאלתי היא האם יש קשר בן מה שתואר לעיל ןלירידה במשקל ואם כן מה ניתן לעשות למה יש עליה במשקל בזמן מחזור למה מאבדים מים בשבועות הראשונים לירידה במשקל תודה

שלום, העליה במשקל בסמיכות למחזור נובעת בעיקר מצבירת נוזלים וזה נעלם כאשר המחזור נעלם. לתחושת הנפיחות אין קשר למשקל או למזון שאת צורכת. אנו לא מאבדים סתם נוזלים, זה נובע בעיקר מפירוק שריר בשבועות הראשונים שבעיקרו מכיל מים. זהו מנגנון הגנה מפני רעב השומר קודם כל על רקמת השומן כמאגר אנרגיה פוטנציאלי. בברכה, דנה

האם כרוב עוזר בירידה במשקל??

שלום נועה, לא באופן מיוחד, אם תאכלי רק אותו כל היום בוודאי שתרדי אבל גם תגרמי לנזקים קשים לגופך. אין בכרוב חומר מיוחד הגורם לירידה במשקל. בברכה, דנה

שלום החורף כבד ואיתו הרצון לשתות חם. ממה ששמעתי כל המרקים המוכנים בכוס (תלמה...) אינם מומלצים בגלל שהם תעשיתיים , לעבודה אי אפשר לקחת סיר מרק מה את ממליצה לעשות איזה מרקים הכי פחות גרועין חשוב לציין שאני אוהבת מאוד מאוד את המרקים החמים בכוס...

שלום ענת, לא צריך לקחת סיר, עשי כמוני, ישנם תרמוסים של 1/2 ליטר ואפילו של ליטר, הכיני מרק בבית חממי לפני הכנסתו לתרמוס ואז יש לך מרק חם לעבודה כל יום. כמו שאמרת, מרקים מוכנים, לא משנה הסוג והחברה אינם מומלצים.כולם אותו הדבר, אין יותר גרוע או פחות. בברכה, דנה

מהו היתרון בסוכר פירות על פני סוכרים אחרים

שלום דייגו, אין לו שום יתרון, נהפוכו, הוא מעלה טריגליצרידים יותר מסוכר רגיל. בברכה, דנה

שלום, אבל קראתי שפרוקטוז חשוב לתפקוד המוח ולחיזוק מערכת החיסון, ושערכו הגליצמי נמוך (32). האם מידע זה שגוי? אני מורח ריבה על פריכית(פעמיים-3 ביום), ואין בה תוספת סוכר, אך יש בה פרוקטוז (אגב, משקלי תקין וכך גם הטריגליצרידים). האם זה לא בריא? אליהו

שבוע טוב דנה ברצוני לשאול מספר שאלות בנושא שומנים בדם א. מדוע תרופות להורדת שומנים בדם גורמים(או עשויים לגרום) לכאבים בשרירים ב. אדם שהוא שמן רמות הכולסטרול והטריגליצרידים נובעים מן הסתם מהשומן (עודף משקל) אז איך תרופות להורדת השומן יכולות לעזור?? ג. להורדת טריגליצרידים בדם מדוע מומלץ למתן מפחמימות ואלכוהול ד. מדוע לפני בדיקה של שומנים בדם יש לצום 14 שעות ה. בכל מקום כתוב ערכים שונים מהם הערכים לכולסטרול וטריגליצרידים (לנשים וגברים) תודה והמשך ערב נעים

שלום אלה, א. זו תופעת לוואי של התרופה למנגנון עצמו פני לרוקח או רופא. ב. בהחלט, ירידה במשקל לכשעצמה יכולה לעזור בהורדת שומנים בדם, כולסטרול וטריגליצרידים. לכן תרופות להרזיה יכולות בעקיפין לגרום לירידה בשומנים אם אכן הייתה ירידה במשקל. ג. פחמימות בעודף הופכות לשומנים, טריגליצרידים, יש להם מסלול. כנ"ל לגבי אלכוהול. ד. רק לפני בדיקת טריגליצרידים צריך 14 שעות צום בגלל שהחומר שמודדים בבדיקה מושפע מהמזון שאנו צורכים והוא עולה אצל כולם אחרי ארוחה, לכן רוצים לבדוק מה קורה בצום. ה. נכון להיום הערכים הרצויים לטריגלצרידים לנשים וגברים הוא מתחת ל- 150. כולסטרול מתחת ל- 200 בנשים וגברים. LDL מתחת ל- 160 באנשים ללא מחלות רקע, אם יש מחלת רקע כגון יתר לחץ דם או סוכרת יש לרדת מתחת ל- 130 ואם יש עוד גרומי סיכון נוספים אז LDL צריך להיות פחות מ- 100. HDL רצוי מעל 55 בנשים ו- 45 בגברים. בברכה, דנה

