פורום תזונה קלינית

ישנם מאכלים מסויימים כדוגמת: פרג,תירס,סומסום שאינם ניתנים לעיכול ויוצאים בדיוק כמו שנכנסו לגוף. שאלתי היא: האם הגוף סופג בכל זאת את היתרונות שבמזונות אלה או שלא? האם הגוף סופג את השומן והקלוריות מהם? תודה

שלום גלי, מתנצלת אך נמחקה לי תשובתי הקודמת. אז כפי שציינתי, מזונות אלו חלקם עוברים ספיגה וחלקם לא תלוי במידת הלעיסה. אך מה שאנו רואים בצואה זה בעיקר קליפת הירק ולא את תוכנו, ולכן רוב התוכן נספג, כלומר אין סיכוי שנרזה מזה והערך הקלורי עדיין קיים. בכפית זרעי פרג יש כ- 15 קק"ל וכ- 45 קק"ל בכף. בברכה, דנה

לחולי סכרת . האים סוכרזית הוא ממתיק שהוא טבעי בלי כימיקלים? מה היא המלצתך למשהוא טבעי שאפשר להמתיק דיסות?עוגות? תודה אסתי

שלום אסתי, סוכרזית אינה ממתיק טבעי אלא מלאכותי ויש הגבלת צריכה, לרוב לא בקרב אנשים בריאים. היום ישנם ממתיקים טבעיים מצויינים שניתן להשתמש באוכל מסוג סוכרלוז הנמצאים בשוק וניתן לאפות עימם. בברכה, דנה

שלום, סבתי (כבת 80) סובלת מצרבות שבתקופה האחרונה החמירו ומופיעות כמעט כל יום (אחרי שאכלה). שאלי היא: האם יש אוכל כלשהו שעליה להמנע מלאכול? מה ניתן לעשות כדי להקל על התופעה (מלבד תרופות)?...תודה!

שלום אור, בשלב ראשון לפנות לרופא לבירור וטיפול תרופתי. בנוסף יש להמנע ממזונות שומניים ומטוגנים, עישון, קפאין, אלכוהול, שום, בצל ופלפל שחור. יש לשבת כשעה לאחר האכילה ולהמנע מללכת לישון אחרי האוכל. בברכה, דנה

שלום אני בת 42 , ומידי פעם סובלת מעצירויות, ובימים שאין לי עצירות הציאות שלי קשות, קטנות ואורכות זמן רב (כדי להימנע מטחורים) האם אוכל להשתמש בפסיליום? האם השפעת הקפסולות זהה לאבקה? (קשה לי לשתות אבקה) לאור המצב הבילתי יציב , כיצד עלי להשתמש בתרופה? וכל כמה זמן? האם יש מידע חשוב שעלי לדעת בנושא זה? * ברצוני לציין שלעיתים תכופות יש לי בטן נפוחה וקשה, דבר שמפריע לי מאוד. אודה להתייחסותכם מיכל

שלום מיכל, אין לי מידע לגבי ההבדלים בין אבקה לכדורים, אך הכי חשוב מכל לצרוך עם כמות גדולה של מים. כמו כן הייתי ממליצה לך להוועץ עם רופא מומחה גסטרואנטרולוג בנוגע לבירור עצירות וטיפול, שכן הינך אישה צעירה, ומצב זה רק ילך ויחמיר. בברכה, דנה

שלום, אני בשבוע 21 להריון וקיבלתי מרשם לאקטיפרין בשל ירידה בהמוגלובין. אני נוטלת פרנטל מתחילת ההריון אשר יש בו ברזל וחומצה פולית, האם זה לא יותר מידי תוספים? איך לקחת את אקטיפרין- בסמוך לפרנטל או שעדיף אחד בבוקר ואחד בערב? לקחת עם/ בלי מזון? הרוקח לא אמר והסתבר לי שאין הוראות יצרן בקופסא שקניתי...

שלום שיר, אקטיפרין שהינו תוסף ברזל , מומלץ ליטול על בטן ריקה עם מיץ לימונים או תפוזים הגברת ספיגתו. בשלב זה זה לא יותר מדי ברזל, הצריכה עולה בהריון. בברכה, דנה

שלום האם גרגרי (קטנית הסויה) מושרים ומבושלים 3שעות נותנים אותם תכונות כמו הטופו? חלבונים ויטמינים נוגדי וכו . כמה גרם גרגרים יספיקו לקבלת מספיק חלבון ליום לטבעוני שלא מתלהב מהטופו? תודה

שלום דן, הואיל וטופו מקורו בפולי הסויה האם בעלי תכונות דומות. ככל שהמזון יותר קרוב למקור כך יותר מזין, כלומר בטופו באופן יחסי יהיה פחות חלבון מאותה כמות בגרמים של פולי סויה, אך איני יכולה לומר כמה. ב-100 גר' פולי סויה יש 36 גר' חלבון, שזה שווה ערך ל- 150 גר' בשר לפני בישול. בברכה, דנה

שלום אני בת 55 ,אמי היתה חולת סכרת. לפני כ=7 חודשים חשתי חולשה,עייפות ובצעתי בדיקת העמסת סוכר בצום יצא 125 ולאחר 120 דקות ירד ל105 לאחר 7 חודשים בצעתי שוב את הבדיקה ויצא בצום 126 ולאחר שעתיים 96. האם אני סוכרתית ? האם אני צריכה תזונה מסויימת או דיאטה כלשהיא או אולי טיפול תרופתי ? אבקש את דעתך. חג שמח ותודה מכל הלב. אניטה.

שלום אניטה, אמנם איני מוסמכת לומר לך אם יש לך סוכרת או לא, אך ההגדרה לסוכרת היא פעמיים בצום מעל 126 מ"ג % ולכן נראה מהבדיקות שלך שאת כן סובלת מסכרת בשלבים התחלתיים. כמו כן רואים כי הסוכר יורד מתחת לרמה בצום לאחר העמסה בשל הפרשה מוגברת של אינסולין, גורם נוסף המאשש את העובדה שהינך סובלת מסוכרת. בשלב זה עליך לגשת לדיאטנית קלינית לקבלת דיאטה דלת פחמימות פשוטות, לירידה במשקל (אם צריך) ושילוב פעילות גופנית. כמו כן , יש להתייעץ עם רופא מומחה לסוכרת. בברכה, דנה

שלום, רציתי לשאול לגבי עלי הבייבי, האם מותר לאכול מהם באופן קבוע, אני שואלת בגלל שיש להם המון גבעולים והאם הם יכולים להזיק לקיבה באופן כלשהו? תודה

שלום שירלי, אין בעיה לאכול עלי בייבי כמה שאת רוצה. הגבעולים עוברים פירוק בחומציות של הקיבה, ואם לא, יוצאים בצואה מבלי לפגוע במערכת העיכול. בברכה, דנה

