פחמימות מורכבות או שומנים?

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

27/05/2003 | 10:40 | מאת: מרייה

שלום! השאלה שלי - איזה אוכל משביע יותר,שאחריו נשארים שבעים למשך זמן רב יותר - פחמימות מורכבות או שומנים? תודה רבה.

לקריאה נוספת והעמקה
30/05/2003 | 20:31 | מאת: נירה אולנד

שלום מרייה שומנים ללא ספק משביעים לזמן ארוך יותר מאשר פחמימות. הם שוהים בקיבה יותר זמן, פירוקם ועיכולם לוקח יותר זמן, והם לא גורמים לעליה ברמת הסוכר בדם, כך שגם אין ירידה ברמת הסוכר בדם לאחר מכן. מצד שני, שומנים מכילים יותר מפי 2 קלוריות יחסית לפחמימות, אז די קשה לרזות בתפריט שמורכב מכמות גדולה של שומנים. בהצלחה.

מנהל פורום תזונה טבעית