שבת שלום אני מאוד אוהבת לשתות נס קפה עם חלב (לא על בסיס חלב) ועם רבע כפית סוכר אני שותה כ6 -7 כוסות ביום אם על כל כוס קפה אני שותה כוס מים זה בסדר אם כו אני אודה לך אם תוכלי להסביר חשוב לי להבין הגיונית

שלום נואל, אם אינך סובלת מיתר לחץ דם אין בעיה עם שתיית קפה. ישנם מחקרים שהראו אפילו שככל ששותים יותר קפה סובלים פחות מאלצהיימר וסרטן הכבד. בברכה, דנה

בוקר טוב דנה, ואם יש לי יל"ד (אך הוא מאוזן בתרופה), יש בעיה בשתיית 2-3 ספלי קפה ביום? האם השפעתו בכיוון של העלאת הל"ד היא יותר מאשר לדקות ספורות בלבד? כמו כן, האם המצב דומה בקקאו? עליי לציין שבמקרה שלי, לפחות, שתייתום אינה מעלה את הל"ד שלי, למיטב ידיעתי, אבל אני בהחלט מעוניין ומבקש לקבל תגובתך. תודה. אלי

אני מאוד אוהבת לאכול מעדן סוייה בטעם שוקו 1/2% שומן וללא סוכר. רציתי לדעת אם זה בסדר לאכול אותו או שהקקאו שיש בו הורס את כל ספיגת הסידן. אם זה בסדר אז אפשר לדעת עד כמה מעדנים בערך זה בסדר ליום?

שלום, הבעיה היא לא רק הקקאו בשוקולד שפוגע בספיגה חומרים בסויה עצמה מעכבים ספיגה, וכן העובדה שהמוצר הוא 1/2% שומן וללא ויטמין D לא מאפשר ספיגה. בקיצור, מעדני סויה אינם מקור טוב לסידן, אפילו אם מוסיפים להם. בברכה, דנה

אז על מה את ממליצה? אני גם מאוד אוהבת יוגורט 0% בטעמים. זה יותר טוב? מבחינת הויטמין D אני מקפידה לצרוך אותו בסביבה שומנית, ככה שהוא לא חסר. תודה

הי ברצוני לדעת האם באבקת שוקו יש קופאין? אודה לתשובתכם יפעת

ראי כמה הודעות למטה - "טיראמין" תודה רבה

שלום טלי, לא דילגתי פשוט חפשתי מידע מעודכן. מזונות עשירים מאוד : כבד מכל סוג, נקניק יבש,רוטב סויה, כרוב כבוש, גבינות בשלות ומיושנות, רוקפור, קממבר,ברי, צ'דר, אמנטל, פרמזן מוצרלה ועוד. כל סוגי המאפה המכילים גבינות אלו. בשר/עוף מיושן, נקנקיות, נקניקים ופסטרמות, דגים מיובשים ומומלחים כגון הרינג, שימורי בשר. בננה ואבוקדו עד 100 גר' ליום. פולי סויה, טופו ותחליפי בשר המכילים סויה. משקאות אלכוהוליים ובירה שחורה. ממרח שמרים ותמציות שמרים. קיימת שונות במקורות המידע לגבי רמת טיראמין במזון, הן בגלל מקורות מזון שונים, בעיבוד המזון ובמכשור הבודק רמת טיראמין. ההגבלה העיקרית היא במוצרים מושנים, בשלים, מותססים ולא טריים. העדיפות למוצרי מזון טריים. בברכה, דנה

תודה רבה רבה :) אם אני מבינה נכון שימורים של ירקות ( מללפון, זיתים ) זה לא בעייתי. מה לגבי טונה משומרת?

