שמן קנולה בכבישה קרה לא מזוכך מה נקודת העישון שלו?

רציתי רק לשאול לגבי שמן קנולה לא מזוכך בכבישה קרה,יש לגביו מידע סותר באינטרנט לגבי נקודת העשן שלו במקור אחד זה טוען 107 השני טוען 240 והשלישי 246 מה הנכון מבין כולם? קניתי אותו במיוחד עבור מתכון לעוגה שדורש 170 מעלות האם זה בטוח לאפות איתו?

חיים שלום נקודת העישון של שמן קנולה מכבישה קרה בסביבות ה200 לכן זה בטוח לאפות אתו. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן