פורום תזונה קלינית

ידוע לי שליזין משפר מצב של הרפס.באיזה מוצרים יש יותר ליזין ופחות אליצין?תודה.ומה לגבי זרעי פישתן,יש שם כמות גדולה של ליזין? תודה.

הניה שלום! מה לגבי הארגינין? לא ברור. בכל מקרה, את יכולה להשתמש במנוע החיפוש שנתתי בשאלה על האגוזי מלך. אמורים לתת שם גם ערכים של חומצות אמינו (במזונות בהם הם נבדקו). נועה

שלום, לפני כשנתיים גיליתי שאני רגישה לקפה, אבל בזמן האחרון (בגלל עומס בלימודים) אני מרגישה שאני צריכה לפעמים משהו מעורר. האם קיים משהו שנחשב מעורר בדומה לקפה? (אגב, היום פורסם ב"ידיעות" תוצאות של מחקר שטען שלא הקפאין הוא המעורר בקפה וכי אין הבדל בין קפה נטול קפין וקפה "רגיל"...) אשמח לתשובה,,, לילה טוב...

לסטודנטית שלום! החומרים הידועים כנותנים אפקט דומה לקפה: Yerba mat' (Ilix paragnesis), Kola nut (Cola acuminata), guarana (Paullinia cupana), בעצם מכילים קפאין. בהשוואה ל - 100 גר' של קפה נמס, אם קפה נטול קפאין מכיל 4% קפאין, הם מכילים רמות נמוכות של 0.8%-0.3% קפאין. את יכולה לנסות אותם,קרוב לוודאי שמידת הרגישות שלך תסבול זאת. אפשר לפנות לבית טבע ולחפש את החומרים הללו. בהצלחה! נועה

האם שיבולת שועל מומלצת לאכילה על ידי מי שסובל ממעי רגיז.

טל שלום! את התשובה לשאלה זו נתנה שלומית איצקוביץ', דיאטנית ילדים וגסטרו: שיבולת שועל אכן מומלצת, בשל נוכחות של סיבים תזונתיים התורמים ליציבות ביציאות (לא שלשול ולא עצירות). כמובן שכאשר אוכלים אותה, חשוב להקפיד גם על שתייה מספקת. שלומית מוסרת שפרוביוטיקה גם היא יכולה לסייע רבות. כאן הכוונה למוצרי החלב המוגדרים כ"ביו", כלומר מתוספים בחיידקים ידידותיים למערכת העיכול. נועה

מה המגבלה לגבי כמות מיץ גזר שמותר לשתות ביום או בשבוע?

רון שלום! כוס מיץ גזר (יש לי נתונים רק לגבי מיץ מקופסא, לא טרי) מכיל כ- 1300 מק"ג שווי רטינול (ויט' A). הצריכה המומלצת לגברים היא 900-1000 מק"ג ביום. הגבול העליון המותר לצריכה הוא 3000 מק"ג ביום. אתה יכול לעשות את החשבון לבד. בכל מקרה כדאי לקחת בחשבון מזונות נוספים המכילים ויט' זה (ירקות צהובים כתומים וירוקים, איברים פנימיים, גבינות צהובות). צריכה עודפת של הויט' עלולה לגרום להפרעה בתפקוד הכבד. נועה

האם נכון הוא שעל מנת להוריד כולסטרול יש לאכול 24 שקדים ביום? זהו המרשם שנמסר לי מפי דיאטנית קלינית.

כרמית שלום! מבלי לדעת פרטים על מצבך, הרגלי האכילה שלך ורציונאל העבודה של הדיאטנית שלך, איני יכולה לענות על שאלתך. תשובה כללית יכולה להיות שאין "מרשם" קבוע למניעת כולסטרול ועבודת הדיאטנית היא "לתרגם" את ההמלצות למרשם כזה - אישי, שיתאים לפציינט. נועה

אני מאוד מקווה שהשאלה הזו לא רצינית...

כידוע אגוזי מלך עשירים בברזל. 7 מ"ג ברזל ב- 100 ג' בערך. ברצוני להעשיר את תזונת בני בן השנה בברזל . האם מומלץ להוסיף אגוזי מלך טחונים למנת הפירות היומית שלו ? אם כן , מהי הכמות ? הנ"ל בנוסף לטחינה,אבוקדו,דוחן , שווארמה הודו שאותם אוכל יומיום.

שרונה שלום! אכן, חשוב להעשיר תזונת תינוקות בברזל, אך, כפי שאמרתי אגוזי מלך אינם עשירים במיוחד בברזל. האמת היא שיש אגוזים עשירים יותר ובכלל זהו אינו מקור משמעותי לברזל. אני מצרפת לך את הערכים התזונתיים של אגוזי מלך (תכולת הברזל - 2.9 מ"ג ל - 100 גר'): http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/list_nut.pl אין ספק שהמקור המשמעותי ביותר לברזל במזון הוא בשר, בקר באופן משמעותי יותר מהודו ועוף, הודו אדום יותר מלבן, ירך יותר מחזה. איברים פנימיים (כבד, לבבות, כליות וכו') עשירים ביותר ובהחלט ניתן לתת אותם פעם או פעמיים בשבוע. כמובן שגם דגים וביצים עשירים יחסית בברזל. כעיקרון, ברזל שמקורו בחי נספג ביתר יעילות מברזל שמקורו בצומח. בחלב רגיל, יש הפרעה ביעילות ספיגת הברזל ולכן הוא אינו מקור טוב. לעומת זאת, תכשירי הזנה לתינוקות מועשרים בברזל ומאוד מומלצים כמקור לתוספת ברזל. גם הדייסות לתינוקות מועשרים בברזל. מקורות צמחיים העשירים בברזל הם בעיקר טחינה וקטניות. הדרך להגביר את ספיגת הברזל ממקורות צמחיים היא לתת את המזונות הללו בשילוב עם ויטמין C (עגבניה, פלפל אדום, פרי הדר, קיווי). לפי דעתי דווקא אגוזים אינם אידיאלים כמקור מומלץ לברזל (אותם אוכלים בכמות קטנה יחסית), מה גם שהם עלולים (עם טחינה לא מוצלחת) להיות מסוכנים. נועה

לנועה שלום. לא ניתן לפתוח את האתר שציינת בהודעתך המעניינת וחבל, אולי ידועה לך הסיבה, יגאל

האם בקוואקר מהיר הכנה שעל המדפים,יש בו ערכים תזונתים?

דלית שלום לכל מוצר יש את הערכים התזונתיים שלו. את יכולה להסתכל על אריזת המוצר ולראות את טבלת הערכים התזונתיים: כמה פחממות, חלבונים, קלוריות, סיבים יש ל 100 גרם מוצר. יתכן ובשאלתך התכוונת האם ערכו התזונתי שווה לקוואקר שאינו אינסטנט. זאת נוכל / תוכלי לעשות רק אם נשווה / תשווי את טבלת הערכים התזונתיים שעל שני המוצרים. למשל השווי את כמות הפחממות, הסיבים התזונתיים וכד'. בהצלחה נועה

שמעתי שיש שיטה צמחונית שדוגלת בהשקפה שלא לחמם את המזון מעברל48 מעלות. ההגיון שלהם הוא בכך שאז נפגעים האנזימים במזון. האם יש לזה הגיון ? איך ניתן ליישם דבר זה מבחינה טכנית ( לשמור שהמזון לא יחומם מעבר לטמפטורה מסוימת)?

שאול שלום! אין לי מידע לגבי השיטה או איך אפשר ליישם אותה אבל חשוב להדגיש שיש מזונות להם שיטה זו אינה מתאימה מבחינה בטיחותית. אם מדובר למשל בבשר, הרי שחימום מעל 100 מעלות למשך כמה דקות הכרחי למניעת נוכחות חיידקים במזון. נועה

הייתי רוצה לקבל תפריט יומי לאם מניקה (לא מלא)

אשמח להצטרף בהקדם.

גלית ושרון! לצערי אין באפשרותנו להענות לבקשתכן. הפורום אינו מיועד למתן תפריטים, מה גם שאם אנו מכבדות את עצמנו ואת המקצוע, הרי שאין תפריט אחד המתאים לכולם ובלי להכיר אותכן, דיאטנית לא תוכל לתת לכן תפריט מתאים באמת. לשם כך יש לגשת לדיאטנית לייעוץ אישי. ובכל זאת.. ישנם מספר כללים חשובים לתזונה נכונה בזמן ההריון. התייחסנו לכך רבות כבר בעבר ואפשר למצוא את השאלות וגם את התשובות אם בוחרים באופצית החיפוש ומכניסים את המילה "הריון". אם עדיין יוותרו שאלות ספציפיות, אתן מוזמנות לשוב ולשאול. נועה

היי! רציתי לדעת אם התפריט שלי הינו טוב או שמה הוא לא בריא לי מידי יום אני אוכלת את כמעט את אותו הדבר, החלטתי שארוחת צהריים (בחדר אוכל של הקיבוץ) זה לא בריא לי בגלל תכולת השומן בה. לכן החלטתי על ארוחת בוקר מלאה וארחות ערב קלה. להלן התפריט היומי של לביקורת: נס קפה עם חלב אחוז ארוחת בוקר: 2 פרוסות לחם 100 גר' קוטג' 2-3 מלפפונים ביצה (לעיתים ללא החלמון) 20 גרם קורנפלקס עם חלב 1% ארוחת צהריים: תפוז או קצת סלט כרוב ללא שמן ארחות מנחה: תפוז בתוך יוגורט 1.5% ארוחת ערב: 40 גר' קורנפלס או כל מיני דגנים העשירים בסיבים תזונתיים עם חלב 1% שאלתי הים תפריט מסוג זה עלול להזיק לי או שמה זה בסדר גמור? האם אני צריכה להוסיף עוד משהו או להחסיר משהו פרטיי: גיל:21 גובה:167 ס"מ משקל:67 ק"ג תודה רבה, לי