שלום רב! אני בהריון, בשליש השני, לא הייתי אומרת שאני סובלת ממשקל יתר, גובה 165, משקל 64, אבל התגלו לי אבנים בכיס המרה והתקפים קלים, הרופא המלץ לי לעשות דיאטה, מה שהבנתי זה שאסור אוכל מטוגן, שומני, ביצים ושוקולד. מה כן מותר? העוף המבושל או קציצות... זה עדיין שומני... חוץ מירקות ופירות, וגילים ואשלים של3%, מה עוד אני יכולה לאכול. בתודה מראש!

שלום לילי, את יכולה לאכול מוצרי חלב עד 3% שומן מכל הסוגים, לחם מכל הסוגים, קטניות, אורז, תפוחי אדמה, קונפלקסים למיניהם, בשר חזה עוף, הודו, בשר בקר רזה,דגים רזים כגון טונה,סול, ירקות, פירות, גלידות יוגורט עד 5% שומן. כל האוכל צריך להיות מבושל או אפוי ללא תוספת שמן. בברכה, דנה

אם אוכלים טונה בשמן קנולה זה אומר שיש בה אומגה 3 אם כן צריך לאכול את כל הקופסא יחד עם השמן בכדי לקבל אומגה 3 או לסנן את השמן תודה

שלום גדי, כפי שציינתי בעבר שמן קנולה לא מכיל כמעט אומגה 3, יתרונותיו בשומן חד בלתי רווי ולא רב בלתי רווי מסוג אומגה 3, ולכן לא חשוב לאכול אותו, אפשר לסננו. בברכה, דנה

שלום דנה, האם סוכרלוז בטוח לשימוש (לפי אישור מש' הבריאות)? קראתי, אומנם, את תשובותייך השונות על הממתיק בפורום זה, אך לא מצאתי תשובה לשאלה הנוכחית. לכן אודה אם תתמקדי בהיבט זה. שבת שלום, אלי

שלום אלי, הסוכרלוז בטוח לשימוש הן מבחינת ה- FDA האמריקאי והן מבחינת משרד הבריאות. בברכה, דנה

מה יותר בריא מבחינת הערך התזונתי מיזלי או גרנולה? שאני מדבר על מיזלי אז לא על המיזלי הקלוי ושאלה נוספת היא האם כדאי לצרוך מזון אורגני או שלהסתפק במזון הלא אורגני

שלום אלעד, מבחינתי שניהם שווי ערך תזונתי, ההבדל אינו משמעותי וניתן לשלב בין שניהם. כבר כתבתי רבות על נושא המזון האורגאני, ערוך חיפוש בפורום זה תחת מזון אורגאני ותוכל לראות את כל השאלות והתשובות בנושא. בברכה, דנה

לא ממש הבנתי "פרוביוטיקה זה מושג הכולל בתוכו חיידקים פרוביוטיים הטובים" "פרה-ביוטיקה-הכוונה לסוגי סיבים תזונתיים שונים המועילים באיזון סוכר" יש הבדל בין המושגים ?החידקים נמצאיפם בתוך סיבים תזונתיים? לפי מה שקאתי דגני בוקר טובים הם דגנים שכמות הסיבים בהם גבוהה בביופלקס כמות הדגנים קטנה מאוד אז איך הוא מומלץ?

שלום רינת,, פרוביוטיקה= הכוונה לחיידקים שמתאימים לחיידקי המעי. פרה-ביוטיקה- הכוונה לסיבים תזונתיים מסוגים שונים בעלי סגולות בריאותיות. אלו שני מושגים שונים לחלוטין גם בהגייתם. 2-3 גר' סיבים תזונתיים למנה זה כמות גדולה מאוד, זה מהווה 10% מההמלצה היומית. בברכה, דנה

בהנחה שאין אצלי שום תחלואה,האם אני צריך לקחת אומגה 3 בהנחה שאני אוכל 2-3 מנותדגים בשבוע?

שלום אלעד, לפי הסקירה הספרותית אין המלצה שתיקח אומגה 3 בנוסף. בברכה, דנה

ואולם אם כבר נזקקים לתוסף אומגה 3 (עקב אי אכילת סלמון שאינו מעושן), איזה מינון של חומצות השומן שלו (EPA וכו') רצוי לקחת? א.

