שבולת שועל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום האם זה נחשב דגן דיאטטי? 100 גרם שווה כ 400 קלוריות(100 גרם זה די הרבה) סופרים את הקלוריות לפני הוספת מים או אחריי ???? אשמח לקבל רעיונות לשימוש במוצר זה יש לי הרבה מאוד "חומר" תודה אליוט שלא האמין שהוא שוב יהנה מדייסה
שלום אליוט שבולת שועל יבשה, לפני הבישול, מכילה כ 400 קלוריות ל 100 גרם.מקובל להניח שכמות של 3 כפות שטוחות שבולת שועל יבשה מכילה כ 70 קלוריות, חישוב קצת יותר נוח לשימוש יומיומי. שבולת שועל משמשת בעיקר לדייסות, אך ניתן גם להוסיף אותה למאפים שונים במקום חלק מהקמח (אם כי אז המאפה יוצא יותר דחוס וכבד מהרגיל), ניתן להוסיף אותה למרקים לצרכי עיבוי במקום תפוח אדמה, אורז או גריסים. לא ידוע לי על שמושים נוספים בה בתחום המזון. יש שמשתמשים בשבולת שועל כחלק מקוסמטיקה ביתית, מערבבים אותה עם קצת יוגורט או שמנת ומשתמשים בה למסכת פנים. בהצלחה.