פורום תזונה קלינית

לנועה שלום רב, עזרת לי יפה מאד בהנחיות לגבי תזונה וקומדין. בחיפוש בפורום זה ובהמטולוגיה, לא מצאתי תשובה על השאלה הנ"ל. האם תוכלי לעזור במידע על השפעת חומצות אומגה 3 על קומדין? בתודה ובברכת שנה טובה, עמוס

עמוס שלום! אני בודקת את הנושא ואחזור אליך בהקדם האפשרי עם תשובה. בברכה, נועה

שלום עמוס! מצטערת על העיכוב בתשובה, נטילת קומדין מהווה קונטראינדיקציה לנטילת חומצת שומן מסוג אומגה 3 - DHA. DHA בעצמה הינה בעלת תכונות אנטיקרישיות ולכן אין לקחת אותה כתוסף במקביל לשימוש בקומדין. בברכה, נועה

לנועה שלום רב, מועדים לשמחה וגמר חתימה טובה, תודה על תשובתך, אבל... אני התכוונתי לחומצות אומגה 3 המצויות באופן טבעי בדגי ים למשל. האם יש מגבלה על אכילת דגי ים, סרדינים, דג מלוח וכד'? בתודה, עמוס

אמא שלי מכינה לנו משהו הכי טעים בעולם! ואנחנו אוכלים מזה ממש ממש הרבה. האם זה בריא לאכול מזה הרבה או לא בריא? היא שמה בזה הרבה פלפלים ירוקים חריפים , שום , כוסברה , שמן זית........וניראה לי שזהו... הדבר העיקרי זה הפלפלים חריפים. האם זה בריא או לא? תודה!!!

גיא שלום! קשה לי להתייחס ספציפית לתבשיל של אמא שלך... יחד עם זאת, אני יכולה לתת התייחסות כללית למושג "חריף" והשפעותיו הידועות מבחינה בריאותית. גוף האדם אינו חש בטעם "חריף". 4 הטעמים להם מצויות פקעיות טעם על הלשון הם מתוק, מלוח, מר וחמוץ. התחושה של "חריף" היא בעצם מעין שריפה או פגיעה ברקמת פקעיות הטעם. פגיעה כזו ברקמות עלולה לאחר שימוש מופרז ביותר בתקופה ארוכה של שנים (אני בכוונה מסייגת...), להעלות את הסיכון לחלות בסרטן הלוע והגרון. באופן עקרוני סרטן נגרם באזורים בהם מתבצעת חלוקה מהירה של תאים. פגיעה בפקעיות הטעם (תאים על גבי הלשון), גורמת לחלוקה מהירה באזור זה ויכולה להעלות את הסיכון להתפתחות סרטן. בעיות נוספות שקשורות ב"חריף" הן צרבת, רפלוקס (חזרת מזון מן הקיבה לוושט) וכיבים. החריף יכול להגביר את הסבל מתופעות אלו (למרות שהוא לא הגורם להן). יש גם אספקטים חיוביים, למשל נמצא שצריכת פלפל אדום חריף (צ'ילי) או ג'ינג'ר מסוג מסויים, יכולה להפחית את סך כל צריכת השומן היומית. המלצתי היא כרגיל, לא להגזים. ניתן להוסיף תבלון חריף אך במידה מתונה. בחריף יש נטייה להגזים כי יש אפקט התרגלות וצריך יותר חריף כדי לחוש את תחושת הצריבה. אני ממליצה בחום לגייס מודעות לעניין ולמתן את צריכתו. בברכה, נועה

נועה תודה רבה!!!!! עזרת לי מאוד....!

פעם אומרים כך ופעם אחרת ומכול זה אני רק יותר ויותר מבולבלת במה יש ויתר כולסטרול(רע או טוב) בחלבון או בחלמון יש כאלה שאומרים לאכול את כול הביצה ויש כאלו שאומרים רק את החלבון(הלבן) אז מה נכון

הכולסטרול הרע נמצא בבשר ובמיוחד באיברים פנימיים ובשר אדום ( כמו לבבות,כבד,בשר בקר) ופחות בעוף. בביצה הכולסטרול נמצא בחלמון( חלק צהוב) אולם ניתן לאכול כ-3 ביצים בשבוע בלי בעיות מיוחדות( לאדם בריא) שני

שלום לך! יש פה קצת בלבול מושגים אז ננסה לעשות סדר: כולסטרול "רע" הוא כולסטרול הנקרא LDL והוא נמצא בדם. תפקידו בגוף הוא להעביר את הכולסטרול מהכבד אל תאי הגוף. בדרך (כלומר בכלי הדם), הוא עלול לשקוע בדפנות כלי הדם ובכך תורם לתהליך חסימתם. כולסטרול "טוב" נקרא HDL וגם הוא מצוי בדם. תפקידו הוא להעביר את הכולסטרול מהתאים חזרה לכבד. ככזה, הוא בעצם אוסף ומנקה גם את כלי הדם מעודפי LDL ובכך תורם למניעת הווצרות חסימות. בבדיקות הדם חשוב להסתכל על 2 הפרקציות הללו של הכולסטרול. היחס ביניהן מגדיר את מידת הסיכון להתפתחות חסימות בכלי הדם. בביצים (כמו במזון נוסף שמקורו בחי) יש כולסטרול. כל הכולסטרול שבביצה מצוי בחלמון (החלק הצהוב). לא מגדירים כולסטרול במזון כרע או טוב. הוא יהיה רע למי שיש לו בעיה ידועה של כולסטרול גבוה וקיבל הנחיה להפחית צריכתו במזון. כאשר מי שסובל מכולסטרול גבוה מקבל הנחיה להפחית צריכת כולסטרול, הכמות היומית שנקבעת כמותרת היא כ - 300 מ"ג. זו הכמות המדוייקת המצויה בחלמון ביצה. לכן, לא ממליצים בד"כ על ביצה לאנשים אלו כי אכילת ביצה כמעט ואינה מאפשרת צריכה נוספת של מזון מן החי באותו יום. צריך לזכור כי דווקא החלבון של הביצה הוא מאוד בריא ואינו מכיל כולסטרול כלל. שימוש רק בחלק הלבן של הביצה אינו מוגבל כלל. לאוכלוסיה בריאה אין הגבלה בצריכת ביצים אם כי רצוי לא להגזים. 1 ביצה ביום זו צריכה סבירה לכל הדעות. מקווה שהדברים מעט יותר ברורים לך עכשיו. בברכה, נועה

אני בת 17 ו-4 חודשים לפני כ- 4 חודשים התחלתי לרדת במשקל וירדתי כ-4 ק"ג בחודשיים וחצי אותו זמן לא היה לי תאבון והגעתי למצב של אי יכולת להכניס לפי כל סוג של לחם אמא שלי שמה לב וחלטנו שלאט אנחנו נחזור לעצמנו ונראה לי שעליתי במשקל וחזרתי לקדמותי הכעיה היא שכבר חודשיים לא קיבלתי מחזור וזה נורא מדאיג אותי כי עכשיו אני אוכלת רגיל ומתי שלא הייתי אוכלת כרגיל המשכתי לקבל מחזור............ מה לעשות????? האם כתוצאה שרזיתי והעליתי יכול להשפיע על משהו........ בבקשה תייעצו לי במהרה תודה.

נויה שלום! עליך לפנות לרופא. בברכה, נועה

פני לרופא המשפחה שלך!!

נועה שלום וחג שמח! לפני שבוע בערך כתבתי פה וענית לי חזרה, אני אכתוב קצת שוב בשביל שאולי תוכלי לעזור לי שוב, אני בת 23,בערך 145סמ ושוקלת כ33ק"ג. אובחנתי כהמעי הרגיז עם עצירות. כשענית לי רשמת שעשיתי נכון שפניתי לדיאטנית והיא תוכל לעזור לי, הבעיה היא שהתור הכי קרוב הוא בנובמבר. בינתיים אני סובלת נורא, כבר מיואשת...כי אני קטנה בממידים, קשה לי לאכול הרבה ולסיים ארוחה. בנוסף מה שאני אוכלת נראה כאילו לא עוזר לי ללכת לשירותים.. התחלתי לאכול סובין שיבולת שועל, קוואקר, סלק. אני תמיד מבשלת אוכל טרי או מטגנת בשמן זית בלבד. לא אוכלת חלב, חיטה, בשר ועוף, תפו"א, עגבניות כי כל אלו היו גורמים לי עוד יותר עצירות וכאני בטן והאוכל לא היה זז בבטן בכלל. בנוסף אני עושה פירות יבשים מושרים במים אוכלת בבוקר על בטן ריקה ותושה את המיץ, וכלום... אני לוקחת B12 עקב חוסר, בנוסף קניתי מולטיויטמין, נאמר לי שכדאי. מה היית יכולה להציע לי לעשות בנוסף בינתיים בשביל להקל, אני נגד משלשלים כימיים כי זה ממכר. תודה רבה!