שלום רב, בעקבות דברים שקראתי בזכותו של אורז מלא ועדיפותו, כביכול, על פני אורז רגיל, קניתי אורז מלא כמה פעמים. לצערי, בכל המקרים הוא היה מלא לכלוך, עד כדי כך שבני ביתי מסרבים להכניסו אלינו הבייתה. שאלתי היא האם לא קיים אורז מלא שאיננו מלוכלך? ושאלה נלווית: האם אורז מלא לכלוך יכול להיחשב באמת וברצינות כמזון בריא, או כעדיף על פני רגיל? ברצוני להדגיש שזוהי שאלה רצינית, גם אם היא עשויה בטעות להיראות צינית, מה שהיא לא. תודה. א.

שלום, איני יודעת איפה את קונה את האורז המלא, אך זה הנמכר בכל סופרים אינו מכיל לכלוך, לא לפחות שאני שמתי לב אליו. כמו כן רצוי לבצע השריה במים פושרים ולסנן לפני בישול. בברכה, דנה

דנה שלום, מה לעשות, אבל אני דווקא כן שמתי לב לעובדה המצערת שהאורז המלא הינו מלא לכלוך (בעיקר חול). אני קונה אותו בסופרים מכובדים ביותר (ולעיתים גם בחנות טבע מובחרת ומשוכללת היותר). אני אכן השריתי וגם, כמובן, סיננתי אותו, אך ללא הועיל. חלק מהלכלוך יצא, אך חלק אחר נותר, בכמות מספקת כדי שאיאלץ, לצערי הרב, לפסול את השימוש בו (אלא אם כן היה מדובר במשפחה מזוכיסטית המעדיפה לאכול אותו משום שמיוחסות לו סגולות בריאותיות על אף הלכלוך). אני רוצה מאוד להשתמש באורז מלא, אך איך אוכל לעשות זאת לאור העובדות החד-משמעיות אותן ציינתי לעיל, לאחר ניסיונות וחוויות אחדים? האם תוכלי להציע לי רעיון מעשי בנושא? שבת שלום ורק בריאות. א.

שלום מה היתרון (אחת ולתמיד) בפירות יבשים מלבד העובדה שהם מכילים סוכר (אני אודה לך אם תוכלי לרחיב בנושא הייתי בחנות טבע ולא ממש הבני מדוע אנשי צורכים כלכך הרבה)

שלום רמי, אין שום יתרון בפירות יבשים לעומת פירות טריים. המוצר היחיד שעוזר הוא שזיפים מיובשים לעצירות, מעבר לכך אין להם שום סגולות רפואיות. אנשים צורכים אותם הי הם טעימים אך אף אחד לא אמר שהם מזינים במיוחד. בברכה, דנה

בוקר טוב גרנולה א. ממה היא מורכבת ב. מדוע נחשבת לבריאה הרי יש בה תוספת סוכר גדולה. ג. מהי הכמות בכדי שהיא תחליף כוס פייבר 1

שלום אביאל, גרנולה מורכבת ביסודה מפתיתי שבולת שועל מיובשת. לחלק מהגרנולות מוסיפים סוכר, דבש, פירות יבשים וזרעים למיניהם. היא נחשבת לבריאה כאשר היא טבעית וללא תוספת סוכר וכל מיני תוספות מיותרות. גרנולה מכילה הרבה מאוד סיבים תזונתיים ועשירה בחומצה פולית, אשלגן וזרחן.לרוב אני ממליצה על שבולת שועל ולא על גרנולה. 1/2 כוס גרנולה תחליף 1 כוס פייבר אחד. בברכה, דנה

שלום דנה התחלתי דיאטה ומשום מה כל האירועים "נפלו עלי" בחודש הקרוב קשה לי עם הפיתויים לא עומדת בזה ולא ממש יודעת מה לעשות?.?