לי, חסר בשר בארוחה. עדי

האם טוב לעשות את הדיאטה של דר' אטקינס

זי דיאטה מצוינת

דאני, ממש לא בריאה!!!!!!!! היא מכילה יותר מידי שומן. עדי

דאני שלום, הדיאטה של דר אטקינס מבוססת על דיאטה למעשה נטולת פחמימות, ולמעשה הופכת לדיאטה רבת חלבון . לדיאטה זו השפעה ישירה ומהירה על ירידה במשקל, ואכן מרבית האנשים המבצעים דיאטה זו יורדים באופן ניכר במשקל, אך לרוב לא מחזיקים בה לאורך זמן. הדיאטה אינה מאוזנת וחסרה בויטמינים ומינרלים, הואיל וגם פירות לא ניתן לצרוך, ונחשפים למחסור במספר ויטמיני B. מעבר לכך, פחמימה, או סוכר הינו מקור האנרגיה הזמין ביותר עבור גופינו והינו חיוני לתפקוד תקין, בייחוד של המוח. במחסור בפחמימות הגוף מפרק חלק מרקמת השומן במטרה לייצר סוכר, ובדרך נוצרות חומצות העלולות להזיק לכליות, לא כל שכן דיאטה עשירת חלבון לאורך זמן מעמיסה על הכליות. בנוסף, הירידה העיקרית במשקל נובעת תחילה מפירוק מסת שריר ונוזלים, ועל כן העליה במשקל לאחר ביצוע הדיאטה מהיר ביותר, שכן באופן טבעי גופינו זקוק לפחמימות. כמו כן, הדיאטה עשירה בחלבון אך גם הופכת להיות עשירה בשומן, שכן יש צורך להעלות באופן יחסי את כמות החלבון והשומן על חשבון הפחמימות, ומרבית המוצרים המכילים בעיקר חלבון ולא פחמימות מכילים גם כמות לא מבוטלת של שומן רווי ( כגון בשר וגבינות ). את הדיאטה הזו אפשר לבצע לזמן מוגבל של עד שבועיים, לעיתים כדי לעודד עצירה במשקל, אך לא מעבר לכך. בברכה, דנה

שלום, יש לי שאלה המטרידה אותי (ועוד רבות אחרות) מזה שנים רבות - כמה קלוריות יש בבייגלה עגול סטנדרטי? (מאילו הנמכרים בקיוסקים ומושחלים על מקל - לא הבייגלה בשקיות). מחכה לתשובה שתפתור דילמה ארוכת שנים...

מצתרפת לשאלה - אך אם אפשר לדעת גם כמה ל- 100 גרם כי הגדלים משתנים

רוני ודינה, משהו כמו 300 קלוריות לאחד סטנדרטי. עדי

עד כמה שידוע לי אם צורכים כמות גדולה מדי של גזר, יכול להגרם לגוף נזקת בגלל שיש בגזר מרכיבים אשר במצב עודף אינם יוצאים מהגוף. שאלתי - מה הכמות של מיץ גזר שאפשר לשתות ללא חשש לבעיה הנ"ל?

שלום רון, באכילה או שתייה מרובה של גזר (וירקות ופירות כתומים בכלל), עלול להצטבר בגוף, בד"כ ברקמת השומן התת-עורית, בטא-קרוטן, שהינו הפיגמנט (צבען) התורם לגזר את צבעו הכתום. לכן גם צבע העור משתנה לגוון דומה לכתום. לבטא-קרוטן בד"כ אין השפעות רעילות. רעילות בכמות גדולה נראתה בקרב מעשנים כבדים ובקרב אלכוהוליסטים עם נזק כבדי. אם אינך משתייך לקבוצות סיכון אלו, אין בעיה עם מיץ גזר.

שלום, אני לא יודעת אם זה המקום הנכון להפנות אליו את השאלה, מקווה שכן. לפני יותר מחצי שנה התחלתי להקיא. אני לא בולימית!!! אין לי התקפות רעב שבהן אני מחסלת חצי מקרר- אני פשוט לא אוכלת כלום חוץ מירקות כל היום ואז יש התקפת רעב שבה אני אוכלת ארוחה רגילה- אני לא אוכלת בשר עוף דגים וביצים. למעשה ב"התקפות רעב" האלו אני אוכלת לחם\ אורז ועוד מזונות שיש בהם פחמימות. לאחרונה התחלתי ממש להרגיש חולשה, החום גוף שלי הרבה פעמים במצב של 35, קר לי, נשירת שיער, בעיות עם מחזור ועוד כל מיני בעיות כאלו. אני בת 18.5 גובה 171 ואני שוקלת 60-61 יש לי כמה שאלות: 1. איזה תוספים אני צריכה לקחת כדי לנסות לשפר בכל זאת את המצב הקיים 2. מאז שהתחלתי את ה"דיאטה" ירדתי בערך 12 קילו( עולה ויורדת מיום ליום) אך בחודשיים שלושה האחרונים המשקל שלי תקוע- אני לא מצליחה לרדת- כלומר עולה ויורדת כל הזמן אך קילו או שניים.. מה אני יכולה לעשות כדי להמשיך להרזות (יש לי עוד הרבה ממה להוריד). קיצצתי כבר בכמויות האוכל, הפסקתי לאכול דברים שכן הייתי אוכלת פעם (קורנפלקס לדוגמא וסלטים עם רוטב) וכל מוצרי החלב שאני אוכלת הם 1%. חוץ מזה אני גם עוסקת המון בספורט- עד לפני שנה הייתי משחקת טניס באופן מקצועי כיום אני חוזרת לפעילות בנוסף לאימונים סדירים בחדר כושר. אני יודעת שאני להוסיף לצד הטיפול בגוף (תזונה) גם טיפול פסיכולוגי אך אני עדיין לא מוכנה לכך. מקווה שתוכלי לעזור לי- אני כבר ממש מתוסכלת מהמשקל ובכלל מהמצב, תודה!

היי, דבר ראשון, לכי לרופא לבדיקות דם. עדי

שלום נראה לי כי לבעייה שהצגת אין פיתרון על רגל אחת והייעוץ אינו יכול להתבצע באמצעות האינטרנט. לדעתי עלייך לפנות ליעוץ משולב של המרפאות להפרעות אכילה - המשלבות טיפול תזונתי עם טיפול פסיכולוגי (את בעצמך ציינת כי את מודעת לנושא. חשוב שתדעי כי ישנם מקרים שצריך לתקוף את הבעיה בו זמנית מכמה נקודות ונראה לי כי יש מקום לכך אצלך) במידה ואת מצפון הארץ אני מצרפת את הכתובת של המרפאה הזו ברמב"ם בכל מקרה דרכם תוכלי לקבל אינפורמציה על מרפאות נוספות הקרובות יותר למקום מגורייך. http://www.rambam.org.il/departments/detail.asp?cod=5&depID=459 בהצלחה נועה

כמו שציינתי קודם- אני עדיין לא מוכנה לפנות לטיפול פסיכולוגי כי עדיין לא הגעתי למצב שבו אני מוכנה ורוצה להפסיק מכיוון שעדיין לא הגעתי למשקל שאליו אני רוצה להגיע. אני בטוחה שברגע שאני אהיה רזה אני אפנה לטיפול כי רק אז אני אהיה מוכנה באמת להפסיק ב"מבצע". עד שאני לא אחליט שאני עוזרת לעצמי אף אחד לא יוכל לעזור לי. בכל מקרה, תודה על ההפניה. תוכלי להסביר לי מדוע הגוף "תקוע" ולא יורד (האם זה בגלל ההקאות/ אולי דפקתי את חילוף החומרים/ הגוף התרגל לקלוריות)- שמעתי כבר הרבה תאוריות מאנשים שלא כל כך מבינים בתחום. אלפי תודות.....

היי אני חייבת להגיד שאני מזדהה איתך לחךוטין אני כמעט בדיוק באותו מצב. גובהי 173 בערך ומשקלי 59 בערך. אני עולה ויורדת ביומיים. אתמול שקלתי 62 והיום עוד פעם 59 אך פחות מזה אני לא יורדת. כל כך מתסכל!!!!!!!!! בא לי למות. בכל מקרה רק רציתי להגיד שאת לא לבד. אני במצב שלך.

אני מנסה להבין, את מעדיפה להקריח, לסבול מקור וחולשה להרגיש חולה (מן הסתם לדפוק לעצמך בילויים) העיקר להיות רזה יותר משאת היום?

באחת מהתשובות צויין על ידך כי ישנם תכשירים שאינם גורמים למעיים עצלות האם את יכולה לתת שמות של כמה מהם? תודה

שלומית, אם כבר אלה מוצרים שמכילים סיבים תזונתיים ואת הסיבים מקבלים מירקות!!!! עדי

שלומית שלום אין באפשרותי לתת שמות ספציפיים באמצעות אתר זה, אולם את יכולה לגשת לבית מרקחת ולשאול על תכשירים המכילים פוליאתילן גליקול. בהצלחה

האם שימוש קבוע ב"חיזוקית" (של חברת הדס)באופן קבוע לילד בן 5 חודשים מזיק? האין צמח האכינצאה מזיק לילדים?

שלמה שלום! כמו עם תרופות רבות, אין מחקרים שנעשו על ילדים (לא כל שכן תינוקות) והבטיחות בשימוש באכינצאה. חשוב לקחת בחשבון שמערכות הגוף של תינוק לא עובדות באותה בשלות ויעילות כשל מבוגרים ולכן מה שמתאים למבוגרים, לא תמיד בריא ובטוח לשימוש בתינוקות. מחקרים במבוגרים הוכיחו בטיחות ובחלקם גם יעילות. ידוע לי שחברת "הדס" ערכה מחקר כלשהו אך אין לי כל פרטים על כך. למיטב ידיעתי זה לא מחקר ברמה כפי שחברת תרופות נדרשת לעשות. אולי כדאי להפנות השאלה למי שמתמחה בצמחי מרפא. נועה

בתי כיום בת 5.3 שנים משקלה 28.5 ק"ג וגובהה הוא 1.12מטר. ברצוני לדעת מה אני יכולה לעשות בשבילה ובשביל הבריאות של הילדה .לאן לגשת ולמי לפנות?

מירה שלום! כדי לא לגרום נזק לילדה, חשוב לפנות לאיש מקצוע ולא לפנות לדרכי קיצור מסוכנות. מומלץ ביותר לפנות לדיאטנית המתמחה בילדים. אם אתם מצפון הארץ אני יכולה להמליץ על דיאטניות טובות. את מוזמנת להעביר לי email ואשלח לך פרטים. נועה

תודה לך על התשובה. אבל אנחנו מאיזור המרכז (אור-יהודה).

היי מי שיכול לעזור לי אני אשמח, אני בן 17 בחור פעיל מסיים ללמוד כל יום ב7-8 בערב ומה לעשות גם דיי שמן, אני חייב לציין שלא נתקלתי בבעיות בספורט חוץ מתוצאות קצת גרועות אבל דיי ממוצעות, ושאלתי היא איך לעשות דיאטה שתשתלב ביומיומיות שלי בתודה- השמנמן

שלום! דבר ראשון, אין איך להמנע מתזונה נכונה. אם אתה נמצא רוב היום מחוץ לבית, אתה צריך להקפיד על תזונה מאוזנת, ושתיה מספקת. אתה יכול לנסות במקום לנסוע ברכב לכל מיני מקומות, ללכת ברגל ואף לרוץ. יש תרגילים פשוטים שאפשר לעשות בבית בעזרת משקולות, בלעדיהן, ובנוסף תרגילי בטן. כמובן, שאם יש לך כוח אחרי יום קשה ללכת למכון כושר, זה מומלץ (זה מהנה, ונותן מסגרת). בהצלחה! אופק.

