פורום תזונה קלינית

אני בהריון ולאחרונה כל הזמן משתעלת שיעול יבש וכואב לי הגרון. מה ניתן לאכול באופן טבעי לשיפו והקלה? וגם - תה - מותר לשתות עקב קפאין שבתוכו?

סיונה שלום, לפני שאענה על תשובתך, המלצתי גשי לרופא המטפל ודווחי על השיעול והבדקי. לגבי מזון, אין מזון מיוחד המשפר או מקל, העניין הוא אינדיבדואלי, לרוב כשכואב הגרון קל יותר לצרוך מזונות בעלי מרקם דייסתי - נוזלי ורצוי קרים, בייחוד עם מדובר בדלקת שמקורה בחיידיקים. אין כל מניעה לשתות תה, וישנם מס' סוגים של תה שאינו מכיל קפאין ( רשום על גבי האריזה ) וכן תה צמחים. בברכה, דנה

האם זה נכון שבשעת האכילה אין לשתות? האם זה בריא לאכול פרי לאחר הארוחת הצהריים בתור קינוח?

נעה שלום, אין כל סיבה הגיונית לא לשתות בזמן הארוחה או לאכול פרי אחריו, אלו מיתוסים שהגיע זמנם להעלם. בברכה, דנה

תודה דנה. עכשיו חבר שלי יכול לצחוק עלי עד שנה הבאה ולהגיד אמרתי לך ואמרתי לך ............ : ) : ) : ) תודה.

בו מפורטים כמויות של פירות וירקות שצריך לאכול כל יום ואיך נראת מנת פרי? (נניח כמה ענבים הם מנה)

שלום! אני לא מכירה אתר, אבל במקרה של הענבים: 15 ענבים הם מנה ע"פ הדיאטנית שלי.

רונית שלום! מקווה שיעזור לך: http://www.clalit.co.il/fitness/Who_R_FoodGroups.html נועה

הייתה לי מיגרנה קשה השבוע והייתי פעם ראשונה אצל הרופא בקשר למיגרנה ראיתי ששלחתם אנשים לנוירולוג (אחרי חיפוש שעברתי בפורום) והוא לא שלח אותי לנוירולוג. 1. לבקש הפניה? 2. הרופא אמר שאולי התזונה שלי לא נכונה. מה מומלץ לאכול/ לא לאכול לאדם שסובל ממגרנות. האם צריך להוריד את המאכלית הללו מהתפריט לגמרי או שמידי פעם אפשר לאכול אותם?

לא תמיד שולחים לרופא ניורולוג. בד"כ מזונות משפיעים הם: שוקולד, קפה, גבינה צהובה, אלכוהול אבל לא בטוח שאצל כולם זה אותו דבר. לפעמים גם יש רגישות למזון מסויים ומכך יכול להופיע כאב ראש. ויש אנשים הסובלים ממיגרנות שנים בלי שום קשר למזונות. לפעמים מצב נפשי משפיע, עייפות ומחסור בשינה, מחלות אחרות וכו'.

האם הסימפטומים של מיגרנה הם: כאבי ראש עצומים בכל חלקי הראש, הרגשה שרוצים להקיא. לחץ בראש ובעיה אם אורות, ריחות ורעש. אם אילו הסימפטומים של מיגרנה אז יש לי מיגרנה. אם לא, מה זה?

שלום נעה את מתארת כאן תופעות שבהחלט יכולות להתאים לכאב ראש מסוג מיגרנה קלאסית, בינהן פוטופוביה , פונופוביה, בחילות והקאות, כאב ראש עז וכדומה. יחד עם זאת איני יודעת אם רופא המשפחה שלך שאל אותך את השאלות ששאלה אותך רונית. הרבה פעמים רופאי משפחה אינם יודעים לאבחן מיגרנה, ולכן יש לבקש הפניה לרופא מומחה בתחום, כלומר, נוירולוג. תזונה לקוייה בפני עצמה אינה גורם למיגרנה. ישנם גורמים תזונתיים כגון יין אדום,גבינה צהובה, ושוקולד שעלולים (ושוב לא כל אחד ולא אצל כל אחד), להוות טריגר לתחילת התקף. לרוב בשילוב של גורמים סביבתיים אחרים שאינם קשורים למזון. לכן תזונה נכונה היא לא זו שתעזור. בקשי הפנייה לנוירולוג, יש טיפולים טובים למיגרנה, ואין שום סיבה שתסבלי. בברכה-ליטל

שלום ליטל ותודה רבה על תשובתך. רופא המשפחה שלח אותי לבדיקות דם. מקוה שהוא יוכל יותר לעזור לאחר שהוא יראה את התשובות. אני מאד נלחצתי מהמגרנה הארוכה שהייתה לי (5 ימים) וחשבתי שאולי היא קרתה בגלל הגלולות. הרופא משפחה אמר שלא נראה לו שזה קשור. יש קשר בין נטילת גלולות לבין מיגרנות? תודה רבה לך.

אני חושב שהמלצות מסוג שכזה לא תורמות לאיכות האתר. אני חולק קשות על המלצותייך למטופלים לגבי הידע המקצועי של רופאי המשפחה זו הכללה שלא במקומה. רופא משפחה.

אני רזה אבל לבטן שלי יש נטיה להתנפח במיוחד אחרי ארוחות ובמיוחד בשעות הערב בבוקר אני יכולה להיות מאוד מרוצה מאיך שאני נראית ואז בסוף היום כשאני רואה את עצמי במראה אני פשוט מזועזעת זה לא רק נראה לי, זה אובייקטיבי (מדדתי ויש הבדל של כמה סנטימטרים בהיקף) זה ממש מדכא אותי איך אפשר לשנות את המצב?

ורד שלום! כדאי להפנות שאלתך בראש ובראשונה לרופא, רצוי גסטרואנטרולג לשלילת מצבים רפואיים שונים. רק לאחר מכן, יש טעם לפנות לייעוץ תזונתי אשר יעשה על פי אבחנותיו. נועה

אני בן 19 והגובה שלי הוא 190, שזה די חביב אבל אני שוקל רק 57 ק"ג, שזה ממש מעט יחסית לגובה. מילדות אני סובל מרזון ואני תמיד הייתי כזה רזה. בחודשים האחרונים זה ממש הפריע לי אז ניסיתי לעלות במשקל אבל ללא הצלחה. לא משנה כמה אני אוכל ואיזה ספורט אני משלב, אני עדיין לא עולה במשקל... . רציתי לדעת אם יש דרך רפואית לעלות במשקל ? והאם יש צורך לפנות בנושא לרופא ,ואם כן אז איזה טיפול הוא יכול לתת לי ? תודה מראש על כל עזרה שהיא.

שלום לך! משקלך אכן נמוך לגובה. האמת שאפשר כבר להגדיר זאת כתת-תזונה. בוודאי שיש אפשרות לסייע לך לעלות במשקל ואתה צודק שהדרך הרפואית היא המתאימה. עלייך קודם כל לגשת לבדיקות רפואיות מקיפות על מנת לשלול סיבות אפשריות לחוסר העליה במשקל שאתה חווה. לאחר מכן, בין אם תמצא סיבה אורגנית לכך ובין אם לאו, זה הזמן לגשת לדיאטנית אשר תבנה לך תוכנית אישית להשגת עלייה במשקל. עלייך לקחת בחשבון שייתכן ותדרש בתוכנית זו להשתמש במזון רפואי שהוא מלא מבחינה תזונתית ומרוכז מאוד מבחינה קלורית. בנוגע לספורט, עלייה במשקל תושג ע"י שילוב של פעילות בונת מסת שריר עם תזונה מתאימה (ובתנאי שאין סיבות פיזיולוגיות המונעות מהגוף לבנות עצמו במסלולים אלו). שורה תחתונה - גש לרופא להבדק. נועה

שלום אני חדשה כאן דיפדפתי ומצאתי הרבה שאלות מעניינות אך אני רואה כי לא כולן נענות אלא רק חלק מהשאלות זוכות לתשובה רציתי לשאול מדוע, בברכה מישהי.

היי, לכל אחת המומחיות שלה. ככה זה הולך פה. עדי

לא הבנתי.

מישהי יקרה, הבוקר לאחר קריאת מכתבך עיינתי לאחור מספר דפים ואכן מצאתי כמה שאלות ללא מענה. יכולות להיות לכך מספר סיבות: לעיתים מחכים שדווקא הדיאטנית שמומחית לנושא תתפנה ותשיב לעיתים הנושא אינו בתחום עיסוקנו (ובעתיד נשתדל פשוט לציין שכך המצב) לעיתים השאלה כבר הופיעה בעבר והכותב פשוט חזר עליה עד שהגיע התשובה (כפי שקרה לי היום כאשר עניתי לשאלה והתברר שהיא כבר נענתה בגרסתה הקודמת) בכל מקרה, יש באתר כפתור חיפוש. במידה ויש נושא מעניין שנדמה לך שלא נענה, חפשי אותו ובוודא תמצאי את התשובה.

