שאלה
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
שלום! בעיקרון כשאני מחממת אוכל במיקרוגל אני מכניסה אותו למיקרוגל כשהוא בתוך צלחת ולפעמים במקום עבודתי, אם אין צלחת, אני מניחה אותו בתוך המיקרו על גבי נייר (נייר מגליל גדול של טואלט). האם על נייר זה בסדר? והשאלה העיקרית שרציתי לשאול- אם הנחתי פעם משולשי פיצה בתוך המיקרו ללא צלחת וללא נייר אלא פשוט על הצלחת המסתובבת של המיקרו, האם זה אומר שהפיצות יהיו נגועות בקרינה ומסוכנות לאכילה? תודה.
קודם כל, קרינת מיקרוגל הנה קרינה לא מייננת, קרינת חום שתפקידה לבשל/לחמם, ולכן אין בה סיכון לאוכל. חימום על נייר - בעיקרון אין שום בעיה. גלי מיקרו הנם גלי חום. הסיכון היחיד הנו שאם מחממים יותר מדי הניר עלול להדלק. חימום ישיר על הצלחת - הצלחת עשויה מזכוכית מיוחדת, ואין שום בעיה בהנחת האוכל על גבי הזכוכית. הבעיה היחידה היא שאחר כך צריך לנקות את הצלחת. אז, בתאבון.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
