סלק
דיון מתוך פורום טיפולים משלימים בסרטן
שלום לך ד"ר ברנר ! מה שלומך? רציתי בבקשה לשאול אותך לגבי סלק . אמרו לי שמיץ סלק (לפחות כוס ביום ) יכול לסעייה למאמץ כולל של הריגת תאי סרטן . האם זה נכון ? ההסתיגות שלי היא בכך שבסלק יש הרבה סוכר , והרי סוכר להפך זה הגורם שממנו תאי סרטן גדלים . יש פה סטירה ? כמו כן אכילת הרבה פירות ירקות , אבל מה לגבי סוכר בפירות ? בבקשה אם אפשר לחדד את הנקודה הזאת של סוכר . האם זה סוכר שמותר לצרוך לחולי סרטן ? תודה רבה מראש , מכל הלב ! בברכה. איזבלה .
בפירות סוכר מסוג פרוקטוז. בד"כ, כניסת סוכר לדם מלווה בהפרשה של אינסולין. חומר זה גורם לייצור בגוף של חומרים המעודדים התפתחות הסרטן ופיזורו. כמות האינסולין המופרשת בעקבות צריכה של פרוקטוז היא הרבה יותר נמוכה מאשר הכמות המופרשת לאחר צריכה של סוכר לבן. בסלק יש גם סוכר לבן וגם פרוקטוז. אולם בסלק גם חומרים אנטי סרטניים רבים אחרים (פיטוכמיקלים). לכן, למרות שאינני ממליץ על צריכה מאסיבית של סלק, אין לדעתי מניעה להשתמש בו בכמויות רגילות. ד"ר יוסף ברנר
מהו סוכר לבן? מה צבעו של הפרוקטוז?
מנהל פורום טיפולים משלימים בסרטן