שלום, רציתי לדעת אם בשר הודו נחשב לבשר אדום (שנחשב למסוכן)?

שאול, דווקא הבשר של ההודו הוא הכי בריא. עדי

עדי, אבל אומרים שבשר אדום לא בריא. והודו זה בשר אדום. אז לדעתך שווארמה זה דבר בריא? שאול

שאול שלום! אני חושבת שדיון רחב בנושא בשאלה הנקראת "בשר בקר" של רון מ - 21/10, תענה לך על שאלתך. אתה יכול למצוא אותה באופצית החיפוש. נועה

כמה קפאין יש בשקית תה ממוצעת (עם קפאין) של חברת melrose, למשל? בהריון - בכמה שקיות כאלה מותר להשתמש ביממה? תודה

טליה שלום! קודם כל סליחה שקצת פיקששנו את שאלתך.. הנתונים שיש לי הם לגבי כוס תה אך ברור שאופן ההכנה (חלש או חזק), משפיע על כמות הקפאין ובכל זאת.. בכוס תה רגיל יש כ - 1/3 כמות הקפאין מבכוס קפה. ככלל בהריון מומלץ להמעיט השימוש בקפאין כמו גם בחומרים אחרים (כמו ממתיקים מלאכותיים, אלכוהול, סיגריות). זאת בכדי לקדם בריאות והשלמת ההריון ללא סיבוכים מיותרים. אין קביעה ברורה של כמות קפאין מותרת. אני ממליצה לשתות תה צמחים בתקופה זו, הוא בטוח יותר ואף יכול לסייע במקרה של בחילות. לחלקנו הוא גם טעים יותר.. נועה

האם אפשר לפתור את הבעיה של אבנים בכיס המרה ע"י תזונה מיוחדת או דיאטה יש כאבי בטן נוראיים היו גם הקאות- זה בא בהתקפות נא תגובתכם בהקדם האפשרי

לפתור את הבעיה - לא ע"י תזונה בלבד. אבל להקל על הכאבים עד לטיפול בבעיה הם : להימנע ממאכלים מטוגנים בפרט , ומשומנים בכלל.

סימה שלום אין תזונה נגד אבנים בכיס מרה , אולם ישנה אפשרות להקל ולמנוע את הכאב בעקבות המצאות של אבן / אבנים ואכילה. באפשרותך להעזר באפשרות החיפוש באתר. הקלידי את המונח - כיס מרה וחפשי את תשובתי בנושא מ 10.9.02 . בהצלחה נועה

למישהו יש מידע על מיצוי גרעיני ענבים ? שמעתי שזה טוב להרבה דברים

שלום לך! קודם כל תודה על ההפנייה לנושא המעניין. שם החומר הוא grape seed proanthocyanidin extract ולפי חיפוש שערכתי הוא נמצא אכן כבעל יכולת ריפוי מסויימת לגבי מגוון מצבים. יש להתייחס לזאת בזהירות כי הנושא נבדק כרגע בתרביות תאים ובחיות מעבדה. גם הבטיחות בשימוש נבדקה רק בחיות מעבדה. צריך להתעזר בסבלנות עד שיסיימו לחקור חומר זה בצורה יסודית ואחראית לפני שניתן יהיה להמליץ עליו. נועה

תודה, קבלתי

נדמה לי שזה החומר שנימצא בסתימות.אם כן אז יכול להיות שזה פוגע בחניכים?או יש לו רעילות כלשהי?תודה.

דלית שלום! בין הפורומים של רמב"ם ישנו פורום הקשור ברפואת שיניים, חניכיים ואורטודנטיה. תנסי לשאול שם. נועה

בדרך כלל זה לא פוגע בחניכיים לפחות אני לא שמעתי על זה ואני סייעת לרופא שיניים אז אם זה היה פוגע בחניכיים בטח הייתי שומעת על זה

שלום. רציתי לשאול לגבי תזונה נכונה. אני משתדלת לאכול מסודר, ואני אוכלת בעיקר פחמימות, רציתי לדעת אלו מרכיבים רצוי לשלב בארוחות של היום ? בגלל שאני עסוקה ביום יום, לפעמים יש לי הרגשה שאני אוכלת מעט מידי, מה הנורמה לארוחה נורמלית? תודה.

יעל, זה תלוי גם בהעדפותייך אבל כעקרון: 1. ירקות בכל צורה חוץ מטיגון. 2. מוצרי חלב (במידה ואינך אלרגית(. 3. בשר. 4. מעט שמן. עדי (לא דיאטנית אבל עם הרבה ניסיון(

הם מאוד טעימות, דרך אגב.

יעל שלום! כבון שאין נורמה אחת לכולם ל"ארוחה נורמלית". זה תלוי בגיל, מין, מצב בריאותי, פעילות גופנית וכן העדפות אישיות. אין לי כל דרך להעריך את תזונתך כי הפרטים שמסרת מאוד דלים. באופן כללי ביותר - תפריט מאוזן צריך לכלול פחמימות (לחמים, פסטות, אורז, קטניות, דגני בוקר וכו') ושומנים (שמן זית או קנולה, זיתים, טחינה, אבוקדו, אגוזים ) כמקור לאנרגיה, חלבונים (מנת בשר אחת ביום, ביצה, מוצרי חלב) ויטמינים ומינרלים (הרבה ירקות וכ - 3 מנות פרי). זאת בהנחה שאת אדם בריא ללא מגבלות תזונתיות. נועה

יעל, את חייבת להוסיף גם חלבונים לתזונתך, על חשבון הפחמימות. יותר מדי פחמימות גורמות לשינויים חריפים ברמת האינסולין בדם ולשינויים ברמת הסוכר בדם, שהתוצאה הינה נפילות ברמת האנרגיה שלך. את חייבת להוסיף חלבון בכל ארוחה.

קוראים לי דור ואני בן 8 אני רוצה לדעת איזה חומרים בריאים יש בבננה כמו ויטמינים ופחממות.

שלום, בבננה יש סוכרים (פחממות). הסוכרים בה הם חד - סוכרים, לכן הם מתפרקים מהר ומשמשים לאנרגיה זמינה.

האם יש גם ויטמינים ?

דור וכל המתעניינים האחרים, שלום! בננה היא פרי בריא ומכילה (כמו כל פרי) קלוריות הבאות בעיקר מפחמימות (יחסית פשוטות - פרוקטוז) ומעט מאוד חלבון. בבננה כמות זניחה של שומן. גורם חשוב בבננה התורם לבריאות הם סיבים קצרים (פרוקטואוליגוסכרידים) שיתרונם בכך שמהווים "מזון" מצויין לחיידקים פרוביוטיים וידועים בשל כך בשיפור המיקרופלורה של המעיים. מבחינת ויטמינים, כמעט כולם נמצאים בבננה אך בכמויות משמעותיות באמת רק ויטמין B6. לגבי מינרלים, כל הירקות והפירות מכילים אשלגן אך בבננה כמויות מאוד גבוהות של אשלגן. לאנשים בריאים אין בעיה. מי שיש לו מחלת כליות, צריך להיות ער לכך. כמו כן הבננה עשירה יחסית במגנזיום. מבחינת מה שצויין כאן, הבננה אינה מקור טוב לויטמינים A,C או לסידן. נועה

נועה שלום! אני לא בטוחה עד כמה דור הבין את תשובתך אבל תודה רבה בכל מקרה.

אני יכולה להבין את ההרגשה שאת לא רוצה שהתערבו לך באוכל אבל ככול שתפני לעזרה יותר מהר ככה יהיה לך יותר קל לצאת מזה אני אנורקטית כבר 13 שנה ולא כדי להכנס לזה כי מאוד קשה לצאת אני עדיין נלחמת וזה לא מלחמה קלה בכלל סביר להניח כמו שאחת הדיאטניות אמרה שגם כשתהיי במצב של רזון קיצוני עד סכנת חיים את עדיין תחשבי שאת שמנה שלא לדבר מה שזה עושה לגוף אני בת 28 וכבר יש לי אולכוס ואוסטפורוזיס והכול בגלל האנורקסיה אז תחשבי על זה לפני שאת מחליטה לדחות טיפול

ידוע לי שליזין משפר מצב של הרפס.באיזה מוצרים יש יותר ליזין ופחות אליצין?תודה.ומה לגבי זרעי פישתן,יש שם כמות גדולה של ליזין? תודה.

