יש תזונה מומלצת לחולי סרטן?
דיון מתוך פורום טיפולים משלימים בסרטן
שאלתי לגבי התזונה המומלצת לחולי סרטן (ואני מתיחס כאן לאוכל ה"רגיל") ולא לתוספים, נניח שהחולה לוקח את *כל* התוספים המומלצים. -האם שיאכל כל מה שהוא אוהב - העיקר שיצבור קלוריות ויהנה מהאכילה? -האים להרבות בירקות ופירות טריים (בן אם טיבעי או כמיץ) בהנחה שזה מוסיף, אנזימים, אנרגיה, וכו'? -האם למעט במתוקים (בגלל הטענה שגלוקוז מעודד את תאי הסרטן)? -האם למעט בשומנים (טענה שבזמן הטיפולים הכימוטראפיים, שומן מעודד הפרשות רעילות של מיץ המרה שגורמות לבחילות ושילשולים)? -האם להרבות בחלבונים (בגלל הטענה שקצסיה קשורה לפגיעה בספיגת החלבונים בגוף)? -האם יש משמעות לצריכת מזון שידוע כעשיר במסרטנים (למשל בשר צלוי) אם זה מה שהחולה מתאווה לו? ובכלל, עד כמה לשאוף לחיים נורמליים (כלומר כל מה שהחולה אהב לאכול לפני שחלה) לעומת אכילת מזון עם מגבלות חמורות שאמורות לסייע להבראה.
לרמי תוכל לקרוא פרק שלם בנושא התזונה בסרטן בספר שכתבתי "תעצרו את הסרטן אני רוצה לרדת". עקרונות התזונה העיקריים: 1.הגבלת כמות הקלוריות 2.מזון דל שומן 3.להימנע מסוכרים, בעיקר חד סוכרים ובעיקר גלוקוז 4.. להימנע מבשר אדום 5. להימנע מבשר של אברים (כבד, לבבות, כליות וכו') 6. להימנע מבשר מורכב: המבורגרים, נקניקיות, נקניקים וכו'. 7. להימנע ממזון מטוגן 8. להימנע מבר בי קיו 9. מותר עוף ודגים במנות קטנות 10. מותר דברי חלב דלי שומן 11. להרבות בפירות וירקות 12. לאכול קטניות, אגוזים 13. להשתמש בשמן זית או קנולה לבישול וטיבול 14. להמעיט במלח ד"ר יוסף ברנר
מנהל פורום טיפולים משלימים בסרטן
