פורום תזונה קלינית

האם יש הבדל או שמסתכלים על זה אחרת אם התואר שלי הוא מתל חי או מאריאל? לפי הניסיון שלכם.. מה באמת עדיף? אריאל או תל חי? אם אכן יש יתרון לאחד מבתי הספר האלה שצריך להכניס את זה לשיקול הדעת לפניי שמתחייבים.

שלום יוחאי, איני יכולה לומר ו/או להשוות, שכן טרם הכרתי סטודנטים שסיימו במכללת אריאל במסגרת עבודתי. היתרון של מכללת תל חי הוא שנים של מחזורים רבים יותר שיצאו, מעבר לכך איני יכולה להעיד, וכמובן שאין לי העדפה היכן אדם סיים לימודיו, מה שקובע הוא יכולותיו בהתמחות. בברכה,דנה

שלום רב, רציתי לדעת באופן סופי האם ניתן לשתות מים בזמן הארוחה או לא מכיוון שאני רואה שהדעות חלוקות. אשמח לקבל דעה של רפואה נסמכת ראיות ולא רפואה סינית או משהו כזה אלא משהו שהוכח מדעית. האם באמת חומצות הקיבה ?נשטפות? כששותים בזמן הארוחה או שמא זהו מיתוס? ובקשר לגזים, האם יתכן שחלב עיזים ומוצריו גורמים לגזים במערכת העיכול? ואם כן, יש אפשרות להרגיל את מערכת העיכול לקבל את המוצרי הללו או לא. אודה מראש על התשובה ושבת שלום.

שלום יוני, אין מניעה לשתות בזמן ארוחה, ולא קורה שום דבר לחומציות הקיבה. לגבי מוצרי חלב עיזים- ייתכן ויגרמו לגזים, לעיתים עם הזמן הגוף מתרגל. בברכה,דנה

אני רוצה לקנות אבקה לעליה במשקל אבל אני לא בטוח אם זה טוב כי במנת הגשה של האבקה יש 640 קלוריות, 27 גרם חלבון ו-126 גרם פחמימה , זה בסדר לצרוח כמות כזו של פחממה? זה לא יותר מדי ? תודה!

שלום יוסי, איני יכולה לומר אם מתאים לך או לא. מומלץ לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי על מנת לשלב נכון עם המזון הנצרך בתפריט. בברכה,דנה

שלום רציתי לנסות להבין למה יש לי שלשול כשעתיים לאחר שאני אוכלת מרק שאני מכינה (בצל, גזר, סלרי, דלעת, כרובית, קישואים, שמיר ופטרוזיליה). מה ההשלכות הבריאותיות של זה / ההשלכות לגבי משקל? תודה, שירי

שלום שירי, איני יכולה לומר מהי הסיבה לכך וכמובן מהן ההשלכות. הגדרה של שלשול הינה מאוד ספציפית וצריך לראות כיצד משפיע לאורך זמן ולא מאכילה פעם בשבוע. אם זה מפריע לך, פשוט תפסיקי עם אכילת מרק זה. בברכה,דנה

בזמן האחרון יש לי בחילות וכאבי בטן. ככל הנראה מדובר בכאבים פסיכוסומטיים (בדיקות רפואיות שללו בעיה גופנית וגם מדובר בתקופה לחוצה ויש לי עבר של "לחצים בבטן"). נאמר לי שאכילת מנות קטנות במרווחים קטנים לאורך היום יכולה להפחית לי את הבחילות. השאלה היא מה זה מנה קטנה? וכמה קטנים יכולים להיות המרווחים? (אני יכולה לאכול כל שעה קרקר עם גבינה, למשל?) מה לגבי ארוחת הצהריים הגדולה? להקטין אותה, לוותר עליה, להגדיל את הפער בינה לבין הארוחה הקודמת והבאה. לגבי אכילה בערב - כמה זמן לפני השינה כדאי לי לאכול ארוחה אחרונה? ואילו מאכלים קל לקיבה לעכל ולא יפריעו לשינה שלי? תודה רבה

שלום אסתי, בהנחה שעבר גסטרוסקופיה והכל תקין, ניתן לעזור ע"י אכלת ארוחות קטנות המכילות מעט שומן (כלומר גבינות רזות, לא מטוגן ולא מתובל מדי). לא צריך לדלג על צהריים, אבל להפריד בין המנות,לדוגמה: לאכול מרק ושעה אח"כ מנה בשרית קטנה עם תוספת. המנע ממזונות עם זמן עיכול ארוך כגון אורז וקטניות. ארוחה אחרונה לפני השינה, לפחות שעתיים. בברכה,דנה

כל הגבינות שמצאתי עם סידן זה מלא שומן ונתרן. אין משהו קצת פחות קיצוני ?

