צבעי מאכל

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

23/01/2003 | 22:57 | מאת: יהודית

ערב טוב לצוות הפורום. מאחר ויש צבעי מאכל רבים ,וחלקם לא עונים על תקני הבריאות אסורים /מסרטנים. הייתי מבקשת שתכוונו אותי לאתר, שיכול לתת את רשימת צבעי המאכל המותרים לפי תקן לשימוש בארץ ובחו"ל. ואם אפשר בעברית . תודה.

26/01/2003 | 12:11 | מאת: נירה אולנד

שלום יהודית לא ידוע לי אם יש אתר שמכיל את המידע שאת מבקשת. יצא לא מזמן ספר של ד"ר חיים סדובסקי בשם "לסלק את הקוץ" שמדבר על צבעי מאכל וחומרי שימור. אני לא משוכנעת שכל מה שכתוב שם מדוייק, אך לפחות יש לך שם מקבץ של רוב החומרים הנפוצים במזונות בישראל. בהצלחה.

מנהל פורום תזונה טבעית