שלום לשמנמן, בנוסף למה שאופק אמרה: 1. תרשום כל מה שאתה אוכל. 2. באמת לעשות ספורט. 3. תעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. תשתה המון מיים. 5. תאכל המון ירקות (לא מטוגנים(. 6. תזכור שירידה איטית היא הכי בריאה. 7. על כל 5 קילו שאתה יורד, תעשה שינוי. 8. תהליך כזה חייב להיות תחת פיקוח של איש מקצוע או קבוצת תמיכה ובכל מקרה של רופא המשפחה שלך. 9. התהליך לוקח זמן כי לא רק צריך להיפטר מקילוגרמים עודפים, אלא גם מהרגלים רעים. מקווה שעזרתי עדי (שינוי צריך לבוא מראשו של אדם ולא מקיבתו(

שלום לך ייעוץ של דיאטנית קלינית יכול לעזור לך לרדת במשקל תוך בניית תפריט אישי המותאם לסדר היום שלך ולהרגלך. לא הצגת בשלתך את המשקל והגובה שלך. המשקל והגובה יכולים לעזור לנו לחישוב ערך הנקרא BMI המשמש לנו להערת מצבך התזונתי (בכמה עודף משקל אתה נמצא). לכן מה שאתה יכול לעשות: לחשב בעצמך את ה BMI ע"י הנוסחה הבאה: משקל / גובה בריבוע (הגובה במטרים). למצוא את עצמך באחת מהקטגוריות הבאות: השמנת יתר BMI> 30 עודף משקל 25 < BMI ועד BMI < 30 משקל תקין BMI בין 19- 25. במידה ואתה נמצא במצב של השמנת יתר אתה זכאי ליעוץ של דיאטנית בקופת חולים. במידה ואתה נמצא רק בעודף משקל יתכן ולא יתאפשר לך יעוץ דרך קופת חולים ולכן ביכולתך לפנות לדיאטנית במסגרת פרטית. בהצלחה נועה

ובכן, לא כולם מפיצים אבל אם חברה ציבורית קיימת 23 שנה ובמגמת עליה זה אומר דרשני. כי מוצרים לא טובים שעושים רק רע הרי לא יחזיקו בשוק יותר משנה שנתיים. לא יכול להיות ש-55 משרדי בריאות טועים... ולעניין הדיאטה שהיצגת, הרי שאת על מינון של תת תזונה ואת הולכת לפגוע בגופך ובגדול. אנא ממך תהיי זהירה, כי לפעמים הנזק הוא בילתי הפיך ואת הנעשה אין להשיב. מה עם הפחממות החלבונים וכל יתר הויטמינים והמינרלים שהגוף צריך לקבל? את באמת חושבת שמתפוז אחד, 100 גרם גבינה או קצת קורנפלקס וחלב גופך מקבל את התזונה לו הוא זקוק? זה כמו שתחליטי כי האוטו שלך יכול לנסוע רק על הדלק הזול ביותר, בלי מים ובלי שמנים למרות שזה לא מתאים לו... הרי תוך תקופה כלשהי הוא פשוט יעמד וזהו. הגוף יקירתי, חשוב יותר - אנא טפלי בו בכל הכבוד הראוי לו. בהצלחה

היי סברין, לעניין ההרבלייף: אם אכן יש בכמוסות סיבים תזונתיים, הרי שאפשר לקבלם במזון. אני נגד לקיחת תוספי מזון באופן גורף ובלי שהרופא רושם. היו מקרים של הרעלה! לגבי התפריט, יש משהו במה שאת/ה אומר/ת. עדי

היי עדי אני ממש לא יודעת מה ההכשרה שלך שאת קובעת שיש הכל בפירות וירקות. נכון אמור היה להיות אבל... הירקות והפירות שלנו מקבלים את כל הריסוסים נגד המזיקים כבר עם ההשקייה וזה גורם לנו לאכול הרבה מאד חומרי דישון וריסוס. נוסף על זה כידוע לך או לא... המינרלים מגיעים לפרי ולירק מהאדמה (ברזל וכו') אבל האדמה כלל לא מקבלת זמן להתחדשות. כלומר: חורשים זורעים מדשנים קוטפים או קוצרים וחוזר חלילה. כדי שהפרי או הירק יקבלו את המינרלים שיגיעו אלינו עלינו לדאוג שהאדמה עצמה תתחדש. שלא נדבר על מוצרי הבשר שאנחנו אוכלים ( את קוראת לבטח בעיתונים) לבקר מזריקים הורמונים, מעבדים אותו, מזריקים לו חומרים משמרים, אנטיביוטיקה ועוד ועוד... אני לא רוצה לייאש אותך, אבל לא לחינם גם הרופאים ממליצים היום לקבל תוספי תזונה, כמו חומצות אומגה 3, נוגדי חימצון, חומצה פולית ברזל ועוד... תאמיני לי יש לי ידע נרחב בתחום (גם תעודות) רק לידע כללי: אירגון הבריאות העולמי קבע שכל אדם שאוכל אוכל רגיל כמוך וכמוני מכניס לגופו בין 1 ק"ג ל- 1 וחצי ק"ג רעלים לגוף במשך שנה. נכון לא רק מהאוכל אלא גם מזיהום סביבתי ועוד. אני יכולה לתת לך הרצאה שלימה, אבל לא זה המקום. ובקצת חומר למחשבה להת'

אני בן25 הגובה שלי 179 והמשקל שלי 60 ק"ג אני מנסה לעלות במשקל כבר שנים ניסיתי כמעט הכל,כדי לעלות שני קילו אני צריך לאכול כמעט כל היום(מנסיון). אני מאד אוהב ספורט אבל אני נמנע מלהתאמן כי אני פוחד לרדת במשקל. שאלתי היא אם משהו מכיר איזה כדורים(כמו של הטייסים עם הרבה קלוריות) או משהו אחר שיכול לעזור לי לעלות במשקל. תודה.

דניאל שלום! אם נתייחס בפשטנות לרצונך להשמין, אזי שיש מזונות מרוכזים ביותר והדרך להוסיף קלוריות ולהעשיר את המזון אינה מסובכת. רצוי כמובן לעשות זאת תחת ייעוץ ופיקוח של דיאטנית. אבל... לדעתי ראוי קודם כל לעשות בירור רפואי מקיף, כולל בדיקת תפקוד הורמונלי, זאת בכדי לקבל תשובה למה כ"כ קשה לך לעלות במשקל. כך יהיה הרבה יותר קל לקבוע תוכנית טיפול יעילה. נועה

אפרת שלום! ראי תשובה מפורטת מנועה ברימברג, בהמשך לשאלתך המקורית (ואל תתרגזי כ"כ...). נועה

שתי שאלות חשובות...: 1. האם אני יכולה לפנות לטיפול בלי ידיעת הוריי אם אני קטינה.. (בת 17..)?? 2. בערך אחרי כמה זמן אחרי שלא אוכלים, רק שותים מתעלפים? אני יודעת שזה שונה אצל כל אחד אבל בערך..?

רעות שלום! טוב שאת פונה לעזרה. כדאי להפנות את שאלתך הראשונה למרפאה להפרעות אכילה: http://www.rambam.org.il/departments/detail.asp?cod=5&depID=459 לגבי שאלתך השניה, איני מוצאת לנכון לענות לך עליה. ברור לך הנזק שייגרם לך אם לא תאכלי ואין טעם הגיוני להגדיר לך טווחי זמן שכאלה. נועה

נועה.. אני יודעת מה הנזק. רק עניין אותי כמה זמן לוקח עד שמרגישים את החולשה הזו ומתעלפים. בכל מקרה לא ענית על שאלתי אם אפשר לפנות חסוי. כלומר ללא ידיעת ההורים.

שלום לכולם, אני עומד בפני גיוס והצבא דורש ממני לעלות במשקל, משיחות שערכתי עם אנשים הבנתי שיש מספר מסויים של קלוריות ששווה במשקלו לקילוגרם, ושהשיטה האידאלית לעלייה במשקל היא חישוב של חצי קילו בשבוע. מישהו יודע? מכיר מידע בנושא? יכול לעזור? תודה מראש

היי לפני כמה חודשים קראתי כתבה בעיתון שם מצויין כי קילו="עודף" של 1700 קלוריות ו"שהעודף" זה הקלוריות שלא מנוצלות כאנרגיה. מקווה שזה יעזור למרות שאני הייתי לוקחת את המידע הזה בערבון מוגבל. עדיף שתפנה לדיטנית שתבנה לך תוכנית מסודרת על מנת להעלות במשקל-זה מה שעזר לי שהייתי בתת תזונה. גיוס נעים!!!!

מתגייס יקר, כדי לצבור קילו שומן צריך עודף של 9,000 קלוריות. אפשר כמובן לעלות במשקל גם ע"י בניית שריר והאמת עדיף להוסיף משניהם אם ניתן. אני משערת שאתה לא אכלן גדול, לכן נכונה ההמלצה שנתנו לך שכדאי לקבל יעוץ. מנסיון שלי בטיפול צמוד ההצלחות מאוד יפות. כרגע, "כעזרה ראשונה", אתה יכול לבדוק איזה תוספי מזון ניתן להשיג בקופת החולים בה אתה מטופל (למשל יש אבקה הנקראת סקנדישייק בטעמים שונים - שקית של אבקה עם גביע שמנת נותנים מעין פודינג טעים ביותר שיש בו 1,000 קלוריות, אתה יכול גם לרכוש משקאות מוכנים כמו אנשור, יש אבקות המכילות רק קלוריות וכד') ולבקש גם תור לדיאטנית. אני מקווה שתזכה בהענות מהירה. בהצלחה.

האם חלב מזיק לבריאות? האם בשר שאיננו בשר ציד הוא מזיק? בחלב יש קסאין, גם בבשר יש. בשר שאינו ניצוד בטבע הוא שמן (30% שומן לעומת 5% שומן בבשר שאוכלים הילידים הציידים בג'ונגל)... האם הורמונים בבשר ובעיקר בחלב משפיעים על האדם? לדוגמא הורמון נקבי בחלב... האם בצמחים יש הורמונים שיכולים להשפיע על הניזון מהם? תודה מראש!