שכחתי לציין שאני שותה המון מים כ2 ליטר ביום ואולי יותר, חליטת תה קמומיל. בלי מוגזים ומיצים קנויים, הפסקתי לפני כשנה בערך.

עוד שאלה קטנה.... מה בדבר שתיית חצי לימון טרי סחוט עם מים בבוקר? זה טוב? פעם זה היה מזרז תהילכי מעיים אצלי, לאחרונה כאילו הגוף התרגל וזה הפסיק... תדוה רבה!!!!

שלום לך! 3 כללי ה"זהב" בטיפול שמרני בעצירות הם: 1. תזונה - סיבים תזונתיים (דגנים מלאים, ירקות ופירות בקליפתם, קטניות) ופרוביוטיקה (אם ממוצרי יוגורט למיניהם או מתוספים). 2. נוזלים, תמיד עדיף מים אך גם חליטות תה למיניהן מתאימות (כל עוד לא מדובר בתה טיבטי ודומיו!). 3. פעילות גופנית. כל אלה תורמים לפעילות תקינה של מערכת העיכול. לא תמיד ההנחיות השמרניות נותנות מענה. יש מצבים בהם אין ברירה ויש צורך בהתערבות תרופתית להקלה מיידית ולאחר מכן הפעלת הכללים שציינתי. אם המצב חמור, וודאי שאין להמתין לנובמבר ומומלץ ביותר לפנות לרופא. עדיף במידת האפשר לפנות לגסטרואנטרולוג. אין לי ניסיון רב עם מוצרים שהינם "תוספי מזון" ולכן לא אמליץ על סוג ספציפי אך ניתן לפנות לבית מרקחת ולברר על מוצרי פרוביוטיקה המשלבים גם אנזימי עיכול. לדעתי זה יכול להקל על מצבך. בברכה, נועה

יש מוצר בסופרים בשם "דייסווית" (נמצא במדפים באיזור של גרנולה, קווקר וכדומה) . את האבקה מוסיפים למזון כמו למרק או ליוגורט וזה מסייע לפעילות מערכת העיכול. כדאי לך לבדוק

בכוונתי להיות צמחוני, זאת אומרת, להפסיק לאכול בשר ועוף, למעט דגים. האם זה אפשרי ולאילו חסכים אני צפוי ? אילו תחליפים יש למנת בשר ועוף בעידן של ימינו?

דניאל שלום! צמחונות בריאה הינה אפשרית אך יש להקפיד הן על צריכת תחליפים הולמים והשלמת החסרים התזונתיים הצפויים והן על בדיקות דם שיתריעו מפני חסרים אלה. אני ממליצה לך לקרוא וללמוד את הנושא לעומק כדי להיות צמחוני אחראי השומר על בריאותו. באופן עקרוני מדובר על 3 אספקטים עיקריים שיש לתת עליהם את הדעת: 1. חלבון איכותי - חלבון מהחי הינו בעל הערך התזונתי הגבוה ביותר ונמצא בבשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב. במידה ולא אוכלים חלבון מהמקורות שציינתי, ניתן ליצור תחליפים הולמים באמצעות שילוב של קטניות עם דגנים (המשלימים זה את זה ויוצרים חלבון איכותי). לדוגמה - אורז עם עדשים, חומוס עם פיתה, אפונה ותירס ועוד שילובים שונים ומשונים... 2. ברזל - כמות גדולה מצוייה בבשר ודגים. מעט פחות בביצים ומוצרי חלב. קשה למצוא תחליף צמחי הולם לברזל. על אף המצאותו במגוון ירקות, הוא אינו נספג ביעילות. לפי בדיקות הדם יש לשקול שימוש בתוסף. 3. B12 - מצוי רק במזונות מהחי. ניתן לשמור על רמות תקינות באכילה של ביצים ומוצרי חלב בלבד (אלא אם קיימת הפרעה בתהליך הספיגה - לצערי זה די נפוץ...). גם כאן, יש ליטול תוסף בהתאם לבדיקות הדם. בברכה ובהצלחה, נועה

אני בן 22 מתאמן בחדר כושר מזה שנה וחצי לקחתי הרבה סוגי אבקות(חלבון קראטין ועוד...) ואין שיפור ממש משמעותי (יש לי גוף חטוב) אבל לא ענק.... אני מעוניין להתחיל להישתמש בסטרוידים (סיקלים) אודה לכם מאוד אם תוכלו לתת לי מספר טלפון של רופא מומחה בתחום וגם להפנות אותי לכתבות וקישורים בנושא בתודה וחג שמח הבחור שרוצה ליגדול

עידן שלום! אני כמובן מחוייבת להזהיר אותך משימוש בחומרים שציינת! יש אפשרות להגיע למטרות שלך באמצעים טבעיים ובטיפול אחראי של דיאטנית המתמחה בתחום הספורט. אני ממליצה לך לחפש באתר עמותת הדיאטנים: http://www.atid-eatright.org.il/ בברכה, נועה

אני מאובחנת כ-ADD הפרעת קשב וריכוז. אני יודעת שיש כמה גישות שדנות בהפרעה זו.. חלקן הוא אי זרימה מספקת של דם למוח. (וזה אולי אומר שצריך להקפיד על פעילות גופנית). מעבר לכך, עלתה לי מחשבה בראש, שאולי יתכן שיש חסר באי אילו חומרים שיכולים לשפר ריכוז וזרימה טובה יותר של דם. השאלה שלי היא, מעבר לכל התזונה הכוללת שצריך לכלול, אילו מוצרי מזון (ומה המרכיבים שלהם) משפרים ריכוז וזרימת דם טובה יותר שתגיע בסופו של דבר למוח, ותקל על הפרעת הקשב והריכוז. תודה

שירה שלום! לצערי אין עדיין מספיק מחקרים שיאפשרו לנו להמליץ בפה מלא על דיאטה כזו או אחרת. עלי לציין שבנוסף, אין לי די ניסיון אישי בטיפול כדי לומר האם ההמלצות הקיימות (מייד אפרט), אכן מסייעות. יש מספר המלצות ידועות, רובן מתייחסות לילדים אך לדעתי יש סיכוי טוב שיסייעו גם למבוגרים. מדובר על המנעות מצבעי מאכל, בייחוד צהובים, הפחתה עד המנעות מצריכת גלוטן (חלבון המצוי בחיטה, שעורה ושיפון) וקזאין (חלבון המצוי בחלב) וצריכה של אומגה 3 (חומצות שומן מסוג DHA). כדי להגיע ליישום ההמלצות ללא פגיעה בבריאות, מומלץ ביותר לפנות לדיאטנית לטיפול אישי. בברכה, נועה

התינוק שלי בן 5 חודשים אלרגי לחלב פרה ולסויה. בהנחה שלא ניתנת שאיבה/הנקה מלאה, איך אפשר לגרום לשילוב הזה ??? עזרו לי !!