שלום, גבינת ריקוטה יש 5% עם מעט מאוד נרן של מלבות גד. יש גבינה צהובה 5%. גבינות סקי לא עשירות אמוד בנתרן ויש בהן הרבה סידן ומעט שומן. בברכה,דנה

נתרן 470 מ"ג סידן 500 זה הרבה נתרן יחסית לא ? אני אוכל הרבה מזה הרי. מה לגבי ברי פקאן וקממבר צאן ? זה דבר טוב ?

רק צהובה ?

שלום, הגבינה הקשה העשירה ביותר בסידן הינה גבינה צהובה.גם גבינה משולשת יחסית עשירה. בברכה,דנה

שלום רב, לי יש שאלה קצת שונה בנוגע לתזונה.אני סטודנטית לתזונה שנה ג ובנוסף סיימתי תואר במזון בתל חי.הייתי רוצה לדעת קצת פרטים לגבי תואר שני בתזונה.איפה כדאי ללמוד?איזה תואר כדאי לעשות מחקרי או עיוני?מה מקנה כול אחד מבחינת עבודה והתקדמות מקצועית? האם תואר בחול משתלם יותר? תודה.

שלום קארין, פורום זה אינו מיועד למענה על שאלות אלו. את מוזמנת לפנות אלי במחלקה לתזונה קלינית ברמב"ם- 8542625.השאירי שם וטלפון ונחזור אליך. בברכה,דנה

במה עדיף להשתמש לדעתך להמתקת משקאות חמים: בסוכר לבן, בסוכר חום או בסוכרלוז? חשוב לי לציין ששיקולי דיאטה אינם עומדים לנגד עיניי אלא ההיבט הבריאותי בלבד.

שלום יואב, עדיף סוכר חום או סילאן תמרים. בברכה,דנה

שלום, מה היית ממליצה לאכול במהלך מבחן ארוך של 3.5שעות ,שדורש ריכוז רב ומיצוי יכולות שיכליות? האם ג'ל אנרגיה שמשתמשים במאמצים ארוכים יכול להתאים? תודה

שלום מיקי, אפשר לקחת 2 חטיפי אנרגיה+חטיף שוקולד קטן או פרי. בברכה,דנה

קניתי גבינת עיזים.. אבל זה מלוח מאוד ואין בזה הרבה סידן. באיזה גבינות יש הכי הרבה סידן ? איזה לבקש ?

שלום, גבינות עיזים לרוב לא מתוספות סידן ולכן אין לא תמצאי מקורות לכך בגבינות אלו. בגבינות מחלב פרה מתספים הרבה פעמים סידן ועל כן זהו מקור טוב כממו ריקוטה, גבינה לבנה סקי, חלב ומעדנים. בברכה,דנה

שלום, מזה מספר חודשים אני סובלת מרבה גזים עם ריח לא נעים. אמנם בעבר הייתי צמחונית והתחלתי לאכול בשר, אך השינוי היה כמה חודשים לפני הגזים. מעבר לכך התזונה שלי לא השתנתה. האם יתכן שיש קשר? האם רצוי להמנע מבשר לכמה ימים על מנת להבין אם זה המקור? האם לפנות לרופא משפחה?

שלום מיכל, ייתכן ויש קשר, עשי כמה ימים הפסקה ורי אם חל שינוי. במידה וכן, מצאנו את הגורם. גם אז אין מניעה שתאכלי בשר אך ככל הנראה יקח זמן עד שמערכת העיכול תתרגל לאכילת הבשר. בברכה,דנה

שלום, שמעתי שתוספי ויטמין B12 עלולים לגרום לסרטן. מה ידוע על כך? תודה.

שלום דבורה, נכון להיום לא קראתי דבר בנושא. מציעה שתבחני את המקורות מהם שמעת, אשמח לדעת אם ממקור עיתונאי או באתר שקראת ואביע את דעתי. בברכה,דנה

http://www.veganforum.com/forums/showthread.php?16897-High-B12-levels-and-increased-cancer-risk http://agenda.nana10.co.il/217/forum/356983 http://www.webmd.com/cancer/news/20091117/folic-acid-b12-may-increase-cancer-risk

שלום, האם צום מיצים (או צום מים) הוא צום בריא במידה ומבצעים אותו ליום או יומיים? (קראתי במספר מקומות שאם מבצעים את הצום פחות משלושה ימים אז הוא יכול רק להזיק). תודה ניר

שלום ניר, אין משמעות לצומות האלו בין אם יום, יומיים או שלושה. לא ממליצה בכל מקרה. בברכה,דנה

צום מיצים זה מקור פרנסה למטפלים טבעונים אך חסר כל תועלת בריאותית.

