כלי לקוביות קרח

דיון מתוך פורום  בטיחות גהות ואיכות

21/04/2013 | 13:45 | מאת: אורטל

שלום, יש לי מגש לקוביות קרח, חשבתי שהוא מסיליקון אך מאחוריו יש את המשולש עם החיצים ובו הסיפרה 7 וכן יש את הסימן של הכוס והמזלג. מה זה אומר? האם זהו פלסטיק או סיליקון? ובטוח להקפיא במגש זה ובאופן כללי בטוח להקפיא גם בסיליקון? דבר נוסף קראתי את תשובתך לגבי הקרמיקה ואני תוהה אם אנחנו שותים קפה בספלים מקרמיקה אז גם עלולה להיות בעיה? בדקתי באתר של כלי שקניתי וכתוב שהוא מחרס. זה נראה אותו דבר איך מבדילים? חרס זה בסדר? תודה רבה תבורכי על כל הידע והעזרה שלך !!

מוצרי סיליקון הם לא 100% סיליקון, הם תמיד תערובת עם חומרים פלסטיים אחרים. רק סיליקון מאוד מאוד יקר ולא יתן את התכונות המיוחדות שאנחנו אוהבים בכלי סיליקון. כך, שלפי הסימון 7 - תערובת של חומרים, יכול להיות שגם סיליקון. בלי מפרט הספק קשה לקבוע. הסימון של משולש החיצים משמעותו חומר שניתן למחזור, או רצוי למחזור. זהו הסימון בלבד, לא אומר אם מיועד למזון או לאו. הסימון מלמד מהו החומר, כך שזה מגיע למפעל למחזור יודעים איך לטפל בו. כי אם מערבבים פלסטיקים מסוגים שונים בתהליך המחזור זו בעיה. סימון 7 בדרך כלל הנו של סוגים מיוחדים. ואז לא ברור מהמספר מהו החומר. לכן, יש הסימון של כוס ומזלג המלמד שהחומר בטוח לשימוש עם אוכל ושתיה ללא חשש. כך, שאין שום בעיה להשתמש במגש קוביות הקרח לקרח או למיץ לימון או לכל דבר אחר שאת רוצה להשתמש במגש במקרר. חשוב להדגיש: בטמפרטורת המקרר לא יצא שום חומר מתוך המגש לקוביות. לגבי ספלי קרמיקה. שאלה מהו הרכב החומר שיצר את הספל. בדרך כלל גם כלים נמצאים בבקרה (בימים אלה מכון התקנים הוציא תקנים חדשים המתיחסים לכלי קרמיקה). כלים המגיעים ממפעלים לא מוכרים, עלולים להוות בעיה. כלים המגיעים מיצרנים מוכרים, לא מכניסים חומרים מסוכנים אסורים לתוך הכלים. גם כלים המגיעים מיצרנים לא מוכרים, הזיגוג (כמו זכוכית) על פני הספל משמש להגנה מפני יציאה של חומרים מסוכנים מהספל לתוך הקפה. זיגוג שלם ללא סדקים הוא בטוח. כאשר מתחילים סדקים, אז אם יש חומרים מסוכנים בספל הם עלולים לחדור לאט לאט, בכמויות קטנות לקפה. אז, ספל שלם אין בעיה. סדוק או ממקור לא מוכר, עלולה להיות בעיה.

מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות