אלרגיה לחלב

לילדה שלי אובחנה אלרגיה לחלב. האם אוכל לתת לה לאכול מוצרים כמו עודיות שיש במרכיביהן אבקת חלב או מוצרים אחרים שיש בתהליך הבישול שלהם חלב ומוצריו?

שלום רויטל מקוה שהאבחנה של אלרגיה לחלב נעשתה על ידי גורמים מוסמכים, ולא סתם כך, כי היום נורא אופנתי לאבחן רגישויות ואלרגיות לחלב, לא תמיד על ידי חיפוש הוכחות מוצקות. אם נניח שאכן האבחנה נכונה, יש להבדיל בין אלרגיה לחלבון החלב, לבין רגישות לסוכר החלב (לקטוז). אם מדובר באלרגיה לחלבון החלב, אז בדרך כלל יש צורך להמנע מכל מה שמכיל חלב או אבקת חלב, כולל שוקולד חלבי, עוגיות או ופלות שמכילות אבקת חלב, וכד'. יש צורך לקרוא בעיון את רשימת הרכיבים של כל מוצר ולוודא שאינו מכיל חלב או אבקת חלב. יש ילדים שאלגריים ואף על פי כן אכילת כמות קטנה של חלבון חלב גורמת להם לפריחה קלה יחסית, אז מידת ההקפדה שלך תלויה גם במה מתבטאת התגובה האלרגית של ביתך, ועד כמה היא מגיבה חזק. אם מדובר ברגישות ללקטוז , שהוא סוכר החלב, אז יש מוצרי חלב שכמעט אינם מכילים לקטוז, ושניתן לתת אותם עם מעט מאד או בכלל ללא תופעות לואי: גבינות צהובות, גבינות קשות, גבינת קוטג', יוגורט ביו (רצוי כמה שיותר קרוב לתאריך התפוגה שלו) וחמאה מכילים כמויות מזעריות של סוכר החלב, ולכן בדרך כלל אינם מעוררים תגובות של רגישות ללקטוז. בהצלחה.