חומרים משמרים

שלום רב. אני אמא לילדה ואני תמיד מודאגת מהחומרים המשמרים שבמזון שלנו... היום כבר אומרים שהחומרים המשמרים מסרטנים ואני כלכך מנסה לישמור לא להכניס הביתה מזון עם חומרים אלו , אבל בכל זאת ישנם דברים בודדים שחייבים להשתמש בהם בכל בית כמו אבקת מרק, חומוס ממרח שוקולד, הרי אי אפשר להימנע בכך במאה אחוז... שאלתי היא האם זה מסרטן? איך משרד הבריאות מאשר את זה? מה יעלה בגורלינו? אני ממש חוששת מהחיים היום וחושבת על זה רבות....כמו עוד אחרים כמוני. כל דבר בארץ נמדד לפי שיקולים כלכליים ומשרד הבריאות כאילו מעלים עין... בבקשה אימרו לי האם החומר המשמר שבסלטים ובאבקת המרק לדוגמה הם בטוחים ... בתודה מראש אדוה(מודה לכולם)

לאדווה שלום. זכורה לי שאלה כזו שעלתה כאן בעבר .נסי להקליק בחלון החיפוש למעלה משמאל את המילה: חומרים משמרים או שימורים תוכלי לקבל מידע רב מהתשובות שקוראים השיבו בכל אופן נראה שאת מאוד לחוצה(לדעתי יותר מדי) החיים ככלל מסוכנים: אנו אוכלים ירקות מרוססים,אוכלים עוף שקיבל תרופות אנטיביוטיות,שותים מיים מהברז שיש בהם כלור רב.נושמים אוויר מזוהם בעשן של אוטובוסים,נהרגים בתאונות דרכים,ופיגועים. מה שכחתי להוסיף??. כל אלו להערכתי יותר מסוכנים לכולנו מחומרים משמרים.........

שלום וברכה, אני מבקשת את עזרתכם בחיפושי לגבי כמה חומרים: 1.e330:האם הוא אכן מסרטן, או שהוא פשוט חומצת לימון? 2.e210 סודיום בנזואט:מסוכן\לא מסוכן ובאיזה מינונים? 3.אסוספלם קיי:מסוכן או לא ובמה?באיזה כמויות? תודה רבה רבה, מאיה.