מה דעתכם על הסופהרב NFN 200 ? בהמלצת הרופא, הפסקתי התרופה הקונבנציונלית.כדי להוריד את רמת הכולסטרול. אני לוקחת eltroxin, normalol,cartia מה אני צריכה לעשות כדי לשלב את כולם? תודה לתגובה

שלום עדי, מדובר בנאיצין, טיפול ישן לדיסלפדמיה. צריך לעקוב אחר בדיקות תפקודי כבד כמו כן יכול לגרום לתופעות לוואי במערכת העיכול. לגבי שילוב תרופות, התייעצי עם רוקח או רופא. בברכה,דנה

נאמר לי כי אין לה כל השפעה על הכבד,כי זאת לא תרופה. לקחת אחרי האוכל. רופא לא מיתערב

הרופא לא המליץ,פשוט הסכים להפסיק חודשיים את התרופה קונונציונלית , שגרם לי לכאבים. בסולגר המליצו-לי

שלום, אתמול פתחתי קופסה של אבקת מרק בטעם עוף ומכסה האלומיניום שלה היה מעט נפוח. התוקף הוא לעוד כשנה. האם אפשר להשתמש במוצר או שזה מעיד על קלקול? תודה רבה

שלום עדי, אין קשר לקלקול. את יכולה גם להריח ולטעום, זה בוודאי תקין לגמרי. אם את חוששת, פני לחברה. בברכה,דנה

מהם היתרונות התזונתיים באכילת אבוקדו? כמה קק"ל בערך יש באבוקדו אחד בינוני?

שלום גידי, אבוקדו מכיל חומצות שומן חד בלתי רוויות ופיטוסטרולים התורמים לאיזון שומנים בדם, למרות תכולת השומן הגבוהה אצלו, בדומה לשמן זית. באבוקדו בינוני יש כ- 180-200 קק"ל. בברכה,דנה

היי, מה יכולה להיות הסיבה לכך שבחודשים האחרונים יש לי ממש הרבה גזים ונפיחות בבטן? קצת לא נעים להיכנס לתיאורים אבל נראה לי שזה רלוונטי, הם ממש מסריחים ובד"כ לא רועשים.. אני אוכלת הרבה ירקות אבל גם מלא דברים אחרים, שותה מים במהלך הארוחות (יכול להיות שזה לא טוב? קראתי דברים סותרים).. תודה

שלום טל, אני מניחה שאופי האכילה שלך לא השתנה ועדיין הופיעה בעיית הגזים. בהנחה שלא שינית, פני למומחה גסטרואנטרולוג לבירור. במידה ושינית ואת אוכלת יותר סיבים, ייתכן וזוהי הסיבה, ומומלץ להוריד בכמות הירקות והפירות גורמי הגזים והלחשף שוב בהדרגה. אמנם אכילת סיבים מאוד מומלצת אך לא מתאימה לכולם באותה מידה. בברכה,דנה

שלום אני סובלת מתופעה מגיל קטן, אחרי אכילת חמין צמחוני המכיל שעועית, 3-4 שעות אחרי כך מופיעים פצעים שנראים כמו כיבים שטוחים או כמו כוויות וזה אדום ומעט צורב ושתייה קרה מעט מקלה על זה. כבר בודדתי את כל המשתנים וגיליתי שרק השעועית (חומה, מנומרת, שחורה) היא הגורם. רציתי לשאול 2 שאלות: א. האם זה אלרגיה/אי סבילות לשעועית ועלי להמנע? והאם הפצעים (שנעלמים אחרי יום) נמצאים בכל צנרת מערכת העיכול או רק בפה? תודה.

שלום אורית, ייתכן ומדובר באישזהי אלרגיה למריכב מסויים בשעועית. עליך להמנע רק אם הפצעים אכן מפריעים לך. איני יכולה לדעת עד לאן ממשיכים הפצעים, קרוב לוודאי שרק בפה. בברכה,דנה

לאור המלצות לסיים ארוחה בלגימת תה ירוק [ או תה צמחים] ולא תה רגיל, אבקש להבין את הסיבה כי ידוע לי שהתה הירוק מקורו באותו צמח ממש של התה הרגיל וההבדל ביניהם הוא תהליך כימי מסוים. האמנם תהליך זה משנה את תכונותיו במידה שכזו ?