ירדן שלום! לא ברור משאלתך מה הבעיה בדיוק. האם התחלת עם הנוטרמיגן עכשיו, בגיל 5 חודשים? בבקשה נסי לפרט היכן הקשיים וננסה מאוד לסייע לך. בברכה, נועה

שלום, בשנים האחרונות אני רגיל לשתות כוס קפה מידי בוקר, אך לא בהכרח כל בוקר, ובנוסף לכך בממוצע עוד כוס אחת בכל יום. לאחרונה, שמתי לב שכאשר אני מחסיר את אותה כוס קפה של הבוקר מתפתח לי כאב ראש בשעות הצהריים, שמחריף אם אינני מטפל בו באמצעות משכך כאבים סטנדרטי. עשיתי מעין ניסוי ובדקתי לאורך כשבועיים את התסמינים הגופניים, ושמתי לב שאכן כאשר אני מחסיר את הקפה של הבוקר אני צפוי לכאב ראש בצהריים. ניסיתי להתחכם עם עצמי והתחלתי לשתות קפה נטול קפאין, לא באופן קבוע אך אחת לכמה ימים- התוצאה היתה דומה לימים בהם לא שתיתי קפה בבוקר כלל !!! שאלותי למומחים הן: - במידה ואמשיך באופן קבוע לשתות קפה נטול קפאין או פשוט לא אשתה קפה בכלל בבוקר- האם כאבי הראש יחלפו? כמה זמן זה עשוי לקחת? - במידה ואפסיק את שתיית הקפה הקבועה, אך עדיין אשתה מעת לעת, האם אצטרך לעבור שוב את תהליך הגמילה הזה? - האם בכלל כדאי להפסיק או לשנות את הרגל הקפה (עם הקפאין) בבוקר? אני בחור צעיר (27) ובריא בדרך כלל, מעולם לא חשתי כי תפקודי היומיומי מושפע לרעה משתיית קפה, והאמת היא שאני די נהנה מזה... אשמח לתשובה משכילה ומהירה שנה טובה

היי לכל הידוע לי אין כל נזק בשתיית 1-2 כוסות קפה ליום. הנזק נגרם אם שותים עודף קפה( יש אנשים השותים 9 כוסות קפה ליום מבלי לשים לב- למשל במשרד..) אז תהיה בריא שני

קיבלתי תפריט מתזונאית בתפריט היא נתנה לי תחליפים כמו חצי כוס אורז אוו פסטה או לחם וכו שאלתי היא במידה ואני לא רעבה אני יוכלה לאכול חטיף שווה ערך קלורי שאלה נוספת האם החטיפי קוקוס בראים בתודה ושנה טובה מאי

מאי שלום ראשית, את מטופלת אצל דיאטנית, והכי כדאי לשאול אותה לדעתה בנושא. אם היית מטופלת אצלי, הייתי אומרת שלא כדאי להחליף מנה מקבוצת הלחם בחטיף, אפילו אם מבחינת הערך הקלורי מדובר באותו ערך. מדוע? כי קלוריות זה לא הכל... חשוב לדעת שחטיפים מכילים הרבה מלח, או סוכר או שומן, וצבעי מאכל, והם מעובדים יותר ומשביעים פחות. לכן עדיף לך להצמד להנחיות המקוריות שנתנה לך הדיאטנית שלך. שנה טובה גם לך- ליטל

אני עוסק בספורט פעיל 5-4 פעמים בשבוע, בממוצע כשעה וחצי בכל פעם. אני לוקח תוסף תזונה MSM בכמות של 2.5 ג' בכל יום אופן קבוע מזה כשנה ואני חייב לציין שההשפעה הינה חיובית. לאחרונה שמעתי דעה של רופא מסוים שלקיחת MSM מעלה את הכולסטרול. מאידך, הוסיף הרופא ואמר, עצם העיסוק בספורט מוריד את הכולסטרול אזי אין מניעה לצרוך תוסף זה. חיפשתי באינטרנט סימוכין לטענה הזאת ולא מצאתי בשום מקום.הייתי שמח לדעת באם אכן נכון שיש ל- MSM השפעה הקשורה בהעלאת הכולסטרול והאם הכוונה לצריכה מעבר לכמות מסויימת או בכלל.

עופר שלום אתה כותב msm ואני מוצאת כי מדובר בסידרה של מוצרים שונים ומשונים, ולא בתוסף מזון ספציפי. רצוי שמי שהמלץ לך על התכשיר ידע לומר אם זה מעלה כולסטרול או לא (ובאיזה מנגנון.??) אין לי מה להוסיף מעבר לכך. בברכה-ליטל

שאלתי מתייחסת לגבי תוסף ספציפי MSM - methylsulfonylmethane שאינו משולב עם מגוון מוצרי לוואי נוספים ומשונים. זה כאילו הייתי שואל את אותה שאלה לגבי צריכה של ויטמין E טהור בלבד למשל. אשמח מאד לשמוע את חוות דעתך בנושא או אם יש לך המלצה לכתובת אשר עוסקת בנדון. בברכת חג שמח ושנה טובה.

בתי בת 9. חודשים אלרגית לחלב פרה וכנראה גם לסויה. (הגיבה בפריחה והקאה לתחליף חלב צמחי) יחד עם זאת אוכלת ללא תגובות אלרגיות טופו מעובד בצורות שונות (שמנת, גבינה, שניצלונים וכו'). כיצד זה יתכן והאם כדאי בכלל לשלב טופו ובאיזו מידה בתפריט שלה?

רחל שלום! יש לאבחן אלרגיה בצורה מסודרת אצל רופא אלרגולוג או לפחות גסטרואנטרולוג ילדים, רצוי כזה שעובד עם דיאטנית (בדיוק בשביל שאלות כאלו שמתעוררות). יש להבהיר, אלרגיה למזון היא לחלבון שלם או מקטע ממנו במזון מסויים. טופו הוא מיצוי מרוכז ביותר של חלבון הסויה. הוא מכיל ריכוז גבוה פי כמה של חלבון לעומת התכשירים הצמחיים. צריך לברר את מהות התגובה לתכשיר הצמחי אך קשה להניח שבתך אוכלת כמויות כאלו של חלבון סויה ללא תגובה, אם היא אכן אלרגית. יחד עם זאת, לעיתים אין ביטוי חיצוני לאלרגיה והיא מתבטאת בתופעות כגון סירוב לאכול, חוסר עליה במשקל ופגיעה בגובה. אני חוזרת ומציעה לך לפנות לאבחון מסודר אשר על פיו ניתן יהיה לקבוע בוודאות מהם מזונות בטוחים עבור בתך. בברכה, נועה

אני נגועה בסכרת שנים רבות. למעלה מ-20 שנה - באנסולין. שמורה היטב. גילי 79. כל הבדיקות טובות. אין לי שום תופעת נזק מהסוכרת. ובכל זאת, בטני עגלגלה. מה עושים? תודה - אביגיל

אביגיל שלום צר לי, אך לא הבנתי את השאלה. האם את שואלת כיצד לרדת במשקל? בכל מקרה, הפורום אינו מספק ייעוץ אישי. בברכה-ליטל

האוכל תזונה מאוזנת, בריא, הולך ברגל 3 פעמים בשבוע ושוחה 20 דקות 3 פעמים בשבוע? אני לא מעשן, לא שותה אלכוהול. יתר הפעילות הגופנית שלי מתבטאת בהליכה בלבד לצרכים רגילים.לחץ דם תקין (בגלל תרופות).משקלי הוא בהתאם לנידרש עבור גובהי. תודה מראש

אברהם שלום אני לא נוהגת לתת הערכה אנרגטית אישית בפורום. ישנן טבלאות רבות וחומר רב באינטרנט על כך ואתה מוזמן לערוך חיפוש. בברכה-ליטל

שלום ! אני מכורה לתפוחים! אני לא עוברת את היום בלי לפחות 2-4 תפוחים, בעיקר ירוקים אל לא תמיד. כידוע התפוחים מכילים הרבה ברזל, וויטמינים וגם שאין בהם הרבה קלוריות, עם זאת התפוחים מייצרים מיצי קיבה הגורם לתחושת רעב. האם זה בסדר לאכול תפוח ישר אחרי ארוחה או עדיף לאכול עוגייה או שוקולד קטן? כמו כן, איזה תוספות אפשר לאכול עם דג ואיזה עם עוף כיון שידוע ששילוב בין פחממות וחלבונים זה לא טוב. בתודה מראש, אינס.

