קליפה של שקדים - ציאניד?

היי בהמשך לשאלה על הקילוף עד היום השרתי וקילפתי בגלל מה שאומרים על ציאניד. האם ניתן בוודאות לאכול שקדים עם קליפה ללא השרייה ובעיקר ללא קילוף? תודה

אכילת שקדים עם קליפה היא בהחלט בריאה, למעט במצבים מסויימים, שאינם קשורים לציאניד. חומר דמוי ציאניד נמצא בשקדים הירוקים המרים..