פחממות וחלבונים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ערב טוב מזה פחחממות וחלבונים? והאם זה באמת טוב להמנע מאכילת שניהם יחד? ומדוע? תודה רבה על התיחסותך
שירי, הפחמימות הם מולקולות המורכבות מפחמן, מימן וחמצן. הן נחוצות כמקור אנרגיה זמין, ובעיקר ... למוח! מתחלקות לפחמימות פשוטות (הנמצאות בדברי מתיקה וממש לא חיוניות לגוף) ולפחמימות מורכבות (הנמצאות בלחם, פסטות, אורז, תפוחי אדמה ומהן רצוי לצרוך מהן, גם במידה( בעיקר מקמח מלא וכן אורז מלא(( החלבונים מורכבים מ22- חומצות אמינו, שהן "אבני הבניין של הגוף". אפשר לקבל חלבונים מן החי (בשר, עוף דגים, חלב ומוצריו) וחן חלבוני סויה. אין שום צורך להפריד בין חלבונים לפחמימות ואם תסתכלי על כל מוצר מזון, יש בו כמעט מכל אבות המזון! דרך אגב: אם את צריכה את הנוסחה של הפחמימות, אז יש לי. עדי
עדי ערב טוב תודה רבה על תשובתך אם תוכלי לספר לי מי את - אני מאד אשמח( מהיכן את יודעת על כל הדברים הללו) ואני מאד אשמח אם תוכלי לתת לי את הדברים שיש לך על פחממות תודה רבה , שירי
מנהל פורום תזונה טבעית
