משקה סויה

אחת מחברות המזון המובילות בארץ כותבת שמשקה הסויה שלה מיוצר בישראל בתהליך ייצור חדשני וטבעי של חברה קנדית (פטנט רשום בארה"ב ובקנדה), השומר על הוויטמינים, המינרלים והרכיבים הייחודיים הטבעיים של פולי סויה (שלא עברו הנדסה גנטית) - כולל הפיטואסטרוגנים שהם בעלי תועלות בריאותיות רבות. האם ניתן לקבל את הדברים הללו, מבחינה נטורופתית?

גבינת סויה שאני אוכל מורכבת כדלקמן: פולי סויה, מים, סוכרוז, מלח וסורבט (ללא הנדסה גנטית). ב-100ג' שלה יש 86 קק"ל. חלבון-8%, פחמימות-2.4%, שומן-5% (רווי-0.8%), סידן-140מ"ג, נתרן-580מ"ג. האם זה נראה לך טוב (מבחינה בריאותית/נטורופתית)? אשמח לקבל תגובתך.