היי, לאנשים בריאים שאינם רגישים לחלבון החלב - החלב הוא המקור הטוב ביותר לסידן. בשר - קצת קשה לי לענות. עדי

שלום לך! אני חייבת לומר שאני לא יודעת מאיזה כיוון להתחיל בכלל לענות לשאלותיך. האם תוכל להיות קצת יותר ממוקד? בגדול, בשר וחלב הם מוצרי מזון חשובים ביותר לשמירה על הבריאות. בחלב יש קזאין (כחלק מחלבוני החלב). בבשר אין. אתה חושב שחלבון זה מזיק? למה? אין ספק שבשר עם אחוז שומן נמוך יותר, בריא יותר.אפשר להניח שבשר של חיית בר הוא כזה. יש לך אפשרות קבועה לאכילת בשר ציד? הורמונים קיימים בחלב אך פעילותם מנוטרלת בתהליך העיבוד (פיסטור וכדומה). לגבי הורמונים צמחיים, תלוי איזה. לא כולם נבדקו. האם אתה מתכוון לפיטואסטרוגנים? נועה

תודה נועה. אין לי יכולת לאכול בשר ציד, לכן עליי לאכול פחות בשר. קסאין מזיק לבריאות, כי הוא אינו נמצא בחלב אם. הורמונים בחלב הולכים בפיסטורת אז לפני הפסטור אנשים חלו? (לפני לואי פסטר). חלבון זה טובת ממקור צמחי!

שלום.... רציתי לדעת, איזה פירות\ירקות מזרזים את פעולת חילוף החומרים בגוף? {מה שבהחלט יכול לעזור להרזיה....}

היי, מה שמזרז את חילוף החומרים הוא מיים וספורט. עדי

שלום לשואל אני יוצאת מנקודת הנחה שקראת על הענין באיזה שהוא מקום. ירקות ופירות תורמים לירידה במשקל, בעיקר בגלל שהם דלי קלוריות (בעיקר הירקות כי פירות הם בעלי ערך קלורי רב יותר, וניתנים בהגבלה). כמו כן, פירות וירקות מכילים סיבים תזונתיים, שסוגים מסוימים שלהם מעודדים פעילות מעיים ועוזרים ליציאות טובות יותר. לא ידוע לי על פעילות ישירה הגורמת לזירוז של חילוף החומרים (מטבוליזם), יתכן ואני טועה. בברכה-ליטל

לחיות על 1200 קלוריות באופן קבוע? עשיתי דיאטה של 1200 וספורט וירדתי 13 קילו. אני שוקלת 50 וגובהי 1.57 אני בת 21 איך עליי לדעת כמה לאכול בכדי לא לעלות במשקל? אני אפילו רוצה לרדת עוד קילו אחד,...ובטח שלא לעלות... אז 1200 זה בסדר?

היי, בהחלט שכן! עדי

שלום יהיה קשה להעריך ובעצם בלתי אפשרי, לדעת על כמה קלוריות ניתן לייצב את משקלך. ההליך התקין הוא להעלות בצורה הדרגתית את כמות הקלוריות היומית, עד שמושג איזון. לא ציינת אם את עדיין ממשיכה בדיאטה של 1200 קק"ל ליום ואם כן, האם את עדיין יורדת במשקל. ירדת יפה במשקל עד כה, אינני יודעת אם בהדרכת דיאטנית או לבד, בכל מקרה, רצוי לפנות לדיאטנית שתעריך את המקרה שלך, ותעשה ניטור של מספר הקלוריות היומי לו את זקוקה כרגע על מנת לייצב את המשקל. בברכה-ליטל

שלום עקב מחסור בברזל הוגדרה לי דיאטה רוויה בברזל איזה מרכיבים ממולצים ליצירת תפריט? תודה

שלום! מזונות העשירים בברזל הם בשר, קטניות ודגנים מלאים. (על פי המורה לביולוגיה) בהצלחה! אופק

אלי שלום: הברזל נספג בצורה הטובה ביותר ובכמות הגדולה ביותר כאשר מקורו מן החיי (בשר, עופות, דגים). מזונות עשירים בברזל הם: כבד, בשר בקר, בשר הודו דגים למינהם, ביצים. ברזל שמקורו מן הצומח ספיגתו פחות טובה וכמו כן צריכת מזונות צמחיים רבים עשירים בברזל יכולה לפגוע בספיגת מינרלים אחרים. (מזונות צמחיים עשירי ברזל: שומשום, חלבה, טחינה, שקדים גרעיני אבטיח או גרעיני דלעת) ישנם מזונות המעכבים ספיגת ברזל כמו שוקולד, קוקה קולה, ענבים ואף תרד עקב חומצה אוקסלית המצויה בהם. סידן המצוי בעיקר במוצרי חלב גם הוא מפריע לספיגת ברזל וכן לא מומץ לשתות קולה או לאכול מוצרי סידן יחד עם מזונות עשירים בברזל. ויטמין C עוזר לספיגת ברזל. מומלץ למשל לשתות מיץ תפוזים במקום קולה בארוחת הצהרים. במידה ורמות הברזל נמוכות מאוד כדאי להתייעץ עם רופא לגבי צריכת ברזל בכדורים עד שיפור הרמות ולאחר מכן להקפיד על תזונה עשירה בברזל והעקרונות שציינתי. בהצלחה נועה

היי, לא קיבלתי תשובה לשאלתי הקודמת בעניין דבש. לאור המקרה האחרון של בוצילזם אצל תינוק עקב כך שאכל דבש בגיל 4 חודשים, האם חל גם על אשה בהריון איסור לאכול דבש, עקב כך שהדבש עלול לחדור לרחם וכך לעובר ולגרום לו נזק? אשמח לתשובה. דובשנית.

שלום לדובשנית! הבעיה במתן דבש לתינוקות היא בשל נוכחות חיידק המייצר רעלן מסוכן ביותר (הבוטולניום). מערכת החיסון של תינוקות איננה בשלה ועדיין מתפתחת. לכן חשיפה לזיהומים עלולה לסכן אותם במחלות שונות כמו הבוטוליזם. לילדים מגיל שנה וודאי למבוגרים, יש מערכת חיסון פעילה האמורה להתמודד עם זיהומים אלו. מכאן שאין כל חשש לאישה (בריאה) בהריון לאכול דבש - מע' החיסון של האם מגינה על העובר. נועה נועה

נועה שלום רב היום התפרסם בידיעות אחרונות לגבי תה ירוק כתוב שהוכח ששתיית תה ירוק מאיצה את קצב שריפת הקלוריות ובכלל קלוריות שמקורן בשומן. לדברי החוקרים משנה צריכת התה את האופן בו מנצל הגוף את ההורמון נורפינפרין (שהוא בעל השפעה על קצב חילוף החומרים בגוף) ובכך מזרזת את שריפת הקלוריות. שאלתי לדעתך? וגם האם תה ויסוצקי ירוק בתוספת לימונית ולואיזה לזה התכוון המשורר? לתשובתך אודה

גילי, התה הירוק הוא הרבה יותר בריא, אבל אני מעדיפה לשרוף את השומנים שלי לבד (בתוספת ספורט) מאשר עם כל מיני חומרים. עדי

עדי שלום פעילות גופנית ידועה אך מה שאני שואלת האם תה ירוק יכול להוסיף שבכל מקרה אני שותה ומאוד אוהבת . תודה על תשובתך

גילי שלום! נעשו מחקרים רבים על תה ירוק. הכוונה כאן היא לא למותג של חברה מסויימת אלא לחומר הראשוני. מבין המחקרים העוסקים בהשפעה על השמנה וקצב חילוף החומרים יש ממצאים מעניינים. בתה הירוק יש פוליפנולים הנקראים קטכינים. במספר מחקרים מכובדים (ברמת המבחנה, העכבר והאדם), אכן נמצאה השפעה שלהם על העלאת הקצב המטבולי הבסיסי (כ - 4%), על ניצול השומן לאנרגיה (ולא חלבונים או פחמימות), על הפרשה מוגברת של נוראפינפרין (כפי שמתבטאת בשתן) ועל הפחתה במשקל והקפי הגוף. כל זאת ללא קשר לתכולת הקפאין שבתה. למרות כל זאת, אי אפשר לייחס זאת בוודאות לכל מותג הנקרא "תה ירוק" הנמצא בשוק. אם החברות היו מפרסמות את תכולת הקטכינים, ייתכן וניתן היה להביע דעה. בכל מקרה, תה ירוק בנוסף לצמח נוסף (כמו לואיזה או לימונית), לא נבדק במחקרים ואי אפשר לומר כלום לגבי פעילותו. ייתכן והיא חיובית וייתכן והיא נפגעת מנוכחות החומרים הנוספים. מקווה וקיבלת תשובה לשאלתך. נועה

שלום רב האם זה נכון שאסור לתת פירות טרופיים לתינוקות? מה עושה את ההבדל בין מלון לקיווי? יש לנו בחצר עץ פאפאיה ואישתי מסרבת לתת לביתנו בת ה 7 חודשים לאכול מפירותיו לעומת זאת אני טוען שפאפאיה זה פרי בריא במיוחד. .האם באמת יש הצדקה לטענתה?

שלום, אינני רופא, אך רציתי לומר שמגיל צעיר אני מאכילה את תינוקי בקיווי, מנגו, גואיבה והוא משוגע על זה - ועד עכשיו הכל היה בסדר. הוא בן שנה וחצי ואני ממשיכה לתת לו. אני יודעת שאלה פירות בריאים במיוחד, בעיקר קיווי , עתיר ויטמין סי. שוב - אינני רופא - וגם אני אשמח לשמוע מה הבעיה, אם אכן יש. מה עושה את ההבדל בין פירות טרופיים לפירות רגילים?