הניה שלום! מה לגבי הארגינין? לא ברור. בכל מקרה, את יכולה להשתמש במנוע החיפוש שנתתי בשאלה על האגוזי מלך. אמורים לתת שם גם ערכים של חומצות אמינו (במזונות בהם הם נבדקו). נועה

שלום, לפני כשנתיים גיליתי שאני רגישה לקפה, אבל בזמן האחרון (בגלל עומס בלימודים) אני מרגישה שאני צריכה לפעמים משהו מעורר. האם קיים משהו שנחשב מעורר בדומה לקפה? (אגב, היום פורסם ב"ידיעות" תוצאות של מחקר שטען שלא הקפאין הוא המעורר בקפה וכי אין הבדל בין קפה נטול קפין וקפה "רגיל"...) אשמח לתשובה,,, לילה טוב...

לסטודנטית שלום! החומרים הידועים כנותנים אפקט דומה לקפה: Yerba mat' (Ilix paragnesis), Kola nut (Cola acuminata), guarana (Paullinia cupana), בעצם מכילים קפאין. בהשוואה ל - 100 גר' של קפה נמס, אם קפה נטול קפאין מכיל 4% קפאין, הם מכילים רמות נמוכות של 0.8%-0.3% קפאין. את יכולה לנסות אותם,קרוב לוודאי שמידת הרגישות שלך תסבול זאת. אפשר לפנות לבית טבע ולחפש את החומרים הללו. בהצלחה! נועה

האם שיבולת שועל מומלצת לאכילה על ידי מי שסובל ממעי רגיז.

טל שלום! את התשובה לשאלה זו נתנה שלומית איצקוביץ', דיאטנית ילדים וגסטרו: שיבולת שועל אכן מומלצת, בשל נוכחות של סיבים תזונתיים התורמים ליציבות ביציאות (לא שלשול ולא עצירות). כמובן שכאשר אוכלים אותה, חשוב להקפיד גם על שתייה מספקת. שלומית מוסרת שפרוביוטיקה גם היא יכולה לסייע רבות. כאן הכוונה למוצרי החלב המוגדרים כ"ביו", כלומר מתוספים בחיידקים ידידותיים למערכת העיכול. נועה

מה המגבלה לגבי כמות מיץ גזר שמותר לשתות ביום או בשבוע?

רון שלום! כוס מיץ גזר (יש לי נתונים רק לגבי מיץ מקופסא, לא טרי) מכיל כ- 1300 מק"ג שווי רטינול (ויט' A). הצריכה המומלצת לגברים היא 900-1000 מק"ג ביום. הגבול העליון המותר לצריכה הוא 3000 מק"ג ביום. אתה יכול לעשות את החשבון לבד. בכל מקרה כדאי לקחת בחשבון מזונות נוספים המכילים ויט' זה (ירקות צהובים כתומים וירוקים, איברים פנימיים, גבינות צהובות). צריכה עודפת של הויט' עלולה לגרום להפרעה בתפקוד הכבד. נועה

האם נכון הוא שעל מנת להוריד כולסטרול יש לאכול 24 שקדים ביום? זהו המרשם שנמסר לי מפי דיאטנית קלינית.

כרמית שלום! מבלי לדעת פרטים על מצבך, הרגלי האכילה שלך ורציונאל העבודה של הדיאטנית שלך, איני יכולה לענות על שאלתך. תשובה כללית יכולה להיות שאין "מרשם" קבוע למניעת כולסטרול ועבודת הדיאטנית היא "לתרגם" את ההמלצות למרשם כזה - אישי, שיתאים לפציינט. נועה

אני מאוד מקווה שהשאלה הזו לא רצינית...

כידוע אגוזי מלך עשירים בברזל. 7 מ"ג ברזל ב- 100 ג' בערך. ברצוני להעשיר את תזונת בני בן השנה בברזל . האם מומלץ להוסיף אגוזי מלך טחונים למנת הפירות היומית שלו ? אם כן , מהי הכמות ? הנ"ל בנוסף לטחינה,אבוקדו,דוחן , שווארמה הודו שאותם אוכל יומיום.

שרונה שלום! אכן, חשוב להעשיר תזונת תינוקות בברזל, אך, כפי שאמרתי אגוזי מלך אינם עשירים במיוחד בברזל. האמת היא שיש אגוזים עשירים יותר ובכלל זהו אינו מקור משמעותי לברזל. אני מצרפת לך את הערכים התזונתיים של אגוזי מלך (תכולת הברזל - 2.9 מ"ג ל - 100 גר'): http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/list_nut.pl אין ספק שהמקור המשמעותי ביותר לברזל במזון הוא בשר, בקר באופן משמעותי יותר מהודו ועוף, הודו אדום יותר מלבן, ירך יותר מחזה. איברים פנימיים (כבד, לבבות, כליות וכו') עשירים ביותר ובהחלט ניתן לתת אותם פעם או פעמיים בשבוע. כמובן שגם דגים וביצים עשירים יחסית בברזל. כעיקרון, ברזל שמקורו בחי נספג ביתר יעילות מברזל שמקורו בצומח. בחלב רגיל, יש הפרעה ביעילות ספיגת הברזל ולכן הוא אינו מקור טוב. לעומת זאת, תכשירי הזנה לתינוקות מועשרים בברזל ומאוד מומלצים כמקור לתוספת ברזל. גם הדייסות לתינוקות מועשרים בברזל. מקורות צמחיים העשירים בברזל הם בעיקר טחינה וקטניות. הדרך להגביר את ספיגת הברזל ממקורות צמחיים היא לתת את המזונות הללו בשילוב עם ויטמין C (עגבניה, פלפל אדום, פרי הדר, קיווי). לפי דעתי דווקא אגוזים אינם אידיאלים כמקור מומלץ לברזל (אותם אוכלים בכמות קטנה יחסית), מה גם שהם עלולים (עם טחינה לא מוצלחת) להיות מסוכנים. נועה

לנועה שלום. לא ניתן לפתוח את האתר שציינת בהודעתך המעניינת וחבל, אולי ידועה לך הסיבה, יגאל

האם בקוואקר מהיר הכנה שעל המדפים,יש בו ערכים תזונתים?

דלית שלום לכל מוצר יש את הערכים התזונתיים שלו. את יכולה להסתכל על אריזת המוצר ולראות את טבלת הערכים התזונתיים: כמה פחממות, חלבונים, קלוריות, סיבים יש ל 100 גרם מוצר. יתכן ובשאלתך התכוונת האם ערכו התזונתי שווה לקוואקר שאינו אינסטנט. זאת נוכל / תוכלי לעשות רק אם נשווה / תשווי את טבלת הערכים התזונתיים שעל שני המוצרים. למשל השווי את כמות הפחממות, הסיבים התזונתיים וכד'. בהצלחה נועה

שמעתי שיש שיטה צמחונית שדוגלת בהשקפה שלא לחמם את המזון מעברל48 מעלות. ההגיון שלהם הוא בכך שאז נפגעים האנזימים במזון. האם יש לזה הגיון ? איך ניתן ליישם דבר זה מבחינה טכנית ( לשמור שהמזון לא יחומם מעבר לטמפטורה מסוימת)?

שאול שלום! אין לי מידע לגבי השיטה או איך אפשר ליישם אותה אבל חשוב להדגיש שיש מזונות להם שיטה זו אינה מתאימה מבחינה בטיחותית. אם מדובר למשל בבשר, הרי שחימום מעל 100 מעלות למשך כמה דקות הכרחי למניעת נוכחות חיידקים במזון. נועה

הייתי רוצה לקבל תפריט יומי לאם מניקה (לא מלא)

אשמח להצטרף בהקדם.

