HERBALS

http://www.time.com/time/printout/0,8816,1625175,00.html

רופאים מתים לא משקרים" / דוקטור וולוק נעים לי מאוד לפגוש אתכם. אני גדלתי בחווה, הנמצאת במערב סנט לואיס. בשנות ה-50 התחלנו לגדל פרות. אם אתם מכירים את תחום גידול הפרות, אתם בטח יודעים שהדרך היחידה להצליח ולהרוויח כסף בחקלאות – היא לגדל את האוכל לבד, לגדל את התירס ואת הדשא למאכל, לבד. נהגנו לטחון את התירס והעשב בטחנת רוח והוספנו לשם המון ויטמינים ומינרלים למיניהם. לאחר 6 חודשים כבר היה אפשר למכור אותם, בחרנו את הפרות למכירה והשארנו את הטובות לעצמנו. מה שמעניין הוא שעשינו את זה בשביל הפרות, אבל תארו לעצמכם שאנחנו בעצמנו לא לקחנו שום ויטמינים ומינרלים. היינו צעירים, רצינו לחיות 100 שנה בלי מחלות וחולשות. העניין הזה מאוד עניין אותי ושאלתי את אבי: "אבא, מדוע אתה לא עושה בעבורנו את מה שאתה עושה בעבור הפרות?" ואז אבי נתן לי תשובה חכמה, הוא אמר: "שב בשקט, ילד, אתה צריך להעריך את מה שאתה אוכל יום יום, ירקות ופירות טריים מהחווה. אני מקווה שאתה מבין אותי?" אני כמובן לא הצקתי יותר לאבי, לא רציתי להישאר בלי ארוחת צהריים או ערב. בהמשך חיי הלכתי ללמוד בבית ספר לחקלאות וכאשר קיבלתי תואר הפכתי למומחה לגידול חיות, גידולים חקלאיים ומומחה לאדמה. לאחר מכן נסעתי לאפריקה למשך שנתיים. שם זכיתי להגשים חלום ילדות ולעבוד עם מאור פרקינסון, רבים מכם זוכרים אותו לפי ספרו: "אדם גדול". לאחר שנתיים קיבלתי מברק המזמין אותי לעבוד בגן החיות בסנט לואיס. המכון הלאומי לבריאות העניק לגן החיות מלגה על סך 78 מיליון דולר והם היו צריכים וטרינר שיבצע ניתוחים לאחר מוות טבעי של בעלי החיים בגן חיות. הסכמתי. הגעתי וכמובן שנאלצתי לנתח חיות מתות אבל לא רק בגן החיות הזה אלה גם בשיקגו, ניו יורק, לוס אנג`לס וכו`. התפקיד שלי לא היה רק לנתח חיות מתות אלה וגם לעקוב אחר חיות הרגישות לזיהום אוויר וזיהום הסביבה, מפני שבתחילת שנות ה-60 כמעט ולא ידעו כלום על אסונות ובעיות אקולוגיות. ביצעתי 17,500 ניתוחים לאחר המוות וזאת המסקנה שהגעתי עליה: כל אדם וחיה אשר מתו מוות טבעי, מתו כתוצאה מתזונה לא נכונה, כלומר ממחסור בויטמינים ומינרלים. תוצאות הבדיקות הכימיות והביוכימיות הראו כי בעלי החיים אשר מתו מוות טבעי מתו כתוצאה מתזונה לא נכונה! זה כל כך הדהים אותי שחזרתי לסיפור על הפרות. כתבתי 75 עבודות מחקר, 8 ספרי לימוד בשיתוף עם מדענים אחרים וספר אחד לבדי. הספר נמכר במחיר 140 דולר לסטודנטים לרפואה. פרסמתי ב 1,700 עיתונים והופעתי בתוכניות טלוויזיה. אבל אז בשנות ה-60 העבודה שלי לא עניינה הרבה. מה נשאר לי לעשות? נאלצתי לחזור ללימודים. הפכתי לרופא וזה אפשר לי להשתמש בידע שלי על תזונה שלמדתי בבית הספר לווטרינריה. וזה עבד. ביליתי 15 שנה בארגון בו עסקתי ברפואה רגילה. והיום אני רוצה לחלוק איתכם את הידע שלי ואת הממצאים שאספתי ב 10-12 שנה. אם תזכרו לפחות 10% ממה שתשמעו, תחסכו מעצמכם מחלות ובעיות רבות, תחסכו כסף רב ותאריכו את חייכם בשנים רבות. אתם לא תשיגו, כלומר לא תשיגו שנות חיים נוספות, אם לא תשקיעו ואם לא תתנו משהו מעצמכם. ועכשיו אני רוצה לומר את הדבר העיקרי הפוטנציאל הגנטי לאורך החיים הוא בין 120 ל- 140 