שלום יגאל, ההבדל המשמעותי בין תה ירוק לתה השחור הוא בתכולת נוגד חמצון בשם EGCG. זהו נוגד חמצון חזק מאוד שנמצא מוריד נזקים חמצוניים בחלל הפה, מערכת העיכול, נשימה ועוד. בברכה,דנה

שלום, בני בן 9 וחצי חודשים (נולד בזמן, הכל תקין). מאז שהתחלנו טעימות הוא מסרב לאכול מוצקים למעט פירות מרוסקים וביסקוויט וגם זה בעירבון מוגבל. ניסינו לתת לו דייסות, מרק עם בשר, הודו, עוף, עדשים, שיבולת שועל, קטניות וכ"ו, ניסינו לתת לו לאכול מהצלחות שלנו את האוכל שלנו וחוץ מביס הוא סירב. הוא עדיין יונק ומסרב לקבל בקבוק בבית, רק בגן הוא מסכים. לפי טיפת חלב הוא מתחת לאחוזון 5 (אחוזון 10 היה המקסימום שהיה בו בגיל 6 חודשים) ועלה רק 500 גרם ב 3 חודשים האחרונים. הוא תינוק מאד עירני ופעיל עם בעיות שינה (מתעורר הרבה בלילות ולא ישן הרבה ביום), בדיקות דם מקיפות יצאו תקינות ואני לא "דוחפת" לו אוכל בכוח כדי לא ליצור אצלו אנטי, אני רק ממשיכה לנסות בעקביות סוגים שונים של אוכל כבר כמה חודשים ללא הצלחה. אני יודעת שבשלב מסויים הוא יאכל ואני לא לחוצה, רק מעוניינת לדעת אם יש לכם המלצות או הצעות. תודה רבה

יעל שלום, נשמע שיש לך מודעות גדולה לגבי מה לעשות ומה לא לעשות. כמו כן יש לי רושם שאולי מדובר בסרוב על רקע התנהגותי ולא תזונתי. המשיכי להציע, לא לדחוף, אל תעלבי אם הוא מסרב. הציעי לו טעמים חדשים כאשר הוא רעב אבל לא מורעב. שמרי על אוירה נינוחה ונעימה, ללא גירויים כמו טלוויזיה. הציעי מזון אחד כל פעם בארוחה קבועה, למשך שבועיים שלושה לפחות ואז עברי להציע מזון חדש. הציעי מזון שאת אוהבת ואכלי אותו בעצמך בזמן שאת מציעה לו- דוגמה אישית הכי חשובה! במקביל אני ממליצה לך לקבוע תור לדיאטנית ילדים בקופ"ח שתעקוב אחר התפריט שלו. הדיאטנית תוכל להמליץ על שינויים התנהגותיים נוספים בהתאם להתקדמות שלו או תוספים בהתאם לתפריט שלו. בריאות שלמה, מיכל

ערב טוב, האם נקטר חמוציות ובירה שחורה דיאט (ללא חומרי שימור, צבעי מאכל וחומרים רעים אחרים)נכללים בקבוצה המושמצת "משקאות קלים", שרצוי להימנע משתייתה? אם כן, מדוע? בברכה, אליהו

שלום אליהו, אם מדובר במשקה ללא תוספת סוכר או תחליף סוכר אזי זה ייחשב למשקה שניתן לצרוך במגבלה. בכל מקרה עדיף מים. בברכה,דנה

דנה שלום, האם יש בכלל משקאות דיאט שאינם מומתקים בממתיק (מלאכותי, בדרך כלל)? דומני שאין. המשקאות אליהם התייחסה שאלת ממותקים בממתיקים - אחד בסוכרלוז (נוסף לפרוקטוז) והשני (לפחות 25% פרי) באצסולפם קיי וסוכרלוז. ובכן, אלה שייכים לקבוצה המושמצת שצוינה בשאלתי? בברכה, אליהו

האם לתזונה יש קשר לקריעת שרירים

שלום, אם מדובר על קרע בשריר על רקע מאמץ גופני, איני יכולה לומר שיש קשר. מציעה שתפנה לפורו תזונה באתר של מכון וינגיטט. בברכה,דנה

שלום רציתי לדעת מהם הערכיים התזונתיים של הבננה? תודה

שלום איילה, בננה בינונית מכילה - 60 קק"ל ומהוו מקור מצויין לאשלגן. בברכה,דנה

לבת שלי בת 6 יש ערכי כולסטורול גבוהים. המליצו לה על חלב 1%. מאידך שמעתי שלא כדאי לשתות חלב 1% אודה להתיחסותכם

אילן שלום! לא ציינת האם מדובר גם בבעיה של משקל עודף, האם בעיה משפחתית, האם מטופלת תזונתית בלבד? כל אלה יכולים להשפיע על התשובה. אספק לך מידע: בכוס חלב 3% יש 18 מ"ג כולסטרול, בכוס חלב 1% יש רק 6 מ"ג כולסטרול. למרות ההבדל שנראה משמעותי, אלה מספרים קטנים, כמעט זניחים. זה משמעותי כשמדובר בשתיית כמות משמעותית, כמו ליטר חלב. נכון הרבה יותר להתייחס למזונות עתירי הכולסטרול ושם להגביל. בברכה, נועה

מהם הערכיים התזונתיים של האפרסמון? תודה

שלום שקד, באפרסמון בינוני יש כ-90 קק"ל, עשיר מאוד בסיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין A ואשלגן. בברכה,דנה

