קינואה

שלום, אני עושה דיאטה בפיקוח דיאטנית. היא לא ידעה לענות ולכן אני שואלת בפורום זה. האם קינואה זו פחממה או חלבון? וכמה קינואה זו מנה אחת? תודה מראש על התשובה.

שלום רבקה קינואה הוא סוג של דגן, בדומה לאורז, חיטה וכד'. הוא אמור להחשב כפחמימה, ואפשר להתייחס אליו כמו לאורז מבחינת כמות שמתאימה לאכילה בארוחה, על פי הדיאטה שלך. אני לא בטוחה, נדמה לי שקראתי פעם שהקינואה עשירה בחלבון יותר מאורז, ואז זה יתרון תזונתי נוסף. בהצלחה.