שנה. בהווה אפשר לספור רק 5 עמים אשר נציגיהם חיים בערך 120-140 שנה. במזרח, בטיבט ובסין המערבית. האנשים האלה מתוארים עוד ב 1964 ע``י ג`יימס הילטון שכתב את הספר ``האופק האבוד``. האדם הכי מבוגר על פי הנתונים בספר, למרות שאני משער שישנם שם הגזמות, היה הרופא לי מסין, שנולד בטיבט. בגיל 150 הוא קיבל תעודה מהשלטונות האימפריאליים של סין אשר מאמתת את העובדה שהוא בן 150 ושנת לידתו היא 1677. בגיל 200 הוא קיבל תעודה שנייה. הניירות מתעדים שהוא נפטר בגיל 256... בפקיסטן המערבית חיה קבוצת אנשים אשר אורך חייהם נמדד בין 120 ל- 140 שנה. בברית המועצות לשעבר, הגרוזינים חיו גם כ- 120 שנה. בשנת 1973 בעיתון ``נשיונל ג`אוגרפיק`` התפרסמה כתבה מיוחדת על אנשים אשר חיו עד גיל 100 או יותר. בכתבה היו תמונות נפלאות אשר בזכותן העיתון מפורסם. אני הכי זכרתי 3 תמונות: * תמונה של אישה בת 136. היא ישבה בכיסא ועישנה סיגר קובני, שתתה משקאות חריפים והשתתפה במסיבה. היא נהנתה מהחיים בגיל 136 ולא הייתה מקובעת למיטה בבית. * התמונה השנייה היתה של שני זוגות שחגגו 100 ו 115 שנות נישואים. * התמונה השלישית היתה של גבר שאסף תה בהרי ארמניה והקשיב לטרנזיסטור קטן. על פי כל התעודות – יום הולדתו וימי ההולדת של ילדיו הוא בן 167. הוא היה האדם הזקן ביותר בעולם, באותה עת. מרגרט פיץ' מוירג`יניה, ארה"ב. נפטרה בגיל 115 כתוצאה של תזונה לא נכונה. יותר נכון היא נפטרה כתוצאה מסיבוכים לאחר נפילה! מי מכם יכול להגיד ממה היא באמת נפטרה? האישה נפטרה כתוצאה ממחסור סידן בגוף. מאוד מעניין. ביתה אמרה שלאמה, מרגרט פיץ, היתה משיכה למתוק, לפני פטירתה . מחלה זו ידועה בשם ``פייקה`` ועליה נדבר מאוחר יותר. אם בדרך כלל, אתם אוכלים הרבה מאוד שוקולד או דברים מתוקים, זה מראה שבגופכם חסר כרום! באחת מארצות העולם השלישי, בניגריה, מנהיג שבט באווה נפטר בגיל 126. בטקס הקבורה אחת מנשותיו התרברבה שבגיל 126 כל שיניו של בעלה הנפטר היו שלו. מה שמצביע על כך שגם האיברים האחרים בגופו תפקדו טוב. גבר אחד מסוריה נפטר בשנת 1993, בגיל 133. הוא נכנס לספר השיאים של גינס, אבל לא בעקבות גילו המתקדם, הרבה אנשים חיים עד הגיל הזה. לא בגלל שבגיל 80 הוא התחתן, אלא מכיוון שאחרי גיל 80 הוא הפך לאב ל- 9 ילדים. אם נעשה חשבון פשוט, כל ילד צריך 9 חודשים, פלוס שנה שהאימא מניקה ובערך שנה בין ילד לילד משתמע מכך שהאב הגיבור הפך לאב גם לאחר גיל 100. זו הסיבה בגללה הוא נכנס לספר השיאים של גינס. אז אל תדאגו חברה, עדיין יש תקווה! עכשיו קצת מדע. בנובמבר 1993, במדינת אריזונה נערך ניסוי מעניין. שלושה זוגות חיו בבידוד במשך שלוש שנים, הם אכלו אוכל בריא אותו הם גידלו לבד, נשמו אוויר לא מזוהם ושתו מים לא מזוהמים. כשהם יצאו מבידוד, הם עברו בדיקות על ידיי רופאים מאוניברסיטת קליפורניה בלוס אנג`לס. הרופאים הכניסו למחשב של האוניברסיטה את כל הנתונים החיוניים לאורך החיים. המחשב פלט את התוצאות הבאות: אם הם ימשיכו לחיות באותה דרך הם יוכלו לחיות עד גיל 165. כל זה מוכיח שבהחלט אפשרי לחיות עד גיל 120-140. כיום תוחלת החיים הממוצעת של אמריקאי היא 75.5 שנה ותוחלת חיים של רופא היא 58 שנה. כך שסטטיסטית אם אתם רוצים לחיות עוד 20 שנה, אל תלכו