שלום אינס אין כל בעיה עם אכילת 3 תפוחים ירוקים ליום. תפוח אחד מכיל בממוצע כ-65- 85 קק"ל תלוי מאוד בגודלו ובסוגו. אין בעיה לאכול תפוח או כל פרי אחר,אחרי ארוחה, ולא ברור לי למה את חושבת שעדיף עוגיה או שוקולד אחרי הארוחה. להיפך, אם כבר "מוכרחים" משהו מתוק, עדיף פרי. בקשר לשאלה השניה, זה לא נכון שצריך להפריד חלבונים מפחממות. בברכה-ליטל

אינס יקרה! עלי לתקן עוד טעות בידע שלך. התפוחים אינם עשירים כלל בברזל! הם אינם מהווים מקור תזונתי טוב למינרל זה. בברכה, נועה

שלום, אני בת 43 ובבדיקות דם האחרונות שבצעתי התגלה אצלי אנמיה מוגלובין נמוך 11.3 ופרמין מחסני ברזל ריקים. אני סובלת ממחזור קשה עם דימומים קשים וכן התזונה שלי לא כל כך טובה. קבלתי מהרופא שלי תרופה תחליף ברזל וזה גורם לי לאי נוחות במערכת העיכול האם יש תחליף טבעי שאני יכולה לקחת במקום הכדורים שקיבלתי מהרופא. תודה

שלום רב אין דבר כזה תחליף טבעי, כאשר מדובר בתוסף של מינרל, שהרי ברזל הוא דבר טבעי. יחד עם זאת, קיימים הרבה מאוד סוגים של תוספי ברזל, במינונים שונים, כך שאפשר לנסות ולהחליף לסוג אחר במידה וחוסר הנוחות הוא רב. אני מעדיפה שלא לנקוב בשמות ספציפיים של מוצרים, איתך הסליחה. בברכה-ליטל

לליטל שלום, אני מבינה, אך אני לא מבקשת שם של מוצר של חברה מסויימת אלא אני מבקשת לדעת תחליף טבע . למי עלי לפנות על מנת לקבל מידע על כדורי ברזל ממוצר טבעי בלי שום תוספות כימיקליות שמוסיפים לכדורים הרגילים שניתנים בקופות חולים. הכדורים שקיבלתי מהרופאה פשוט לא מתאימים לי יש לי אי נוחות קשה במערכת העיכול וניסיתי את כל כדורי הברזל שניתנים בקופות חולים. אני פשוט מיואשת זה ממש מפריע לי בחיי היום יום. תודה ש

שלום רב, ביתי בת שנתיים וחצי וכבר למעלה מחצי שנה גמולה מהמטרנה (לפי רצונה). בבוקר היא אוכלת מעדן או קורנפלקס (עם חלב לפעמים לא) ובערב היא אוכלת גבינה לבנה (מאוד אוהבת) ואני יודעת שגם בגן היא אוכלת גבינה. השאלה היא: האם היא מקבלת מספיק סידן? או שצריך תוספת. חמותי העירה לי על כך והציעה שאני אתן לה שוקו בבוקר ובערב אך הילדה לא ממש סובלת מתת תזונה ואני מעדיפה לחסוך זאת ממנה. נא תשובתך בהקדם, תודה פרוטה

גם אני מחכה לתשובה כי יש לי ילדה בת 2.

אשמח אם תסבירי לי.

פרוטה ואסתר שלום! לאחוזוני הגדילה אין קשר ישיר לשאלה. נכון שאם ילד אינו שומר על אחוזון הגדילה שלו ונופל ממנו, יש מקום לבחינה של מצבו התזונתי, כולל צריכת הסידן. בטיפת חלב מבצעים מעקב אחר תהליך הגדילה באמצעות שיטת האחוזונים. ניתן לברר מצב הגדילה דרכם. בברכה, נועה

פרוטה שלום! עד גיל 4 ההמלצה היא ל - 500 מ"ג סידן ליום. ניתן לתרגם זאת ל - 2.5 מנות חלב ומוצריו. מה זו מנה? 1 כוס חלב, 1 גביע מעדן, 1 פרוסה גבינה קשה, 3-2 כפות גבינה רכה. מגיל 4 עד גיל 8 ההמלצה עולה ל - 800 מ"ג, כלומר 4 מנות. להערכתי, מהפירוט שלך, אין כרגע סיבה לדאגה. בכל מקרה, שוקו אינו פיתרון מועדף מכיוון שהקקאו פוגע במידת מה בספיגת הסידן. בברכה, נועה

שלום, אני לא יודעת אם אני פונה למקום הנכון אבל אולי כן יש איזה ייעוץ קטן שאוכל לקבל אני בת 23, שוקלת כ33ק"ג ו145ס"מ. לא מזמן התגלה אצלי כמה שנקרא המעי העצבני, שמלווה בעצירות קשה. הרופא הגסטרו נתן לי הפניה לדיאטנית. השאלה היא איך דיאטנית או תזונאית יכולה לעזור לי במה, אם אני לא אוכלת בשר, עוף, חלב, תפו"א, עגבניות ועוד.. אני בעיקר אוכלת פירות וירקות, קוואקר, כוסמת אמרנט.. ועדיין יד לי בעיות עם העצירות,בתקופה האחרונה יצא לי ללכת פעם בשבוע לשירותים ואפילו בסופו של דבר השתמשתי בתרופה כי כבר לא יכולתי מרוב הכאב.. תודה רבה!

שלום לך! בהחלט פנית נכון אך ברור מהנתונים שסיפקת שהרופא המטפל שלך עשה נכון בשולחו אותך לייעוץ אישי של דיאטנית קלינית. אין אפשרות לטפל בצורה אחראית במגוון הבעיות מהן את סובלת באינטרנט... תני אמון במקצוע שלנו ופני לטיפול. בהחלט יש דרכים להתמודד עם המגבלות שציינת. בברכה, נועה

אני שותה בערך ליטר של דיאט קולה ביום. (בערך חצי בקבוק בממוצע) שאלותי הם : 1. האם זה מסרטן ? 2. איזה נזק יכול להיגרם בטווך הארוך ? אשמח להתייחסות לשאלותי באופן קונקרטי . המון תודה והערכה, נועם

בן כמה אתה? האם אתה שותה גם מים מעבר לדיאט קולה?

בן 23 כן אני שותה גם מים חוץ מדיאט קולה למה? :-)

נועם שלום! אני יוצאת מתוך הנחה שהממתיק המלאכותי בדיאט קולה הוא שמטריד אותך. מכאן, שיש חשיבות ליצרן כי בין השלושה שיש בשוק, כל אחד עושה שימוש בסוג ממתיק אחר. באופן עקרוני, צריך לבדוק את הצריכה הכמותית של כל סוג ממתיק מלאכותי, בהתאם למשקל גוף ולהשוות למגבלות שנקבעו ע"י ה - FDA האמריקאי. בד"כ צריך מאוד להגזים כדי להגיע למגבלה. למשל, גבר ששוקל כ - 70 ק"ג יכול לצרוך כ - 30 טבליות סוכרזית (ממתיק מלאכותי מסוג סכרין), ללא חשש. אינני יודעת מה משקלך או מה הסיבה שבגללה אתה משתמש בדיאט (אני מניחה שאין לך סוכרת) ולכן קשה לי להעריך על רגל אחת האם אתה מגזים בשימוש. אני בכל מקרה לא ממליצה על שימוש מופרז במשקאות כאלה ולהסתפק ב 2-1 כוסות ביום (אם בכלל). בברכה, נועה

לנועה היקרה, לצערי לא התייחסת לשאלותי באופן קונקרטי: 1. האם דיאט קולה מסרטן? 2. מה הנזק שנגרם כתוצאה משתיה מרובה של דיאט קולה (חצי ליטר עד ליטר ביום) לטווח ארוך? שוב בתודה והערכה , נועם

שלום, מה המינון היומי המומלץ של אומגה 3 לאדם הסובל מדכאון? האם כדורים של 300 או 600 מ"ג? ואולי כמה כדורים ביום? תודה, הילה

הילה שלום הסוגייה עליה את שואלת היא נחקרת ביותר בימינו אנו. לצערי עדיין אין המלצות מספריות. בברכה-ליטל

לאחרונה נודע לי כי כמות מוגברת של חומר בשם הומוציסטאין עלולה לגרום להתקף לב מה זה בדיוק וכיצד זה משפיע על הלב? כיצד ניתן לבדוק את כמות ההומוציסטאין בגוף? האם יש תרופה או תוספי מזון העשויים להקטין את כמות ההומוציסטאין?

שלום רב הומוציסטאין היא חומצת אמינו המיוצרת בגוף שלנו. הסיבה שרמת הומוציסטאין גבוהה קשורה להתקפי לב, היא שהחומצה מסוגלת לחמצן את הכולסטרול LDL (הקרוי הכולסטרול הרע), וליצירת הפלאק הידוע בכלי הדם (תהליך הקרוי טרשת עורקים). מכאן, שהסיכון אינו רק להתקף לב אלא גם למחלות כל דם ולשבץ. הסיבה העיקרית לרמה גבוהה של הומוציסטאין היא מחסור בחומצה פולית, ולכן, אם מגלים רמה גבוהה של הומוציסטאין בדם, ממליצים על מתן תוסף של חוצה פולית. בברכה-ליטל

תודה, אם ההומוציסטאין גורם לחימצון הכולסטרול LDL ("הרע") ומגביר את הסיכון להתקף לב ולטרשת העורקים, מדוע רופאים לא מציעים לבצע בדיקה של רמת ההומוציסטאין בדם, בדומה לבדיקת כולסטרול ובדיקות דם אחרות?