ג.נ. קראתי שתזונה שאיננה מבוססת על מזונות אורגניים לא יכולה בכל אופן להיחשב כמאוזנת, משום שהערך התזונתי של מזונות לא אורגנים נמוך, עקב השימוש בחומרי הדברה ודישון רעילים ועקב דלות הקרקע (ה"רגילה") במינרלים (לעומת הקרקע בה משתמשים המגדלים האורגנים). האם באמת נחוץ, מבחינה תזונתית-בריאותית, להעדיף מזונות אורגניים (או לאכול דווקא אותם)? לפחות מבחינת הטעם אין לי שום בעיה באכילת ירקות/פירות לא אורגניים - אני נהנה מאוד מטעמם. אודה על התייחסותך. אלדד תודה, אלדד

שלום אלדד, בעולם אידאלי וללא הגבלת כסף, הייתי ממליצה לאכול מזון אורגני, לא כי הוא בהכרח יותר מזין אלא בעיקר שהוא יותר בריא, פחות חומרי הדברה וכו'. אך עולמינו אינו מאפשר זאת, ולכן מבחינת קלוריות, חלבון, פחמימות שומן ויטמינים ומינרלים, איני רואה כל הבדל משמעותי, מבחינה בריאותית-איכותית, ודאי וודאי, אך הבחירה היא של הקונה. בברכה, דנה

סליחה, לא ירדתי לסוף דעתך. בפתיח כתבת שאורגני יותר בריא, בעוד שבסיפא כתבת שאינך רואה כל הבדל משמעותי מבחינה בריאותית. אז האם הוא יותר בריא, או שאין כל הבדל משמעותי בינו לבין לא-אורגני? ברצוני גם להדגיש שסוגיית הכסף (אליה התייחסת) אינה מעניינת אותי בהקשר לכך. אלדד

שלום, בחודשיים האחרונים הופיעה לי פריחה על הפנים ויובש. רופאת העור אמרה לי שזו אלרגיה כלשהי לתרופה שלקחתי בעבר וכן לקור ונתנה לי טיפול תרופתי ומשחה. הייתי רוצה לדעת אם יש מאכלים שלא מומלץ לאכול כשיש אלרגיה ואיזה מאכלים דווקא טובים להפחתת אלרגיות. תודה רבה.

שלום ורד, אין מאכלים טובים או רעים לאלרגיה, אלא אם כן הוכח שאת אלרגית למזון מסויים. אם האלרגיה עוברת, אז המשיכי כרגיל, אם לא, פני לרופא עור או למומחה לאלרגיה לסדרת בדיקות אבחנתיות לאלרגיה ממנה את סובלת. בברכה, דנה

שלום לכן, אבקש את חוות דעתכן ואשמח לקבל עצה. לפני שנה עברתי (ברמב"ם) השתלת מח עצמית עצמית בעקבות הישנות של הודג'קין. השתלה עברה לא סיבוכים ובקלות (יחסית, שכן זהו ארוע דרמטי וקשה). מאז - התחילה השמנה שנמשכת חודש אחרי חודש למרות מאמצים גדולים שאני עושה כבר 4 חודשים: דיאטה, דיקור, דיאטנית, ספורט. אני בת 34, רווקה, שמעולם לא סבלתי מבעיות משקל - תמיד היה לי גוף יפה ומשקל יציב והיום אני אישה מאוד שמנה. גובהי 1.70 ומשקלי היום 85 ק"ג (באפריל השנה, לאחר ההשתלה משקלי היה 61 ק"ג!!!) למרות הפורפורציות ושמחת ההבראה מסרטן אני מיואשת מההשמנה וסובלת מאוד מאובדן המראה היפה שהיה לי (צריכה גם לגדל שיער....) במסגרת ההכנות להשתלה לא נאמרה לי שום מילה על אפשרות כזו של השמנה דרמטית ואני כועסת מאוד גם בגלל זה על צוות המכון... מבקשת את חוות דעתכן תודה מראש.

שלום אילנה, אחת הסיבות לעליה במשקל היא, שרבים מהמטופלים מקבלים טיפול בסטרואידים הנמשך לאורך זמן והיכול לגרום לעליה במשקל. במידה וזו הסיהב, עליך להוועץ עם רופא מטפל באשר לטיפול רפואי מתאים בשילוב עם דיאטנית. במידה וזו לא הסיבה, הייתי ממליצה לערוך סדרת בדיקות, בין היתר תפקוד בלוטת התריס ובהתאם לתוצאות לפנות לרופא המטפל ולדיאטנית במקביל. מעבר לכך, אין לי פתרון משכיל אחר. בברכה, דנה

שלום אני מנסה להוריד במישקל בעזרת מחטים באוזניים.קיבלתי ביחד עם זה תפריט עם 1100 קלוריות ,מה שמוזר שבדיאטה הזאת מותר לאכול מלון ,תותים, ואבטיח חופשי שאלתי עוד אנשים שעשו את הדיאטה הזאת ויש הצלחה. אך זה יתכן ?

שלום סימה, כל אחד ירזה מדיאטה של 1100 קק"ל, לא צריך מחטים לשם כך. מעבר לכך, כמה בן אדם יכול לאכול חופשי מפירות אלו, אבטיח ומלון אין כרגע אז נשאר רק תותים שגם עונתם קצרה. התשובה האמיתית, הכל בלוף וחבל על כספך, כך לא לומדים לאכול נכון, כך רק יורדים במשקל, בקצב מטורף, עולים בחזרה עם עודף ונשארים עם נזקים של חסרים. פני לדיאטנית קלינית, לייעוץ אישי. בברכה, דנה

האם יכול להיות שהסוכר שבפירות האלה(אבטיח ,מלון,תותים)לא ניספג לגוף ובגלל זה מותר לאכול כמה שרוצים מה דעתך?