ללמוד רפואה. ישנם שני דברים עיקריים שאתם צריכים לעשות כדי להיכנס לקבוצת האנשים אשר חיה שנים רבות. ראשית, צריך להימנע מסכנות, כלומר להימנע מסכנות מיותרות. כי כמובן שאם אתם משחקים ברולטה רוסית, מעשנים ושותים, רצים לאמצע הכביש המהיר בשעת השיא, אני בספק אם תחיו עד גיל 120. כל זה נשמע מטופש, אבל תארו לעצמכם כמה אלפי אנשים מתים מדי שנה בגלל השטויות האלו. תנסו לשמור על עצמכם, אם אתם יכולים למנוע מחלה, במיוחד חשוכת מרפא, אתם חייבים למנוע אותה. שנית, אתם צריכים לעשות רק דברים שמביאים תועלת. אתם זקוקים ל 90 תוספות מזון: 60 מינרלים, 16 ויטמינים, 12 חומצות אמיניות, חלבונים ו- 3 חומצות שומניות. סך הכול 90 תוספות לתפריט היומי, אחרת אתם תפתחו מחלות שנגרמות כתוצאה מחוסר בתוספות הללו. כיום כותבים על כך בעיתון, מדברים על זה ברדיו. בטלוויזיה כולם יודעים על זה, מפני שכולם מתעניינים בבריאות, בחיים ארוכים ובתוספות מזון. הכתבה האהובה עליי הופיע בעיתון ``טיים`` בתאריך 06.04.1992 ואם לא קראתם אותה אני מאוד ממליץ להשיג אותה באחת הסיפריות, לעשות מספר עותקים ולהדביק אותם על דלת המקלחת ועל המקרר. מאמר זה אומר שויטמינים מסוגלים לנצח סרטן, מחלות לב ולהקל על תהליך הזקנה. בתוך המאמר בן שש הדפים ישנה רק דעה שלילית אחת שנאמרה ע``י רופא. כותב המאמר שאל "מה אתה חושב על ויטמינים ומינרלים בתפקיד של תוספי מזון בתפריט שלנו?" הרופא ענה: "לקיחת ויטמינים אינה מביאה תועלת". ככה חושב ויקטור חובין פרופסור לרפואה בבית הספר לרפואה בניו יורק. "כל הויטמינים כתוספות רק גורמים לשתן שלנו להיות יותר יקר``. אם לתרגם את זה לשפה פשוטה יותר, כוונתו היתה שאנחנו משתינים כסף, כלומר מבזבזים כסף סתם. ואם פרסמו את זה, אז זה אומר שיש בדבריו משהו. אבל הנה מה שלי יש להגיד לאחר שביצעתי 17,500 נתיחות לאחר המוות אצל 14,501 חיות מכל העולם ו-3,000 בני אדם ותמיד רציתי להיות בריא, ללדת ילדים ושיהיו לי נכדים. אני חושב שאם אתם לא משקיעים בעצמכם בויטמינים ומינרלים, אתם משקיעים במשכורות ובחיים הטובים של הרופאים. אני באמת מאמין שאנחנו גורמים לעושרם של הרופאים. כיום אנו מבזבזים 1.2 טריליון דולר בשנה על רפואה וזה עוד ממש מעט והרי כולנו רוצים שרפואה תהיה בחינם. ועוד אני אגיד לכם שאם נשקיע בחקלאות, יותר נכון בגידול חיות כמו שאנחנו מבזבזים על רפואה, אז הקציצות שלכם יעלו 275 דולר לחצי קילו. אני בטוח שמכיוון שאנחנו אחראים לעושרם של הרופאים גם הם חייבים לנו משהו. והם לפחות חייבים לשלוח לנו מכתבי מידע על מחקריים רפואיים. מישהו מכם קיבל פעם מכתב כזה מהרופא שלו? לא! אבל לי יש הרבה מידע שהייתם יכולים לקבל. אני רוצה לחלוק אותו איתכם. ראשית - אולקוס. מישהו מכם שמע שהגורם לאולקוס הוא מתח? כבר 50 שנה, בתחום הווטרינריה, אנו יודעים שאולקוס אצל חזירים נגרם כתוצאה מבקטריות. לא יכולנו להרשות לעצמנו ניתוח יקר. ואם היינו יכולים להרשות לעצמנו ניתוח כזה אז הסטייק שלכם היה עולה 275 דולר לחצי קילו. גילינו שקיים מינרל בשם ביזמר, שבעזרתו הצלחנו לרפא את האולקוס אצל החזירים ללא התערבות רפואית. כך גם עשינו והריפוי עלה בערך 5 דולר לחזיר. המסקנה: כפית אחת ביום ואפשר לרפא אולקוס. ושוב, אתם יכולים