שתיית חלב ואכילת מוצרי חלב-ד"ר אריה אבני

ביום שישי העלתה לשידור ג'ודי שלום ניר מוזס את ד"ר אבני ,שפרסם לפני כמה שנים את הספר " תעזוב ת'עטינים שלי" ועכשיו הוציא ספר נוסף העוסק בבעיית החלב בישראל. העיתונאית, ג'ודי,לא התכוננה לראיון ברדיו ולכן גם לא קראה את הספר. היא חזרה וטענה שאין מחקרים,למרות שד"ר אבני ציטט מחקר אחד לפחות במהלך הראיון. טענות נוספות שהיו ל ג'ודי העיתונאית שאין לפגוע בתנובה כיוון שאיש מנציגי החברה אינו נמצא בדיון (הלא כ"כ מעמיק,הייתי אומרת) מיד אח"כ העלתה ג'ודי שלום ניר מוזס ,חובבת חדרי הכושר והדייטות, את התזונאי הקליני שיש לו אצלה פינה חמה בלב וגם ובתכנית,והוא הסביר שההמלצות לשתיית חלב נתלות בחכמים וגבוהים דוגמת הFDA וכל משרדי הבריאות בעולם. למותר לציין שג'ודי שכחה להתייחס לבעיית הסרטן בישראל ,וכך נעלם שוב הדיון הצבורי בנושא הסרטן אל תהום הנשייה,כשהוא משאיר אחריו שובל ארוך של סירחון.

כן, אבל הראיון הגדול שד"ר אבני נתן בסופשבוע במעריב היה פצצה. הוא העביר את המסר BIG TIME אז שיתפוצצו להם.

מי שבודק את המחקרים שפורסמו בנושא מוצא מחקרים המראים כי: 1) צריכת חלב ומוצריו מגינה מפני גידולים מסויימים, 2 ) חלב מגדיל את הסיכון לגידולים מסויימים, 3) לחלב אין השפעה משמעותית על גידולים. אז כולם צודקים ואת יכולה לבחור לך את האפשרות שנראית לך.

ושוב, צאו ובדקו מי כתב את המאמרים.האם יש לו אינטרס כלכלי כל שהוא. ניתן להוכיח כל דבר שרוצים להוכיח. השאלה מהו הניסיון האמפירי.אריה אבני עשה השוואות בין אוכלוסיות גדולות בעולם, בין תרבויות שונות.הוא לא יצר מצב מלאותי כל שהוא. הוא תאר מציאות קיימת. מחקר השוואתי הוא בעייתי. כי צריך לבודד משתנים. ולראות בקבוצות הביקורת את התוצאה בהשוואה לקבוצה אחרת העוברת את הניסוי. לכן קל יותר להסתכל על האנושות כולה ולבדוק מה קורה על פי התזונה. חלב מלא הורמונים,זרזי גדילה ,חלבונים בעודף המקשים על הגוף - אינו תורם לבריאות.