גלית ושרון! לצערי אין באפשרותנו להענות לבקשתכן. הפורום אינו מיועד למתן תפריטים, מה גם שאם אנו מכבדות את עצמנו ואת המקצוע, הרי שאין תפריט אחד המתאים לכולם ובלי להכיר אותכן, דיאטנית לא תוכל לתת לכן תפריט מתאים באמת. לשם כך יש לגשת לדיאטנית לייעוץ אישי. ובכל זאת.. ישנם מספר כללים חשובים לתזונה נכונה בזמן ההריון. התייחסנו לכך רבות כבר בעבר ואפשר למצוא את השאלות וגם את התשובות אם בוחרים באופצית החיפוש ומכניסים את המילה "הריון". אם עדיין יוותרו שאלות ספציפיות, אתן מוזמנות לשוב ולשאול. נועה

היי! רציתי לדעת אם התפריט שלי הינו טוב או שמה הוא לא בריא לי מידי יום אני אוכלת את כמעט את אותו הדבר, החלטתי שארוחת צהריים (בחדר אוכל של הקיבוץ) זה לא בריא לי בגלל תכולת השומן בה. לכן החלטתי על ארוחת בוקר מלאה וארחות ערב קלה. להלן התפריט היומי של לביקורת: נס קפה עם חלב אחוז ארוחת בוקר: 2 פרוסות לחם 100 גר' קוטג' 2-3 מלפפונים ביצה (לעיתים ללא החלמון) 20 גרם קורנפלקס עם חלב 1% ארוחת צהריים: תפוז או קצת סלט כרוב ללא שמן ארחות מנחה: תפוז בתוך יוגורט 1.5% ארוחת ערב: 40 גר' קורנפלס או כל מיני דגנים העשירים בסיבים תזונתיים עם חלב 1% שאלתי הים תפריט מסוג זה עלול להזיק לי או שמה זה בסדר גמור? האם אני צריכה להוסיף עוד משהו או להחסיר משהו פרטיי: גיל:21 גובה:167 ס"מ משקל:67 ק"ג תודה רבה, לי

לי, חסר בשר בארוחה. עדי

האם טוב לעשות את הדיאטה של דר' אטקינס

זי דיאטה מצוינת

דאני, ממש לא בריאה!!!!!!!! היא מכילה יותר מידי שומן. עדי

דאני שלום, הדיאטה של דר אטקינס מבוססת על דיאטה למעשה נטולת פחמימות, ולמעשה הופכת לדיאטה רבת חלבון . לדיאטה זו השפעה ישירה ומהירה על ירידה במשקל, ואכן מרבית האנשים המבצעים דיאטה זו יורדים באופן ניכר במשקל, אך לרוב לא מחזיקים בה לאורך זמן. הדיאטה אינה מאוזנת וחסרה בויטמינים ומינרלים, הואיל וגם פירות לא ניתן לצרוך, ונחשפים למחסור במספר ויטמיני B. מעבר לכך, פחמימה, או סוכר הינו מקור האנרגיה הזמין ביותר עבור גופינו והינו חיוני לתפקוד תקין, בייחוד של המוח. במחסור בפחמימות הגוף מפרק חלק מרקמת השומן במטרה לייצר סוכר, ובדרך נוצרות חומצות העלולות להזיק לכליות, לא כל שכן דיאטה עשירת חלבון לאורך זמן מעמיסה על הכליות. בנוסף, הירידה העיקרית במשקל נובעת תחילה מפירוק מסת שריר ונוזלים, ועל כן העליה במשקל לאחר ביצוע הדיאטה מהיר ביותר, שכן באופן טבעי גופינו זקוק לפחמימות. כמו כן, הדיאטה עשירה בחלבון אך גם הופכת להיות עשירה בשומן, שכן יש צורך להעלות באופן יחסי את כמות החלבון והשומן על חשבון הפחמימות, ומרבית המוצרים המכילים בעיקר חלבון ולא פחמימות מכילים גם כמות לא מבוטלת של שומן רווי ( כגון בשר וגבינות ). את הדיאטה הזו אפשר לבצע לזמן מוגבל של עד שבועיים, לעיתים כדי לעודד עצירה במשקל, אך לא מעבר לכך. בברכה, דנה

שלום, יש לי שאלה המטרידה אותי (ועוד רבות אחרות) מזה שנים רבות - כמה קלוריות יש בבייגלה עגול סטנדרטי? (מאילו הנמכרים בקיוסקים ומושחלים על מקל - לא הבייגלה בשקיות). מחכה לתשובה שתפתור דילמה ארוכת שנים...

מצתרפת לשאלה - אך אם אפשר לדעת גם כמה ל- 100 גרם כי הגדלים משתנים

רוני ודינה, משהו כמו 300 קלוריות לאחד סטנדרטי. עדי

עד כמה שידוע לי אם צורכים כמות גדולה מדי של גזר, יכול להגרם לגוף נזקת בגלל שיש בגזר מרכיבים אשר במצב עודף אינם יוצאים מהגוף. שאלתי - מה הכמות של מיץ גזר שאפשר לשתות ללא חשש לבעיה הנ"ל?

שלום רון, באכילה או שתייה מרובה של גזר (וירקות ופירות כתומים בכלל), עלול להצטבר בגוף, בד"כ ברקמת השומן התת-עורית, בטא-קרוטן, שהינו הפיגמנט (צבען) התורם לגזר את צבעו הכתום. לכן גם צבע העור משתנה לגוון דומה לכתום. לבטא-קרוטן בד"כ אין השפעות רעילות. רעילות בכמות גדולה נראתה בקרב מעשנים כבדים ובקרב אלכוהוליסטים עם נזק כבדי. אם אינך משתייך לקבוצות סיכון אלו, אין בעיה עם מיץ גזר.

שלום, אני לא יודעת אם זה המקום הנכון להפנות אליו את השאלה, מקווה שכן. לפני יותר מחצי שנה התחלתי להקיא. אני לא בולימית!!! אין לי התקפות רעב שבהן אני מחסלת חצי מקרר- אני פשוט לא אוכלת כלום חוץ מירקות כל היום ואז יש התקפת רעב שבה אני אוכלת ארוחה רגילה- אני לא אוכלת בשר עוף דגים וביצים. למעשה ב"התקפות רעב" האלו אני אוכלת לחם\ אורז ועוד מזונות שיש בהם פחמימות. לאחרונה התחלתי ממש להרגיש חולשה, החום גוף שלי הרבה פעמים במצב של 35, קר לי, נשירת שיער, בעיות עם מחזור ועוד כל מיני בעיות כאלו. אני בת 18.5 גובה 171 ואני שוקלת 60-61 יש לי כמה שאלות: 1. איזה תוספים אני צריכה לקחת כדי לנסות לשפר בכל זאת את המצב הקיים 2. מאז שהתחלתי את ה"דיאטה" ירדתי בערך 12 קילו( עולה ויורדת מיום ליום) אך בחודשיים שלושה האחרונים המשקל שלי תקוע- אני לא מצליחה לרדת- כלומר עולה ויורדת כל הזמן אך קילו או שניים.. מה אני יכולה לעשות כדי להמשיך להרזות (יש לי עוד הרבה ממה להוריד). קיצצתי כבר בכמויות האוכל, הפסקתי לאכול דברים שכן הייתי אוכלת פעם (קורנפלקס לדוגמא וסלטים עם רוטב) וכל מוצרי החלב שאני אוכלת הם 1%. חוץ מזה אני גם עוסקת המון בספורט- עד לפני שנה הייתי משחקת טניס באופן מקצועי כיום אני חוזרת לפעילות בנוסף לאימונים סדירים בחדר כושר. אני יודעת שאני להוסיף לצד הטיפול בגוף (תזונה) גם טיפול פסיכולוגי אך אני עדיין לא מוכנה לכך. מקווה שתוכלי לעזור לי- אני כבר ממש מתוסכלת מהמשקל ובכלל מהמצב, תודה!

היי, דבר ראשון, לכי לרופא לבדיקות דם. עדי

שלום נראה לי כי לבעייה שהצגת אין פיתרון על רגל אחת והייעוץ אינו יכול להתבצע באמצעות האינטרנט. לדעתי עלייך לפנות ליעוץ משולב של המרפאות להפרעות אכילה - המשלבות טיפול תזונתי עם טיפול פסיכולוגי (את בעצמך ציינת כי את מודעת לנושא. חשוב שתדעי כי ישנם מקרים שצריך לתקוף את הבעיה בו זמנית מכמה נקודות ונראה לי כי יש מקום לכך אצלך) במידה ואת מצפון הארץ אני מצרפת את הכתובת של המרפאה הזו ברמב"ם בכל מקרה דרכם תוכלי לקבל אינפורמציה על מרפאות נוספות הקרובות יותר למקום מגורייך. http://www.rambam.org.il/departments/detail.asp?cod=5&depID=459 בהצלחה נועה

כמו שציינתי קודם- אני עדיין לא מוכנה לפנות לטיפול פסיכולוגי כי עדיין לא הגעתי למצב שבו אני מוכנה ורוצה להפסיק מכיוון שעדיין לא הגעתי למשקל שאליו אני רוצה להגיע. אני בטוחה שברגע שאני אהיה רזה אני אפנה לטיפול כי רק אז אני אהיה מוכנה באמת להפסיק ב"מבצע". עד שאני לא אחליט שאני עוזרת לעצמי אף אחד לא יוכל לעזור לי. בכל מקרה, תודה על ההפניה. תוכלי להסביר לי מדוע הגוף "תקוע" ולא יורד (האם זה בגלל ההקאות/ אולי דפקתי את חילוף החומרים/ הגוף התרגל לקלוריות)- שמעתי כבר הרבה תאוריות מאנשים שלא כל כך מבינים בתחום. אלפי תודות.....