לבחור, להירפא ב- 5 דולר או שהרופא יחתוך אתכם. הבחירה שלכם. שנית - מה הסיבה השנייה למוות אצל אמריקנים? כן, זו המחלה הקשה, סרטן. בספטמבר 1993, במכון האונקולוגי בבית הספר לרפואה בבוסטון, טענו הרופאים כי הם גילו דיאטה שתעזור נגד הסרטן לאחר שביצעו מחקר ארוך ומעקב אחרי החולים. המחקר נערך בסין, מכיוון שבבירת סין אובחן מספר גדול מאוד של חולי סרטן. במהלך 5 שנים חקרו ועקבו אחרי 29,000 אנשים. הם קיבלו ויטמינים ומינרלים במינון הגבוה פי 2 מכמות הנדרשת לאמריקאי. כלומר, אם הכמות הנדרשת של ויטמין C היא 60 מ``ג אז החולים קיבלו 120 מ``ג. אלן פול, אדם שקיבל 2 פרסי נובל, טען שאם רוצים למזער את הסרטן בעזרת ויטמין C, צריכים לשתות בערך 10,000 מ``ג ביום. והנה התוצאות. הרופאים שהתווכחו עם אלן כבר נמצאים בעולם הבא (ז``ל) ואילו אלן פול חי ובריא, הוא בן 94, חי ברנצ`ו בקליפורניה ומלמד באוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו. אתם צריכים לבחור, להקשיב לרופאים, שכל מה שמעניין אותם זה כספכם או להקשיב לדעתו של ד``ר פול. כלומר זה בסדר לקחת ויטמין C במינון גבוה פי 2, וויטמין A במינון גבוה פי 2 ושום דבר לא יקרה. וכך גם אבץ, ריבופלבין ומוליבדן וכו`. ישנה קבוצת ויטמינים אחת בריאה במיוחד הכוללת 3 ויטמינים: ויטמין E, בטא קרוטן ומינרל סלניום. צריך לקחת את שלושת המרכיבים הללו במינון גבוה פי 2 כל יום ואם תפיקו מזה רק חצי מהתועלת, גם זה מצוין. בקבוצת חולי הסרטן אשר קיבלו ויטמין E, בטא קרוטן ומינרל סלניום במהלך 5 שנים, מקרי המוות קטנו ב -9%, כלומר 10 מתוך 100 שהיו אמורים למות, שרדו. במחקר הנוכחי 13 מתוך 100 שרדו. במקרים של סרטן הקיבה שהיה הנפוץ ביותר בבירת סין, 21% שרדו, כלומר 21 מתוך 100. במקרה הזה הרופא המטפל שלכם היה צריך לשלוח אליכם את המידע הזה בכדי שאתם תעשו את הבחירה, לכן אני חושב שיחסם של הרופאים הוא פשוט מצחיק ומצד שני זה רק מוכיח את חוסר האכפתיות שלהם. מי מכם שמע על אלצהיימר? היום כולם מכירים את המחלה הזו, אבל כשאני הייתי ילד קטן, מחלה זו לא הייתה קיימת כלל. כיום המחלה הזו פוגעת באחד משני אנשים שמגיעים לגיל 70. נתונים מפחידים. ואיך מוצאים ומרפאים את המחלה הזאת אצל חיות? תארו לעצמכם איזה הפסדים היו לחקלאות אם הפרה הייתה שוכחת למה היא באה לקערה עם האוכל. מהסיבה הזו לפני 50 שנה התחילו לחקור בחקלאות כיצד למנוע ולגלות בשלב מוקדם את האלצהיימר. עשינו זאת בעזרת כמויות גדולות של ויטמין E. אתם הייתם צריכים לקבל מכתב מהרופאים שלכם ביוני 1992, מפני שמחקר חשוב באוניברסיטה בקליפורניה הראה כי ויטמין E מאט את תהליך איבוד הזיכרון במחלת אלצהיימר. ובזה הרופאים נמצאים 50 שנה מאחורי הווטרינריה. אולי אתם צריכים ללכת לווטרינר במקום לרופא. מי מכם סבל מהתופעה הלא נעימה של אבנים בכליות? ממה הרופאים אומרים לכם להימנע בתפריט שלכם? מסידן. שום דבר חלבי בתפריט ושום דבר שמכיל סידן וזה מפני שחשבו ש"סידן" בכליות נגרם כתוצאה מסידן שאנו אוכלים. האמת היא שאבנים בכליות באות מהעצמות שלכם. כאשר יש לכם מחסור בסידן זה אומר שיש לכם סידן בכליות. אנחנו יודעים כיצד לרפא את המחלה הזאת. אתם הייתם צריכים לקבל מכתב מהרופא שלכם עוד ב- 1993 ובתוכו היה צריך להיות