שלום לך ותודה על התשובות הקודמות. לפני חצי שנה היה לי מחסור גבוה בויטמין בי12, מתחת לגבול התחתון. לא רציתי לקחת זריקות (כי כבר בדקנו ואני יודעת שזו לא בעיה של ספיגה) ונכנסתי למשטר סטייקים וכבד עוף - של כמה חודשים ואכן הבי 12 הגיע לגבול העליון - נורמלי אבל. בבדיקות החוזרות התגלה כולסטרול 236. האם ייתכן שאוכל לחזור למה שהיה קודם אם אפסיק לאכול בשר ושומן בכמויות האלו - האם יכול להיות שהבעיה נוצרה מכך? תודה רבה

שלום, איני יכולה לומר את הסיבה לעליה בכולסטרול, ייתכן והעמסת על הגוף בכולסטרול ושומן רווי והגוף מגיב בהתאם, או שמא ישנה סיבה אחרת. בכל מקרה, אל תקחי על עצמך טיפול תזונתי מורכב, פני לדיאטנית בקופת החולים לייעוץ פרטני. בברכה, דנה

האם אישה בגיל המעבר שלוקחת 2 כפות גרעיני פשתן טחונים ביום, יכולה להוסיף ולקחת אומגה 3 בכמוסות, אני רוצה לוודא שאני מקבלת את האומגה 3 במינון הנכון ובאיכות הטובה, ומצד שני לא רוצה להפסיק לקחת פשתן בגלל הליגנאן וההורמונים, כמה כדאי לקחת ? האם תוכלו להרחיב לגבי ההורמונים והליגנאן ? האם יש בעיה אם יש הסטוריה של סרטן השד ? אודה לכם מאוד, שולמית

שלום שולמית, צר לי לאכזבך, אך אין כל מידע מחקרי לגבי זרעי פשתן, לגבי תועלת או נזק, ולכן איני ממליצה על נטילתם, בטח לא כמקור לאומגה 3. אם את מעוניינת ליטולל אומגה 3 איכותי, עליך לפנות למקור הדגי ולא לצומח.אם אין סיבה מיוחדת ליו\טול אומגה 3, אלא בגלל שאמרו לך שזה בריא, לא הייתי ממליצה לך ליטול, שכן גם לכך אין סימוכים מדעיים לאכולוסיה הבריאה. אם המוצר מכיל פיטואסטרוגנים וסרטן השד היה חיובי מבחינת רצפטורים לאסטרוגן, אז בהחלט רצוי להמנע ממוצר זה. בברכה, דנה

האם, בניגוד למידע המתייחס לאוכלוסייה בריאה, יש סימוכין מדעיים ליעילות תוספי אומגה 3 לאוכלוסייה הפחות בריאה - למשל למי שלוקים ביל"ד (כוונתי לאלה המטופלים ומאוזנים בתרופה) - כפי שמשתמע מתשובתך, דנה, לשולמית? אלה

שלום אני בת 27 עם משקל יתר יש גם קצת כולסטרול גבוה סובלת מתת פעילות של בלוטת התריס מאוזנת עם אלטרוקסין 100 ליום קיבלתי כדורי רדוקטיל מהרופאה זה עושה לי קצת דפיקות לב מהירות מה הכדור בדיוק אמור לעשות? כי אני לא מרגישה שינוי (לוקחת 3 ימים) שורף שומנים או מה?

שלום נעמה, רדוקטיל היא תרופה לדיכוי תאבון במרכז הנמצא במוח. זה לא שורף שומנים או מונע ספיגה. זו תרופה עם הרבה תופעות לוואי ומעט הצלחות. דפיקות הלב יכולות לנבוע מהתרופה או מטיפול עודף של אלטרוקסין. המלצתי, לפנות לאנדוקרינולוג לבדיקות חדשות לוודא שאת אכן מאוזנת גם לאחר נטילת התרופה ובמקביל להוועץ עם דיאטנית. רדוקטיל אינה תרופה לכל החיים, עליך ללמוד לאכול נכון לפני שאת נוטלת תרופה להרזיה. בברכה, דנה

שלום, האם כדור סימבסטטין כטיפול לכולסטרול מזיק? שמתי שהוא מזיק לתפקודי הכבד ובכלל. האם זה נכון? האם זה לא מומלץ? האם ניתן להוריד (גבר בן 35 עם כולסטרול תורשתי, לכל האחים וההורים יש) ללא הכדורים? האם עדיף? תודה רבה

שלום, סימבסטטין השייך לקבוצת הסטטינים הינו אחד הטיפולים היעילים ביותר להורדת כולסטרול. לכל כדור ישנן תופעות לוואי, ואלו תלויות גם בתגובה הגוף לכדור וגם למינון. כלל שהמינון עולה, כך עולים הסיכויים לפתח תופעות לוואי, בעיקר הפרעות בתפקודי כבד ובשריר. היתרון שכאשר מפסיקים את התרופה בזמן תופעות הלוואי נעלמות. אדם עם נטיה משפחתית לכולסטרול גבוה, לא יכול להרשות לעצמו להמנע מטיפול, שכן הסיכוי שיחלה במחלת כלי דם ולב גבוהה בהרבה מהסיכוי לפתח תופעות לוואי לטיפול התרופתי. כאשר נוטלים כדורם מקבוצה זו, יש להיות במעקב רפואי, לערוך בדיקות לתפקודי כבד אחת ל-3-6 חודשים ולדווח על כל תופעת לוואי מחשידה, בייחוד כאבי שרירים. רצוי לשלב פעילות גופנית ותזונה נכונה. בברכה, דנה

בלימודים ובעבודה עצמה בפועל? תודה

שלום, לא למדתי נטורופתיה, כך שלא אוכל לומר הבדלים מדוייקים, פרט לכך שנטורופתיה מסתמכת יותר על ידע ונסיון אישי והרבה היסטוריה ואילו תזונה קלינית מסתמכת על מדעים מדוייקים. זמן הלימודים שונה, דרישות קבלה שונות, וכן לא ניתן לעבוד במוסדות רפואיים כגון בתי חולים. בברכה, דנה

ג.נ. האם צ'אי מסאלה וצ'אי ורדים נחשבים כ"תה צמחים" (דהיינו - נטול קפאין), שאפשר לשתות אותו בארוחה חלבית מבלי ששתייתו תפגע בספיגת הסידן המצוי בארוחה כזו? להלן רשימות הרכיבים של 2 סוגי תה אלה: א. צ'אי מסאלה: תערובת תה הודי, קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, הל ופלפל שחור. ב. צ'אי ורדים: תערובת תה הודי, ורד בר, קינמון, תמציות ורדים, קינמון וקוקוס טבעיות. בברכה, אלה

שלום אלה, על תה ללא קפאין רשום על כל תיון או על הקופסה "ללא קפאין", אם לא רשום כך, אז התה מכיל קפאין. לא הקפאין שפוגע בספיגת סידן אלא חומרים אחרים בתה, כגון פיטאטים. לכן זה לא משנה אם מכיל או לא מכיל קפאין מבחינת ספיגה במערכת העיכול. ידוע כי צריכת קפאין בכמות גדולה מעלה הפרשת סידן בשתן ופוגעת במאזן הסידן, אך זה מדובר בכמויות גדולות של קפאין. בברכה, דנה

בוקר טוב, עשיתי בדיקות דם שגרתיות ומצאתי 236 כולסטרול - שזה נחשב גבוה. אני יודעת איך להוריד את זה (הימנעות מחלבון מהחי) אך תוך כמה זמן הכולסטרול יוכל לשוב להיות מאוזן, אם אוכל נכון ואעשה ספורט. אני בת 28, בריאה בד"כ. תודה רבה מותק

