כמות עמילנים בכוסמת, קינואה, וגריסי פנינה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני לא מצאתי מהיא כמות/אחוז העמילנים שיש בכוסמת, קינואה, גריסי פנינה. לתשובתך אודה.
בעיקרון בכל הדגנים יש בסביבות 70%-85% פחמימות ובקטניות יש הרבה יותר חלבונים והרבה פחות פחמימות. אם אתה רוצה להפחית בפחמימות, רד מהדגנים לתקופה מסוימת, שם הפחמימות בעיקר בצורת עמילנים.