שילוב של מכון כושר ודיאטה

שלום, אני נער בן 17 אני בדיאטה שבה (במזון) כמות הכולסטרול והשומן נמוכה מאוד, הגבלתי עצמי לביצה אחת בשבוע, אני לא אוכל סוכרים, אלא רק פחמימות מורכבות, ואני אוכל רק דגנים מלאים, המון ירקות, 3 פירות ביום ו-8 כוסות מים. לאחרונה התחלתי להתאמן במכון כושר ורציתי לדעת, אם הדיאטה הנוכחית מאפשרת לי להתפתח יחד עם הורדה באחוזי השומן בגוף שעומדים על 12 (עד שהתחלתי להתאמן ירדתי 3 ק"ג ב3 חודשים), או שעליי לאכול יותר מדבר שאני צורך אותו בכמויות קטנות ולהיפך. בתודה מראש, ארז.

ארז, לך לדיאטנית נוער. עדי

שלום ארז חבל שלא כתבת מה גובהך ומשקלך, ומה הסיבה לדיאטה הספרטנית שגזרת על עצמך. אחוזי השומן בגופך כבר היום נמוכים, כשהנורמה עומדת סביב 14 אחוז, כך שדי ברור שאין צורך שתרד במשקל. שומן וכולסטרול אמנם קיבלו שם רע ברפואה ובתזונה, אך הם למעשה חומרים הכרחיים לבניית תאים ולבריאות מערכות הגוף השונות, כולל המוח. נראה לי שהגזמת קצת בהפחתה המוחלטת שלהם. אפשר בהחלט לשלב כמויות כולסטרול קצת יותר גדולות, ושומנים מהסוג הבריא (טחינה, אגוזים, בוטנים, אבוקדו, זיתים, שמן זית, שמן קנולה)במהלך היום. תוספת של 2-3 כפות שמן או טחינה או אבוקדו במהלך היום אמנם יאטו את קצב הירידה במשקל, אך אין כפי הנראה שום צורך שתמשיך לרדת במשקל. אתה יכול בהחלט לאכול ביצה פעם ביומיים, ו1-2 פרוסות של גבינה צהובה רגילה או לייט פעם ביומיים. גם סטייק בקר או שיפודי בקר פעם בשבוע לא יזיקו. אחרי הכל אתה עדיין גדל ומתפתח, והרקמות שלך זקוקות לכולסטרול שבהם לבניה של תאים בריאים ומתפקדים. בקיצור, לא כדאי ללכת לקיצוניות מוגזמת, בודאי לא בגילך ובמצבך. תזונה בריאה מושתתת על גיוון של המזונות, כולל מזונות המכילים שומנים וכולסטרול. בהצלחה.