שלום, למה המנעות מחלבון מן החי, אמנם כולסטרול מצוי רק במורים שמקורם בחי, אך הבעיה בעיקר בשומן רווי ובשומן טרנס שנמא גם בצומח, וכן ביחסים ובסוגים של חומצות שומן. כדי לעשות דיאטה נכונה, פני לדיאטנית קלינית לייעוץ. אין זמן מדוייק, זה יכול לקחת שבועות עד חודשים, וישנה גם אפשרות שלא ישתנה כלל ואף יחמיר. בשלב ראשון מתחילים עם דיאטה ופעילות גופנית, עושים בדיקה חוזרת אחרי 3 חודשים ורואים האם חל שינוי. במידה וישנה החמרה, יש להתייעץ עם הרופא המטפל. במידה ויש שיפור יש להמשיך עם אורח החיים החדש. בברכה, דנה

שלום, אני בן 32, מתעמל 3 פעמים בשבוע בצורה מתונה. כמה חלבון אני צריך ליום ומה המקורות הטובים? תודה אשר

שלום אשר, הצריכה המומלצת לאכולוסיה הבריאה היא 0.8 גר' חלבון לק"ג משקל גוף. בזמן בנית שריר ופעילות מאומצת אפשר להגיע עד 1 גר' לק"ג מששקל גוף. לרוב הדיאטה מורכבת מ- 50% מהחלבון שמקורו בחי והשאר בצומח. מקורות טובים לחלבון : ביצה, בשרים למיניהם, מוצרי חלב, קטניות, זרעים. בברכה, דנה

שלום, רציתי לדעת האם אורז בוסמטי (לא מלא) בריא יותר מאורז לבן (לא חשוב הסוג)? בנוסף, רציתי לשאול בנוגע לצריכת סידן; הצריכה המומלצת לאישה היא 1200 מ"ג ליום. ידוע לי כי לא כל הסידן נספג בגוף (גם אם צורכים אותו במנות קטנות לאורך היום). שאלתי היא האם המלצה תזונתית זו יוצאת מתוך לקיחה בחשבון כי לא כל כמות הסידן הנצרכת נספגת במלואה בגופינו? בברכת חג שמח, מיטל

שלום מיטל, אין הבדל בין אורז בסמתי לכל אורז לבן אחר מבחינה תזונתית. לשאלתך השניה, התשובה היא כן, לוקחים בחשבון שלא כל הסידן נספג. בברכה, דנה

דנה שלום, עפ"י המידע שאני קראתי, יש אורז בסמטי מלא, וטעמו כמו זה של אורז לבן. כמו כן, האינדקס הגליקמי של אורז בסמטי הינו 58 - רק במקצת גבוה יותר מזה של חום (55) -שניהם נחשבים כבעלי אינדקס גליצמי בינוני-נמוך. ולפיכך, עפ"י המידע הנ"ל, האורז הבסמטי מומלץ, וכמו כן הוא מתאים גם למי שרגיש לפחמימות. האם תוכלי לאשר את המידע הנ"ל? תודה, אלה

דנה שלום, האם יש הגבלת מלח לאישה בת 43 עם מעט יתר לחץ דם?

שלום ליאת, חלק מהטיפול ביתר לחץ דם, מלבד תרופות, הוא דיאטה ושינוי הרגלי אכילה. הכוונה לירידה במשקל (למשקל תקין ), פעילות גופנית, הפסקת עישון ואכילת דיאטה מאוזנת, עשירה בירקות, דגנים מלאים ומוצרי חלב מועשרים בסידן. בנוגע למלח, רק 50% מאלו הסובלים מיתר לחץ דם יגיבו לדיאטה דלת מלח, אך אנו נדע זאת רק כאשר המטופל יתחיל בדיאטה. אם עשה את כל השינויים הנ"ל, ועדיין לא ניכר שינוי בלחץ הדם, רצוי להתייעץ עם הרופא המטפל. בכל מקרה, מומלץ לפנות לדיאטנית לייעוץ אישי. ב בברכה, דנה

היי בת 24 בזמן אחרון אני נוטה לאכול במרוכז את הארוחות של הבוקר צהריים וערב כלומר אני אוכלת עד 12 בצהריים בערך השאלה אם זה יותר משמין מאכילה כל 4-5 שעות? אם מדובר באותן קלוריות לגוף....

שלום אנגלה, לא מומלץ לאכול במרוכז, אכילה בכמות גדולה חד פעמית מגבירה הפרשה של אינסולין הגורמת לצבירת שומנים ברקמות, ולכן מומלץ לפזר את הארוחות על פני היממה. כמו כן, לרוב באכילה מרוכזת אנו צורכים יותר קלוריות מאשר אם אנחנו אוכלים מס' ארוחות ביום. בברכה, דנה

דנה שלום, מצורף קישור להודעה של ה FDA השוללת שימוש בסטיביה (למרות שהם מודים שנעשה בו שימוש רב ומאושר ביפן ובברזיל). שאלתי: האם איסור השימוש נובע מהיות המוצר רעיל, או שטרם נמצאו מחקרים השוללים את רעילות והאיסור הוא רק מטעמי זהירות. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html לתשובתך אודה יהודה

שלום יהודה, העמדה של ה- FDA הינה בנוגע לשימוש בסטיביה כתוסף מזון ובחינתו מבחינה טוקסיקולוגית בעיקר, כלומר האם לשימוש בו יש תופעות לוואי. אין ויכחו בנוגע להיותו ממתיק אפשרי ובנוגע לשימושו בסכרתיים, אך לא בחנו תופעות לוואי כמו התערבותו במערכות ביולוגיות בגוף. בברכה, דנה

מקריאת המידע שבקישור - האם לדעתך ה FDA אוסר שימוש במוצר עקב היותו רעיל, או שטרם נמצאו מחקרים השוללים את רעילות והאיסור הוא רק מטעמי זהירות? אני מאד מודה לך ומעריך את התשובה המהירה לי ולגולשים בפורום.