שלום. אני בת 34 והצטרפתי לפני שבועיים לשומרי משקל . ירדתי 3 ק"ג בשבועיים אלו -מותר לי לאכול עד 20 נקודות -אולם בד"כ אני אוכלת 18 שזה גם מספיק לצורך ירידה. אני משתדלת לאכול מאוזן - יוגורטים , פירות, ירקות, שניצל צמחי , טונה , תפוחי אדמה וכו,, אולם בשבוע האחרון אני מודאגת מאד מעייפות כרונית - מטלות פשוטות בעבודה, הופכות להיות קשות , אני לא מצליחה להתרכז ולקרוא את המיילים, האותיות מתבלבלות לי, היום בבוקר זה היה השיא - נהגתי וכמעט התנגשתי במשאית - ברגע האחרון בלמתי.. בדיקות דם שעשיתי לפני תחילת הדיאטה -כשלושה שבועות בערך יצאו תקינות לחלוטין - עשיתי בדיקות מקיפות. האם יש קשר בין התחלת הדיאטה לבין התחושות האלו ? האם אני צריכה להוסיף יותר סוכרים שאותם הורדתי לגמרי ? תודה על תשובתך המהירה ענת

שלום ענת אני לא מכירה לעומק את הרכב הדיאטות של שומרי משקל ולכן קשה לי לענות על השאלה הזו. יחד עם זאת, קצב הירידה שלך עד כה הוא קצב סביר להתחלה, וקשה לי מאוד להאמין שבשבועיים יצרת חסר תזונתי המביא לעייפות. מה שכן, יתכן שהדיאטה לא מאוזנת (לא מכילה מספיק פחממות לדוגמא) ולכך יש השפעה מידית על רמות האנרגיה. בברכה-ליטל

שלום אני רעות בת 17 וחצי גובהי 1.68 ומשקלי 70 ק"ג. השאלה שלי, האם אני במשקל עודף? כמה אני צריכה לשקול?

משקלך בסדר אך נמצא בטווח הגבוה כך שאני ממליצה שתאכלי תזונה מאוזנת ובריאה ללא דיאטות על מנת לא להגיע למצב שאת "חורגת" מהטווח הרצוי. כמובן שזה גם תלוי בגורמים נוספים כגון קבלת הווסת ( אם קיבלת ומתי), פעילות גופנית ( האם את עוסקת בפעילות גופנית)וכד'

רעות שלום! על אף שזה נראה כך, את עדיין אינך בעודף משקל. יחד עם זאת את קרובה לכך. ירידה של 3-5 ק"ג תביא אותך למשקל תקין ומתאים לגובהך (בגילך). אני מסכימה עם הצעותיה של שני ובכל מקרה מדגישה בפנייך להזהר מדיאטות עצמיות. הכי טוב זה להתחיל בפעילות גופנית סדירה מס' פעמים בשבוע. במידה ואת חושבת לעשות דיאטה אז רק בצורה מסודרת, בהדרכה ופיקוח של דיאטנית קלינית. בברכה, נועה

שלום, מהם הערכים התזונתיים של גבינת קאש (קלוריות , פחמימות , שומנים וכולסטרול חשוב לי לדעת בעיקר) . האם גבינה זו יכולה להוות תחליף לביצה? ואם כן כמה גרמים ממנה יש לצרוך בכדי שהיא תהיה שוות ערך לביצה ? רוב תודות על תשובות

אלי שלום! גבינת קאש דומה פחות או יותר לגבינה צפתית. יחד עם זאת, מכיוון שאין כ"כ ייצור תעשייתי (אני לפחות לא מכירה) והרוב בוטיקים, צריך לברר את התכולה התזונתית אצל היצרן. באופן עקרוני, לפחות מבחינת כמות החלבון, פרוסה של גבינה (כ - 30 גר') תהיה פחות או יותר דומה לביצה. בברכה, נועה

שלום האם פרי החמוציות ידוע כמסייע להורדת רמת טריציגלירידים ? תודה

שלום רב עד כמה שידוע לי לא. יחד עם זאת יש לחמוציות יתרונות רבים מאוד (חלקם עדיין לא ידוע), בשל תכולת חומרים מיוחדים בפירות אלה (טנינים וכו'). בברכה-ליטל

אני נוטלת B12 כבר חודש (כדורים של סולגר 1 ליום ) לאחר שהובחנתי בחוסר של ויטמין בשל תתחושות של עייפות כאבים בגוף ונימול. היום לאחר חודש הכאבים והעייפות עברו והנימול עבר לשבועיים וחזר. השאלה שלי העם לוקח זמן עד שנימול עובר?

שלום אביבית רצוי מאוד ללכת ולהבדק, היות ונימול, אל אף היותו אחד הסימנים של מחסור בויטמין B12 , אינו נובע אך ורק ממחסור זה, ויכולות להיות סיבות רפואיות אחרות לעניין. אני בכלל ממליצה שלא לקחת תוספים של ויטמינים ומינרלים על דעת עצמך ובגלל סימפטום אחד, זה עלול לפספס את המטרה, ולהיות מסוכן. אני ממליצה על ברור רפואי בברכה-ליטל

מהזה עשב השעורה?האים זה טוב לטיפל בכוסטרול ואם כו מה עדיף סוביןשיבולת שובל או עשב השעורה?תודה

שלום רב פורום זה אינו עוסק בנטורופתיה (אנחנו המנהלות איננו עוסקות בתחום זה) בברכה-ליטל

כמה קלוריות יש בפיתה?האים זה נכון שלא קיים לכם דיאט .והכל עבודה בעיניים?

שלום רב בפיתה הגודל כן קובע :-) ניתן להעריך את הערך הקלורי בין 3-4 פרוסות לחם (כלומר בין 210 ל-280 קקל") יש דבר כזה לחם קל, אך ישנם כל מני סוגים של לחמים ויצרנים. לפיכך רצוי מאוד לדעת לקרוא את הסימון התזונתי !!! בברכה-ליטל

שלום רב בעלי בן 49 וסובל מכולסטרול גבוה (בסביבות 290). מהי התזונה המומלצת למצב זה? ממה יש להמנע? ומה כדאי לאכול?

לשתות כל יום שלוש כוסות חליטת שן הארי . לאכול 2כפות סובין שיבולת שובל.זרעי פשטן. לאכול שום . שמן זית. אגוזי מלך. ירקות מעלים ירוקים.והרבה פעילות גופנית.הרבה בריאות

שלום רב כאשר אדם סובל מדיסליפידמיה, רצוי מאוד ללכת לייעוץ אישי, כי הנושא מורכב . לעיתים זה פשוט מעורב גם עם עודף משקל, בעיות סוכר, יל"ד, ושלא לדבר על כך שלא צרפת בדיקות (ואל תצרפי בבקשה :-)) כך שאיני יודעת למ להתייחס. על כולסטרול באופן כללי דיברנו לא מעט כאן בפורום, נסי לערוך "חיפוש בפורום" תחת המילה כולסטרול. בברכה-ליטל

שלום רציתי לדעת כמה קלוריות יש בבייגל-טוסט אני מנסה לעשות חישוב לבד וזה יוצא לי המון ורציתי לדעת אם אני טועה בייגל = כ - 160 גרם של לחמניה (בוודאות!!) == כ - 400 קלוריות גבינה צהובה - אם פרוסה של סופר זה בין 20 ל - 25 גרם ובביגל יש כמה נתחים עבים אז אני מניחה שיש בערך כ - 150 גרם גבינה צהובה שזה כ- 400 - 500 קלוריות ועוד רטבים (שמן וקטשופ וכ"ו) בערך עוד כ - 100 קלוריות סך הכל סדר גודל של כ- 1000 קלוריות האם יתכן דבר שכזה??

שלום לך! למה את מתפלאת? אלו הערכים התזונתיים של מזונות רבים המוגשים בבתי קפה/מסעדות/דוכני מזון מהיר. רוב המנות מכילות בממוצע כ - 800-900 קק"ל. החישוב שלך לא מפתיע, 160 גר' לחמניה זה שווה ערך ל - 5 (!) פרוסות לחם. עכשיו רק נשאלת השאלה האם טוב שנפקחו עיניך או לא? בברכה, נועה

שלא לדבר על המבורגר-צ'יפס.....