שלום רב, אני מחפשת תזונאיות בתחילת דרכן או שנמצאות בסוף לימודיהן ומחפשות משרה חלקית 3 פעמים בשבוע באיזור המרכז לעבוד במוקד קשרי לקוחות שנותן מענה לתזונה. מדובר בעבודה בחברת תרופות בינלאומית. השאלה היא האם מותר לי לפרסם דבר כזה בפורום שלכם ואם לא האם תוכלי לומר לי איפה כן ניתן לפרסם? תודה על זמנך רותי לרון 050-5628290

שלום רותי, פני בבקשה לעמותת הדיאטנים בישראל, עמותת עתיד. להלן קישור של האתר. בברכה,דנה http://www.atid-eatright.org.il/

האם עדיפה חשיפה לשמש או תוסף לבליעה? מדוע בחלב אין כלל ויטמין D?

שלום דינה, 90% מהויטמין D שלנו ממקורו בייצור בעור כחשיפה לשמש. הואיל וההמלצות הינן בעייתיות בגלל החשיפה לקרינה, אם יש חסר ממליצים על תוסף. ברור שחשיפה לשמש יומית עתשה את העבודה באופן טבעי ונכון יותר, אך יש בעיה בהמלצה זו כיום. בחלק ממוצרי החלב מתספים בויטמין D. פשוט באופן טבעי אין הרבה ויטמין D במזון. בברכה,דנה

האם עלולה להיווצר בעיה כלשהי כאשר אישה בהריון ו/או בתקופת ההנקה אוכלת תבלינים כמו קינמון, כורכום , חליטות צמחים מזעתר , אורגנו, לבנדר , רוזמרין, וכל זאת כל יום בכמויות של כפית מקינמון וכפית מכורכום , ולגבי החליטות כמות של כף - מדובר בצמחים מיובשים שנמכרים כתבלין בשקיות סגורות בסופר

שלום, אין בעיה באכילת תבלינים בזמן הריון והנקה. בברכה,דנה

חן חן ותודה רבה על התשובה הממצה והמהירה. כן בעלי לוקה גם בסוכרת. הבנתי את הבעיתיות בנושא מיץ הרימונים. שוב תודה פנינה.

שלום פנינה, על לא דבר. בברכה,דנה

שלום, בתקופה האחרונה בשירות הצבאי ירדתי רבות במשקל (163, 44 ק"ג) אני רגילה לאכול כמות רבה מאוד של ירקות במהלך היום, כיצד אוכל לעלות במשקל בצורה מתונה ונכונה?

שלום חן, לצערי פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי. פני לדיאטנית במסגרת הצבא . בברכה,דנה

שלום, לבתי בת ה-16 גילו אי סבילות לקטוז. סיבה לבדיקה היו כאבי בתן חוזרים במשך חצי שנה. האם זה מולד או שפשוט לא גילינו את זה בגיל צעיר יותר? תודה מראש נטלי

שלום נטלי, אין סיבה ברורה לרגישות ללקטוז וזו נפוצה מאוד ואין מה לחשוש. ניתן להמשיך לאכול מוצרי חלב עם או בלי תוסף אנזים לפירוק הלקטוז. פנו לדיאטנית לייעוץ אישי. בברכה,דנה

מחודש יוני ועד היום ירדתי 13 קילו אני בשומרי משקל , ויורדת בצורה איטית ומבוקרת ,אוכלת מכל קבוצות המזון , כל 3 שעות . גיליתי שאני בשבוע 6, האם אני יכולה להמשיך לאכול אותו דבר ? אני יורדת בערך חצי קילו בשבוע . האם זה תקין לרדת בשליש הראשון ?

שלום אפרת, הרבה נשים יורדות במשקל בטרימסטר הראשון בגלל בחילות והקאות, ואין בכך סכנה ממשית. בכל מקרה לא מומלץ לאכול פחות מ-1500 קק"ל במהלך כל ההריון.חשוב להקפיד שאת מקבלת מספיק ויטמינם ומינרלים, ובמידה ויש חשש לחסר אזי לקחת תוסף. בברכה,דנה

שלום בבדיקת הדם האחרונה שעשיתי נמצאה אצלי רמה גבוהה של טריגליצרידים (240 ) אני בחורה רזה ,בת 30 ,מעונינת לעלות מעט במשקל שאלתי היא איך עושים זאת לנוכח העובדה שציינתי .? מה אפשר לאכול כדי לעלות קצת במשקל וגם להוריד את רמת הטריגליצרידים?

