חוסר במרכיבים שבלחם

האם כשאני נמנעת מלחם לחלוטין אני עלולה לגרום לחסרים בגופי?

דניתוש, לא כל כך הבנתי. האם את נמנעת רק מלחם או שאת נמנעת מפחמימה בכלל? גם תלוי בסיבה. ישנם אנשים למשל, שיש להם מחלה ששמה צליאק והם אינם יכולים לאכול כל מוצר שמכיל את החלבון גלוטן (היכרתי מישהו כזה). אנשים כאלה בדרך כלל אוכלים אורז ותפוחי אדמה. עדי

שלום דניתוש לחם הוא בעקרון חיטה טחונה ומים. אם את אוכלת מוצרי דגנים אחרים כמו בורגול, סולת, קוסקוס, גרגרי חיטה, אורז מסוגים שונים, תירס, כוסמת, גריסים, פתיתים, פסטה וכד', אז את למעשה מקבלת את גורמי התזונה שלחם מספק, ואין סיבה שתסבלי מחסרים תזונתיים. בהצלחה.