טופו - פחמימות ???
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מבקשת לדעת האם טופו נחשב כפחממה או כחלבון המון תודה ושבת שלום, שולה
טופו, לדעתי הוא חלבון. עדי
שלום שולה טופו הוא מרכיב חלבוני מובהק. הוא מכיל רק כ 3 גרם פחמימות ל 100 גרם, שזה פחות ממזונות חלבוניים מובהקים כמו גבינה. יש להתייחס לטופו בארוחה כמו לבשר, גבינה או ביצה. בתיאבון.