המידע על כך שסידן ממזער את הסיכון לאבנים בכליות. במחקר בו נחקרו יותר מ-4,000 חולים שחולקו ל 5 קטגוריות, בקבוצה שקיבלה הכי הרבה סידן, אף חולה לא קיבל אבנים בכליות. זוכרים שאמרתי לכם שרופאים חיים 58 שנה בממוצע ואנחנו חיים 75 שנה בממוצע. אז הקבוצה הזאת של אנשים מקצועיים שאומרים לכם איך לחיות ואומרים שאתם צריכים להימנע מלאכול מלח, קפאין, לא לאכול חמאה אלא מרגרינה, לא לעשות כל מיני שטויות, נפטרים בגיל 58. לעומתם אנשים בגילאים 120-140, אוכלים מלח כרצונם, מכינים אוכל עם חמאה ולא שמן זית וחיים עד 120. אז למי אתם מאמינים? לאלה שחיים 120 שנה או לאלה שחיים 58 שנה. הבחירה שלכם. יחד עם זאת, אני מאוד מעריך ומכבד חלק מהם. ביניהם ד"ר סטיוארט קרטרד. הוא בן 38, רופא משפחה. הוא עוסק במחלה שנגרמת כתוצאה מאיבוד גמישות העור. ב -1957 גילינו שמחלה זו נגרמת כתוצאה מחוסר נחושת בגוף. עבדנו אז על פרויקט בו עקבנו אחרי 200 אלף תרנגולי הודו. נתנו להם אוכל מיוחד שהכיל 90 תוספות מזון שונות. ב- 13 השבועות הראשונים חצי מהתרנגולות מתו. בנתיחה לאחר המוות התגלה שהם לא מתו כתוצאה מהגזמה בתוספי מזון אלה ממחסור בנחושת. כתוצאה מהגדלת המינון של הנחושת, החקלאים גידלו 500 אלף תרנגולי הודו בריאים. אותו מחקר נעשה גם על עכברים, חתולים, כלבים, פרות, חזירים, וגם כאן הגענו למסקנה שמחסור בנחושת – הוא הגורם למחלות. צבע שיער שיבה בגיל מוקדם – הוא סימן ראשוני לכך שקיים מחסור בנחושת. אני רוצה להכיר לכם רופא אחר בשם מרטין קרטר. הוא נפטר בגיל 57. הוא למד רפואה בהרוורד וקיבל תואר ד"ר לרפואה בייל. כאשר עשו נתיחה לאחר המוות גילו שהוא נפטר כתוצאה ממחסור בנחושת. וגם השתן שלו לא היה "יקר". דוגמא נוספת. עורכת דין אלן ג'ויס מדטרויט נפטרה גם היא בגיל צעיר - בגיל 44. וגם היא נפטרה כתוצאה ממחסור בנחושת בגוף. מישהו מכם שמע על אדם בשם סטיוארט בורקר ? הוא כתב 5 ספרים מאוד מוכרים על בריאות, דיאטה ותזונה. הספרים שלו כוללים דיאטות לאיבוד משקל. הוא כתב את הספרים האלו בשביל בני 20 ונפטר בעצמו בגיל 40. האם הייתם רוצים להקשיב לעצותיו לדיאטה של האדם הזה? הוא נפטר בגיל 40 כתוצאה ממחלה שנגרמת כתוצאה ממחסור בסלניום בגוף. חלק מהחקלאים פשוט באים לחנות וקונים סלניום ככדור או כזריקה בשביל החיות שלהם כדי למנוע מהם לפתח את המחלה הזאת. דר` סטיוארט בורקר, אדם שכתב 5 ספרים על בריאות ותזונה נפטר בגיל 40 וגם השתן שלו לא היה "יקר". תאמינו לי שאתם יכולים למנוע מחלה זו רק ב- 10 סנט ליום. ואם אתם יודעים את זה ולא לוקחים את הסלניום, אז אתם טיפשים. אין דרך אחרת שאני יכול לקרוא לכם אם אתם לא לוקחים סלניום ב- 10 סנט ליום בכדי להציל את חייכם. אתם בטח מודעים לתופעה שכאשר פרות מייצרות חלב, הן מאבדות סידן במהירות והן מנסות לאכול אבנים, עצמות וכל מיני דברים שהן מוצאות. חקלאי טוב צריך להוסיף לתפריט שלהן ויטמינים ומינרלים, אחרת הן יכולות לחסל את המקום בו הן נמצאות! גם אצל אנשים קיימת תופעה כזו. נשים בהריון תמיד רוצות משהו. תמיד הן אומרות לבעליהן: "תקום, אני רוצה גלידה ומלפפון חמוץ". זה קורה בגלל שהעובר הגדל ברחמה, לוקח מגופה את כל הויטמינים שלהם הוא זקוק. עצה קטנה: תסתכלו על הפנים שלכם. אם אתם