האם שבולת שועל גורמת לעליה בלחץ הדם? מההדיאטה המומלצת ליתר לחץ דם יחד עם תת פעילות של בלוטת התריס ועצירויות ,אני מטופלת בהיטרוקסין 100 מליגרם טריטק כןמפ 2.5-12.5 מליגרם. גילי 50 ושוקלת 65 קילוגרם גובהי 158 מטר . אני סובלת מנפיחות גזים ועייפות . וברצוני לרדת 10 קילו . אודה לך על ההיתיחסות בברכה מיכל.

מיכל שלום! צריך להבין את מהות ההשפעה של מזון על לחץ הדם: השפעה ישירה - מים (וכל נוזל שהוא) ומלח. השפעה עקיפה - השמנה (דרך צריכה עודפת של מזונות עתירי קלוריות). מכן אני מקווה שאת מבינה שאין לחשוד בשיבולת שועל, היא אינה גורמת לעלייה בלחץ הדם. את מתארת מצב רפואי מורכב עם מס' אספקטים תזונתיים להם יש להתייחס (בלוטת התריס, לחץ הדם ובעיונות שונות בתהליך העיכול) ועל כן מומלץ ביותר שתפני לטיפול אישי של דיאטנית קלינית. בברכה, נועה

האם אתה מכיר את הויטמינים של חברת PURITAN האמריקאית? האם חברה זו אמינה? תודה מראש

אנה שלום! אני לא מכירה את החברה הזו. אולי בפורום רוקחות יוכלו לעזור לך. בברכה, נועה

שלום,רציתי לדעת--לפני כשנה נמנעתי מלאכול פחמימות למשך תקופה ארוכה...מיותר לציין שרזיתי והגעתי למשקל של 55 בדרך הכי לא בריאה שיכולה להיות.. כיום אני אוכלת תזונה מאוזנת המורכבת מכל אבות המזון ועושה גם ספורט(ארובי וכוח)כעת למרות שלא נשקלתי על אותו משקל אני שוקלת 55.6 ואני מרוצה מאיך שאני נראית.. השאלה שלי היא--אני יודעת שמה שחשוב בהרזייה זה אחוז השומן בגוף יותר מאשר המשקל שיכול לעלות עקב מחזור וכו רציתי לדעת כיצד הדבר מתבטא על הפנים--זא אדם שעושה כושר לא עובד על שרירי הפנים ולכן הגוף שלו חטוב ומעוצב אולם מה לגבי הפנים?האם הן יכולות להתמלא למרות שגופו של האדם חטוב לחלוטין? תודה רבה ,סיון

סיון שלום קודם כל ישנם תרגילים שונים לחיזוק שרירי הפנים, שבהחלט יכולים להשפיע על חוזקם של שרירים אלה (לצערי לא אוכל לייעץ, זה לא ממש התחום שלי). שנית, בנושא השומן בפנים, שקשור למראה המתוח והחיוני של עור הפנים: אי דיאטה שיכולה לשלוט על חלוקת השומן ברקמות השונות של הגוף. ירידה במסת השומן הכללי בגוף יכולה להתבטא בכל רקמה ואיבר, והיא תלויה מאוד במין ובגנטיקה. הלוואי והיתה לנו דרך "להחליט" מאיפה להוריד שומן, ואיפה להוסיף שומן, אך לצערי הרבה- אין חיה כזו :-) בברכה-ליטל

שלום. אני בת 17 וכמעט צמחונית. מאז שאני זוכרת את עצמי אני לא אוהבת לאכול בשר ועוף וגם דגים כמעט שלא, (אבל אף פעם זה לא גרם לי לבעיות בהתפתחות, וגם עשיתי בדיקות דם בשנתיים האחרונות שהראו שהכל תקין). לצערי יש עוד הרבה דברים אחרים שאני לא אוהבת לאכול- חומוס, טחינה, גבינה, כל סוגי הקטניות וכו' וכו'... אני אוכלת בעיקר ירקות והרבה מוצרי חלב, תפו"א ופסטה ולחם למיניהם. בעיה טיפה קשה יותר מבחינתי היא שהחשק שלי לאכול משתנה מרגע לרגע- חוץ ממה שאני שונאת לאכול, יכול להיות שעכשיו אני אוהב שוקולד, ועוד דקה אני לא אוכל לגעת בשוקולד וזה נכון כמעט לגבי כל מאכל. כבר יותר משנתיים שאני מנסה לגבש לעצמי תזונה נכונה, אבל זה פשוט לא הולך, אני לא יודעת מתי אני צורכת יותר מדי ממשהו או פחות מדי,החשק שלי משתנה כ"כ מהר שקשה לי לגוון באופן אקראי, וגם ככה המגוון שלי קצת מצומצם כשאני לא אוהבת הרבה מאוד דברים. אשמח לדעת איך לסדר את התזונה בלי לאבד את התיאבון בתהליך וגם, הייתי רוצה לדעת איך להבחין מתי אני צורכת יותר/ פחות מדי ממשהו ואם אני סובלת מכאבי בטן/ ראש איך לדעת מתי התזונה היא הגורם (אם יש דרך כזאת...)

הילה שלום את מציינת מספר בעיות: תאבון8 שבא והולך, שינויי העדפה תדירים, אי יכולת להבחין מתי את שבעה או רעבה ועוד. המשותף לכל השאלות האלה הוא איזה שהיא בעיה יותר התנהגותית, ופחות תזונתית, או במילים אחרות, לא נראה לי שמדובר בבעיה הקשורה ישירות לדיאטה. חשק משתנה לאכילה, יכול להיות תלוי בהרגלי אכילה לא מאוזנים . בגלל שהשאלות אישיות, אני ממליצה לפנות לדיאטנית לשם בירור והכוונה. בברכה-ליטל

שלום רב, שאלתי היא האם אנשים צמחונים וטבעונים נפגעים כתוצאה מתזונתם מבחינה מוחית? כלומר האם תזונה צמחונית יכולה לפגוע באינטילגנציה , בריכוז ,בזכרון ,בהיגיון וביכולת ללמוד ולהצליח בלימודים(באנשים מעל גיל 18 בעיקר)?

שלום רב זו שאלה מאוד כללית. ישנן צורות שונות מאוד של צמחונות... יש כאלה המשלבים דגים, יש כאלה שנמנעים ממוצרי חלב ויש כאלה בנמנעים גם מביצים וכו וכו. עקרונית, צמחונות יכולה ליצור חסרים בויטמינים שונים, במינרלים שונים ובחלבון. חלק מן החסרים האלה יכולים כמובן להביא גם לפגיעה קוגנטיבית ברמה זו או אחרת. צמחונות יש לאזן ולגוון, וזה בהחלט אפשרי. בברכה-ליטל

קודם כל תודה על התגובה. אז במקרה שבו אדם מעל גיל 18 עובר לתזונה צמחונית בלי בשר,עוף ודגים אך דואג לאכילה מאוזנת ובדיקות דם לבדיקת רמות החומרים בגוף או עובר לתזונה טבעונית ללא מוצרים מהחי באשר הם אך גם כאן מקפיד על תזונה מאוזנת (האם שילובי דגנים וקטניות , העשרת המזון באגוזים למיניהם,צריכת טופו ונטילת ויטמין בי 12 מספיקים?) לא אמורה לחול פגיעה?

שלום רב, בבדיקות שעשיתי לאחרונה התגלה אצלי ערך נמוך יחסית של פריטין (14.4 ננוגרם למיליליטר) (אני בת 22) רציתי לדעת מה זה אומר ולמה זה קשור? האם יש לזה קשר עם ברזל? האם יש לזה קשר לכך שאני צמחונית כבר כמעט 10 שנים?

שלום רב מדד הפריטין מייצג את מאגר הברזל ברקמות הגוף. בהחלט יכול להיות קשר בין צמחונות ממושכת ובין פריטין נמוך, כי הפריטין יכול לייצג את כמות הברזל הנצרכת בדיאטה (באופן עקיף). יש מקום לבחינת התזונה שלך, לדעתי. בברכה-ליטל

שלום .היתה לי בעיה של ספיגת B12 ואני לוקחת כדורי מציצה של סולגאר האם בסיום הבקבוקון יש צורך להמשיך ולקחת את הויטמין שהרי הבעיה היא בספיגה,לכן יש סבירות ששוב יווצר חוסר?

