ויטמין C

אני חייב לדעת את תכולת ויטמין C במיץ פרי הדר .תודה

צר לי לאכזב אותך, אך תפוזים וקלמנטינות מכילות מעט מאוד ויטמין C - כשליש מזה המצוי בעגבניה אחת.

שלום עידו ויטמין C נהרס די מהר בנוכחות חמצן, אור או חום. אם המיץ נסחט הרגע מפרי טרי ואתה שותה אותו מיידית, יש סיכוי שבכוס מיץ תשיג עד 60 מיליגרם ויטמין C. אם לעומת זאת מדובר במיץ שנסחט מזמן, או מיץ קנוי, גם אם הוסיפו לו ויטמין C, קשה לי להאמין שמשהו מהויטמין עדיין פעיל כשאתה מגיע לשתות אותו. עדיף בהחלט לאכול תפוז, או מלון, או תות שדה, קיווי או גויאבה , או ירקות שמכילים ויטמין C כמו פלפלים, קולרבי, עגבניה, בצל ירוק , עשבי תיבול שונים. בהצלחה.