כולסטרול , סטטינים ,סטרולים וסטנולים

יש לי מספר שאלות לגבי פעולות שמבצעים כדורים ממשפחת הסטטינים כמו סימבקור , סימבסטטין וכו' ותוספים שמכילים סטרולים ממקור צמחי כמו למשל התוסף המפורסם שנמכר בארה"ב הנקרא כולסט-אוף ( אני משתמש בו במקביל לסימבקור כבר 5 שנים ואני חייב לציין שהוא הוריד לי את הכולסטרול הרע בלפחות 13% !!! כידוע מוצרים כמו מאפים מסויימים שמכילים שומן ממקור צמחי בדרך כלל כמו מרגרינה ( בורקס ,עוגיות , בייגלה.....) לא מכילים כלל כולסטרול ( נמצא רק במוצרים מהחיי )אלא שומן ממקר אחר ( שומנים מוקשים שמכילים גם שומן רווי שמסכן את הבריאות . עד כמה שאני יודע כדורים ממשפחת הסטטינים עובדים על הכולסטרול .אם כך , האם הם בכול זאת מונעים נזק ( אם כן איך ? ) משומנים ממקור שהוא לא כולסטרול ? אותה שאלה לגבי סטרולים / סטנולים ? הבנתי שתוסף שציינתי מכיל סטרולים וסטנולים לוקחים 15 דקות לפני האוכל )שהם בעצם מתחרים עם השומן ( השאלה איזה סוג של שומן ?) שנלקח בארוחה . ממתין בסקרנות לתגובתכם :-)