אלכוהול 70% להכנת ליקר
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
האם מותר להשתמש באלכוהול 70% הנמכבר בליטר להכנת ליקר לשתיה?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
26.12.19 | 19:50
מאחר שהמקור לא ידוע ולא ידוע אם יש תוספים באלכוהול 70% אין להשתמש בו. ניתן לרכוש אלכוהול המיועד למזון ולכן מתאים להכנת ליקר כמעט בכל סופר או חנות משקאות אלכוהוליים.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
דר' ורד קויפמן
כימאית בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלת נסיון בתעשיה הכימית חומרי...