שלום הדס, פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי, וכדאי להתייעץ עם דיאטנית קלינית. יש לברר מקור הטריגלצרידים- אורח חיים,תזונה, גנטיקה, טיפול תרופתי ובהתאם לטפל. ניתן להעלות במשל מבלי להעלות טריגלצרידים. כמו כן, חושב לוודא שהבדיקה נלקחה בצום מלא של 14 שעות. בברכה,דנה

שלום מבקשת לדעת האם אפשר לקחת ויטמין D אחרי ארוחה חלבית? תודה

שלום אילה, אין מגבלה על זמן נטילת הויטמין או מזון. בברכה,דנה

שלום בת 54 מצאו לי כולסטרול 222 וטריגליצרידים160 הרופא המליץ על דיאטה להורדת הערכים הגבוהים משקל 58 גובה 165 מה היית ממליצה לי לאכול כדי לשפר את המצב?

שלום ציפי, פורום זה אינו מיועד לייעוץ אישי. עליך לפנות לדיאטנית קלינית במסגרת קופת החולים. לא מדובר רק בדיאטה מסויימת אלא אורח חיים. בברכה,דנה

היי ליועצות :) אני בת 38.5, גובהי 1.59 ושוקלת 56.5. אני רוצה לרדת כ-4 קילו שומן ואני מאוד מתקשה. התחלתי לשמור מתחילת החודש, אוכלת כל כמה שעות, מקפידה על מזון דל שומן, חלבון איכותי בכל ארוחה (טונה, ביצים, גבינות), הרבה ירקות. הפסקתי עם מתוקים, גלידות, חטיפי פריכיות ועוד. מתאמנת 3 פעמים בשבוע אירובי ומשקולות, ואין תזוזה! :( אולי 3 שבועות זה לא מספיק זמן? אולי צריך יותר מחודש? לא יודעת מה כבר לעשות.. אציין שאצלי הכל איטי יותר אך עדיין...שום שינוי בהיקפים בבגדים. מה אני עושה לא נכון?

שלום שירי, 3 שבועות זה לא מספיק זמן לראות שינויים במסת שומן. את עשית בעיקר שינוי בהרכב המזון וככל הנראה לא בכמותה הקלורית, כך שזה יקח זמן. נסי להעלות את מינום הפעילות הגופנית. 3 פעמים בשבוע זה לא מספיק. בברכה,דנה

ראשית תודה על תגובתך. על כמה פעמים בשבוע פעילות את ממליצה?

ביצה קשה, שהושארה במי הבישול שלה במהלך הלילה (כ 12 שעות) - האם טובה למאכל או שהתקלקלה? תודה

שלום מיקה, איני יכולה לומר בוודאות מה קרה לה במהלך הלילה. הואיל ויכולים להיות מזהמים קשים בביצה, למרות שבושלה, לא הייתי אוכלת. בברכה,דנה

שלום שמי רחלי בת 24 .אני חווה נשירת שיער כבר במשך שנה+ דבר שלדעתי התחיל עקב נטילת כדורי אלטרוקסין/ תת הפעילות שהייתה לי משום שקודם לכן שערי היה בריא לחלוטין חלק כמשי ומא ברק.לקחתי את הכדורים הללו במשך 4 חודש והפסקתי בהמלצת רופא שאמר שאינני זקוקה לכך כי אני בסטייה קלה מהטווח בבדיקות הדם ואכן הפסקתי ולאחר חודש של בדיקה נוכחתי לראות שהרעל הזה היה מיותר לגופי ומאז למעלה מחצי שנה אני ב"ה מאוזנת ללא שום סימן לבעיית תת פעילות. באותו זמן החלה לי נשירת שיער שאינני יודעת אם זה כתוצאה מכך או מבחינה גנטית, ניסתי כדורים שונים של נתורופטיה כגון h&s של חברת "ביוקר" מספר קופסאות אך ללא תועלת לאחר מכן עזבתי זאת והומלצתיי לנסות MEGA GLA COMPLEX בשילוב של PT 208 וגם בזה לא ראיתי ישועות ואז לפני חודש החלטתי לפנות לפרופ אברהם זלטוגובסקי מומחה לבעיות עור בהדסה עין כרם אשר ציין שאם בעית הנשירה נבעה מהאלטרוקסין שהוכנס בו רכיב מוטעה כפי שפורסם בתקופה האחרונהאז זה יחלוף מתישהו בחיים, אך לטענתו ולאחר בדיקות דם שנתבקשתי לעשות ויצאו כולם תקינות תשובתו הייתה שזה גנטי,נשירת שיער אנדרוגנטית למרות שלאבי יש נשירה ממש לא רצינית לגילו 46 . והמליץ לי להשתמש במינוקסידיל 2 לנשים ..אני שבועיים שמה את התכשיר ורואה נשירה איומה יותר.אני מיואשת ורוצה לדעת ממי שאכן יודע באחוזים גבוהים האם ספירולינה של חברת ,"פסיפיקה "יכולה לתת לי מענה טוב יותר להפסקת הנשירה וכל הבלאגן שנוצר לי אולי בגוף? אם לא מה כן מומלץ ? אשמח למענה בהקדם האפשרי.תודה מראש ושבוע מבורך