יורם שלום! צריך להבין שמערכת העיכול של תינוקות אינה בשלה, כלומר עדיין נמצאת בשלבי התפתחות אחרונים. מסיבה זו לא נהוג לחשוף תינוקות צעירים למזונות העלולים לחדור את רירית המעי (שאינה בשלה) וליצור בכך תגובה אלרגית. לכן עד גיל 6 ח' אנו מתבססים על חלב אם או תחליף - מזונות שהינם מתאימים לשלב ההתפתחותי של התינוק. מגיל 6 ח' ועד 12 ח', בהדרגתיות רבה אנו מתחילים לחשוף את מערכת העיכול למזונות חדשים. בכל המזונות החדשים אנו "חושדים" שיגרמו לתגובת יתר רגישות או אלרגיה ולכן יש לשים לב אם התינוק מגיב באופן כל שהוא למזון (פליטות, הקאות, שלשולים, פריחה, קוצר נשימה, או אפילו סרוב בולט לאכול). בגיל 6 ח' אפשר להתחיל עם פרי, ירק, פחמימה או בשר, אבל גם כאן, אנו נזהרים ממזונות הידועים כאלרגניים יותר. בקטגוריית הפרי אלו הפירות הטרופיים. פירות שהינם בטוחים (באופן כמעט וודאי) הם תפוח, אגס ובננה. אני חושבת שלאחר גיל שנה אפשר לתת כל מזון שהוא, כולל פירות טרופים ובלבד שהמרקם מתאים ומונע חנק וכן שנשארים ערים לאפשרות של תגובה אלרגית למזון, דבר המחייב השגחה ותשומת לב כאשר מנסים בפעמים הראשונות. נועה

שלום שמי אפרת ואני בת 26 כבר כמעט 3 שנים אני משתמשת בלקסעדין לעצירות אחרי שניסיתי דברים טבעיים שתית אלוורה לקסין וכו... תמיד חזרתי ללקס עדין אני לוקחת 4 כדורים ירדתי 30 ק"ג וככה נגרמה לי העצירות עברתי בדיקות בגסטרו והכל בסדר גמור יש לציין שאני לא אוכלת לא ביצים עופות דגים וגבינות אני יודעת שאני לא מאוזנת בתפריט מבחינת אבות המזון עכשיו השאלה שלי בשבועיים האחרונים התחלתי לקחת תה טיבטי הפסקתי עם הכדורים ויש לי יציאות כמעט רגילות האם שווה להמשיך בתב טיבטי או להפסיק מה עדיף אני לר רוצה לרדת במשקל והאם אפשר לרדת עם התה טיבטי תודה אפרת

אפרת, התה הטיבטי לא בריא!!! גם לא ציינת גובה ומשקל, אבל בכל מקרה: א. משהו בדיאטה מעבר למה שציינת, לא תקין (כי אני הורדתי 20 ק"ג כמעט ללא כל עצירות (הייתה לי פעם אחת וגם זה עבר לבד)). ב. תשתי המון המון מיים וספורט. עדי

אפרת שלום בשאלתך העלת שתי בעיות: 1. הרצון לרדת במשקל . 2. בעיית עצירות. בקשר לנושא הירידה במשקל: ציינת שירדת 30 ק"ג אך לא ציינת מה גובהך היום ומשקלך היום. במידה ואת עדין בעודף משקל וזקוקה לירידה נוספת במשקל חשוב מאוד שתפני לדיאטנית קלינית (אפשר במסגרת קופת חולים או מסגרת פרטית אחרת) על מנת שתעזור לך ליצרוך תפריט מאוזן (ציינת כי אינך אוכל פריטי מזון שונים) ותעקוב אחר הירידה במשקל. הנושא השני עצירות : אין הגדרה מוחלטת כמה יציאות ביום או בשבוע צריכות להיות. עצירות מוגדרת כשינויי בהרגלים או במרקם היציאה. כלומר אם אדם רגיל שיש לו יציאה פעם ביומיים שלושה זה יכול להיות נורמלי עבורו. אם אדם רגיל ליציאה יום יומית ופתאום יש שינוי לפעם בכמה ימים זו יכולה להיות עצירות עבורו. במקרה שלך לא ברור האם העצירות החלה לפני הירידה במשקל או לאחריה?. שינוי בהרגלי התזונה גם הוא יכול להשפיע על היציאות:ירידה בכמויות האוכל, צריכה נמוכה של מזונות עשירי סיבים (כמו ירקות, פירות, דגנים עשירים בסיבים וכד'), שתייה לא מספקת וחוסר פעילות גופנית. לכן שוב אני רואה פה צורך לגשת לדיאטנית שתבחן את הנושא לעומקו. בקשר לשימוש בתכשירים משלשלים למינהם: כדאי להיזהר, תכשירים רבים גורמים למעי לפתח עמידות עם הזמן מה שמצריך העלאת המינון שלהם כמו הלקסעדין. תה הסינה ,תה טיבטי - גם הוא אינו בטוח לשימוש וגורם למעיים עצלים כלומר בסופו של דבר תלויים בחומר על מנת שתהיה יציאה. כמובן שאינו מומלץ כשיטה לירידה במשקל. המלצתי: גשי לדיאטנית לאיזון התפריט. נסי לשפר את צריכת הסיבים במזונך (פירות, ירקות, קיטניות, לחם מקמח מלא, אורז מלא דגני בוקר מועשרים בסיבים וכד'). הקפידי על שתיה מרובה. ופעילות גופנית במידה ולא חל שיפור ישנם בשוק גם תכשירים שאינם גורמים להתמכרות (מעיים עצלים) או לסבילות (הצורך להעלות את המינון). בהצלחה נועה

שלום אני מעוניינת להשתתף בקבוצה לעזרה עצמית בנושא הפרעות אכילה (אנורקסיה ו/או בולמיה)האם תוכלו להמליץ והפנות אותי לקבוצות כאלו הנמצאות באיזור השרון או ת"א? תודה

שלום, אני מציעה לך לפנות למרפאה להפרעות אכילה של קופ"ח מכבי. 035484788/601 היא של מחוז השרון. את יכולה גם ללכת למרפאת מתבגרים של עיריית ת"א 035258905 אני מציעה לך לקרוא את הספר "להיות מושלמת" - שיתן לך הרבה תקווה וחיזוק. בהצלחה. אסנת

דנה שלום! תוכלי לנסות לפנות בשאלה זו למרפאה הפעילה ברמב"ם: http://www.rambam.org.il/departments/detail.asp?cod=5&depID=459 ייתכן והם יוכלו להמליץ לך על מסגרת מתאימה. נועה

היי, שמתי לב שלגופי יש נטייה לאגור נוזלים לאחר שתיית תה, מים,וקפה.. ואף ישנה עלייה חדה במשקל תוך זמן קצר..( לאחרונה -בחודש האחרון) צרכתי כמויות גדולות יותר של שתיית תה ללא סוכר ומים ונוספו לי 5 קילו למשקל... למרות שלא שיניתי הרגלי אכילה , הנני מקפידה לאכול 3 ארוחות קטנות ומסודרות במהלך היום. מה עליי לעשות במצב כזה ? והתופעה מציקה לי מאד. ומהם המזונות או המשקאות שמפחיתים ספיקה מוגברת של נוזלים? והאם ישנם אנשים נוספים שסובלים מאותה הבעיה.. (פרט לעלייה במשקל בזמן המחזור .)

נוני שלום אני סטודנטית שנה ד' לנטורופתיה, את יכולה לקנות בכל חנות טבע חליטה של שינן ארי (טרקסקום), לעשות איתם תה ולשתות (כף חליטה בכוס גדולה 2 פעמים ביום תה בהתחלה), הוא משתן עדין וזה יעזור לך. כמו כן את יכולה להגביר את צריכת המלפפונים והפיטרוזילה בתזונה שלך כי גם הם משתנים, אחת כמה וכמה מיץ פיטרוזיליה (לא הכי טעים אבל לטעם אפשר להוסיף גזר)- מיצים שעושים במכונת לסחיטת פירות קשים. ואם כל זה לא עוזר את יכולה לבוא אלי לטיפול רפלקסולוגי. יום נפלא, קרן.

קרן תודה רבה לך מקרב לב!

עד כה ראיתי בהרבה מקומות שאין כל מיגבלה ואין זה משנה כלל מתי אוכלים - בערב ליפני השינה או בבוקר ומה שבסוף קובע זה סך הקלוריות שמכניסים ללא קשר שעה ולכמה זמן ליפני השינה. מתשובתכן לשאלה שנישאלה אני כעת מבינה שזה לא נכון וכיביכול אסור לאכול ליפני השינה ושזה כן משנה ולא סך הרלוריות היומי ? האם ניתן לפרט יותר ולהבהיר? יש כאן סתירה לעומת מה שנאמר בהרבה מיקרים קודמים ומדיאטניות אחרות תודה

תמי שלום, כמו שאמרתי בתשובתי הנושא שנוי במחלוקת ואין אחוות דעים בנושא. הרעיון הוא סך הקלוריות שנכנס ביום לגוף, זה נכון, אך ההוצאה האנרגתית שלנו בערב ובשינה יורדת, ורמת הפעילות יורדת כך שיותר אנרגיה נאגרת במאגרי השומן ופחות נשרפת. לא נאמר שאסור או לא רצוי לאכול בערב, התשובה הופנתה לנשאלת שתארה כי אוכלת 4 שעות לפני השינה ולכן הומלץ לה לבצע פעילות גופנית שעתיים אח"כ. אנשים האוכלים באופן מבוקר ומסודר ומחולק על פני היום באופן הגיוני, יכולים לאכול גם ארוחת ערב. ארוחת ערב לא יותר משמינה משאר הארוחות, הכל תלוי ברמת הפעילות במהלך היום ולאחר הארוחות, וכמו כן בגודל ובתכולת הארוחה. בברכה, דנה

האם ניתן לדעתך לסמוך על חברות המזון שהערכים הקלוריים והתזונתיים נכונים?ישנם מוצרים כגון גלידות דיאט שהערכים נראים בעיניי יותר מידי נמוכים,הייתי שמחה לשמוע את דעתך בנושא,וגם כיצד ניתן לבדוק זאת. תודה מראש מכשפולה

שלום לך! לא נראה לי שצריך להאשים את חברות המזון באיזושהן כוונות זדון, חלילה, אך טעויות הדפסה נופלות לצערנו ועל כן חשוב לקרוא את תוויות המזון הייטב ולהפנות תשומת לבן של החברות לכך על מנת שיתקנו את השגיאה. כך קרה עם עוגיות עבאדי כפי שמצויין כאן בפורום וכך קרה גם עם חברות אחרות. כל פניה שלנו בנושא נענית תמיד ברצינות תוך שיחה עם טכנולוג המזון של החברה ומכאן והלאה אחריותה לשנות ולתקן את הטעות. שאלת על גלידות דיאט. רק לאחרונה גיליתי שערכי הפחמימות בארטיק דיאט חדש של חברה מסויימת היו נמוכות באופן מפתיע. נושא זה חשוב לי באופן אישי שכן אני מטפלת בחולי סכרת הנדרשים לחשב את כמות הפחמימות אותה הם אוכלים ובהתאם להזריק כמות אינסולין מתאימה. פנייתי לחברה נענתה במהירות ולשמחתי תוויות המזון ישונו כבר בהדפסה הבאה. חשוב להבין כי למרות שיש חוק המחייב את חברות המזון לתוויות ברורות ומדויקות, אין כ"כ מי שיפקח על כך ולכן ערנות ציבור הצרכנים הפכה כלי יעיל בפתרון הבעיה. נועה

מה ההבדל בין מלח על בסיס אשלגן למלח ים? האם מלח ים גם דל בנתרן? ולמה נחשב לבריא יותר מאשר מלח רגיל? תודה, רונית.