היי אני חייבת להגיד שאני מזדהה איתך לחךוטין אני כמעט בדיוק באותו מצב. גובהי 173 בערך ומשקלי 59 בערך. אני עולה ויורדת ביומיים. אתמול שקלתי 62 והיום עוד פעם 59 אך פחות מזה אני לא יורדת. כל כך מתסכל!!!!!!!!! בא לי למות. בכל מקרה רק רציתי להגיד שאת לא לבד. אני במצב שלך.

אני מנסה להבין, את מעדיפה להקריח, לסבול מקור וחולשה להרגיש חולה (מן הסתם לדפוק לעצמך בילויים) העיקר להיות רזה יותר משאת היום?

באחת מהתשובות צויין על ידך כי ישנם תכשירים שאינם גורמים למעיים עצלות האם את יכולה לתת שמות של כמה מהם? תודה

שלומית, אם כבר אלה מוצרים שמכילים סיבים תזונתיים ואת הסיבים מקבלים מירקות!!!! עדי

שלומית שלום אין באפשרותי לתת שמות ספציפיים באמצעות אתר זה, אולם את יכולה לגשת לבית מרקחת ולשאול על תכשירים המכילים פוליאתילן גליקול. בהצלחה

האם שימוש קבוע ב"חיזוקית" (של חברת הדס)באופן קבוע לילד בן 5 חודשים מזיק? האין צמח האכינצאה מזיק לילדים?

שלמה שלום! כמו עם תרופות רבות, אין מחקרים שנעשו על ילדים (לא כל שכן תינוקות) והבטיחות בשימוש באכינצאה. חשוב לקחת בחשבון שמערכות הגוף של תינוק לא עובדות באותה בשלות ויעילות כשל מבוגרים ולכן מה שמתאים למבוגרים, לא תמיד בריא ובטוח לשימוש בתינוקות. מחקרים במבוגרים הוכיחו בטיחות ובחלקם גם יעילות. ידוע לי שחברת "הדס" ערכה מחקר כלשהו אך אין לי כל פרטים על כך. למיטב ידיעתי זה לא מחקר ברמה כפי שחברת תרופות נדרשת לעשות. אולי כדאי להפנות השאלה למי שמתמחה בצמחי מרפא. נועה

בתי כיום בת 5.3 שנים משקלה 28.5 ק"ג וגובהה הוא 1.12מטר. ברצוני לדעת מה אני יכולה לעשות בשבילה ובשביל הבריאות של הילדה .לאן לגשת ולמי לפנות?

מירה שלום! כדי לא לגרום נזק לילדה, חשוב לפנות לאיש מקצוע ולא לפנות לדרכי קיצור מסוכנות. מומלץ ביותר לפנות לדיאטנית המתמחה בילדים. אם אתם מצפון הארץ אני יכולה להמליץ על דיאטניות טובות. את מוזמנת להעביר לי email ואשלח לך פרטים. נועה

תודה לך על התשובה. אבל אנחנו מאיזור המרכז (אור-יהודה).

היי מי שיכול לעזור לי אני אשמח, אני בן 17 בחור פעיל מסיים ללמוד כל יום ב7-8 בערב ומה לעשות גם דיי שמן, אני חייב לציין שלא נתקלתי בבעיות בספורט חוץ מתוצאות קצת גרועות אבל דיי ממוצעות, ושאלתי היא איך לעשות דיאטה שתשתלב ביומיומיות שלי בתודה- השמנמן

שלום! דבר ראשון, אין איך להמנע מתזונה נכונה. אם אתה נמצא רוב היום מחוץ לבית, אתה צריך להקפיד על תזונה מאוזנת, ושתיה מספקת. אתה יכול לנסות במקום לנסוע ברכב לכל מיני מקומות, ללכת ברגל ואף לרוץ. יש תרגילים פשוטים שאפשר לעשות בבית בעזרת משקולות, בלעדיהן, ובנוסף תרגילי בטן. כמובן, שאם יש לך כוח אחרי יום קשה ללכת למכון כושר, זה מומלץ (זה מהנה, ונותן מסגרת). בהצלחה! אופק.

שלום לשמנמן, בנוסף למה שאופק אמרה: 1. תרשום כל מה שאתה אוכל. 2. באמת לעשות ספורט. 3. תעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. תשתה המון מיים. 5. תאכל המון ירקות (לא מטוגנים(. 6. תזכור שירידה איטית היא הכי בריאה. 7. על כל 5 קילו שאתה יורד, תעשה שינוי. 8. תהליך כזה חייב להיות תחת פיקוח של איש מקצוע או קבוצת תמיכה ובכל מקרה של רופא המשפחה שלך. 9. התהליך לוקח זמן כי לא רק צריך להיפטר מקילוגרמים עודפים, אלא גם מהרגלים רעים. מקווה שעזרתי עדי (שינוי צריך לבוא מראשו של אדם ולא מקיבתו(

שלום לך ייעוץ של דיאטנית קלינית יכול לעזור לך לרדת במשקל תוך בניית תפריט אישי המותאם לסדר היום שלך ולהרגלך. לא הצגת בשלתך את המשקל והגובה שלך. המשקל והגובה יכולים לעזור לנו לחישוב ערך הנקרא BMI המשמש לנו להערת מצבך התזונתי (בכמה עודף משקל אתה נמצא). לכן מה שאתה יכול לעשות: לחשב בעצמך את ה BMI ע"י הנוסחה הבאה: משקל / גובה בריבוע (הגובה במטרים). למצוא את עצמך באחת מהקטגוריות הבאות: השמנת יתר BMI> 30 עודף משקל 25 < BMI ועד BMI < 30 משקל תקין BMI בין 19- 25. במידה ואתה נמצא במצב של השמנת יתר אתה זכאי ליעוץ של דיאטנית בקופת חולים. במידה ואתה נמצא רק בעודף משקל יתכן ולא יתאפשר לך יעוץ דרך קופת חולים ולכן ביכולתך לפנות לדיאטנית במסגרת פרטית. בהצלחה נועה

ובכן, לא כולם מפיצים אבל אם חברה ציבורית קיימת 23 שנה ובמגמת עליה זה אומר דרשני. כי מוצרים לא טובים שעושים רק רע הרי לא יחזיקו בשוק יותר משנה שנתיים. לא יכול להיות ש-55 משרדי בריאות טועים... ולעניין הדיאטה שהיצגת, הרי שאת על מינון של תת תזונה ואת הולכת לפגוע בגופך ובגדול. אנא ממך תהיי זהירה, כי לפעמים הנזק הוא בילתי הפיך ואת הנעשה אין להשיב. מה עם הפחממות החלבונים וכל יתר הויטמינים והמינרלים שהגוף צריך לקבל? את באמת חושבת שמתפוז אחד, 100 גרם גבינה או קצת קורנפלקס וחלב גופך מקבל את התזונה לו הוא זקוק? זה כמו שתחליטי כי האוטו שלך יכול לנסוע רק על הדלק הזול ביותר, בלי מים ובלי שמנים למרות שזה לא מתאים לו... הרי תוך תקופה כלשהי הוא פשוט יעמד וזהו. הגוף יקירתי, חשוב יותר - אנא טפלי בו בכל הכבוד הראוי לו. בהצלחה

היי סברין, לעניין ההרבלייף: אם אכן יש בכמוסות סיבים תזונתיים, הרי שאפשר לקבלם במזון. אני נגד לקיחת תוספי מזון באופן גורף ובלי שהרופא רושם. היו מקרים של הרעלה! לגבי התפריט, יש משהו במה שאת/ה אומר/ת. עדי

