תה ירוק סיני , תה ירוק יפני באבקה ירוקה

אני נוהג לשתות מידיי יום פעמיים חליטת תה ירוק סיני שמגיע עם עלים מגולגלים קטנים . קבלתי השבוע סוג של תה ירוק ( Chinese Organic Matcha,Natural Green Tea Powder ) איכותי שמגיע באבקה ירוקה בהירה . האם הוא אכן טוב יותר מבחינת האפקט שלו כנוגד חמצון ובכלל ? הכנתי אותו לפי ההסבר המקובל ( מים חמים בטמפרטורה של 80 מעלות והכנסתי רבע כפית והוספתי מעט סטיבייה ) , הטעם היה ממש לא משהו ולא נהינתי ממנו בכלל . אני אפילו לא מבין איך הסינים והיפנים שותים אותו מספר פעמים ביום ואפילו מכינים איתו מאפים , גלידות וכו'??!!! מכיוון שהערך הבריאותי הוא החשוב ביותר עבורי , אני שואל , מה היתרונות של זה על האחר ומדוע הטעם שלו כל כך שונה מטעם של תה ירוק עם עלים? ד.א אלה הערכים התזונתים של המאצ'ה : It's 100% Natural and Organic food Nutrient Per 1g Matcha Total Catechins 105mg EGCg 61 mg Total Amino Acids 34 mg L-theanine 14.26 mg Caffeine 35mg Fiber 318mg Carbs 447mg Vitamin C 1.75mg Vitamin A 291 units Potassium 26.6mg