שלום רחלי, לצערי לא אוכל לעזור לך, היית אצל רופא מומחה, וכל תחום התזונה האלטרנטיבית אינו בתחום התמחותי. את יכולה לנסות אבץ כתוסף, אך אם מדובר באבחנה גנטית, לא רואה כיצד יעזור. מציעה לחזור לייעוץ נוסף אצל המומחה מהדסה ו/או קבלת חוות דעת נוספת ממומחה אחר. בברכה,דנה

האם אדם הסובל מאי ספיקת כליות מותר לשתות מיץ רימונים? ומה הכמות המומלצת? המיץ עשיר באשלגן המוגבל בכמותו לחולים אלו. בתודה. פנינה א.

שלום פנינה, השאלה היא מהן רמות האשלגן באופן כללי וכמו כן האם יש או אין סוכרת. כוס מיץ רימונים מכיל כמות גבוהה של אשלגן כ- 340 מ"ג שווה ערך ל- בננה בינונית/גדולה. כמו כן כמות הפחמימות גבוהה, ולכן בסכורתיים יש להזהר. אין המלצה כן או לא להמנע, זה תלוי בבדיקות, תרופות ומחלות רקע. התייעצו עם דיאטנית באופן פרטני. בברכה,דנה

אני לוקח אבקה לעליה במסה (חלבון עם פחממות) ואני לוקח כל מנה עם 2 כוסות חלב שבסך הכל בשייק יש בערך 40 גרם חלבון ובערך 60 גרם פחממות. האם זה בסדר שיש כמות כזאת של חלבון?זה מסוכן? תודה!

שלום דני, אני מבינה שאתה מעלה מסה, אך מה שמשנה זה הסך היומי של החלבון ולא הכמות פר ארוחה. מנה בשרית גדולה מכילה 40 גר' ואין בכך סכנה. כמו כן משנה כמה פר קילו משקל גוף. בברכה,דנה

שלום הורדתי במשקל לפני שנתיים ( 15 קילו)ונשארתי בתפריט מדולדל 1000 קלוריות כבר שנתיים אך יוצא לי פעם -פעמיים בשבוע לאכול יותר מין הרגיל (לא המתפריט) וכמובן שעליתי במשקל, אני רוצה לציין שאני גם ספורטאית שעושה מרתונים , היום אחרי עליה לא רצינית (חמישה ) רוצה לחזור לתפריט שנתנו לי במכון כושר שיש בו 1300 קלוריות הגובה שלי 175 ומשקל 68 שאלות -במידה ואצמד לתפריט שנתנו אוריד במשקל? אני יודעת שהגוף קיבל מס' קלוריות פחות מהתפריט שקיבלתי ועכשיו אצרוך יותר זה חשוב לי מאוד תשובתכם

שלום קרן, איני יכולה לחזות מראש כיצד גופך ינהג. הדיאטן שנתן לך את התפריט בחדר כושר יהיה במעקב אחריך ותשנו בהתאם לצורך. בברכה,דנה

מהי כמות החלבונים המומלצת לצריכה? בחר בתשובה אחת 50-60% מהצריכה הכללית ניתן לצרוך עד 80% מהצריכה הכוללת 10-20% מהצריכה הכללית 5-7% מהצריכה הכללית .- מתוך ה ארבע - מהי התשובה הנכונה? תודה, עדי

שלום עדי, המטרה היא לא לרדת מתחת לכמות מסויימת של חלבון ליממה כדי לא לפתח חסרים תזונתיים. בדיאטות המקובלות היום מדובר על 10-20 אחוז, כי ההמלצה לעד 30% שומן ו-50-60% פחמימות, מה משאיר 10-20% חלבון.השאלה לא מנוסחת מדוייק וזה תלוי במצב האדם ודרישותיו. זה המינימום. בברכה,דנה

שלום האם מלבד הגבלת שומן ישנה הנחיה תזונתית נוספת במקרים של חסימה בדרכי המרה? בנוסף, האם ניתן לחזור לתזונה רגילה (לא עתירת שומן) לאחר הסרת החסימה? תודה

שלום מירה, באופן עקרוני זוהי ההמלצה היחידה. לרוב אחרי הסרת החסימה עדיין מומלץ לשמור על דיאטה דלת שומן. לרוב אחרי שמסירים את הכיס אז ניתן לחזור לדיאטה רגילה. בברכה,דנה

האם צריך לקלות את גרעיני השומשום המלא כדי לקבל זמינות ביולגית לסידן שבו כי החומצה האוקסלית מפריעה וכך הורסים אותה? אשמח לראות לינק למחקר המדעי בעניין. מה משך הזמן לביצוע הקלייה ב טוסטר אובן? האם יש שיטה אחרת לנטרול החוצה האוסלית? בתודה