אני בת 28, 175 ס"מ, 56 ק"ג, עושה כמעט מדי יום ריצה קלה כ- 30 דקות. בנוסף הולכת לא מעט ברגל במהלך היום - כ 30 דקות תוך עבודתי. מקפידה על מזון בריא יש הסבורים שאני רזה מדי וצריכה להשמין. אני חשה שנראית בסדר, רזה, אך כמו שצריך ולא מדי. לא רוצה לרזות עוד ולא להשמין. רציתי לדעת מהי כמות הקלוריות הרצוייה בשבילי. בנוסף - דוגמא לתפריט יומי - האם הוא בסדר ומספק את הנדרש לגוף? בוקר - כוס אורז מלא+עדשים+4 כפות טחינה+2 כפות שמן זית+עגבניה+מלפפון צהריים - 3 סוגי פירות ערב - ביצה מבושלת+200 גר גבינה+פלפל +שמן זית בנוסף - שותה מים מינרלים+תה עם חלב ללא סוכר+2 נס קפה ללא סוכר. עוף / דגים -פעמיים בשבוע לערך האם התפריט תקין ומספק?

שלום, אין לי יכולת לחשב כמות קלוריות על פי משקל וגובה בלבד, הדבר מסתמך בין היתר על הרגלי אכילה של המטופל. לרוב ההמלצה נעה בין 25-30 קק"ל לק"ג משקל גוף, כלומר במקרה שלך זה יכול לנוע בין 1500-1750 קק"ל בממוצע על מנת לשמור על המשקל הקיים. לפי הערכה התפריט שלך חסר קלוריות , חלבונים, סידן ויטמינים ומינרלים. עליך להתייעץ עם דיאטנית קלינית להרכבת תפריט מתאים. בברכה, דנה

ציינת כי בתפריט חסר חלבונים, ויטמינים, מינרלים וסידן? ציינתי שאוכלת כ- 200 גר גבינה, טחינה גולמית - 4 כפיות, 2 כוסות נס קפה עם חלב, 3 מנות ירק ופרי, אורז עדשים ועוף ודג פעם / פעמיים בשבוע. האם את עדיין סבורה כי חסר????

אני בהריון (סוף טרימסטר שני), ושמעתי כי יש ליטול אומגה 3 בטרימסטר השלישי. האם יש המלצה כזו? על איזה סוג אומגה את ממליצה ?

עינת שלום! אכן קיימת המלצה כזו ואני מרחיבה אותה לכל תקופת ההריון. בכל מקרה ההמלצה היא לחומצת השומן DHA במינון של 300-400 מ"ג ביום. בברכה, נועה

שלום! רציתי לשאול אם צריכה של אבקות חלבון לאחר אימון גופני עלולה לגרום נזק כלשהו? והאם הדבר מומלץ? תודה

גיל שלום! זה כמובן תלוי במס' גורמים כגון סוג הפעילות, משך ועצימות, מטרת האימון, גיל, משקל וכמות החלבון הנצרך, לא רק לאחר האימון אלא גם הכמות היומית. המלצות קיימות בהתאם למטרות ושאר הגורמים שציינתי. מומלץ לפנות לדיאטנית העוסקת בתזונת ספורט. בברכה, נועה

זאת הייתה הסופגנייה היחידה שלי לחג

שלום מיאל, אז הסר חשש מליבך, ומקווה שנהנית מאכילתה. בברכה, דנה

כמה קלוריות בסופגנייה ללא ריבה, יחסית קטנה.. וכמה בגדולה? תודה וחג שמח! אהה ואם כבר.. כמה קלוריות במשמש מיובש אחד?

שלום, מדובר בהערכה בלבד, הואיל ואין לי מידע לגבי כמות המרכיבים. אם סופגניה גדולה ממוצעת מכילה 300-400 קק"ל, אז סופגניה קטנה ללא ריבה תכיל בממוצע 200-250 קק"ל. הכל תלוי בכמות השמן, סוגו וספיגתו. במשמש מיובש אחד יש כ- 20 קק"ל. בברכה, דנה

בסופגנייה גדולה ללא ריבה יש עד 400 קל' או עם ריבה? וגם זה כולל את האבקת סוכר? ותודה

שלום, הייתי רוצה לדעת כמה קלוריות יש בסלמון מעושן (ל100 גר) שהוכן בבית מסלמון טרי תודה, סשה

שלום סשה, ב- 100 גר' דג מעושן יש כ- 300 קק"ל. ב- 100 גר' דג סלמון טרי יש 200 קק"ל. בתהליך העישון מאבדים נוזלים ומכאן ההבדל, שכן כדי להגיע ל- 100 גר' סלמון מעושן יש לקחת 150 גר' דג סלמון טרי. בברכה, דנה

כמה קלוריות שורפים בספורט מסוג אירובי 50 דקות.? ( השיעור כולל 20 דקות חימום +, 30דקות כפיפות בטן עבודה על יריכיים ישבן גב ידיים וכו')

שלום, זה משתנה מאדם לאדם, אין מספר קבוע ולא נראה לי שמישהו יכול לומר בוודאות כמה אתה שורף. לכל היותר תוכל לקבל הערכה, שאל את מאמן הכושר. בברכה, דנה

יש לי יריכיים מאד רפויות -מנתח פלסטי שביקרתי היום טוען שכמעט ולא אאבד שומן מהיריכיים באמצעות דיאטה-כי זהו האיזור הבעייתי שלי(יש לי עודף משקל של 10 קג')בנוסף טען שבגלל שסיבי הגולוגן שלי נקרעו(מה שמאד נכון)הפתרון הייחידי הוא שאיבת שומן-וגם זה לא יפתור את בעיית העור הרפוי.האם התעמלות ממוקדת-אנאירובי -יכולה לעזור? והאם באמת גם אחרי דיאטה לא אאבד כמעט שומן מהיריכיים בגלל שזהו האיזור בו גופי צובר שומן?מה הפתרון מלבד כירורגיה?

תודה על התשובה, ועוד משהו קטן, כשאני צריכה לאפות עוגה ואני זקוקה למרגרינה/חמאה. במה הכי כדאי להשתמש? מזולה? מחמאה? מרגרינה של עץ הזית? או חמאה? מה הכי כדאי לשימוש מבין מה שציינתי? [או שיש סוג אחר שאני לא יודעת?]

שלום, אם יש אפשרות עדיף להשתמש בשמן קנולה אם לא, אז בחמאה. בברכה, דנה

למרגרינה שברשותי כתוב את הערך תזונתי הבא ( ל- 100 גר'): שומנים צמחיים 80 גר' חומצת שומן טרנס- פחות מ-1 גר' כולסטרול- 0 האם זה בסדר להשתמש בה (מבחינת נזק לכולסטרול)? מה זה שומן צמחי? (איזה סוג שומן זה -חד רווי, רווי...?) והאם זה גם לא בריא?

