מיץ ירקות

שלום, האם שתיית מיץ ירקות שעשוי מ: 2-3 גזרים, חצי מלפפון, חצי סלק/סלרי 2-3 פעמים ביום עלולה להזיק? האם זה יותר מדי? אילו ירקות (שניתן לסחוט למיץ ) מנקים את הכבד? והאם מיצי ירקות יכולים להחליף את אכילת הירקות עצמם? תודה!

המיץ לא יכול לבוא במקום אכילת הירקות אלא בנוסף, כי הירק השלם מכיל גם את הסיבים

שלום דפנה הרעיון של ניקוי הכבד (למה צריך לנקות אותו? הוא איבר פנימי שדואג לעצמו) הוא רעיון של הרפואה האלטרנטיבית, שהרפואה המערבית (אליה אני משייכת את עצמי) אינה מקבלת אותו. מבחינתי, אכילת כ 9 גזרים ביום מידי יום היא הגזמה פראית. כשאת מכינה מיץ את מרכזת חלק מהחומרים בירק, ומאבדת חלק חשוב מאד שנשאר במסחטה (הסיבים התזונתיים, חלק מהויטמינים והמינרלים). לעומת זאת את מקבלת די הרבה קלוריות מיותרות.. אם למשל, במקום להכין מיץ, היית מכינה סלט חי או תבשיל מ2 גזרים, סלק, סלרי וקישוא או מלפפון, בתוספת ירקות נוספים, היית מקבלת את כל מה שטוב בירקות, בלי להזדקק לכמות מוגזמת שלהם. בקיצור, אני לא רואה שום יתרון בהכנת מיצים, לא מירקות ולא מפירות. גם לא ברור לי שהכבד זקוק לניקוי, ובודאי לא שהמיצים הללו מנקים אותו באופן כלשהו. בהצלחה.