שלום שאול, לצערי אין לי מידע בנושא לגבי תרומת הקלייה להורדת חומצה אוקסלית. בכל מקרה הספיגה משומשום בצורתו הטבעית, קלוי או לא, הינה אפסית, בגלל חוסר היכולת שלנו לפרק את קליפת השומשום, לכן חשוב לטחון. בכל מקרה התרומה העיקרית של סידן בתפריט מבחינת ספיגה הינה ממוצרי חלב. בברכה,דנה

אני ספורטאית, רוכבת על אופני שטח. במידה ואני צריכה לקחת מגנזיום, האם נכון לקחת רק לפני או תוך כדי רכיבה, כמו שאנחנו נוהגים עם אנרגיה? או שצריך לקחת תקופה מסויימת באופן קבועה על מנת שהמינרל יעזור? רוצה לשאול, אם צריך לקחת בכול מקרה באופן קבוע או שניתן להשתמש רק נקודתית, לאותו היום, לפני מאמץ? תודה גילה

שלום גילה, אין משמעות לנטילת מגזניום חד פעמי לפני פעילות, המטרה לשמור על רמה תקינה כל הזמן. אני לא הייתי ממהרת לקחת מגנזיום ללא סיבה אלא אם כן הוכח חסר ברור לפני, בזמן ואחרי פעילות. בברכה,דנה

תודה על התגובה המהירה. איך אני בודקת בצורה מדויקת האם חסר לי מגנזיום? האם נטילת מגנזיום לפני, או תוך כדי הפעילות, יכול למנוע התכווצות שרירים? מהו הזמן הדרוש לקחת תוסף זה על מנת שישפיע? גילה

ילדה בת 13 גובה 1.50 בוקר : פרי +2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה עם גבינה או ביצה צהריים : מנה בשרית ( עוף, פרגיות, חזה עוף ...) או דג+ ירקות אפויים בתנור+ תוספת של קינואה\בורגול\כוסמת וכו' ... אחר הצהריים: פרי + דייסת שיבולת שועל (כוס חלב מועשר+ חצי כוס מים+ 3 כפות שיבולת שועל ) אורחת ערב : ירקות + לחם מחיטה מלאה\ פריכיות מאורז מלא עם גבינה \ פשטידה מקמח מלא ארוחת לילה : יוגורט טבעי 1.5%+ פרי + גרנולה (כמו מוזלי) האם זה בסדר ?

שלום, לפני שאוכל לענות אני צריכה לברר פרטים נוספים: מה הסיבה לתפריט? מה משקל הנערה? האם יש מחלות או בעיות ברקע? מי השואל- הנערה או קרוב משפחה? מיכל

ספיגת סידן,אני נוטלת כדורי סידן, שאלתי האם לקיחת כדורי סידן צריכה להיות שעתיים מאכילת חלב, או שעתיים אחרי ניתן לאכול חלב? האם זה תואם גם לטחינה או כל מאכל המכיל סידן? תודה מיטל

שלום מיטל, זה תלוי מאוד בסוג התוסף שאת נוטלת, אבל בכל מקרה רצוי הרחק מארוחה חלבית, עדיף אחרי ארוחת צהריים, חצי שעה אחרי, גם אם היה בה מעט טחינה. בברכה,דנה

הי שמעתי שלאכול תפו"א (בכמות מסוימת, אני מניח) זה לא בריא מכיוון שהם מלאים בסוכר (כנראה שהתכוונו לעמילן?) שמתפרק מאוד מהר בגוף, מהר מדי, ולכן יוצר תגובה דלקתית שעשויה לגרום לסרטן בשלב כזה או אחר. יש לזה איזשהו ביסוס? תודה

שלום ערן, תפו"א נחשב לצמח עמילני ועל כן יש לאוכלו במידה. הכוונה לא על בסיס יומי יומי וגם שאוכלים תפוח אחד נחשב למנה. הוא אכן עתיר בפחמימות ולכן סוכרתיים מומלץ להם לצורכו במידה. לגבי קשר ישיר בין אכילת תופח אדמה וסרטן, זה עוד לא שמעתי. אין ולא יהיה מזן אחד שגורם למחלה כל כך מורכבת. בברכה,דנה

בן 46 בבדיקה נימצא שהפריטין שלי 13. על איזה מינון של ברזל מאיזה חברה את ממליצה לי? תןדה רבה

שלום מוטי, עליך לפנות לרופא המשפחה להמלצה על מינון.כל סוג יעשה את אותה העבודה. בברכה,דנה

שמיכוון שבדיקת האמוגלובין שלי תקינה אין צורך לקחת ברזל, אבל למרות זאת ברצוני לקחת ולכן שאלתי אותך. אודא לך על המלצה על מינון תודה