שלום, המרגרינה שאת צורכת הינה הנפוצה בשוק היום. אמנם יש בה פחות מ- 1% חומצות שומן טרנס, אך לא היה ידוע כמה היה לפני השימוש. שומן צמחי, הכוונה לשומן שמקורו מהצומח, לרוב חמניות, תירס, סויה. לכל אחד מהשמנים הרכב חומצות שומן שונה והן מכילות את כל סוגי חומצות השומן באחוזים שונים. אלו לא נחשבים השמנים הטובים ביותר, ועל כן מרגרינה אינה נחשבת למזון בריא. השאלה כמובן בכמה משתמשים, אם למריחה על פרוסה או שתיים ביום, זה זניח, אך אם מדובר בשימוש בבישול ובטיגון, עדיף חמאה או שמן זית או שמן קנולה. למריחה ניתן להשתמש גם בויקול. בברכה, דנה

שלום,אשמח לקבל המלצות לתזונאי/ת באזור המרכז.

שלום ענבר, פני לקופת החולים אליה את שייכת להמלצות. בברכה, דנה

האם רק בשמן קוקוס יש שומן רווי? או שיש גם בקוקוס שמשתמשים בו לאפיה?

שלום תותי, האם את מתכוונת לפתיתי קוקוס מיובש שמוכרים כקישוט לעוגות? בברכה, דנה

כן. פתיתי קוקוס יבשים. אני משתמשת בהם לא רק כקישוט לעוגות אלא גם כמרכיב בעוגה (במקום קמח). האם פתיתי קוקוס אלו מכילים כולסטרול? האם הם בריאים בתור מרכיב לעוגות/עוגיות לסובלי כולסטרול?

אני מתגייסת בעוד כמה זמן ואני שומעת מהרבה אנשים שאומרים שמשמינים בצבא ואני מאוד חוששת מזה. יש לך המלצות בשבילי איך להמנע מהשמנה בתקופת הצבא? יש כל מיני שמועות שמבשלים את האוכל בשמן וכו'....

שלום, מי שמשמין בצבא זה מהחלטה לא נכונה ולא מאכילה לא נכונה. אף אחד לא משמין כי הכריחו אותו לאכול אוכל צבאי, לרוב ישנה בחירה, בייחוד אם משרתים קרוב לבית. במידה ולא, גם פה אין בעיה, שכן ארוחות הערב והבוקר יחסית מזינות, גבינות רזות, ביצים ירקות ואת הלחם אפשר להביא מהבית, אם רוצים. ארוחות הצהריים ניתן להמנע מכל מזון שנראה לך נוטף שומן, ולבחור בעיקר מזון מבושל. חשוב להמשיך להיות פעילים, ולא לבוא עם גישה שבצבא משמינים, אפשר בהחלט לשמור על המשקל ויש אף כאלו שמצלחים להרזות. ברכה, דנה

שלום יש לי כמה שאלות שאשמח לקבל תשובות עליהן: (אני במסגרת דיאטה) 1. מה ההבדל בין חלב 1% ל3%. האם זה נכון שפשוט מוסיפים מים ואז זה 1%?! האם אני יכולה לשתות 1/3 כוס חלב 3% במקום 1/2 כוס 1%? 2. כמה קלוריות יש בכפית אבקת שוקולית?! והאם זה יעקב את הירידה?! ניתן לשתות כוס שוקו שמכינים מחצי מחצי מים וחצי חלב וכפית שוקולית?! 3. לאחרונה התחלתי לשלב ספורט ואני מרגישה שאני יורדת לפי הבגדים אך המשקל עלה ב1 ק"ג וידוע לי שזה בגלל הספורט כי תא שריר שוקל יותר מתא שומן אך האם זה עובר ואני אמשיך לרדת גם במשקל?! ואם כן תוך כמה זמן בערך זה אמור לקחת?! אודה לך מאוד אם תעני לי!

שלום מאי, אין הבל משמעותי מבחינה קלורית בין חלב 1% לחלב 3% כאשר מדבור בשליש או חצי כוס. נכון לעכשיו עדיף חלב 1% שמוסיפים לו סידן וויטמין D שעוזר בספיגה. בכפית שוקולית יש כ- 70 קק"ל (בממוצע). וזה לא יעכב ירידה במשקל כל עוד נכלל בצריכה הקלורית. בזמן פעילות גופנית המשקל יכול לעלות בשל השינויים בין מסת שריר לשומן, והחשוב הוא מה קורה לגוף וכיצד הוא משתנה ופחות למשקל האבסולוטי. התהליך יכול להמשך, אך אצל כל אחד באפן שונה, כך שאין תשובה מדויקת. המשיכי בהרגליך הנוכחיים, נראה כי אלו מניבים הצלחה. בברכ, דנה

אני מכורה לפחמימות - לחם, וקשה לי להגמל ממתקים אשמח לקבל עצות כיצד להגמל ולהתגבר על הבעיה.

שלום רחל, אינני מכירה במושג "מכור לפחמימות" אין מושג רפואי או תזונתי שמגדיר אהבה לפחמימות כהתמכרות, אין פה משהו כימי אלא התנהגותי בלבד. יש מספר שיטות לשנות הרגלי אכילה, אך זה לא נעשה במסגרת פורום זה. עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי ולקבלת טיפים בנושא תוך הכרת הרגליך ואופייך. בברכה, דנה

האם הקקאו הוא בעל ערך קלורי רב יותר לעומת קפה? כלומר, משקה קקאו העשוי מכפית אבקת קקאו (לא אבקת שוקו!), 3/4 כוס מים, 1/4 כוס חלב 1% וסוכרזית, לעומת נס קפה העשוי באותו האופן? תודה

מיקה שלום! מבחינה קלורית כמעט אין הבדל (ל - 100 גר': נס קפה 240 קק"ל, קקאו 230 קק"ל). הכמויות שבשימוש בהכנת כוס משקה הן 1-2 גר' לכל היותר כך שההבדל הופך להיות זניח. בברכה, נועה

ג.נ. והאם יש הבדלים משמעותיים (לאו דווקא קלוריים), מבחינה תזונתית-בריאותית, בין קפה נמס, קפה שחור או פרקולטור, וקקאו (למשל מבחינת נוגדי חמצון וכיו"ב)? כמו כן, האם אחד מהנ"ל מתאים, או פסול, לאדם בעל איפיונים בריאותיים מסוימים, לעומת השניים האחרים המתאימים, או פסולים, לאדם בעל איפיונים אחרים? תודה, אלישבע

מאז שבעלי סובל שומנים בדם (כולסטרול גבוה) אני משתמשת במתכונים שיש בהם מעט ביצים ולא אופה בחמאה/מרגרינה- במקום זה משתמשת בשמן קנולה. שאלתי היא: האם מרגרינה מזולה או מרגרינה של עץ הזית היא גם לא בריאה? יש מתכונים שזה מצריך זאת. האם זה גם מכיל שומן לא טוב?