שלום רב השאלה לא ברורה לי עד הסוף. בעיה בספיגת הויטמין יכולה להיות ברמת הקיבה (הפרשת I.F) או ברמת המעי. באיזו בעיה מדובר, והאם היא מאובחנת? הכדורים של סולגאר הם תת לשוניים, ולפיכך עוקפים את בעית הספיגה (הם נספגים בכלי הדם התת לשוניים, בדומה כמעט למנגנון של זריקה), ולכן הטיפול בהם סביר להניח שיעיל. ההחלטה אם להפסיק את הטיפול בטבליות אלה, או להמשיכו במינון נמוך, תלויה בבדיקות הדם שלך וברמת הויטמין שתמדד. סביר להניח שאם קיימת בעיה בספיגה, לא חשוב באיזו רמה, החסר יתבטא גם בעתיד, ולכן יהיה צורך בתיסוף חוזר. אני ממליצה להתייעץ באופן פרטני אם מי שהמליץ לך על הויטמין ורשם לך את המינון הרצוי לך. בברכה-ליטל

ירדתי די הרבה במשקל ואני עדיין קצת פחות מ - BMI מינימלי אבל היום יש הרבה פירסומים שכאשר עולים חזרה במישקל אזי רק צוברים רקמת שומן ובמישקל שלי (מכיוון שכביכול אני עדיין מתחת למשקל מינימום) לא מומלץ לעשות פעילות גופנית אז מה קורה כאן האם מה שקורה לי זה שאני עולה המישקל וצוברת וצוברת שומנים כי כך זה ניראה לי -- אומנם המישקל מראה שאני לא במישקל גבוה אבל בגוף פיתאום יש כל מיני מעין מיצוברי שומן כמו צמיגים אני לא מבינה וממש מודאגת במיוחד לאור כל הפירסומים של מה שקורה שעושים דיאטה ואחר כך עולים במישקל האם נחרץ גורלי? האם אסור לי אם כן לעלות במישקל אני לא מבינה מה קורה ואיך אני אמורה להיתיחס לכל כתבות הבריאות הללו ומה עלי לעשות בכל זאת עם העודה שפיתאום נוצרים מיצבורי שומן למרות שהמישקל הכללי הוא נמוך? אנא עיזרי לי להבין מה עושים תודה

שלום לך! חסרים פרטים שיאפשרו לנו לתת לך תשובה הולמת. אנא פרטי בברכה, נועה

אילו פרטים חסרים??

אולי תספרי לנו בת כמה את במה את עוסקת (פחות או יותר) האם את בריאה ולמה את כל-כך דואגת?

גובה גיל משקל

רציתי לדעת כמה קלוריות יש ב2כפות זרעי פשטן ו2כפות סובין שיבולת שובל?

סימה שלום! 1 כף זרעי פשתן - 60 קק"ל 1 כף סובין שיבולת שועל כ - 40 קק"ל בברכה, נועה

האם במרק עוף יש חומרים מסרטנים?

רוזי שלום! האם כוונתך לחומרים שיש באבקת מרק מסחרית? נועה

כן

לבעלי יש סוכר גבוה .שמעתי שיש קיטניות שמורידים את רמת הסוכר בתנאי שאוכלים אותם ביחד עם דגנים או קיטנית אחרות.בבקשה תפרתי.תודה

יפית שלום! קטניות (מכל הסוגים) יכולות לסייע באיזון רמות סוכר גבוהות בדם. זאת משום שיש להן אינדקס גליצמי נמוך. המשמעות של מושג זה היא שרמת הסוכר לאחר אכילתן נמוכה באופן משמעותי לעומת אכילה של כמות שווה של פחמימות מסוכר או לחם לבן. האינדקס הגליצמי של הקטניות נמוך בגלל שמלבד פחמימות יש בהן גם סיבים תזונתיים, חלבון ושומן. שלושת המרכיבים הללו הם שתורמים להאטת קצב העליה בסוכר בדם. אין תנאי לאכילתן יחד עם מזון נוסף. האפקט יושג בכל מקרה בגלל הרכבן התזונתי המאוזן. כדאי להתייעץ עם הדיאטנית המטפלת בבעלך לגבי כמויות ושעות ביום בהן מתאים להוסיף קטניות לתפריט האישי של בעלך. בברכה, נועה

האם שום כתוש קפוא שומר על סגולותיו?

יפית שלום! במירב המחקרים על השום, נעשה שימוש בשום טרי, חימום עלול להרוס חלק מהחומרים הפעילים בו. לא הצלחתי למצוא מידע לגבי נוכחות החומרים הפעילים ואיכותם בשום הקפוא אך אני נוטה להעריך שהם נשמרים, אפילו אם באופן חלקי. ההמלצה לצריכת שום היא כדלקמן: החומר הפעיל אליצין נוצר מחומר בלתי פעיל הנקרא אלין. הווצרותו מתרחשת בעת חיתוך השום. לכן, מומלץ לאכול את השום טרי, לאחר קיצוץ השיניים והנחתן למס' דקות מנוחה (כדי לאפשר הווצרות האליצין). לתבשילים רצוי להוסיף את השום עם סיום הבישול. הכמות שנמצאה יעילה במחקרים הינה שוות ערך לכ - 1-2 שיני שום טרי ביום. בברכה, (ובתודה למועצת הירקות על המידע הרחב בנושא), נועה

שלום ותודה מראש למשיב/ה, עברתי ניתוח רפואי וחיצוני באף שדורש ממני להיות במנוחה חודש וחצי, לפני הניתוח התעמלתי כמעט כל יום - כ3 פעמים בשבוע ספינינג ולפחות 3 פעמים פילאטיס ועיצוב אני צימחונית, ואיננה אוכלת קמח. גובהי 1.57 ואני שוקלת 50 ק"ג תזונתי בשבוע הראשון הייתה תזונה קרה והתבססה על גלידות, בשאר הזמן אינני מוגבלת בתזונה, פרט לכך שלא תהיה קשה ללעיסה. אני ממש חוששת להשמין - יש לי נטייה להשמנה. הייתי שמחה לעצה כיצד לנהל את תזונתי - לא לגרוע מעצמי מרכיבים חשובים אך גם לא להשמין תודה רבה מראש

שלום לך! אין באפשרותנו לתת יעוץ אישי על גבי הפורום. יחד עם זאת, לדעתי אין לך צורך לדאוג כ"כ. תקופה של 3 שבועות אינה ארוכה מספיק כדי לגרום לשינוי בלתי הפיך... עליך לזכור שלאחר ניתוח יש בד"כ עליה (גם אם קלה) בצרכים וכן, בניתוח כמו שלך, עלולה להיות ירידה טבעית בכמויות שתאכלי. לכן יש סיכוי שלא יווצר כל שינוי במאזן האנרגטי היומי שלך. גלידה היא כמובן מזון יחסית עשיר מבחינה קלורית. את יכולה להקפיד ולאכול את שאר המזונות (גם אלו הדלילים קלורית) - בשר, ירקות, פירות, פחמימות וכדומה, במרקם וטמפ' המתאימים לך כרגע. אני אשמח אם לליטל יהיה מה להוסיף כאן. החלמה מהירה! נועה

תודה רבה!

שלום אני בת 31, נ'+2 1.60 72 ק"ג, בריאה בד"כ לפני כחודש התחלתי לאכול לפי תפריט תזונאית מכבי, אליה פניתי בשל עודף משקל, פריטין נמוך (8), המוגלובין נמוך (11) ולאחר שנעשה בירור אצל רופא המשפחה ואצל גסטרואנתרולוגית ולאחר שלא נמצאה סיבה ברורה לערכים הנמוכים . התפריט שהתזונאית נתנה לי מתאים לי מאוד שכן אני מרגישה מצויין, והעייפות שהיתה קיימת קודם וכן הרגשת האי נוחות בבטן- אינן קיימות עוד אך... ירדתי רק 2 ק"ג בחודש הזה ולמרות שאני מרגישה שהצרתי קצת היקפים ואני גם מקבלת על כך מחמאות מהסובבים אותי (שזה אמור לעודד) אני מרגישה שמשהו תקוע... כמו כן התחלתי להתאמן בקביעות 3 פעמים בשבוע בחדר כושר, אימון הבנוי ברובו על אירובי (מה שאמור לעזור לשרוף יותר קלוריות) אמנם ביום ו' האחרון לאחר שהייתי אצל התזונאית והיא המליצה על 2 ימי קיזוז שבועיים (שבהם אוכל 10 פרוסות לחם, 250 גר' גבינה וירקות טריים) רציתי לדעת האם זה נורמלי ומה ניתן לעשות עוד כדי שהק"ג יתחילו לרדת...