היי עדי אני ממש לא יודעת מה ההכשרה שלך שאת קובעת שיש הכל בפירות וירקות. נכון אמור היה להיות אבל... הירקות והפירות שלנו מקבלים את כל הריסוסים נגד המזיקים כבר עם ההשקייה וזה גורם לנו לאכול הרבה מאד חומרי דישון וריסוס. נוסף על זה כידוע לך או לא... המינרלים מגיעים לפרי ולירק מהאדמה (ברזל וכו') אבל האדמה כלל לא מקבלת זמן להתחדשות. כלומר: חורשים זורעים מדשנים קוטפים או קוצרים וחוזר חלילה. כדי שהפרי או הירק יקבלו את המינרלים שיגיעו אלינו עלינו לדאוג שהאדמה עצמה תתחדש. שלא נדבר על מוצרי הבשר שאנחנו אוכלים ( את קוראת לבטח בעיתונים) לבקר מזריקים הורמונים, מעבדים אותו, מזריקים לו חומרים משמרים, אנטיביוטיקה ועוד ועוד... אני לא רוצה לייאש אותך, אבל לא לחינם גם הרופאים ממליצים היום לקבל תוספי תזונה, כמו חומצות אומגה 3, נוגדי חימצון, חומצה פולית ברזל ועוד... תאמיני לי יש לי ידע נרחב בתחום (גם תעודות) רק לידע כללי: אירגון הבריאות העולמי קבע שכל אדם שאוכל אוכל רגיל כמוך וכמוני מכניס לגופו בין 1 ק"ג ל- 1 וחצי ק"ג רעלים לגוף במשך שנה. נכון לא רק מהאוכל אלא גם מזיהום סביבתי ועוד. אני יכולה לתת לך הרצאה שלימה, אבל לא זה המקום. ובקצת חומר למחשבה להת'

אני בן25 הגובה שלי 179 והמשקל שלי 60 ק"ג אני מנסה לעלות במשקל כבר שנים ניסיתי כמעט הכל,כדי לעלות שני קילו אני צריך לאכול כמעט כל היום(מנסיון). אני מאד אוהב ספורט אבל אני נמנע מלהתאמן כי אני פוחד לרדת במשקל. שאלתי היא אם משהו מכיר איזה כדורים(כמו של הטייסים עם הרבה קלוריות) או משהו אחר שיכול לעזור לי לעלות במשקל. תודה.

דניאל שלום! אם נתייחס בפשטנות לרצונך להשמין, אזי שיש מזונות מרוכזים ביותר והדרך להוסיף קלוריות ולהעשיר את המזון אינה מסובכת. רצוי כמובן לעשות זאת תחת ייעוץ ופיקוח של דיאטנית. אבל... לדעתי ראוי קודם כל לעשות בירור רפואי מקיף, כולל בדיקת תפקוד הורמונלי, זאת בכדי לקבל תשובה למה כ"כ קשה לך לעלות במשקל. כך יהיה הרבה יותר קל לקבוע תוכנית טיפול יעילה. נועה

אפרת שלום! ראי תשובה מפורטת מנועה ברימברג, בהמשך לשאלתך המקורית (ואל תתרגזי כ"כ...). נועה

שתי שאלות חשובות...: 1. האם אני יכולה לפנות לטיפול בלי ידיעת הוריי אם אני קטינה.. (בת 17..)?? 2. בערך אחרי כמה זמן אחרי שלא אוכלים, רק שותים מתעלפים? אני יודעת שזה שונה אצל כל אחד אבל בערך..?

רעות שלום! טוב שאת פונה לעזרה. כדאי להפנות את שאלתך הראשונה למרפאה להפרעות אכילה: http://www.rambam.org.il/departments/detail.asp?cod=5&depID=459 לגבי שאלתך השניה, איני מוצאת לנכון לענות לך עליה. ברור לך הנזק שייגרם לך אם לא תאכלי ואין טעם הגיוני להגדיר לך טווחי זמן שכאלה. נועה

נועה.. אני יודעת מה הנזק. רק עניין אותי כמה זמן לוקח עד שמרגישים את החולשה הזו ומתעלפים. בכל מקרה לא ענית על שאלתי אם אפשר לפנות חסוי. כלומר ללא ידיעת ההורים.

שלום לכולם, אני עומד בפני גיוס והצבא דורש ממני לעלות במשקל, משיחות שערכתי עם אנשים הבנתי שיש מספר מסויים של קלוריות ששווה במשקלו לקילוגרם, ושהשיטה האידאלית לעלייה במשקל היא חישוב של חצי קילו בשבוע. מישהו יודע? מכיר מידע בנושא? יכול לעזור? תודה מראש

היי לפני כמה חודשים קראתי כתבה בעיתון שם מצויין כי קילו="עודף" של 1700 קלוריות ו"שהעודף" זה הקלוריות שלא מנוצלות כאנרגיה. מקווה שזה יעזור למרות שאני הייתי לוקחת את המידע הזה בערבון מוגבל. עדיף שתפנה לדיטנית שתבנה לך תוכנית מסודרת על מנת להעלות במשקל-זה מה שעזר לי שהייתי בתת תזונה. גיוס נעים!!!!

מתגייס יקר, כדי לצבור קילו שומן צריך עודף של 9,000 קלוריות. אפשר כמובן לעלות במשקל גם ע"י בניית שריר והאמת עדיף להוסיף משניהם אם ניתן. אני משערת שאתה לא אכלן גדול, לכן נכונה ההמלצה שנתנו לך שכדאי לקבל יעוץ. מנסיון שלי בטיפול צמוד ההצלחות מאוד יפות. כרגע, "כעזרה ראשונה", אתה יכול לבדוק איזה תוספי מזון ניתן להשיג בקופת החולים בה אתה מטופל (למשל יש אבקה הנקראת סקנדישייק בטעמים שונים - שקית של אבקה עם גביע שמנת נותנים מעין פודינג טעים ביותר שיש בו 1,000 קלוריות, אתה יכול גם לרכוש משקאות מוכנים כמו אנשור, יש אבקות המכילות רק קלוריות וכד') ולבקש גם תור לדיאטנית. אני מקווה שתזכה בהענות מהירה. בהצלחה.

האם חלב מזיק לבריאות? האם בשר שאיננו בשר ציד הוא מזיק? בחלב יש קסאין, גם בבשר יש. בשר שאינו ניצוד בטבע הוא שמן (30% שומן לעומת 5% שומן בבשר שאוכלים הילידים הציידים בג'ונגל)... האם הורמונים בבשר ובעיקר בחלב משפיעים על האדם? לדוגמא הורמון נקבי בחלב... האם בצמחים יש הורמונים שיכולים להשפיע על הניזון מהם? תודה מראש!

היי, לאנשים בריאים שאינם רגישים לחלבון החלב - החלב הוא המקור הטוב ביותר לסידן. בשר - קצת קשה לי לענות. עדי

שלום לך! אני חייבת לומר שאני לא יודעת מאיזה כיוון להתחיל בכלל לענות לשאלותיך. האם תוכל להיות קצת יותר ממוקד? בגדול, בשר וחלב הם מוצרי מזון חשובים ביותר לשמירה על הבריאות. בחלב יש קזאין (כחלק מחלבוני החלב). בבשר אין. אתה חושב שחלבון זה מזיק? למה? אין ספק שבשר עם אחוז שומן נמוך יותר, בריא יותר.אפשר להניח שבשר של חיית בר הוא כזה. יש לך אפשרות קבועה לאכילת בשר ציד? הורמונים קיימים בחלב אך פעילותם מנוטרלת בתהליך העיבוד (פיסטור וכדומה). לגבי הורמונים צמחיים, תלוי איזה. לא כולם נבדקו. האם אתה מתכוון לפיטואסטרוגנים? נועה

תודה נועה. אין לי יכולת לאכול בשר ציד, לכן עליי לאכול פחות בשר. קסאין מזיק לבריאות, כי הוא אינו נמצא בחלב אם. הורמונים בחלב הולכים בפיסטורת אז לפני הפסטור אנשים חלו? (לפני לואי פסטר). חלבון זה טובת ממקור צמחי!

שלום.... רציתי לדעת, איזה פירות\ירקות מזרזים את פעולת חילוף החומרים בגוף? {מה שבהחלט יכול לעזור להרזיה....}

היי, מה שמזרז את חילוף החומרים הוא מיים וספורט. עדי

שלום לשואל אני יוצאת מנקודת הנחה שקראת על הענין באיזה שהוא מקום. ירקות ופירות תורמים לירידה במשקל, בעיקר בגלל שהם דלי קלוריות (בעיקר הירקות כי פירות הם בעלי ערך קלורי רב יותר, וניתנים בהגבלה). כמו כן, פירות וירקות מכילים סיבים תזונתיים, שסוגים מסוימים שלהם מעודדים פעילות מעיים ועוזרים ליציאות טובות יותר. לא ידוע לי על פעילות ישירה הגורמת לזירוז של חילוף החומרים (מטבוליזם), יתכן ואני טועה. בברכה-ליטל

לחיות על 1200 קלוריות באופן קבוע? עשיתי דיאטה של 1200 וספורט וירדתי 13 קילו. אני שוקלת 50 וגובהי 1.57 אני בת 21 איך עליי לדעת כמה לאכול בכדי לא לעלות במשקל? אני אפילו רוצה לרדת עוד קילו אחד,...ובטח שלא לעלות... אז 1200 זה בסדר?

