משוואה של ירקות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם מלפפון חמוץ = מלפפון ירוק? (או במילים אחרות, האם אפשר בדיאטה לאכול את החמוץ כתחליף לירוק הסטנדרטי?)
גלי, לא באופן קבוע. עדי
אולי מבחינת הקלוריות אין הבדל גדול אבל מבחינת הויטמנים אין ספק שעדיף מלפפון חי. בכל מקרה מלפפון חמוץ לא נחשב בריא כל-כך
שלום גלי כן, אפשר לאכול מלפפון חמוץ במקום מלפפון ירוק, מדובר באותו ירק. המלפפון החמוץ, כשהוא כבוש במלח, מכיל כמות גדולה של מלח, ורצוי לכן לא להגזים באכילתו. מלפפון כבוש בחומץ אפשר לאכול ללא הגבלה. בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