רואים כתמים ורודים, זה מראה על התחלת מחסור של סלניום. לאחר שגיליתם זאת תתחילו לקחת סלניום במשך 6 חודשים. הכול יעלם. תוך חצי שנה הכול יעלם. וכמובן שאם כתמים ייעלמו מבחוץ, הם ייעלמו גם מבפנים: מהמוח, מהלב, מהכבד, ומהכליות. ולמי מכם יש רמת סוכר נמוכה בדם? לפחות ל- 10 אחוז. אתם בטח רואים ילדים רבים מאוד אקטיביים שטורפים סוכר. מחסור בכרום מביא לכמות נמוכה של סוכר בדם. אם לא נשים לב לזה זה יגרום להתפתחות סוכרת. מחסור בבור. נשים צריכות להכיר ולכבד בור. הוא עוזר לשמור על הסידן בעצמות. בור עוזר לייצר אסטרוגן אצל נשים וטסטוסטרון אצל גברים. אם קיים מחסור בבור זה יכול להביא לסיבוכים במהלך גיל המעבר אצל נשים ואילו הגברים יסבלו יותר, כי הם יכולים לסבול מאימפוטנציה. הסימן הראשון למחסור של צינק בגוף, הוא כאשר מתחילים לאבד את חוש הטעם וחוש הריח. כשאתה מתלונן שהאוכל שאשתך הכינה לא טעים ואתם בכלל לא מרגישים שום טעם. בניסויים על חיות מעבדה התגלה שקיימים כ- 7 מינרלים שמטרתם להאריך את החיים פי שניים. זוכרים שאמרתי לכם שאתם זקוקים ל 90 תוספי מזון. אנחנו בני מזל. צמחים יכולים לייצר את הויטמינים, החומצות והחומצות השומניות. אתם צריכים לאכול בערך 15-20 סוגי צמחים ביום כדי לקבל את כל הויטמינים. תיאורטית זה אפשרי, אבל רוב אמריקאים לא עושים את זה. אמריקאי ממוצע חושב שאם הוא אכל קצת צ'יפס תפוחי אדמה, הוא כיסה את הצריכה היומית שלו לירקות. למרות שזה אפשרי תיאורטית, מעט מאוד מאיתנו מקבל את כל 90 תוספי מזון שלהם אנו זקוקים. אם חייכם יקרים לכם כמו שחיי יקרים לי, אתם צריכים לדאוג לכך שתקבלו מספיק ויטמינים. מפני שאני מבטיח לכם שאם אתם לא עושים את זה, זה בלתי אפשרי לחיות עד מאה ועשרים . סיפור אחר אלה הם המינרלים. מינרלים זה פשוט סיפור טראגי, מפני שצמחים כיום פשוט לא מכילים יותר מינרלים בשום צורה. הם לא נמצאים באדמה והם לא נמצאים בצמחים עצמם. הכנו בשבילכם העתק של מסמך של הסנאט האמריקאי, מסמך 2.64 מהישיבה השנייה של הקונגרס ה-74. במסמך זה נאמר שהמינרלים שעל אדמותינו פשוט נגמרו ולכן התבואה שאנו קוצרים אינה מכילה מינרלים,בין אם מדובר על חיטה, ירקות ופירות. האנשים שאוכלים את הירקות והפירות הללו, באופן אוטומטי חולים במחלות הקשורות לחוסר מינרלים. הדרך היחידה למנוע זאת ולהבריא היא לקחת תוספי מינרלים עם המזון שאנו אוכלים. כך נאמר במסמך,שנחתם על ידי הקונגרס האמריקאי בשנת 1963. האם כיום המצב השתפר? לא. לא נהיה יותר טוב! לצערנו המצב נהיה אף יותר גרוע וזה בגלל שהחקלאים היום משתמשים במינרלים אחדים לאדמה כמו נתרן וכו`. ואף אחד לא מכריח את החקלאים לשים בתוך האדמה עוד 60 מינרלים מפני שאיכות התבואה לא תלויה בהם. כאשר קוצרים את אותם הצמחים שלוקחים 60 סוגי מינרלים מהאדמה והחקלאים מחזירים רק 3 סוגי מינרלים לאדמה. זהו מצב שמזכיר חשבון בנק בו תפקידו 3 דולר כל חודש ותיקחו 60. תארו לעצמכם, מה יהיה עם מצב החשבון. אני יכול להגיד לכם שבריאותינו גם היא על סף אסון, מפני שאין יותר מינרלים באדמה ולכן אנחנו ביחד וכל אחד בנפרד נושאים באחריות על בריאותנו ועל לקיחת מינרלים כתוספות למזוננו. שואלים אותי "מה עשו האנשים לפני אלף שנה? לא היו להם מינרלים לשים באדמה ובכל