ההבדל בין מלח על בסיס אשלגן לבין מלח ים הוא שמלח ים מכיל נתרן וכלור ולא אשלגן וכלור ומעט נתרן. מלח הים לעומת מלח השולחן אינו שונה בהרכבו באופן משמעותי וייתכן וההבדל בטיב נובע איכות הייצור של המוצר. כאשר צריכים לשמור על דיאטה דלת מלח הכוונה לדיאטה דלת נתרן ולכן לא מלח ים ולא מלח שולחן מתאימים לתאור. בברכה, דנה

שלום רב ביתי בת שנה וחודשים, רגישה לחלב, ניזונה מאוכל מוצק ו300 מ"ל נוטרמיגן ביום. בנוסף, היא שותה 250 מ"ל חלב סוייה של אלפרו בטעם וניל (ראשית אני מרתיחה לה את החלב). שאלותיי הן: 1. מאחר ואינה אוכלת כלל מוצרי חלב האם כמות הנוטרמיגן והסוייה שציינתי מספקים לה את כמות הסידן הנדרשת ביום? 2. כמה מנות ירק+פרי היא צריכה לאכול ביום? 3. מהי כמות החלבונים ביום (מבחינת בשר, ביצים קטניות וכו') בנוסף, יש לה המוגלובין נמוך 10.6 , מהם המאכלים העדיפים על מנת לעלות את ההמוגלובין? מאחר, והיא החלה ללכת למעון, היא חולה המון ולא מוכנה לאכול ולכן חשוב לי למקד את ארוחותיה המעטות למזון בעל ערך) ועוד שאלה קטנטנה: כמה קלוריות ביום עליה לאכול (גובה 79.5 ס"מ ומשקל 11 ק"ג) תודה על התשובה

רונה שלום! לטעמי שאלותייך (שהינן במקום!) צריכות להענות במסגרת משולבת של רופא גסטרואנטרולוג ילדים ודיאטנית העובדת יחד איתו. את בעצם מבקשת (ובצדק!) תפריט אישי שיספק את כל צרכיה התזונתיים של בתך. לצערי איננו נוהגים לתת טיפול כזה on line מכיוון שאין תחליף לייעוץ וטיפול אישי. כמו כן עולות כאן שאלות של מידת הרגישות (רופא יקבע זאת) כי ידוע שרגישות לחלב פרה יכולה לחלוף לאחר גיל שנה וכדאי לבדוק זאת. המלצתי החמה לך לפנות למסגרות אותן פירטתי. אם את גרה באזור חיפה, את בחלט מוזמנת לקבוע תור למרפאת גסטרו ילדים בבי"ח מאייר לילדים. נועה

מהו התפריט המומלץ לאישה בהריון?

לילי שלום! אנחנו לא נוהגים לתת בפורום הזה תפריטים. בעיקרון, מדובר על תזונה בריאה ומגוונת המומלצת לכל האוכלוסיה, עם מספר דגשים: 1. אם אינך נוהגת לאכול קלוריות עודפות ביומיום... אז צריך להוסיף 300 קק"ל ביום לתפריט. כדאי שקלוריות אלו יבואו משילוב של חלבונים ופחמימות (מעט יותר בשר או מוצרי חלב יחד עם פרי נוסף או פרוסת לחם). 2. רצוי מאוד להמנע משימוש בממתיקים מלאכותיים ואלכוהול ואת כמות הקפאין להפחית. 3. חשוב לקחת ברזל וחומצה פולית בצורת תוספי מזון (בד"כ ניתנים ע"י הרופא, וודאי ששלך נתן לך). למרות זאת, רצוי גם להעלות צריכת מזונות העשירים במרכיבים אלו כמו בשר עוף ודגים (ברזל), ירקות ירוקים עליים (חומצה פולית). 4. חשוב חשוב להקפיד על שתייה מרובה. נועה

האם ערכם התזונתי של ירקות קפואים, לדוגמא אפונה, גבוה יותר מערכם התזונתי של אפונה מקופסת שימורים?

עדיף אפונה קפואה מאשר משומרת. בהקפאה עוד איכשהו שומרים על משהו מהערכים התזונתיים.

אוכל מוקפא אכן איכותי יותר, התכולה התזונתית אכן נשמרת כמעט במלואה, וחשוב אף יותר העובדה שאין בו חומרי שימור.

לדיאטנית שלום אודה לך אם תעדכני האם בכלל ניסיתם לברר בקשר לערכים התזונתיים השגויים לכאורה באריזות השונות של עבאדי, והאם קיבלת את הפרטים שביקשת ממני (הערכים ששאלת עליהם בתשובתך האחרונה) תודה דינה

דינה שלום דיברתי עם הנוגעים בדבר, במאפיית עבאדי. ובכן, כפי שחשבנו, מדובר בטעות בהדפסה ולא בנסיון להטעות את הציבור. הנתון האמיתי הוא שיש 23 גר' שומן ב-100 גר' מוצר, ואילו הנתון -13 גר' שהיה כתוב על האריזה הקטנה הינו שגיאת דפוס. כשמסתכלים על זה קל לראות את הטעות בין הסיפרה 1 לספרה 2. בכל מקרה, בעבאדי שמחו מאוד לעזור לי וענו באדיבות רבה. כמו כן הבטיחו לבדוק את הענין ולטפל בטעות. בברכה-ליטל

עדיין אם כן משהו כאן מאוד לא תקין!!! כמות הקלוריות המצויינת על שתי האריזות היא זהה!! והיא דווקא מתאימה לכמות השומנים של 13 גרם שומן ל- 100 גרם!!! את יכולה לחשב וליבדוק בעצמך אזי עדיין יש כאן משהו מאוד מאוד לא תקין ולא מדובר בסתם טעות דפוס. אנא אודה לך מאוד אם תוכלי לברר זאת ולומר מה קורה זו מאוד מוזר ולא תקין (במיספרים שאני זוכרת כרגע יש כ 75 גרם פחמימות + חלבונים ל 100 גרם שזה בהערכה גסה כ- 300 קלוריות + 13 גרם שומן (לפי האריזות הקטנות שזה בגדול כ- 130 קלוריות נותן 450 קלוריות ל- 100 גרם שזה פחות או יותר תואם את ה- 420 קלוריות ל- 100 גרם שמצויין על האריזהץ עבור כ - 21 גרם שומן מדובר בתוספת של כ - 70 קלוריות שזה כבר למעלה מ- 500 קלוריות ל- 100 גרם מוצר - ואם ניהיה כנים מבחינה קלורית זה יכול לבטל תחרות עם חברות יצרניות אחרות של עוגיות מזרחיות חגבי צרכנים שחשוב להם כמות הקלוריות והם אוהבים עוגיות כאלו - כמוני למשל) לכן הדבר הזה גם די נוגע לי ודי מפריע לי לחשוב שמרמים אותי כאן תודה רבה על הבירור המהיר ואני מאוד מעריכה זאת

האם יש תזונה מיוחדת לחולי האסטמה? האם יש דברים שהם צריכים להימנע מהם? האם יש מזונות שיעזרו לריפוי או רגרסיה של המחלה?

מזונות מייצרי ליחה: מוצרי קמח לבן, דברי מאפה, סוכרים פשוטים, בננות, מוצרי סויה. מזונות בעלי פוטנצייאל אלרגני: חיטה, מזונות מעובדים המכילים חומרים משמרים וצבעי מאכל, ובמיוחד MG וצבע מאכל טרטזין. אלו מזונות בעייתיים ועשויים לעודד התקפים אסמטים. מזונות מומלצים: מזונות מועשרים בויטמין E וחומצות שומן חיוניות כגון: אבוקדו, שמן זית טחינה. מזונות המכילים ריכוזים גבוהים של נוגדי חמצון וקרטנואידים: ירקות ירוקים וכתומים (סלרי, פטרוזיליה, ברוקולי, תרד, דלעת ודלורית, בטטה) פלפלים ובמיוחד פלפל אדום המכיל ריכוז גבוה של ויטמין C. בברכת בריאות שלמה, מאי.

שלום קרן לצערנו הרב איננו מסכימות עם התשובה שנתנה לך התזונאית מאי. לא הוכח קשר ישיר בין סוגי מזונות שונים ובין רמת ההתקפים ו/או היווצרות הליחה. למען הסר ספק, מסקירה שערכנו בספרות הרפואית,מקצועית, לא מצאנו קשר בין המזונות שהוזכרו כאן, ובכלל בין דיאטה לאסטמה. לא היינו רוצות שתמנעי באופן מוחלט ושרירותי ממזונות כאלה ואחרים. יש מצבים שבהם פשוט אין קשר בין הדברים ( לפי התזונה הקלינית מכל מקום). בברכה -נועה וליטל

איני מבינה איזה תזונאיות קליניות אתן אם אינכן מבינות שבמצבים שבהן מעורבת אלרגיה, אנחנו בתזונה קלינית עושים אלימינציה של מזונות החשודים כאלרגנים על מנת להסיר חשד שמזונות אלו גורמים לתגובה אלרגית/לרגישות. (במקרה של אסטמה - תגובה אלרגית במערכת הנשימה). אני בטוחה שאם הייתי מגיעה אליכן לייעוץ הייתן נותנות ייעוץ דומה, רק שבפורום אינכן רוצות שתזונאית אחרת תתערב לכן בייעוץ. כרגיל, הבריאות של הציבור קשורה לענייני אגו ורווח אישי. צר לי על כך. מאי.

קרן שלום, בכדי שעמדתנו תהייה ברורה לגמרי: התשובות שניתנות באתר זה מבוססות תמיד על סקירה מקיפה של הספרות. על-פי הספרות המחקרית הקלינית לא נמצא בין מזונות וליחה! הזרם הדוגל בכך (של תזונה סינית) מוכר לנו, אבל היות ואנחנו לא יודעות תזונה סינית, אנחנו יכולות לייצג רק את הגישה המערבית. באשר להקשר האלרגי, בהחלט אפשר לקחת אותה בחשבון, אבל בצורה אישית ספציפית ולא כהמלצה גורפת. אם באמת נמצא בבדיקה רצינית ומוכרת המבוצעת על-ידי גורם רפואי מוסמך שיש איזושהי אלרגיה למזון, מן הראוי יהיה להתייחס לכך ולישם ברמה הטיפולית. הגישה של הורדת כל מיני מזונות מהתפריט באופן גורף ולא ספציפי למטופל עצמו היא מסוכנת ושגויה. הרי לא יתכן שאותו טיפול יפתור את הבעיה אצל כולם. לעניין האסטמה - אפשר להמליץ על שתי גישות שאינן תרופתיות - הראשון חליטת תה מעלי אפדרה (שרביטן בעברית) ממנו מפיקים את האפדרין, אך יש להתייעץ עם מומחה לצמחי מרפא (ואני אינני כזאת) השני - שינוי מאזן והרכב השומנים בתפריט על ידי הפחתת שמן רב בלתי רווי מסוג אומגה 6 והוספת שמן מסוג אומגה 3 שהינו בעל תכונות אנטי דלקתיות. האפקט הספציפי לגבי אסטמה עדיין לא ברור דיו, אבל ההשפעה המיטיבה של שינויים אלו הוכחה כמשמעותית לבריאות באלפי עבודות מחקר בתחומים אחרים והקהיליה המדעית נוטה להאמין שגם בתחום זה הדבר יתברר כמועיל. ולסיום, מאי - אינני יודעת מהי הכשרתך, ונשמח אם תירצי להזדהות בשם מלא, כמו גם במקום עיסוק בכדי לנהל דיון מקצועי מכובד. אנו כותבות תמיד בהתאם לגישתנו המקצועית ולא לפי מטרות נסתרות כאלו ואחרות. אם גישתנו אינה מקובלת עליך, צר לנו על כך.

אני שמחה שד"ר גילה רוזן הציגה גישה נאורה ופתוחה יותר בקשר לטיפול באסטמה ואלרגיות. ברצוני רק להוסיף סימוכין לעמדתי כי נמצא קשר בין מזונות שונים לתגובות אלרגיות (מדעית!!): ציטוט מאת ד"ר יעל לוי - ממכון קיפר לאימונולוגיה ואלרגיה ביה"ח לילדים ע"ש שניידר, פתח תקווה, מתוך מאמר שהתפרסם בעיתון של קבוצת "אאורורה" - חידושים ועדכונים בתחום מחלות אלרגיות ואסטמה - עמוד 41 - (דיאטניות קליניות אמורות לקבל את העיתון המופץ גם בין רופאים ורוקחים): "ילדים הסובלים מאסתמה יכולים להיות גם אלרגים למזון ואכילת המזון האלרגני תגרום להתקף חריף של אסתמה (ACUTE BRONCHOSPASM) במחקר אחד נמצא ש 15% מתוך 88 ילדים עם דרמטיטיס אטופית ואסתמה פיתחו התקף חריף של ברונכוספזם כתגובה לאכילת המזון האלרגני". ובנוסף, באותו מאמר קיים פירוט של מזונות אלרגנים: חלב פרה, חלבון ביצה, בוטנים, סויה, דגים, ואגוזים (המרכיבים האלרגנים - חלבונים שונים) כמובן שאין להימנע באופן גורף מאכילת המזונות החשודים כאלרגנים, אלא לבדוק את התגובתיות למזונות ולהסיר את המזון החשוד רק אם אכן הוכח רפואית וחד משמעית שהוא מהווה גורם משמעותי בהתפרצות אסטמה אלרגית. עם זאת אין לשלול את השפעת המזון בהקשר זה, ללא קשר לרפואה הסינית או לרפואה הטבעית. מדובר בהחלט בקשר מדעי שיש לכלול אותו בשיקולים הטיפוליים. ובנוסף, מאי זהו שמי המלא, ואני דיאטנית קלינית, 000000222222222222 . ראשית, אני שמחה לראות שד"ר גילה רוזן הציגה גישה נאורה ופתוחה יותר בנושא טיפול תזונתי ואסטמה. עם זאת ברצוני להציג סימוכין מדעי להנחה כי קיים קשר בין מזונות שונים והתקפי אסטמה, מתוך הבטאון המדעי "חידושים ועדכונים בנושא אסטמה ואלרגיה" של קבוצת "אאורורה", בטאון המופץ בקרב רופאים, רוקחים ודיאטנים קלינים: ציטוט מתוך מאמרה של ד"ר יעל לוי ממכון קיפר לאימונולוגיה ואלרגיה ביה"ח לילדים ע"ש שניידר, פתח תקווה, עמוד 41: "ילדים הסובלים מאסתמה יכולים להיות גם אלרגיים למזון ואכילת המזון האלרגני תגרום להתקף חריף של אסתמה (ACUTE BRONCHOSPASM) במחקר אחד נמצא ש- 15% מתוך 88 ילדים פיתחו התקף חריף של ברונכוספזם כתגובה לאכילת המזון האלרגני." בעמוד הקודם היא מפרטת רשימה של מזונות שעשויים לגרום לאלרגיה/אסטמה אלרגית: חלב פרה, חלבון ביצה, בוטנים, סויה, דגים, אגוזים. כמובן, גילה, שאין להימנע באופן גורף ממזונות אלו אך אין לשלול את הקשר התזונתי ולדאוג לבדיקות מקיפות שיוכיחו או ישללו קשר זה.

בבדיקת דם שעשיתי התגלה אצלי כולסטרול נמוך מידי 104 (הטווח התקין 140-240).אני יודעת שכולסטרול גבוה זה רע, מה לגבי נמוך ? ממה יכול להגרם כולסטרול נמוך ? הוא יכול להשאר כך או שצריך לדאוג שיעלה לנורמה ואם כן איך מעלים אותו ? הרבה שאלות, אודה לכם אם תוכלו לענות לפחות על חלקן...

טלי שלום! בד"כ כולסטרול נמוך מרמז לנו על מצב של תת תזונה. מכיוון שלא פירטת, לא ניתן (וזו לא הדרך) לקבוע זאת בוודאות. מכיוון שלכולסטרול יש גם תפקידים חשובים בגוף, יש מקום לנסות ולתקן אותו. לא אוכל לייעץ לך בצורה כזו כי חסרים פרטים. מומלץ להפנות כל השאלות הללו לרופא המטפל או לפנות לדיאטנית. נועה

לאור המקרה המצער האחרון, שבו תינוק בן 4 חודשים חלה כנראה בבוציליזם עקב אכילת דבש, רציתי לדעת, האם, אם כך, מותר לאשה הרה לאכול דבש, שכן כל דבר עובר לעוברה שברחם, וחיידקי הדבש או סיביה (אינני יודעת בדיוק) יכולים גם הם לעבור לעובר ולגרום , חלילה, לנזקים. תודה וגם - שאלה נפרדת, האם אוכל לקבל רשימה של מאכלים שיש לאכול בעת מצב של שילשולים. תודה שוב.

דובשנית יקרה, מעבר החומרים לעובר אינו בלתי סלקטיבי כפי שאת מתארת ומזל שכך. המזון שאנו מעכלים עובר מייד עם כניסתו לגוף בכבד של האם שם יש פעילות של ניטרול רעלים וחומרים רבים. בכל מקרה, על-פי ד"ר זלוצובר מומחה גניקולוגיה ואנדוקלרינולוגיה ממרפאות רמב"ם, על סמך מודלים מחקריים של תפקוד השליה (שבעיקר בודקים מעבר והשפעה של תרופות שונות) הכלל הוא שבערך 1% ממה שהאם צורכת עובר בסופו של דבר לעובר, כאשר חומרים על בסיס שומני נוטים לעבור יותר בקלות. באשר לבוטוליזם ספציפית - זה אינו החיידק עצמו, אלה הטוקסינים שהוא מייצר ואני מניחה שהיות ומבוגרים אינם סובלים מכל תופעת לוואי שהיא מהכמות שעלולה להיות בדבש שיש להניח שבוצע פרוק וניטרול בכבד. היות וזה אינו מזון חיוני, אם את דואגת, פשוט המנעי ממנו. באשר לשאלת השלשולים - זו לא שאלה שמתאים לענות עליה מבלי לברר בדיוק במה מדובר ומה הרקע האטיולוגי של השלשול.

שלום, בעקבות סדר יומי אני אוכלת מעט מאוד במשך היום, אבל בערב אני אוכלת יחסית הרבה. ידוע לי שאכילה בערב אינה בריאה וגורמת להשמנה.נכון לעכשיו משקלי תקין (אפילו קצת נמוך מהרצוי) אבל למרות זאת אני לא רוצה להשמין. אני הולכת לישון די מאוחר כך שיוצא שאני לא אוכלת בערך 4 שעות לפני השינה. בקיצור שאלתי היא אם הגורם להשמנה הוא האכילה בערב או הזמן לפני השינה ? תודה מראש וסליחה על הסירבול בשאלה.

יעל, אם את אוכלת את ארוחת הערב שלך, 4 שעות לפני השינה זה בסדר. כיוון שגם אני באותה בעיה (אלי בעבודה אין אפשרויות חימום ולכן אני אוכלת שם את הארוחה הקלה), המדריכה שלי אמרה שמה שקובע זה סך הקלוריות היומי. בכל מקרה, תוסיפי פעילות גופנית יומית וזה יעזור. עדי

יעל שלום, המיתוס לגבי אכילה בלילה קיים שנים רבות, ומסקנות חותכות בנושא אין, אולי אפילו בקרב דיאטניות, השאלה היא לא מתי את אוכלת בערב אלא יותר כמה ומה את עושה אחרי האוכל. רוב הדיאטת המאוזנות ממליצות על חלוקה לארוחות, חלקן ל -3 עיקריות וחלקן ליותר, תלוי במטרת הדיאטה. הבעיה היא שכאשר אנו משאירים הכל לערב אנו נוטים לאכול יותר, כי אנחנו רעבים יותר ( כי לא אכלנו כל היום ) ויכול להיות שכמות הקלוריות שתכניסי לגופך בשעה יהיה שווה לכמות הקלוריות שתכניסי ביממה. ההבדל העיקרי הוא ברמת הפעילות, אנו במהלך היום אוכלים אך גם יותר פעילים, עובדים לומדים או שניהם ולעיתים אף עסוקים בפעילות גופנית. ואילו בערב רמת הפעילות לרוב יורדת, ואחרי ארוחה גדולה אנו לא הולכים לרוץ אלא יותר לשבת מול הטלווזיה, או גרוע מזה, הולכים לישון. רמת הפעילות יורדת, קצב העיכול יורד והניצול האנרגתי יורד גם הוא. אין זה מחייב השמנה, כי נכנס גם הפקטור הגנטי, תלוי במטבוליזם או בחילוף חומרים שלך. אם את נוטה לאכול יותר בערב וללכת לישון 4 שעות אח"כ, שעתיים לאחר הארוחה העסיקי עצמך בפעילות גופנית, וכך אין לך כל דאגה מהשמנה. בברכה, דנה

