פירות וירקות בשיוך לעונות

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

02/12/2002 | 13:18 | מאת: אביטל

מישהו יודע היכן אני יכולה למצוא רשימה מפורטת של פירות וירקות בשיוך לענות השנה ? תודה

06/12/2002 | 10:14 | מאת: נירה אולנד

שלום אביטל לא ידוע לי על רשימה כזו. נראה לי שמישהו שעוסק בחקלאות אמור לדעת דברים כאלה. אני יכולה לתרום לך את המידע החלקי שיש בידי: הקיץ היא עונת העגבניות, מלפפונים, חצילים, קישואים, דלועיים למיניהם כולל מלון ואבטיח, ענבים, חסה, וכמובן פירות העונה שגם כיום מופיעים רק בקיץ. החורף הוא עונתם של הבצל הירוק, עשבי התיבול השונים, ירקות שורש כמו גזר, סלק, תפוח אדמה, משפחת הכרוביים (כרוב, כרובית, ברוקולי, קולרבי), שומר, סלרי, פירות הדר, קיווי, תות שדה ופירות יער. בהצלחה.

מנהל פורום תזונה טבעית