פסטה אורגנית-האם יותר שמנה מפסטה רגילה?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום! לפי מספר הקלוריות שרשום על הפסטה האורגנית מחיטה מלאה היא פי 2 מפסטה רגילה-חיטת דורום.אני מקפידה לאכול מזון בריא(בעיקר קמח מלא),אך לא מעונינת לעלות במשקל...האם חיטת דורום היא חיטה מלאה?.האם אכן הפסטה האורגנית באמת משמינה יותר מפסטה רגילה? תודה
שלום ענת חיטת דורום היא סוג של חיטה, שמכינים ממנה פסטה באיכות גבוהה. בדרך כלל גם את חיטת הדורום מפרידים מהסובין, ומקבלים קמח לבן שממנו מכינים את הפסטה. פסטה מקמח מלא היא בעלת צבע חום, וכתוב עליה שהיא מקמח מלא. בעיקרון ההבדל בין פסטה אורגנית לפסטה רגילה היא שהפסטה האורגנית עשויה מקמח אורגני (בדרך כלל לבן) וביצים אורגניות. זה לא אמור לשנות כלום בערך הקלורי. אז בשורה התחתונה: לא צריך להיות הבדל בערך הקלורי בין פסטה רגילה ופסטה אורגנית. אולי המידע בתוית המזון של אחת מהן משובש, או מתייחס לפסטה מבושלת במקום פסטה יבשה? בדקי שוב. בתיאבון.