שלום אמירה, יש 2 אפשרויות, האחת אכלי ארוחות מלאות באותו היום לפני הארוע, אל תשאירי מקום לערב, ובארוע אכלי כמויות קטנות, טעימות מכל דבר, הרי תגיעי שבעה לארוע. אפשרות שניה, אכלי ארוחות קלות באותו היום, נגיד סלט גדול בצהריים ועוד כריך במהלך היום ותאכלי ארוחה מלאה בערב. בחרי מנה בשרית או דג, רצוי מוצר מבושל או על האש, תוספת ירקות מכל סוג ללא פחמימות, ובמקום קינוח קחי פרי. בברכה, דנה

הכולסטרול מצוי במוצרים רק מהחי איך זה שבשמון זית ובחטיפים שונים כמו חטיף בוטנים כתוב שהוא אינו מכיל כולסטרול

שלום בן, אתה צודק לחלוטין, זו ממש אמירה טפשית לכתוב על המוצר, והייתי שוקלת קניית מוצר כזה. בברכה, דנה

שלום רב! מזה כשבועיים אני סובלת מכאבי גרון חזקים מאוד, ויש לי תחושה של חנק, הגרון מאוד אדום, המשטח יצא פלורה רגילה. בבדיקת הדם יש לי DHL בערך של 538. על מה זה יכול להצביע? האם כדאי לעשות עוד בדיקות. תודה מראש. סו

שלום סו, פני לרופא המשפחה בשאלה זו. בברכה, דנה

הי דנה התכוונתי לג'עלה האם עדיף אותו כנישנוש על פני נישנושים אחרים איה נישנושים בריאותיים היית ממליצה

שלום ליאם, ג'עלה כתערובת של זרעים וקטניות למיניהן היא תערובת עשירה מאוד בשומן וממש לא מהווה נשנוש מתאים. מצורף ערך קלורי של המוצר. לצערי אין נשנוש בעל ערך קלורי מתאים הואיל וכולם עשרים בשומן ופחמימות. השאלה כמובן כמה אוכלים מן המוצר, אבל גם 50 גר', שזה לא הרבה, הוא נשנוש עשיר מאוד בקלוריות. רעיונות לנשנוש מתאים צריך להתאים לאדם לפי הרגלים ולפי דרישות תזונתיות ולא סתם כך. ערך תזונתי ל 100 גרם : אנרגיה.......................................492 קק"ל. חלבון...............................................26 גרם. שומן................................................34 גרם. שומן רווי..........................................4.6 גרם. שומן בלתי רווי................................29.4 גרם. פחמימות..........................................29 גרם. סיבים תזונתיים..................................14 גרם. סידן.................................................143 מ"ג. ברזל................................................9.5 מ"ג. מגנזיום............................................321 מ"ג. זרחן................................................597 מ"ג. אשלגן..............................................890 מ"ג. נתרן................................................212 מ"ג. אבץ..................................................2.1 מ"ג. בברכה,דנה

שלום דנה האם קואקר דק(מהיר) איננו קוואקר מלא? ואם אני אוכל קוואקר דק עם סובין קוואקר, זה כאילו אכלתי קווקר מלא? חיים תודה

שלום חיים, אני לא יודעת מה זה קווקר דק. קוואקר זהו שם אחר לשבולת שועל, ההבדל הוא במידת הטחינה, זה הכל. סובין קוואקר הוא רק הקליפה של שבולת השועל ולא כל הדגן עצמו ולכן מדובר רק בסיבים תזונתיים בלי שאר מרכיבי הדגן. בכל מקרה אפשר לאכול את שניה באותה מידה, התרומה התזונתית תהא זהה. בברכה, דנה

דנה שלום, אבקש הבהרתך לגבי סובין שיבולת שועל., מאחר שכתבת שמדובר רק בסיבים תזונתיים בלי שאר מרכיבי הדגן. האם כוונתך לומר שערכם קטן? אני שואל זאת משום שאני נוהג לשים סובין שיבולת שועל במרק, עפ"י המלצה שקיבלתי בזמנו מנטורופתית (בפגישה פנים אל פנים, ברפואה משלימה של קו"ח). עוד עליי לציין שאני גם אוכל כ-5 פרוסות לחם ביום ודגנים אחרים. תודה. אלי

שלום דנה ג'לע מחשב לבריא אפשר לאכול אותו כנשנוש על איזה נישנושים את ממליצה?

שלום ליאם, האם ישנה אפשרות לחזור על השאלה, לא הבנתי לאיזה מוצר התכוונת. בברכה, דנה