שלום לך! ראשית, מומלץ לפנות לדיאטנית בקופ"ח, אפילו לייעוץ חד פעמי, כדי ללמוד מהם המזונות המומלצים ומאילו להתרחק. לשאלתך, ניתן להשתמש במרגרינה שאינה מכילה שומנים מסוג טרנס. זה מצויין על האריזה. לכל חברה בשוק זה יש כיום לפחות מוצר אחד שהוא ללא שומני טרנס. בברכה, נועה

חן חן על התשובה! עוד משהו... למרגרינה שברשותי כתוב את הערך תזונתי הבא ( ל- 100 גר'): שומנים צמחיים 80 גר' חומצת שומן טרנס- פחות מ-1 גר' כולסטרול- 0 האם זה בסדר להשתמש בה (מבחינת נזק לכולסטרול)? מה זה שומן צמחי? (איזה סוג שומן זה -חד רווי, רווי...? והאם זה גם לא בריא?

שלום אני בת 18ולפני כחודש התגלתה אצלי דלקת בקיבה שנוצרה מבריכת מרה בקיבה, לקחתי במשך שלושה שבועות מוטיליום ואמפדורקס<משהו כזה> והפסקתי כי זה לא עזר והמשיך לי אותו דבר והיו לי התקפים של גרעפסים עם טעם רע לכן הרופא החליף לי תתרופה לפראמין ולמאלוקס, ואני לוקחת אותה מספר ימים ומאז יש לי כל יום שלשולים וההתקפי גרעפסים ממשיכים בצורה חמורה שמפריעה לי ליום יום אז רציתי לשאול אם זה שיטת טיפול יותר מתאימה ואם היא תוכל לעזור לי אם ככה זה משפיע עליי מהתחלה תודה מראש מרינה

שלום מרינה, איננו מוסמכות לבקר טיפולים רפואיים, על כך יש לקבל חוות דעת מגסטרואנטרולוג אחר. בברכה, דנה

שלום, האם מותר לצרוך מוצרים המכילים ממתיקים מלאכותיים בזמן ההנקה? בברכה, שירן

שלום שירן, אין הנחיה חד משמעית בנושא וכמעט ואין מחקרים בנוגע לתופעה זו. הואיל ולא ידוע הייתי ממליצה לך להמנע בזמן הנקה ממזונות אלו, עד כמה שניתן. בברכה, דנה

הי דנה בבדיקות הדם האחרונות נמצא כי יש לי עודף בויטמין (B 12 (960 וחוסר בפריטין (ברזל) (13). אני בת 21 גובהי 158 ועוסקת בספורט. ההמלצה של רופאת המשפחה והתזונאית לקחת תוסף של ברזל (30 מ"ג) פעם ביום. האם אין סתירה בין העודף לחוסר? האם התוסף מהווה בעיה ביציאות סדירות של מע' העיכול. תודה רבה

שלום גל, פריטין מצביע על רמות ברזל, לא חייב להיות חסר של ברזל וחסר של ויטמין B12 למרות שמקורם זהה במזון. ויטמין B12 שלך לא בעודף אלא ברמות גבוהות-תקינות ואין בכך כל אמירה לגבי הברזל. עליך ליטול תוספי ברזל. ידוע כי תוספים אלו יכולים לגרום לאי נוחות במערכת העיכול ושינויים ביציאות (עצירות ו/או שלשולים). בברכה, דנה

רציתי לברר האם מאכילת שימורי טונה (מספר קופסאות בשבוע) ישנה אפשרות לקבל הרעלת כספית שאחת מהתופעות שלה היא נשירת שיניים. האם הגוף מתגבר על ריכוזי כספית מסויימים או שהנזק הוא בלתי הפיך וכמויות כספית כל הזמן מצטברות בגוף, עד אשר יגרמו להרעלה.האם ישנה דרך לנקות את הגוף מריכוזי כספית.

רציתי גם לשאול האם לילדים עדיף לא לתת כלל שימורי טונה עקב ריכוזי הכספית. ומה הבדל בין טונה בהירה לאדומה מבחינת ריכוזי הכספית. כמו כן, אם יש הבדל בין טונה במם או טונה בשמן.

שלום חיים, הנתונים לגבי כספית אינם שמורים רק לטונה אלא לכל גד טרי או משומר שנחשף לכספית במימי הים ממנו בא. קשה לדעת כמה יש בכל דג כי הכל תלוי למקורו ומידת חשיפתו. אין מדיע ספציפי כי טונה משומרת מכילה יותר כספית מטונה טריה או מכל דג אחר, ולכן לא אוכל לתת תשובה משכילה בנושא. אם אינך בטוח, עליך לפנות בשאלות אלו למשרד הבריאות לאגף המזון ולברר עימם. על מנת להוריד אפשרות של חשיפה לכספית שמקורה בדגים, מומלץ להפחית את מספר המנות תוך הבנה של החסרונות באי אכילת דגים. נכון לעכשיו אין הנחיה לגבי מינון וסוג. בברכה, דנה

רקע קצר לפני השאלה... כל חיי הייתי שמנה, היום בגיל 27 הגעתי למשקל של 135.5 קילו תמיד ניסיתי לרדת תמיד היה לי חשוב לאזן את המשקל שלי וכמובן זה השפיע על הבריאות. לפני 3 חודשים התחלתי בדיאטה ירדתי עד כה 18 קילו. הדרך עוד ארוכה אני יודעת אבל לפחות אני בתהליך. אני לא הולכת לדיאטנית (חוסר תקציב לנושא), אבל אני ממש רוצה להמשיך לרדת במשקל. אנשים מסביבי הכניסו לי לראש שבתהליך הדיאטה מידי פעם הגוף עוצר ולא יורד יותר ואז חייבים לשנות את התפריט של הדיאטה בצורה קיצונית. עד עכשיו אני עובדת לפי תפריט מאוזן של שומרי משקל כ 1600 קל' ליום אמרו לי נגיד לעשות דיאטה אטקינס או דיאטת הלחם. אני ממש לא יודעת מה לעשות, מה גם שהשבוע ירדתי כ - 600 גרם, האם האנשים צודקים? האם צריך לשנות תפריט? האם אחרי משקל מסויים הגוף נעצר ומפסיק לרדת? האם ממולץ ללכת לתזונאי מומחה ( ואם כן יש לכן מישהו לא יקר??)... ממש תודה אני

שלום איה, בתהליך הירידה במשקל נעצרים לא פעם, אלא מספר פעמים בירידה, וזהו מנגנון הגנה של הגוף מפני מצבי רעב. לעיתים צריך לשנות הרגלי אכילה, תפריטים וכמות קלוריות כדי להתל בגוף שלא ירגיש שנכנס למצב של רעב. אינך צריכה ללכת לדיאטנית באופן פרטי, כחברת קופת חולים מגיע לך טיפול אצל דיאטנית קלינית ועליך לפנות אליה. בברכה, דנה

מהם היתרונות הבריאותיים של תירס (קלח תירס שבושל)? אני יודעת שזה פחמימות אבל האם יש לתירס ערכים בריאותיים תורמים? ואם כן אז במה הוא מועיל?

