שימוש באלומיניום לאפיה

דיון מתוך פורום  בטיחות גהות ואיכות

01/07/2016 | 08:44 | מאת: דנה

שלום ישנן אמירות סותרות בנוגע לשימוש בתבניות אלומיניום ונייר אלומיניום בחום. האם הדבר אכן מסוכן או שאין איתו בעיה? במידה ואכלתי מאכל שנאפה בתבנית אלומיניום ואני מניקה האם ישנה סכנה לתינוק? תודה

אלומיניום הוא חומר מסוכן שאנחנו לא צריכים בגוף שלנו לשום דבר. כאשר יש מגע ישיר בחום בין האוכל לאלומיניום יש מעבר ישיר למזון - על פני השטח. ואת זה אנחנו אוכלים. בעיה מיוחדת בנייר אלומיניום שהוא גם מאוד מתפורר בחימום ואז הפרורים שלו יגיעו לאוכל, ולא בהכרח אפילו נראה אותם. הבעיה באלומיניום שהוא מצטבר בגוף ועלול לגרום לפגיעות בריאותיות כמו למשל פגיעה בתפקודי כליות ובעיות עצביות שונות. בזמן שהאלומיניום במחזור הדם, עד שהוא נספג בגוף הוא יכול לעבור בהנקה.

01/07/2016 | 09:13 | מאת: דנה

עכשיו אני קצת מודאגת. האם מקרה חד פעמי בו אכלתי שוקולד מומס שנפלה אליו חתיכת נייר אלומיניום בזמן ההמסה יכולה לסכן את התינוק?

אם נופלת חתיכת אלומיניום מוציאים אותה בכל מקרה. הבעיה באלומיניום איננה כמות קטנה נקודתית אלא ההצטברות. החומר מצטבר בגוף. אז, כן, יכול להיות שכמות קטנטנה עברה גם לתינוק. בשלב זה שום דבר לא יקרה לו. רוב האנשים גם לא יקרה להם שום דבר. אבל, עם החיים מצטברים בגוף חומרים שלחלק מהאנשים, יגרמו למחלות שיהיו מבוגרים יותר. ולא אין שום דרך לבדוק כמה אלומיניום יש לך או לתינוק בגוף. בגלל שאין דרך לבדוק הדרך היחידה היא להמנע מחשיפה מיותרת.

מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות