שאלה
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
אכלתיבמסעדה המבוגר בלחמניה וביקשתי אותו מדיום וול וקיבלתי אותו מדיום לכל היותר אולי אפילו פחות והוא היה ממש אדום באמצע האם זה מסוכן ואני יכול לחטוף איזשהי מחלה? או שכל החיידקים כנראה מתו למרות שהוא ממש אדום באמצע?
אם הבשר היה מזוהם, ובאמצע ממש לא מבושל, כן, אפשר לקבל זיהומים שונים. אך, אם המסעדה קונה הבשר ממקומות מאושרים לאחר בדיקה של וטרינר, גם אם אוכלים לא מבושל לא אמורה להיות בעיה.