שאלה שמטרידה אותי המון זמן

אני בן 15 משקל 58 ק"ג גובה 169 ס"מ ועם 8.5% שומן האם זה טוב ? אני אוכל ביום 1000 קלוריות רץ במשך 20-30 דקות ואם אני מנסה לעלות מ1000 קלוריות ל1500 אני ישר עולה באחוזי השומן, למה זה קורה ? דרך אגב אני הסתכלתי במדפים בסופר מרקט ובספר של תזונאי שנקרא "ערכם התזונתי של המזונות" ושם כתוב שב100 גר' חזה עוף יש 3 ג' של שומן ולא 15 כמו שאת אמרת.

שלום עמישי, קודם כל - לגבי תכולת השומן בעוף - אתה שאלת אותי לגבי 150 גר' עוף, ולא 100 גר' - אז נא לדייק ! מעבר לזה, תכולת השומן משתנה כשמדובר בבשר מבושל, לא מבושל, צלוי או אפוי, וגם משתנה לפי החלק של הבשר (שוק, ירך, כנף וכו') וצריך לדעת על איזה חלק מדובר. ובעצם - למה חשוב המספר? מה שצריך לדעת שעוף הוא בשר יחסית דל שומן . בקשר לשאלתך - משקלך תקין אבל מספר הקלוריות שאתה צורך ביום הוא מועט מאד ובעתיד יתחילו להתפתח אצלך חוסרים תזונתיים. גם 1500 קלוריות לא מספיקות לבחור בן 15 ובטח לא לאחד שגם מבצע פעילות גופנית ! אחוזי השומן אצל גברים יכולים לנוע בין 10% - 20% ואינני מבינה מדוע כ"כ מפריעה לך העלייה באחוזי השומן. במקום לדאוג לדברים שוליים, כמו אחוזי שומן (שאינם בעודף !) עדיף שתדאג לספק לגוף שלך את הרכיבים שהוא צריך לתפקוד היומיומי. אני ממליצה לגשת לדיאטנית לייעוץ רציני ומקיף, שם תקבל את התשובות לכל השאלות התזונתיות. הרבה בריאות !