בטטה
דיון מתוך פורום נטורופתיה
ידוע שכדי לאבד כמה שפחות ויטמינים רתוי לאפות בתנור במקום לבשל אלא שאין לי תנור ולכן אני מאדה עם מים. כמובן שבבישול זה אני מאבדת חלק מהויטמינים. אם אשתה את המים בהם בישלתי את הבטטה אם ארוויח את הויטמינים? ושאלה נוספת- האם המים מכילים עמילן מהבטטה? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: אורן מזרחי
13.11.15 | 00:17
מנהל פורום נטורופתיה