היי, בהחלט שכן! עדי

שלום יהיה קשה להעריך ובעצם בלתי אפשרי, לדעת על כמה קלוריות ניתן לייצב את משקלך. ההליך התקין הוא להעלות בצורה הדרגתית את כמות הקלוריות היומית, עד שמושג איזון. לא ציינת אם את עדיין ממשיכה בדיאטה של 1200 קק"ל ליום ואם כן, האם את עדיין יורדת במשקל. ירדת יפה במשקל עד כה, אינני יודעת אם בהדרכת דיאטנית או לבד, בכל מקרה, רצוי לפנות לדיאטנית שתעריך את המקרה שלך, ותעשה ניטור של מספר הקלוריות היומי לו את זקוקה כרגע על מנת לייצב את המשקל. בברכה-ליטל

שלום עקב מחסור בברזל הוגדרה לי דיאטה רוויה בברזל איזה מרכיבים ממולצים ליצירת תפריט? תודה

שלום! מזונות העשירים בברזל הם בשר, קטניות ודגנים מלאים. (על פי המורה לביולוגיה) בהצלחה! אופק

אלי שלום: הברזל נספג בצורה הטובה ביותר ובכמות הגדולה ביותר כאשר מקורו מן החיי (בשר, עופות, דגים). מזונות עשירים בברזל הם: כבד, בשר בקר, בשר הודו דגים למינהם, ביצים. ברזל שמקורו מן הצומח ספיגתו פחות טובה וכמו כן צריכת מזונות צמחיים רבים עשירים בברזל יכולה לפגוע בספיגת מינרלים אחרים. (מזונות צמחיים עשירי ברזל: שומשום, חלבה, טחינה, שקדים גרעיני אבטיח או גרעיני דלעת) ישנם מזונות המעכבים ספיגת ברזל כמו שוקולד, קוקה קולה, ענבים ואף תרד עקב חומצה אוקסלית המצויה בהם. סידן המצוי בעיקר במוצרי חלב גם הוא מפריע לספיגת ברזל וכן לא מומץ לשתות קולה או לאכול מוצרי סידן יחד עם מזונות עשירים בברזל. ויטמין C עוזר לספיגת ברזל. מומלץ למשל לשתות מיץ תפוזים במקום קולה בארוחת הצהרים. במידה ורמות הברזל נמוכות מאוד כדאי להתייעץ עם רופא לגבי צריכת ברזל בכדורים עד שיפור הרמות ולאחר מכן להקפיד על תזונה עשירה בברזל והעקרונות שציינתי. בהצלחה נועה

היי, לא קיבלתי תשובה לשאלתי הקודמת בעניין דבש. לאור המקרה האחרון של בוצילזם אצל תינוק עקב כך שאכל דבש בגיל 4 חודשים, האם חל גם על אשה בהריון איסור לאכול דבש, עקב כך שהדבש עלול לחדור לרחם וכך לעובר ולגרום לו נזק? אשמח לתשובה. דובשנית.

שלום לדובשנית! הבעיה במתן דבש לתינוקות היא בשל נוכחות חיידק המייצר רעלן מסוכן ביותר (הבוטולניום). מערכת החיסון של תינוקות איננה בשלה ועדיין מתפתחת. לכן חשיפה לזיהומים עלולה לסכן אותם במחלות שונות כמו הבוטוליזם. לילדים מגיל שנה וודאי למבוגרים, יש מערכת חיסון פעילה האמורה להתמודד עם זיהומים אלו. מכאן שאין כל חשש לאישה (בריאה) בהריון לאכול דבש - מע' החיסון של האם מגינה על העובר. נועה נועה

נועה שלום רב היום התפרסם בידיעות אחרונות לגבי תה ירוק כתוב שהוכח ששתיית תה ירוק מאיצה את קצב שריפת הקלוריות ובכלל קלוריות שמקורן בשומן. לדברי החוקרים משנה צריכת התה את האופן בו מנצל הגוף את ההורמון נורפינפרין (שהוא בעל השפעה על קצב חילוף החומרים בגוף) ובכך מזרזת את שריפת הקלוריות. שאלתי לדעתך? וגם האם תה ויסוצקי ירוק בתוספת לימונית ולואיזה לזה התכוון המשורר? לתשובתך אודה

גילי, התה הירוק הוא הרבה יותר בריא, אבל אני מעדיפה לשרוף את השומנים שלי לבד (בתוספת ספורט) מאשר עם כל מיני חומרים. עדי

עדי שלום פעילות גופנית ידועה אך מה שאני שואלת האם תה ירוק יכול להוסיף שבכל מקרה אני שותה ומאוד אוהבת . תודה על תשובתך

גילי שלום! נעשו מחקרים רבים על תה ירוק. הכוונה כאן היא לא למותג של חברה מסויימת אלא לחומר הראשוני. מבין המחקרים העוסקים בהשפעה על השמנה וקצב חילוף החומרים יש ממצאים מעניינים. בתה הירוק יש פוליפנולים הנקראים קטכינים. במספר מחקרים מכובדים (ברמת המבחנה, העכבר והאדם), אכן נמצאה השפעה שלהם על העלאת הקצב המטבולי הבסיסי (כ - 4%), על ניצול השומן לאנרגיה (ולא חלבונים או פחמימות), על הפרשה מוגברת של נוראפינפרין (כפי שמתבטאת בשתן) ועל הפחתה במשקל והקפי הגוף. כל זאת ללא קשר לתכולת הקפאין שבתה. למרות כל זאת, אי אפשר לייחס זאת בוודאות לכל מותג הנקרא "תה ירוק" הנמצא בשוק. אם החברות היו מפרסמות את תכולת הקטכינים, ייתכן וניתן היה להביע דעה. בכל מקרה, תה ירוק בנוסף לצמח נוסף (כמו לואיזה או לימונית), לא נבדק במחקרים ואי אפשר לומר כלום לגבי פעילותו. ייתכן והיא חיובית וייתכן והיא נפגעת מנוכחות החומרים הנוספים. מקווה וקיבלת תשובה לשאלתך. נועה

שלום רב האם זה נכון שאסור לתת פירות טרופיים לתינוקות? מה עושה את ההבדל בין מלון לקיווי? יש לנו בחצר עץ פאפאיה ואישתי מסרבת לתת לביתנו בת ה 7 חודשים לאכול מפירותיו לעומת זאת אני טוען שפאפאיה זה פרי בריא במיוחד. .האם באמת יש הצדקה לטענתה?

שלום, אינני רופא, אך רציתי לומר שמגיל צעיר אני מאכילה את תינוקי בקיווי, מנגו, גואיבה והוא משוגע על זה - ועד עכשיו הכל היה בסדר. הוא בן שנה וחצי ואני ממשיכה לתת לו. אני יודעת שאלה פירות בריאים במיוחד, בעיקר קיווי , עתיר ויטמין סי. שוב - אינני רופא - וגם אני אשמח לשמוע מה הבעיה, אם אכן יש. מה עושה את ההבדל בין פירות טרופיים לפירות רגילים?

יורם שלום! צריך להבין שמערכת העיכול של תינוקות אינה בשלה, כלומר עדיין נמצאת בשלבי התפתחות אחרונים. מסיבה זו לא נהוג לחשוף תינוקות צעירים למזונות העלולים לחדור את רירית המעי (שאינה בשלה) וליצור בכך תגובה אלרגית. לכן עד גיל 6 ח' אנו מתבססים על חלב אם או תחליף - מזונות שהינם מתאימים לשלב ההתפתחותי של התינוק. מגיל 6 ח' ועד 12 ח', בהדרגתיות רבה אנו מתחילים לחשוף את מערכת העיכול למזונות חדשים. בכל המזונות החדשים אנו "חושדים" שיגרמו לתגובת יתר רגישות או אלרגיה ולכן יש לשים לב אם התינוק מגיב באופן כל שהוא למזון (פליטות, הקאות, שלשולים, פריחה, קוצר נשימה, או אפילו סרוב בולט לאכול). בגיל 6 ח' אפשר להתחיל עם פרי, ירק, פחמימה או בשר, אבל גם כאן, אנו נזהרים ממזונות הידועים כאלרגניים יותר. בקטגוריית הפרי אלו הפירות הטרופיים. פירות שהינם בטוחים (באופן כמעט וודאי) הם תפוח, אגס ובננה. אני חושבת שלאחר גיל שנה אפשר לתת כל מזון שהוא, כולל פירות טרופים ובלבד שהמרקם מתאים ומונע חנק וכן שנשארים ערים לאפשרות של תגובה אלרגית למזון, דבר המחייב השגחה ותשומת לב כאשר מנסים בפעמים הראשונות. נועה

