מוצרי טבעול

שלום, האם במוצרי טבעול יש שמן צמחי מוקשה ? על האריזה כתוב שמן צמחי ותו לא. ובאופן כללי, האם שמן צמחי תמיד משמעו שמן צמחי מוקשה ? לעתים מצויין על התוית "שמן צמחי מוקשה". האם לפי התקנות חייב להיות מצויין אם אכן זה שמן צמחי מוקשה ? בתודה

רינה שלום, לא ידוע לי אם במוצרי סויה מעובדים יש שמן צמחי מוקשה, אבל טיגון המוצרים בתהליך הייצור שלהם מזיק מאד. לא כל שמן צמחי הוא מוקשה. אבל רצוי לצרוך שמן צמחי מכבישה קרה ולא לטגן! שמנים מוקשים נמצאים במרגרינה, עוגיות ובממרחים למיניהם (כולל ממרח טופו). שומנים מוקשים אינם ראויים לאכילה, הם גורמים נזק לכלי הדם, מעלים כולסטרול ושומנים ומחלישים את המערכת החיסונית. לפי התקנות של משרד הבריאות חייבים לכתוב על התווית את כל המרכיבים במוצר המזון. לא כל היצרנים מקפידים על כך. אני לא ממליץ לצרוך מוצרי חלבון מעובדים המבוססים על סויה של חברה זו או אחרת. בעיני זה מזון קלוקל (Jank food).

לצביקה קורן שלום, תודה על תשובתך.