שירי שלום! תני אמון בדיאטנית שלך! לפי התאור שלך, קיבלת טיפול מצויין ורצוי שתמשיכי בו. אני בטוחה שהדיאטנית שלך הסבירה לך שירידה מתונה (!) במשקל היא רצויה ועדיפה על פני ירידה דרסטית. הקצב שאת יורדת בו (חצי ק"ג לשבוע בממוצע) הוא המומלץ ואין לך כל סיבה לשאוף לירידה מהירה יותר, זה רק עלול להתנקם בך. אני מקווה שתמשיכי בדרך זו ושתשיגי את היעדים שלך. בברכה, נועה

שלום רב, אני טל (גבר בן 21, גובהי הוא 1.80 מטר, משקל 60.5) כפי ששמת לב אני די רזה ביחס לגבוה שלי ובחודשיים האחרונים התחלתי ללכת למכון כושר מה שגרם לי לאבד בערך עוד כקילו. אני אוכל בשר ומרבה לאכול ועם זאת לא משמין לדעתי אני רזה מדי ואני רוצה לחטב את הגוף שלי מה אני יכול להוסיף לתפריט בכדי שאני אשמין קצת ואוכל לשפר את המראה הצנום שלי?? בתודה טל

שלום טל עם כל הרצון הטוב שלי לענות לך, אין הפורום מספק ייעוץ אישי. אנא פנה לדיאטנית קלינית (יכול להיות שאפילו מכון הכושר בו אתה מתאמן מעסיק דיאטנית כזו) ליעוץ. בהצלחה-ליטל

תזונאים יקרים, האם אתם ממליצים ללמוד מדעי התזונה? ואם אפשר שאלה כנה... :) אם כן למה כמובן ואיפה לדעתכם הכי כדאי. תל חי? או מכללת אריאל?? תודה

שלום רב לימודי התזונה ומקצוע התזונה, הם מעניינים ביותר, אך לא מתאימים לכל אחד ואחת. רצוי שתהיה אורינטצייה למדעים ולקליניקה, אך גם התודעה כי מדובר במקצוע טיפולי, עבודה עם אנשים, מתן שירות וכדומה. שאלת לגבי מקום לימודים... ובכן, שלושת מנהלות פורום זה הן בוגרות הפקולטה לחקלאות ברחובות של האוניברסיטה העברית, כך שקשה לתת חו"ד על מקומות אחרים. אני לא בטוחה כי מכללת אריאל קיבלה אישור מל"ג על התכנית שלה (רצוי לברר כי יכול להיות שאני טועה). בקשר לתל חי, המכללה מעניקה תואר בתזונה קלינית כבר מספר שנים, וחלק מבוגריה הטובים עובדים איתנו כקולגות לכל דבר (-: אם יש שאלות אחרות, אשמח להרחיב. בברכה ובהצלחה- ליטל

את יכולה יותר להתעמק באוריינטציה למדעים וקליניקה? להסביר יותר לעומק מה היתה כוונתך חוץ מהעובדה שצריכים להיות טובים במתמטיקה? :-)) תודה רבה

שלום רב, רציתי לשאול האם מת ברנפלקס 100 גרם +חלב יכולה להחליף 2 סנדויצ'ים של לחם אחיד. בנוסף יש לי התלבטות בין שני הסוגים שבשוק בברנפלקס של תלמה 278 קלוריות ו- 1 שומן ל100 גרם כשבמנה של 30 גרם ממנו זה 87 קלוריות, 0.3 שומן ( לא מצויין שומן רווי) ו16 פחממות. לעומת זאת בברנפלקס של סופר קלאס 100 גרם: 228/ קלוריות פחממות 38 13.7 חלבון 4 שומן למנה של 30 גרם: 68.4 קלוריות 11.4 פחממות 4.11 חלבון 1.2 גרם שומן כולסטרול 0 שאלתי היא האם הברנפלקס השני עדיף יותר מכיוון שהוא מועט יותר בקלוריות או שההפך הוא הנכון מכיוון שבברנפלקס השני ערך השומן גבוה יותר מזה של הראשון ? אודה לכם מאוד על עזרה מכיוון שאני מאוד מבולבלת ואני מפחדת מאוד לטעות. מקווה שאני לא קטנונית. תודה מראש!

סנדרה שלום לגבי שאלתך הראשונה, זה תלוי בכמויות ובהרכב. כתבת למשל חלב. איזה חלב? כמה אחוז? כמה חלב? ובקשר לסנדויצ'ים, תלוי מה שמים בסנדויץ... גם בשאלה השניה התשובה היא :תלוי.. עקרונית, ההבדל בין המוצרים השונים אינה רבה, ולאדם רגיל ובריא הייתי אומרת שההבדלים לא מהותיים. בברכה-ליטל

אני צריכה להחליף 2 סנדויצ'ים שעשויים (כל אחד) משתי פרוסות לחם אחיד ובתוך כל סנדויץ' כף גבינה לבנה 5%. אני מחפשת להחליף אותם במשהו שיהיה שווה ערך להם מבחינה קלורית ומבחינת חלבונים , פחמימות ושומנים.הדיוק חשוב לי. אני מעדיפה שהתחליף יהיה בריא עד כמה שאפשר . ואגב רציתי לשאול במה אני יכולה להחליף ביצה? מקווה שתוכלי לתת לי הצעות ולעזור לי. המון תודה מראש על עזרתך!

שלום רציתי לדעת האם מותר לקחת אומגה 3 והאם זה לא מזיק לכבד ? וגם וויתמין a האם מותר לקחת אם בכלל?

שלום רב לאומגה -3 יש יתרונות תזונתיים לא מועטים, אך חשוב שלא לקחת (כמו כל תוסף אחר) במינונים מופרזים. יש כיום המלצות מספריות מסודרות לגבי התוסף, רק עבור אוכלוסיות מצומצמות כגון פגים. לגבי ויטמין A התשובה דומה, אך יותר זהירה. ויטמין זה בעודף, בהחלט יכול להיות רעיל ואף לגרום נזק לכבד. השאלה היא כמובן, מדוע את חושבת שאת צריכה תוסף של ויטמין A ? בברכה-ליטל

שלום קואים לי רעות ביטון אני בת 16! אני אוכלת נורמאלי אני לא מקיאה או שום דבר אבל אני מאוד מאוד רזה ולא מתוך בחירה . הגובה שלי זה 1.67 ואני שוקלת 38 אנשים כל הזמן אומרים לי יאו את כל כך רזה זה מפחיד... אבל הם לא מבינים שאני לא עושה את זה בכוונה... אני אף פעם בחיים שלי לא עשיתי דיאטה או שום דבר דומה.. ועכשיו צצה בעיה חדשה... אני לא מקבלת מחזור זאת אומרת אף פעם לא קיבלתי, עד עכשיו זה לא הדאיג אותי כי חשבתי שיש לי עוד זמן והכל יהיה בסדר אבל פתאום הבנתי שמשהו פה לא תקין אני כבר הייתי אמורה לקבל מזמן יש לי חזה די גדול ביחס לגוף שלי אבל אין שום סימן למחזור... גם לא כאבים או כל דבר אחר... אני כבר ממש מתחילה לדאוג ורציתי לשאול מישהו אם זה יכול להיות קשור לזה שאני כל כך רזה ואם זה בסדר ומה אני צריכה לעשות..... ואיך אני יכולה להשמין קצת זה כבר באמת מתחיל להתדרדר ואני ממש לא אוהבת את זה אני מפחדת שזה יתדרדר למשהו רציני אם יש פה יעוץ מקצועי זה בכלל טוב או מישהי שיש לה בעיה דומה לשלי בבקשה תעזרו (אפשר לשלוח לי לאיי סי הודעות...)!

רעות שלום את אומרת שאף פעם לא קיבלת מחזור, ובהחלט יכול להיות קשר בין עובדה זו לעובדה שאת נמצאת בתת משקל. את חייבת ללכת לרופא לצורך ברור ובדיקות. בהצלחה-ליטל