זאת הם חיו באותה תקופה שנים רבות?" האנשים גרו ליד נחלים כמו הנילוס והגאנגס, שהציפו בערך כל שנה את האדמה מסביב לנחל ובכל פעם המים הביאו איתם חול ובוץ מההרים, ממרחק של אלפי קילומטרים. אנשים התפללו לכל האלוקים שלהם והודו על ההצפות האלו. אנחנו מתפללים שלא יהיו הצפות. אך ההצפות הם אלו שמביאים את המינרלים, החול והבוץ מההרים. בואו נתייחס למינרל הכי נפוץ - הסידן. מחסור בסידן מהווה סיבה לכ -147 מחלות. אוסטיאופורוזיס- מחסור בסידן בעצמות. המחלה הזו נמצאת במקום העשירי לתמותה אצל אנשים מבוגרים. המחלה הזו מאוד יקרה לריפוי. ניתוח להחלפת עצם האגן עולה 35,000 דולר ואם חס וחלילה צריך להחליף את שתי עצמות האגן, זה יעלה 70,000 דולר. אם יש לכם ביטוח וזה בחינם זה כמובן יותר טוב. האם אתם זוכרים את גברת מרגרט פיץ' מוירג'יניה? היא נפטרה בגיל 115 לאחר סיבוכים כתוצאה מנפילתה. אצל חיות, עד כמה שאני יודע, אוסטאופורוזיס לא קיים. לדוגמא אם יש לכם בעדר 100 פרות ובשנה הזאת אין לכם עגלים, זה מדאיג אתכם מפני שאתם צריכים למכור את העגלים בשביל לשלם את החשבונות. אתם מתקשרים לווטרינר ושואלים "מה צריך לעשות?" הווטרינר בא, בודק את הפר ואומר:"`אני מבין את הבעיה, לפר יש אוסטיאופורוזיס של עצמות האגן שלו וזה מקשה עליו להזדווג עם הפרה". בכדי למנוע את המחלה הזאת צריך לתת לעגל שנולד סידן בעלות של 10 סנט ליום והוא בחיים לא יסבול מזה. בשביל למנוע דלקת חניכיים רופאי שיניים מייעצים לכם לצחצח שיניים לאחר כל ארוחה ולהשתמש בחוט דנטאלי. כווטרינר נפגשתי עם אלפי חיות: ארנבים, כלבים, כבשים, חזירים, סוסים, אריות ודובים. הם לא סובלים מדלקות חניכיים, הם לא משתמשים בחוט דנטאלי ולא מצחצחים שיניים ולפעמים יש להם ריח לא נעים מהפה, אבל לא דלקת חניכיים. הסיבה לכך היא שאין להם מחסור בסידן. לחץ דם גבוה. הדבר הראשון שהרופא ממליץ לכם הוא להוריד את כמות המלח בדיאטה שלכם. אבל נזכר בפרות. הדבר הראשון שהחקלאי מוסיף לאוכל של החיות זו חתיכת מלח גדולה. מלח זה מה שמחזיק את הפרות בריאות ולנו גורמים להאמין שאנחנו לא צריכים מלח, שכמות המלח שאנחנו מקבלים בלחם או בסלט זה מספיק. גם בזה אל תאמינו תארו לעצמכם הרופא שחי עד גיל 58 אומר "אל תוכלו חמאה ואל תוכלו מלח" ואילו אנשים שחיו עד 120 ויותר אכלו מלח וחמאה. תבחרו בעצמכם. אני לקחתי קבוצה של בערך 5,000 אנשים עם לחץ דם גבוה והגדלתי פי 2 את המינון היומי של הסידן. לאחר6 שבועות הפסקתי את הניסוי, מפני של- 65% מהקבוצה הזאת לחץ הדם התייצב רק על ידי הגדלת מינון הסידן. כשהמטופלים האלה הגיעו לביקור אצל הרופא שעל ידו הם טופלו, הרופא שאל: "לחץ הדם שלכם טוב. מה לקחתם?" תשובת ומטופל הייתה: "הייתי בניסוי וקיבלתי מינון גבוהה של סידן". בעיה אחרת: עיוותים - אתם מתעוררים באמצע הלילה ולא יכולים להזיז את הרגל. כולנו חווינו את זה. בדרך כלל זה כתוצאה ממחסור בסידן. והאחרון זה כאבי גב. 85% אמריקאים סובלים מכאבי גב, בלי קשר לעיסוקם, בין אם הם נהגי משאיות או עובדים מול מחשב. זו טרגדיה אמריקאית גדולה. למעשה כאבי הגב זה אוסטיאופורוזיס של עמוד השדרה. וגם זה כמובן כתוצאה ממחסור בסידן. הדבר האחרון שאני רוצה לדבר איתכם עליו זה סכרת. המחלה הזאת נמצאת במקום