שואלת בשנית: יש סלניום בעגבנייה?

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

23/09/2003 | 07:35 | מאת: מתעניינת

שלום. לפני ארבעה ימים פירטת מקורות שונים לסלניום בתשובה לשאלה ששאלתי, אך זו לא היתה שאלתי. השאלה נוסחה באופן מאוד ספציפי במכוון.

24/09/2003 | 11:54 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

למתעניינת שלום, העגבנייה שייכת למשפחת הסולניים, אך אין בה כמות משמעותית של המינרל סלניום. לא קראתי את התשובה שקיבלת, אך סלניום יש באגוזי ברזיל, בטונה, עוף והודו ובמזונות מועשרים בסלניום (פסטה, מקרוני, לחם וכד'). בירקות כמות הסלניום משתנה בהתאם לריכוז המינרל באדמה בה גדל הירק. מקור טוב מהירקות: שום ובצל. שנה טובה לך ולכל הגולשים בפורום. צביקה

מנהל פורום תזונה טבעית