פרג

שלום לך, ברצוני לדעת מהו ערכו התזונתי של פרג (טחון, זה שממלאים בו אזני המן)? האם זה בריא לאכול פרג? האם כמויות גדולות מידי מזיקות? שמתי לב שאחריי שאני אוכלת פרג אז ב"יציאות" אני רואה את הפרג שאכלתי וזה גורם לי לתהות האם הפרג יוצא מהגוף בידיוק כמו שהוא נכנס? נ.ב כמה קלוריות יש ב100 גרם פרג תודה רבה מראש

שלום דנית הפרג, בדומה לשומשום, הוא זרעון, וכמו השומשום הוא עשיר בשומן וחלבון. זרעוני הפרג אינם מכילים אופיום, והם בהחלט בריאים ובטוחים לאכילה. בגלל שהזרעונים קטנים מאד, לפעמים אפילו כשהם טחונים חלקים יחסית גדולים מהם נשארים שלמים ולא מתעכלים. בעקרון הפרג מכיל כ 600 קלוריות ל 100 גרם, שוב בדומה לשומשום, אך כאמור לא הכל נספג. בתיאבון.