שלום מאיה, תירס עשיר בסיבים תזונתיים , ויטמין A וויטמין C וכן ויטמינים בקבוצת B בייחוד חומצה פולית, עשיר באשלגן ובזרחן. בברכה, דנה

שלום, בני בן השנה וחצי מעדיף לאכול תחליף חלב על פני אוכל מוצק. בגן הוא אוכל כשאר הילדים שתי אורוחות עיקריות וארוחה קלה אחת. בבית הוא ממעט לאכול את האוכל שאנו מגישים לו (אם זה אוכל של מבוגרים שאנחנו אוכלים ואם זה אוכל פשוט כמו חביתה ועגבניה). בלילה לעומת זאת, לפני השינה הוא גומע בהנאה רבה בקבוק סימילאק ואף מתעורר "להשלים חוסרים". יש תחושה שהוא פשוט מעדיף בקבוק. האם ישנה סיבה לדאגה? תודה.

שלום לך! לא תארת מהם המזונות שבנך אוכל בגן. מתוך הנחה שמדובר במזון מוצק, ניתן לומר שמדובר בהעדפות יותר מאשר "בעיה" של יכולת. הוא מסוגל לכך, רק לא בבית? לא להשבר, לא לוותר, להמשיך להציע ובהחלט להמשיך עם אוכל ביתי כשהוא יושב יחד איתכם לשולחן. תכשיר ההזנה משמש לו כרגע השלמה נחוצה וטובה מבחינה תזונתית. בברכה, נועה

שלום! לפני כ4 שנים אחרי כל ארוחה סבלתי מאוכל שעולה לחלל הפה. הלכתי לכמה רופאים שלא ידעו מה זה ואז רופאה אחת אמרה שאולי יש לי בולמיה ואני צריכה טיפול פסיכולוגי. [אכן הלכתי לטיפול] אני רוצה לציין שלא היה לי שום תסמין של בולמיה לא דחיפת אצבעות ע"מ להקיא, לא אכילה מופרזת והקאה.. הייתי אוכלת נורמאלי, ופתאום האוכל מעצמו היה עולה לחלל הפה בכמויות קטנות [לא כמו הקאה]. במק' לטיפול הפסיכולוגי הייתי אצל דיאטנית שאמרה לי לא לשתות קולה[בגלל הקפאין] , לא לשתות במהלך הארוחה... אני רוצה לציין שדווקא הטיפול שהדיאטנית נתנה לי היה המשפיע והקובע וכך סיימתי את הטיפול. היום אני לא עושה את מה שהיא עושה לי והתופעה חזרה. אני בטוחה במאת האחוזים שלא היתה לי בולמיה ואני חושבת שמה שהיה לי זה צרבת שלא טופלה כראוי. קראתי שצרבת יכולה גם להתאפיין באוכל שעולה לקיבה שהוא לא צורב [כמובן אחרי כמה זמן זה מתחיל לצרוב] האם יש בסיס למה שאני חושבת!?

שלום יעל, ההוכחה שמה שהידאטנית אמרה לך לעשות עזר, מעיד כנראה על תופעה שנקראת "רפלוקס" חזרה של מזון מהקיבה לושט ולחלל הפה, טעם רע בפה ובעקבות זה גם צרבות. אם עזרה לך, מדוע הפסקת? חזרי להנחיות הקודמות ובמקביל התייעצי עם רופא גסטרואנטרולוג המתמחה במערכת העיכול לבירור התופעה ולשקול האם יש צורך בטיפול תרופתי. בברכה, דנה

הי יש לי אותו סיפור. אני נבדקתי אצל רופא גסטרו ומצאו לי בעיה - החיבור בין הצינור המוביל אוכל לקיבה וקיבה עצמה - אז הוא מורחב וזה גורם לרפלקס. הניתוח הוא ממש לא טריוויאלי ועושים אותו במקרים מאוד קיצוניים. הפתרון היחידי הוא דיאטה - לאכול בכמויות קטנות.

שלום, אני 1.60 ושוקלת 57. לפני כשנה שקלתי 70 והתחלתי לעשות דיאטה מתפריטים של קבוצת תמיכה. בהתחלה עשיתי תפריט של 1800 בערך ובשלב שהוא הירידה נעצרה אבל זה לא הפריע לי כי דיי הייתי מרוצה מהתוצאות והייתי צריכה זמן להתרגל לעצמי.. חשוב לציין שלא עשיתי פעילות גופנית בכל זמן הירידה... כעת אני מעוניינת להוריד עוד 2-3 ק"ג ובגלל משקלי המליצו לי על תפריט 1200 ניסיתי את התפריט במשך שבוע וזה ממש קשה לי אני כל הזמן במצב של רעב והנישנושים מהצד לא מסכמים את היום ב1200.... השאלה שלי היא האם את היית ממליצה לי לעבור לתפריט של 1500 קלוריות ביום?! את חושבת שאוכל לרדת עם כמות קלוריות כזאת ביום?! לפניי שבועיים התחלתי לשלב פעילות גופנית ואני משתדלת לעשות לפחות 4 פעמים בשבוע למשך שעה. אני יודעת שאצל אחד זה אחרת אבל על סמך הידע והניסיון שלך מה היית ממליצה לי לעשות?! ( כמובן שהתפריטים הם על לחם קל, גבינות עד 5% , לא יותר מ3 מנות שומן ליום וכו'- אם תצטרכי דוגמה לתפריט אני אוכל לרשום). מחכה לתשובתך!!!

שלום ירין, כל הורדה בכמות הקלוריות ממה שאת רגילה לאכול ולשמור איתו על משקל, יגרום בסופו של דבר לירידה במשקל. כך שאם ב- 1700 קק"ל שמרת על המשקל, אם תורידי גם ל- 1600 קק"ל או 1500 ובנוסף תגדילי הוצאה אנרגתית ע"י פעילות גופנית, תוכלי לרדת במשקל, ולשם כך לא צריך להוריד ל- 1200 קק"ל, שבין כה וכה אינך מצליחה לעמוד בו. בברכה, דנה

האם יש הבדל בין שיבולת שועל[קווקר] מבושל או לא מבושל-הכוונה לפתיתי קווקר מלא

שלום יפית, בבישול חלק מהויטמינים נהרסים, אך מלבד זה איני רואה סיבה להבדל משמעותי בין השניים. בברכה, דנה

שמעתי כאילו הבישול עוזר לתת ביטוי טוב יותר למרכיבי שיבולת שועל?