מה הערך התזונתי של פטריות ?

פטריות אמיתיות (לא מקופסה) ושל ברוקולי - משהו יודע/ת? למה זה מועיל?

שלום יהל לכל סוג של ירק או פרי , כולל פטריות שהן לא בדיוק ירק, יש תרומה לבריאותנו. כל אחד מהם מכיל, בנוסף לכמויות משתנות של ויטמינים ומינרלים, גם חומרים מיוחדים לו, שפועלים בגופנו בצורות שונות לשיפור הבריאות. לכן כדאי לאכול ירקות ופירות מידי יום, וגם לגוון אותם ולאכול כל פעם ירקות או פירות אחרים, כדי לקבל את הטוב שיש בכולם. לגבי ירקות ספציפיים, יש לך מידע בשפע גם ברשת וגם בחנויות הספרים. אני לא מעודדת שאלות לגבי ערך קלורי וכד', כי אין לדבר סוף. בהצלחה.