שלום שמי אפרת ואני בת 26 כבר כמעט 3 שנים אני משתמשת בלקסעדין לעצירות אחרי שניסיתי דברים טבעיים שתית אלוורה לקסין וכו... תמיד חזרתי ללקס עדין אני לוקחת 4 כדורים ירדתי 30 ק"ג וככה נגרמה לי העצירות עברתי בדיקות בגסטרו והכל בסדר גמור יש לציין שאני לא אוכלת לא ביצים עופות דגים וגבינות אני יודעת שאני לא מאוזנת בתפריט מבחינת אבות המזון עכשיו השאלה שלי בשבועיים האחרונים התחלתי לקחת תה טיבטי הפסקתי עם הכדורים ויש לי יציאות כמעט רגילות האם שווה להמשיך בתב טיבטי או להפסיק מה עדיף אני לר רוצה לרדת במשקל והאם אפשר לרדת עם התה טיבטי תודה אפרת

אפרת, התה הטיבטי לא בריא!!! גם לא ציינת גובה ומשקל, אבל בכל מקרה: א. משהו בדיאטה מעבר למה שציינת, לא תקין (כי אני הורדתי 20 ק"ג כמעט ללא כל עצירות (הייתה לי פעם אחת וגם זה עבר לבד)). ב. תשתי המון המון מיים וספורט. עדי

אפרת שלום בשאלתך העלת שתי בעיות: 1. הרצון לרדת במשקל . 2. בעיית עצירות. בקשר לנושא הירידה במשקל: ציינת שירדת 30 ק"ג אך לא ציינת מה גובהך היום ומשקלך היום. במידה ואת עדין בעודף משקל וזקוקה לירידה נוספת במשקל חשוב מאוד שתפני לדיאטנית קלינית (אפשר במסגרת קופת חולים או מסגרת פרטית אחרת) על מנת שתעזור לך ליצרוך תפריט מאוזן (ציינת כי אינך אוכל פריטי מזון שונים) ותעקוב אחר הירידה במשקל. הנושא השני עצירות : אין הגדרה מוחלטת כמה יציאות ביום או בשבוע צריכות להיות. עצירות מוגדרת כשינויי בהרגלים או במרקם היציאה. כלומר אם אדם רגיל שיש לו יציאה פעם ביומיים שלושה זה יכול להיות נורמלי עבורו. אם אדם רגיל ליציאה יום יומית ופתאום יש שינוי לפעם בכמה ימים זו יכולה להיות עצירות עבורו. במקרה שלך לא ברור האם העצירות החלה לפני הירידה במשקל או לאחריה?. שינוי בהרגלי התזונה גם הוא יכול להשפיע על היציאות:ירידה בכמויות האוכל, צריכה נמוכה של מזונות עשירי סיבים (כמו ירקות, פירות, דגנים עשירים בסיבים וכד'), שתייה לא מספקת וחוסר פעילות גופנית. לכן שוב אני רואה פה צורך לגשת לדיאטנית שתבחן את הנושא לעומקו. בקשר לשימוש בתכשירים משלשלים למינהם: כדאי להיזהר, תכשירים רבים גורמים למעי לפתח עמידות עם הזמן מה שמצריך העלאת המינון שלהם כמו הלקסעדין. תה הסינה ,תה טיבטי - גם הוא אינו בטוח לשימוש וגורם למעיים עצלים כלומר בסופו של דבר תלויים בחומר על מנת שתהיה יציאה. כמובן שאינו מומלץ כשיטה לירידה במשקל. המלצתי: גשי לדיאטנית לאיזון התפריט. נסי לשפר את צריכת הסיבים במזונך (פירות, ירקות, קיטניות, לחם מקמח מלא, אורז מלא דגני בוקר מועשרים בסיבים וכד'). הקפידי על שתיה מרובה. ופעילות גופנית במידה ולא חל שיפור ישנם בשוק גם תכשירים שאינם גורמים להתמכרות (מעיים עצלים) או לסבילות (הצורך להעלות את המינון). בהצלחה נועה

שלום אני מעוניינת להשתתף בקבוצה לעזרה עצמית בנושא הפרעות אכילה (אנורקסיה ו/או בולמיה)האם תוכלו להמליץ והפנות אותי לקבוצות כאלו הנמצאות באיזור השרון או ת"א? תודה

שלום, אני מציעה לך לפנות למרפאה להפרעות אכילה של קופ"ח מכבי. 035484788/601 היא של מחוז השרון. את יכולה גם ללכת למרפאת מתבגרים של עיריית ת"א 035258905 אני מציעה לך לקרוא את הספר "להיות מושלמת" - שיתן לך הרבה תקווה וחיזוק. בהצלחה. אסנת

דנה שלום! תוכלי לנסות לפנות בשאלה זו למרפאה הפעילה ברמב"ם: http://www.rambam.org.il/departments/detail.asp?cod=5&depID=459 ייתכן והם יוכלו להמליץ לך על מסגרת מתאימה. נועה

היי, שמתי לב שלגופי יש נטייה לאגור נוזלים לאחר שתיית תה, מים,וקפה.. ואף ישנה עלייה חדה במשקל תוך זמן קצר..( לאחרונה -בחודש האחרון) צרכתי כמויות גדולות יותר של שתיית תה ללא סוכר ומים ונוספו לי 5 קילו למשקל... למרות שלא שיניתי הרגלי אכילה , הנני מקפידה לאכול 3 ארוחות קטנות ומסודרות במהלך היום. מה עליי לעשות במצב כזה ? והתופעה מציקה לי מאד. ומהם המזונות או המשקאות שמפחיתים ספיקה מוגברת של נוזלים? והאם ישנם אנשים נוספים שסובלים מאותה הבעיה.. (פרט לעלייה במשקל בזמן המחזור .)

נוני שלום אני סטודנטית שנה ד' לנטורופתיה, את יכולה לקנות בכל חנות טבע חליטה של שינן ארי (טרקסקום), לעשות איתם תה ולשתות (כף חליטה בכוס גדולה 2 פעמים ביום תה בהתחלה), הוא משתן עדין וזה יעזור לך. כמו כן את יכולה להגביר את צריכת המלפפונים והפיטרוזילה בתזונה שלך כי גם הם משתנים, אחת כמה וכמה מיץ פיטרוזיליה (לא הכי טעים אבל לטעם אפשר להוסיף גזר)- מיצים שעושים במכונת לסחיטת פירות קשים. ואם כל זה לא עוזר את יכולה לבוא אלי לטיפול רפלקסולוגי. יום נפלא, קרן.

קרן תודה רבה לך מקרב לב!

עד כה ראיתי בהרבה מקומות שאין כל מיגבלה ואין זה משנה כלל מתי אוכלים - בערב ליפני השינה או בבוקר ומה שבסוף קובע זה סך הקלוריות שמכניסים ללא קשר שעה ולכמה זמן ליפני השינה. מתשובתכן לשאלה שנישאלה אני כעת מבינה שזה לא נכון וכיביכול אסור לאכול ליפני השינה ושזה כן משנה ולא סך הרלוריות היומי ? האם ניתן לפרט יותר ולהבהיר? יש כאן סתירה לעומת מה שנאמר בהרבה מיקרים קודמים ומדיאטניות אחרות תודה

תמי שלום, כמו שאמרתי בתשובתי הנושא שנוי במחלוקת ואין אחוות דעים בנושא. הרעיון הוא סך הקלוריות שנכנס ביום לגוף, זה נכון, אך ההוצאה האנרגתית שלנו בערב ובשינה יורדת, ורמת הפעילות יורדת כך שיותר אנרגיה נאגרת במאגרי השומן ופחות נשרפת. לא נאמר שאסור או לא רצוי לאכול בערב, התשובה הופנתה לנשאלת שתארה כי אוכלת 4 שעות לפני השינה ולכן הומלץ לה לבצע פעילות גופנית שעתיים אח"כ. אנשים האוכלים באופן מבוקר ומסודר ומחולק על פני היום באופן הגיוני, יכולים לאכול גם ארוחת ערב. ארוחת ערב לא יותר משמינה משאר הארוחות, הכל תלוי ברמת הפעילות במהלך היום ולאחר הארוחות, וכמו כן בגודל ובתכולת הארוחה. בברכה, דנה