בוקר טוב, כבר מס' חודשים שאני סובלת מתופעה שמעולם לא היתה לי קודם, חילופי החומרים שלי השתנו לגמרה וזה גורם לי לנפיחות בבטן, גובהי 1.60 ותמיד שקלתי בין 48 ל50 ואני מרגישה מאד נח במשקל הזה. בתקופה האחרונה עליתי ל57 שזה המון לממדים שלי, רק הבטן התנפחה, למעשה זה הגיע למצב שאנשים שואלים אותי אם אני בהריון (אני לא, בדקתי גם את זה) הפסקתי לקחת גלולות לפני שלושה חודשי בערך אבל אני לא חושבת שזו הסיבה של הנפיחות. בעבר חלופת החומרים שלי היתה זריזה כל יום ולפעמים אפילו פעמים, כל מה שהייתי אוכלת היה יוצא, ואילו היום יכולים לעבור גם יומים שלושה בלי חילוף חומרים. ניסיתי לעשות דיאטה, כל יום בצהרים אני אוכלת ארוחה מזינה חמה שזה כולל בשר תוספת פחממות וכלמנטינה לקינוח וגם מרק לפעמים ואני אוכלת בערך ב8 בערב שוב 2 או 3 פרוסות לחם קלות...שום שינוי בינתיים אני ממש מיואשת מזה כי מעולם לא היתה לי בעיה במראה חיצוני שלי, ואם הייתי עולה שני קילו הייתי יורדת אותם בלי מאמץ, אם למישהו יש תשובה עבורי ממה זה יכול להווצר, ואיך אוכל כדאי ולא כדאי זה יכול מאד לעזור. תודה רבה, שרון

סליחה, האם למישהו יש תשובה כלשהי אל שאלתי?

שרון יקרה, על פי העובדה שציינת שחשדת בהריון, אני מניחה שאת עדיין בגיל הפוריות, כך שהעליה שאת מתארת אינה קשורה לירידה ההורמונלית של גיל המעבר. היות ואין לי אפשרות לדעת אם הנפיחות היא של שומן או ממקור אחר, ואת מציינת בפרוש שיש נפיחות במיוחד באיזור הבטן, אני ממליצה שתפני למומחה לגסטרואנטרולוגיה (בעיות של מערכת העיכול) ותשללי מחלות כגון צליאק, אשר יכול לתת בדיוק תופעה מהסוג שאת מתארת.

שלום רב אני מעונינת לדעת את רמת הסיכון שאני לוקחת במידה ואני משתמשת במוצרי דיאטת ה- הרבלייף. שכן היתה לי בעיה בעבר בבלוטת התריס (יתר פעילות) שקיימת הבעיה של נשירת שיער מרובה. האם כדאי לי להשתמש בתאית, שמן חריע . וטבליות אחרות( שמוצגות כויטמינים) בתודה מראש לי.

לי, לא מציעה לך להשתמש במוצרים של הרבלייף. עדי

בכל מקרה טעיתי בניסוחי כשאמרתי שהיה לי יתר פעילות כוונתי היתה לומר שהייתה לי תת פעילות של בלוטת התריס שגם לאחר מכן גרמה לי לעלייה במשקל!!! בכל מקרה, האם כל המוצרים של הרבלייף כולל השייק והתאית כולם אינם טובים לבריאותי או שאני יכולה להשתמש בתכשירים אחדים מהערכה. שאלה נוספת, הייתי מעוניינת לדעת אם ארוחה חמה ביום הינה קריטית לתזונה או שאדם יכול לעבור את היום רק עם מנות קרות כגון גבינות, סלטים, דגנים, חלב, ביצים וכו'.. ואם אני חייבת לאכול ארוחה חמה אחת ביום, מדוע ולמה

לי שלום אני ירדתי במשקל עם הרבלייף 11 ק"ג ומרגיש מצויין את יכולה להכנס לאתר של הרבלייף ולשאול את כל השאלות www.herbalife.com מ

שלום! אני בן אדם בריא, ברוך ה', ואני אוכל מוצרי הרבלייף בגלל שאני בדקתי מה הם מכילים ואני משוכנע שהם טובים לבריאות. זה גם מאושר ע"י משרד הבריאות כתוסף מזון. למי שמתעניין בתוספי מזון אני ממליץ על ספר 'לסלק את הקוץ'-מדריך מלא על תוספי מזון של ד"ר ש.סדובסקי. חוץ מזה הרבלייף -זה לא דיאטה. זה פשוט שיטת תזונה נכונה. מי שרוצה - יש באינטרנט אפשרות להפגש ולדבר עם אנשים שקיבלו תוצאות מדהימות. יאיר

לי שלום רב מוצרי הרבלייף הם מוצרים נפלאים המאושרים ע"י משרד הבריאות. אני ירדתי 17 ק"ג ומרגישה מצויין. דרך אגב - מתוך ניסיון, על כל מוצר ומוצר כתוב בדיוק מה הם מכילים וכמויות וזאת על פי " חוק התויות " של משרד הבריאות. בהצלחה

יש מוצר חדש כתחליף על בסיס חומרים טבעיים בלבד! מאושר ע"י משרד הבריאות וה FDA האמריקאי אם את מעוניינת צרי קשר דר המייל

יש מוצר חדש כתחליף על בסיס חומרים טבעיים בלבד! מאושר ע"י משרד הבריאות וה FDA האמריקאי אם את מעוניינת צרי קשר דר המייל

שלום רב אני מחפשת חומר על "מחקר האחיות" במידה ויש לכם חומר בנושא או שם כתב העט אודה על תשובתכם.

שרון שלום! אולי זה יכול לעזור לך: http://www.channing.harvard.edu/nhs/ נועה

נועה ,תודה על התיחסותך אך אני לא מצליחה להכנס לכתובת ששלחת לי, אודה לך אם תודעי שאין טעות בכתובת. בתודה מרראש שרון.

בני בן 4 חודשים עומד לעבור ניתוח חיך שסוע בעוד 5 חודשים ואמרו לי שכדאי להוסיף לו וטמין C כמה חודשים לפני הניתוח ולאחריו גם ובנוסף גם טיפות רסקיו לפני הניתוח4 ימים ולאחריו עד אז הוא יהיה בן 10 חודשים. אז לגבי ויטמנים לתינוק בני חצי שנה ויטמין C יש משהו לתת? אמרו לי גם שיש חידקים ידידותיים לתת יש כאלו?

דן שלום! תינוק אינו זקוק לתוספת ויטמינים. הוא מקבל אותם בחלב אם או בתכשיר הזנה לתינוקות, די הצורך. גם ניתוח קרוב אינו מהווה סיבה כשלעצמו לתוספת ויטמינים. עם זאת, חשוב להדגיש שיש חשיבות למצב הגדילה וההתפתחות וכן למצב התזונתי לפני הניתוח. לשם כך יש לעקוב אחר אכילה (אני מניחה שיכולת האכילה שלו מאובחנת ומטופלת בהתאם), ועלייה במשקל. אתה יכול להעביר לי את משקל הלידה שלו, משקלו הנוכחי והכמות היומית של מזון אותה אוכל. כך נוכל לקבל תמונה ברורה של כמויות הויטמינים אותן מקבל. אם יזדקק לתוספת, יש להניח שיהיה צורך בתוספת של כל הוטימינים ולאו דוקא ויט' C. איני מכירה את הטיפות שציינת. לגבי חיידקים, יש תכשירי מזון של מטרנה מגיל 6 חודשים המכילים פרוביוטיקה. נועה

את התשובה נתנה ג'יזל דיאב, דיאטנית קלינית ילדים העובדת במחלקת כירורגיה ילדים ברמב"ם.

אני לא רופאה אבל סטודנטית שנה ד' לנטורופתיה. ויטמין C יעזור ויחזק את בנך ואת מעכת החיסון שלו. אתה יכול לקנות "סטיקים" לבדיקת רמת הויטמין C (שמים סטיק כזה בדגימת שתן אם הוא אל הפך ללבן תוך 2 שניות יש להמשיך ולתת) ויטמין C במינון בנכון לא יוכל להזיק גם אם תמשיך לתת לו לאחר שרמתו התאזנה. לגבי הרסקיו רמדי זה יעזור כדי להעביר את בנך את הניתוח ואת "טראומה" מעצם הסיטואציה. הוא יגיע רגוע ושלו יותר. לגבי פרוביוטיקה (חיידקים ידידותיים) יהיה להם מקום אם יתנו לבנך אנטיביוטיקה אחרי הניתוח. אז כדי לא להרוס את פלורת המעיים הטובה (מה שקורה מאנטיביוטיקה ומה שיגרום לירידה במערכת החיסון)ניתן להוסיף את הפרוביוטיקה לפי המינון המתאים. יש אפשרות להשתמש גם עם שמנים ארומתיים כמו לבנדר ובנזואין אם הוא מראה סימנים של לחץ ופחד מהניתוח... זו דעתי. בהצלחה והחלמה מהירה.

היעוץ שנתתי לגבי ויטמינים, הניתנים לתינוק העומד בפני ניתוח, הינו אחראי, מקצועי, ועל פי המקובל בתחום רפואה זה. היעוץ ניתן תוך התיחסות לגילו של הילד, ואופן ומהות הזנתו. אין ויכוח לגבי הצורך בויטמין C לתפקודה של מערכת החיסון. הדגש כאן הוא לגבי הצורך לספק אותו במקרה הנ"ל, ואם כן, כיצד (לעניות דעתי לא קיימת פורמולציה מתאימה...). יעוץ תזונתי, עליו להעשות באחריות, על אחת כמה וכמה כאשר מדובר בתינוקות. לצערי, יעוץ לא אחראי עלול לגרום לעיתים לנזק,יותר מאשר לתועלת. בברכה-נועה

שאלתי שאלה בקשר לצבע מאכל בתאריך 1/11 ועדיין לא קיבלתי תשובה. אודה לכן על תשובתכן.

גל שלום! מחיפוש שערכתי , המידע הכי ברור ומוסמך שמצאתי לציבור היא ההודעה הבאה מטעם משרד הבריאות: http://www.health.gov.il/units/fcs/foodcolor_asur.htm אפשר כמובן לגשת ולבדוק כל צבע על פי מספרו בנפרד אך אני לא בטוחה שיש הצדקה לכך. רצוי כמובן להעדיף חומרי צבע טבעיים על פני צבעים סינטטיים או אנאורגניים, אך בכל מקרה אלו הם הצבעים העיקריים המשמשים בתעשיית המזון. לשאלתך הספציפית יש תשובה יותר פשוטה, לנסות לעבור לשתיית מים! נועה