השלישי מבין גורמי התמותה של האוכלוסייה המבוגרת בארה"ב. למחלה יש סיבוכים ותופעות לוואי כמו עיוורון, הפרעה בפעילות של הכליות ומחלות של עורקי הלב השונים. אם אתם סובלים מסכרת אז תוחלת החיים שלכם יותר נמוכה ממי שלא סובל ממנה. ב- 1957 גילינו בווטרינריה שאפשר למנוע ולרפא סכרת בעזרת מינרלים. הנתונים הללו פורסמו בעיתון מדעי ושם נאמר "אפשר לרפא סכרת בעזרת כרום וונדיום". וונדיום לבד מסוגל להחליף הזרקות אינסולין אצל אנשים מבוגרים. כמובן שהם לא יכולים ישר לבטל את האינסולין. אצל רוב האנשים התהליך נמשך בין 4 ל- 6 חודשים, כלומר זהו תהליך הדרגתי ובזמן התהליך צריך לקחת כרום וונדיום בכמויות המומלצות. במו עיניי ראיתי איך זה עובד על מאות חולים. הייתי במצב טוב אם הייתי מצליח לשכנע אתכם לקחת מינרלים ולא לסמוך על כך שאתם תקבלו אותם מהאוכל שלכם ויותר מזה לסמוך על מה שארוז בתוך קופסאות, שקיות ובקבוקים. קיימים 3 סוגי מינרלים שחשוב שתשימו לב אליהם: הסוג הראשון - מינרלים ברזליים. זה מינרל שמושג בעיקר מאבנים למיניהן. ורק 8%- 12% מהם נספגים בגוף ובגילאים 25-40 הספיגה נופלת ל- 3%- 5%. זה מאוד לא טוב אם אתם לוקחים משהו כמו סידן לקטה שהוא מינרל ברזלי פשוט. אנשים רבים לוקחים אותו בכמויות שנראות גדולות כמו 1,000 מ"ג פעמיים ביום ואחר כך מתלוננים לרופא שזה לא עוזר ואפילו נהיה יותר גרוע, אני שואל "איזה סידן אתם לוקחים?" והתשובה: "סידן לקטה". פה זו הבעיה והטעות מכיוון שרק 250 מ"ג מהכמות הזו מהווה סידן ברזלי ואם לוקחים בחשבון שרק 10% מזה נספג בגוף אז כשלוקחים את 2 הכדורים האלו אתם מקבלים רק 50 מ"ג ולא 2,000 מ"ג. מכאן שאם אתם רוצים לקבל את הכמות הנדרשת אתם צריכים לקחת 90 כדורים ביום. ואל תשכחו מ - 59 המינרלים הנותרים. הסוג האחר הוא- מינרלים קולואידים. להם כושר הספיגה הגבוה ביותר וזה כמובן כל מה שמעניין אותנו. המינרל הזה נספג ב- 98% בגוף, שזה פי 10 מהברזיליים. המינרל הזה יכול להימצא רק במצב נוזלי ובמולקולות מאוד קטנות. לצמחים תפקיד מאוד חשוב ומעניין בייצור מינרל זה. הצמחים הופכים מינרלים ברזיליים למינרלים קולואידים. וכאשר אנו אוכלים את הצמחים אנחנו מקבלים את המינרל ומשתמשים בו. אבל באדמותינו אין מינרלים ברזליים, הצמחים שלנו והתבואה שלנו אינה עשירה במינרלים. כל האנשים שחיים עד 120-140 שנה בעלי מכנים רבים משותפים. הם כולם חיים בכפרים שנמצאים בהרים בגובה 8,000 מטר או 14,000 מטר מעל פני הים. כמות הגשמים שם מזערית כ- 20 מ"מ בשנה. אלו מקומות יבשים מאוד. ומאיפה אתם חושבים שהם מקבלים את המים שלהם? מהשלג שנמס בהרים. המים הללו לא צלולים כמו מי גייזר ואם נשים אותם בכוס, הצבע שלהם צהבהב והם מכילים בין 60 ל- 72 מינרלים. בטיבט קוראים למים האלה חלב קרחי. והם לא רק שותים את המים האלו אלה גם משקים את האדמות עם המים האלה. ואין להם חולי סכרת, חולי לב, לחץ דם גבוה, סרטן, אין נרקומנים, אין רופאים והם חיים עד 120-140 שנה בלי מחלות. בכל פעם שאתם לא לוקחים מינרלים, אתם מקצרים את חייכם בכמה שעות או אפילו בכמה ימים. תחשבו על זה ותהיו בריאים! מדליה ודוד המרכז לבריאות טבעית

אם הם יחשבו שניתן לוותר על טיפולים קונבנציונלים מוכחים ולהחליפם אך ורק בויטמינים וצמחים.